减肥，从自我接纳开始
战胜“黄昏焦虑”，减肥事半功倍
从减肥到体重管理
断食，轻食，轻断食
平衡责任感，远离中年发福减掉五十斤的五个心理秘诀
减肥，从自我接纳开始
对于我的身材是遗传还是“习得性肥胖”的思索，为我打开了一扇窗户，在此之前，我一直以为是遗传决定了我的胖瘦，而且是百分之百因为遗传啊！当然我们也的确看到过很多家族性肥胖的例子。我们先不否认遗传有一定的作用，接下来，如果遗传对胖瘦有影响，那么这个因素和饮食习惯、运动习惯相比，对身材的影响到底孰重孰轻？以及，就算有遗传的影响，后天通过饮食习惯的改变、运动方式的矫正，是否可以改变肥胖的结果？这些都是我在确定自己是否是“习得性肥胖”时多次思索的问题。
我不敢说我发现了造成肥胖的遗传性因素可能不如我们想象的大，只能说，我看到了在同一个家族中，“习得”的强大影响力。我妈妈对食物的态度以及和食物的关系对我有很大影响，可以说，我“习得”了她的态度，也“习得”了她的习惯。她不开心就多吃，用食物安慰自己，我也是；她吃东西由着性子，根本不考虑对身材、对健康的影响，我也是；她觉得她的父母亏待了她，没有好好喂养她，必须用力多吃才能有所弥补，我其实也是。
我的减肥过程是伴着心理治疗一起进行的，但我并不是最初就意识到两者之间有什么必然联系。减肥开始后，旧习惯的打破让内心的伤痛受到了触碰，心理上的不适也成为减肥最大的阻力，所以，才不得已寻求治疗。
主动寻求心理治疗的人都是勇敢的，我其实一直缺乏勇气，不然也不会拖到人到中年才开始面对。
和我的好朋友《心理月刊》的王小屋谈话之后，我就试着接受这样一件事：我的妈妈并没有那么爱我，她不够爱我不是因为我不好、不值得爱，而是她缺乏爱的能力。
说实话，之前几十年我一直不敢面对的这个问题，就像一个疮痈，一旦被别人挑破，疼痛过后，反而是轻松。直面真相后，我觉得自己的睡眠开始变好，不再经历折磨我很多年的相同的梦境：被妈妈数落，无力还嘴，委屈得想哭又哭不出来，于是奋力挣扎，被老公推醒后已是满身大汗、满眼含泪。
我不再纠结她为什么不爱我？她凭什么不爱我？她怎么可以不爱我？而是接受她不爱我的这个事实，并且理解她没有爱我的能力。接着，有两个问题需要我思考：第一，她不爱我，我还要不要爱自己？第二，她不爱我，我还要不要爱她？对第一个问题，我毫不犹豫地做出了肯定的答复；对第二个问题，我允许自己不那么快地给出答案。
关于如何和妈妈相处，我觉得我仍需要学习、摸索、试错，毕竟，我们之间积怨太深，不是一句既往不咎就能轻易化解的。而关于如何爱自己，我感到了十足的信心和能量，因为，这毕竟是我自己的事，不用协商不用妥协。要知道，这世界只有一个“自己”，而我们对这个世界的全部感知都源于对自我的认识。构成自我的元素，包括身体、情绪、思维、记忆，等等。如果我们对这些元素不认可、不接纳，那对于一个生命个体来说，将造成巨大的遗憾！
我如果要准备接纳自己，首先要接受成长过程中的不愉快甚至创伤经历，接受有一个不太爱我的妈妈，接受自己曾经因为缺爱而暴饮暴食，并且已经成了一个150斤的大胖子。在足够的自我接纳之后，要允许自己变得更好，更幸福，更苗条，允许自己“背叛”母亲，不再“克隆”她的人生，不再认可她的思维模式，不再模仿她的不快乐，甚至，不再害怕做一个胖母亲的瘦女儿。
是的，有时候，成长不得不从“背叛”开始，尽管这不是我们想要的最理想的成长模式，但是，如果我们的上一代没有成熟到允许我们成长，鼓励我们成长，我们就不得不付出“背叛”的代价来完成成长。这个过程可能不会一帆风顺，可能会充满纠结与痛苦，但请相信我，这一切都是值得的。只有这样，你才能领略到生命成长的无限风光，你才没有辜负生而为人的宝贵机会，你才不会辜负上帝给你的人生使命。
我的“背叛”首先表现在我不再因为妈妈不开心就不敢开心，我不再被她的情绪所左右。每次回家探望她，如果她还是忍不住述说我外公最近又做了什么事怎样怎样惹她不开心了，我就静静地听着，默默地感受她的情绪，理解、同情，不过分评价，等她情绪舒缓后再离开。出门后，就把这件事完全放下，不再像以前那样，被妈妈的情绪迅速感染，一下子变得消沉低落，要么给老公打电话抱怨，要么找妹妹诉苦，总之，不仅自己变得不开心，而且还要继续“污染”别人。慢慢地我能做到：一出我妈的家门，就把她的情绪和我隔离开，不再害怕不和她的情绪同步，而是想看电影就看电影，想和朋友聚会就聚会，不再因为莫名的愧疚而不敢享受自己的快乐，我学着成为自己情绪的主人。
我的“背叛”还表现在我不再害怕“不像”妈妈。我的眉眼、肤色更像父亲，很多人都觉得我不像我妈，这曾让我很惶恐。后来，我变得越来越胖，从身材上就迅速接近了我妈，让别人产生“远远一看就是谁谁的女儿”这种感觉，而别人的这个评价让我感到安心了许多。这种心理许多儿童都有，他们最害怕的就是这类玩笑——“你看你和你爸爸妈妈长得不像啊，他们是双眼皮，你是单眼皮，你其实是从大街上捡回来的。”好些孩子会吓得哇哇大哭，恶毒的大人则哈哈大笑。其实小时候没人和我开过这种玩笑，但我却在母亲领养儿子之后出现了幼童才会出现的心理，害怕自己“不像”妈妈，不惜让自己“变胖”来更像妈妈，以此来减缓焦虑，以此来让自己确信不会被亲生母亲“抛弃”。这样的心理退化，不能不说是一种轻微的PTSD（创伤后应激障碍）。
我曾经因为害怕“不像”我妈而在外形上模仿她，潜藏于心的对于被抛弃的恐惧让我失去了做自己的能力。而自我接纳带给我的成长是：我可以不像她，无论身材外形还是生活习惯，无须恐惧，也无须愧疚，我用不着非要“像她”才能证明我是她的亲生女儿，相反，我可以长成我自己想成为的任何样子，从里到外，从身材到灵魂。
自我接纳中有一个重要内容就是——接纳自己的情绪和感受，不去批判它们。
在漫长的青春期，我一直跟自己的情绪和感受做斗争，我不允许自己出现“不应该的”、“不对的”情绪和感受。当然这听起来相当荒谬，我当时并不知道自己在干什么，只是不自知地克制和压抑不喜欢的情绪和感受。
比如，大学时看周围好多同学享受爱情的甜蜜浪漫，我心有羡慕，却立即自我指责：“为什么不安心学习，却要想这些乱七八糟的事？”于是不允许自己回应男孩子的示好和追求。参加工作后，难免会出现倦怠情绪，每当这时，心里立即有声音进行自我批判：“你看看你现在的样子，整天懒洋洋地没出息！”还有，面对母亲一次次的攻击甚至无理取闹，我其实早已厌烦透顶，但却不允许有不满的情绪产生，内心一遍一遍告诫自己：“我怎么能如此大逆不道？天下无不是的父母，母亲再怎么做都是对的，我不能做忘恩负义的坏女儿，我没资格批判母亲。”
强大的自我批判机制让我出现了理智和感受脱离的危险状态，我不接受自己的情绪和感受，也不相信感受传递给我的信息，我明明感觉不到爱，却要强迫自己确信真的有爱，明明感觉到受伤之后的疼痛，却不允许自己承认被伤害的事实。
这样固执的不接纳让我的身体出现各种不适，所有不被接纳的情绪没有自动消失，它们被深深地压抑，这种压抑导致我失眠、焦虑、疑病，以及暴饮暴食。以往，我只看到病症的表面，没看到背后的情绪问题，所以，吃很多药也治标不治本。就连肥胖这个看似不是病症的身材问题，也因为根源在于被疏忽的感受和情绪，所以，在我不能接纳自我时，怎么努力也减不下去。
学习自我接纳，就是要在你感觉冷的时候敢于说“我好冷”，不管别人是否觉得冷；在你觉得好累时，允许自己好好休息，而不是质问自己为什么这么懒惰；在你看到美好的异性而心旌摇曳时，承认自己想谈恋爱了；在你受到伤害时，允许自己表达愤怒、抗争，不管伤害你的人打着什么样的旗号，和你是多么亲密的关系。
对感受的接纳会让我们的内心安静下来，这是与自己和解的一条捷径。没有什么比喜悦时不允许自己高兴、愤怒时不允许自己发怒、悲伤时不允许自己难过，更让我们产生自我分裂了。说到底，感受没有对错，任何人不能批判别人的感受，自己也不能批判自己的感受。
学习自我接纳让我慢慢地不为难自己，允许自己有各种感受的发生，没有什么应该不应该，没有什么正确与错误，所有的情绪和感受都值得我们百分之百地接纳和尊重。
这样的接纳让我的内心减少了冲突，我不再批判、压抑自己的感受，反而让它们没有那么强的反作用力，在心里停留一段时间后，会自然地慢慢变淡，乃至消失。压抑很久的情绪也在充分的自我接纳之后，开始破冰消融，焦虑和恐惧都大大减轻。
这些看似和减肥无关，其实大有关联。因为减肥所需要的意志力是可以通过训练得到增强的，减少压力就能极大地提高自控力。缺乏自我接纳使我们长期处于压力之下，压力和多巴胺联手，会让我们失去理性，被本能支配，让我们在意志力匮乏的状态下暴饮暴食，懒得运动。
自我接纳之后的轻松对身体和心灵都有疗愈作用，它让我们充满自信，也知道自己能力的边界，不苛求别人，也不苛求自己。对于包括减肥目标在内的任何目标，都可以表现得既有坚定的信心，又不急于求成，有一种气定神闲等待开花结果的沉静气度。
接纳自我后，我必须做出的改变就是放弃妈妈的习惯，建立自己的习惯。
改变旧习惯和建立新习惯是减肥过程中同时要做的两件事，只有接纳自己才能让我们有力量去做好这两件事，并渡过减肥不同阶段的道道难关。接纳自己在整个减肥过程中的作用主要体现在以下两方面：
首先，自我接纳比自我嫌弃更容易帮我们实现改变。
不接纳自己的被迫改变，因为带着悲情，带着委屈，带着“不得不”，从一开始就几乎注定了失败的结局。有些人是因为别人的嫌弃而开始减肥的，他们内心也嫌弃自己；有的女性是因为老公出去拈花惹草，对自己的身材外貌产生了认同老公看法之后的强烈自卑，带着一腔悲愤开始减肥；还有的人是想借着减肥挽回变了心的恋人，或者让前任后悔。以我的经验来看，大多数情况下，减肥之后该不爱的还不爱，分手的也未必追得回。所以，在决定减肥的最开始，就要清晰地告诉自己，减肥是讨自己喜欢的事，不一定能讨了别人喜欢。
而且，减肥这档子事，不可能一蹴而就，减肥的过程中，既需要科学的方法，也需要足够的心理能量，自我接纳会让人充满能量，这能量会一直伴随你一步一步战胜各种挑战；同时，减肥也不是个一劳永逸的事，减过肥的人都知道，减肥容易保持难，只有自我接纳才能让你不是因憎恶自己而改变，而是因希望成为更好的自己而改变，对于为改变而做出的努力心甘情愿，对于过程中可能要吃的苦没有怨言。特别是自我接纳之后的心灵宁静，会帮助我们积累足够的意志力、自控力，确保可以把减肥以及保持健康体重长期坚持下去。
嫌弃自己有时会让人因为害怕别人不喜欢而改变，但真正的进步不是被不满和焦虑驱赶着，而是被美好的目标吸引着，真正的进步是带着自我接纳去体会成长的喜悦，而不是达成目标后对于亏欠或伤害过自己的人产生报复似的快感。
其次，自我接纳会引导我们尊重规律，不做伤害身体的傻事。
很多人对减肥速度有不切实际的要求，对自己的意志力有过高的预估，对于身体运行的规律、心理调节的规律不尊重也不了解。看似是对健康科学的无知，实则是因为没有充分的自我接纳而有选择地自欺欺人。
自我接纳之后的减肥，会让我们更愿意接受真相。真相就是：肥肉不是一天两天长出来的，也绝不可能短时间减下去；真相就是：你的意志力不会比别人更强，身为胖子，有可能更低，所以，别人很费力的事，你不会轻松达到。
所有的健身会馆之所以敢过量发卡，20台跑步机推出200张卡，就是和人性对赌，它赌的就是所有人不会每天都来，赌的就是大多数人都会在新鲜几天后半途而废，不然，所有会员都坚持每天去，它的场子哪能容得下！知道这点，不是不去办卡，而是不在最开始期望过高，要制定一个更现实的目标，比如一周去两三次，或者，寻找一种自己更容易坚持的运动方式。
自我接纳就是要时时提醒自己“你是个普通人”，如果违背科学规律追求过快减肥，你的身体会被严重伤害，一夜暴瘦其实和一夜暴富一样潜伏着危险，根本不值得追求。
有个减肥失败的姐妹对我说：“我对自己特别失望，我什么都没干好，怎么连个减肥也减不成功呢？别人轻轻松松减掉十几斤二十斤，我怎么就这么难呢？”我对她说：“没有人能轻轻松松减肥成功，只是别人付出的你不知道罢了。而且，正是你把减肥想得轻松了，才把目标定得过高，对困难估计不足。”我们要时时提醒自己，减肥不是证明自己的手段，也不是和别人攀比的项目，你把减肥当作自己的私事，不急于求成，不和人比较，也许结果会更好。
自我接纳不足的人在减肥受挫后容易迅速陷入自我否定之中，也许，正是过高的预估才导致减肥失败，那种挫败感会让他们不敢再次尝试。我在减肥20多斤后出现过一次反弹，长了足足8斤，当时也产生了很强的恐慌感和挫败感。在不断学习对自我的接纳之后，我接受了作为普通人的我，必然会犯普通人的错，这没什么。其实，对永不犯错的期待和对永不反弹的渴望一样，都是病态的，犯错不可怕，改了就行，反弹也不可怕，再减回去不就完了？
二战时期，美国著名神学家尼布尔的一段平静祈祷文曾流传甚广，安慰了战乱时期很多人的内心，我对这段祈祷文特别喜欢。他说：“愿上帝赐我宁静去接受那不可改变的，赐我勇气去改变那可以改变的，并赐我智慧能区分两者的不同。”
接受和改变是我们人生的必修课，都不简单。更难的是如何区分两者的不同。
之前的很多年，我一直在试图改变那不可改变的事，不肯接受妈妈就是这样一个妈妈的现实，甚至有好多次在心里问：“上帝啊！你为什么要给我这样一个妈妈呢？哪怕她没什么文化，像我外婆一样，只要爱我，不挑剔我，我都会非常开心，可你给我的这个妈妈，她怎么会让我痛恨自己是女孩，甚至都后悔自己出生呢？”我的“不愿接受”让我和上帝较劲，我的“不愿接受”让我和妈妈的关系充满张力，我很紧张，妈妈想必也不轻松。
接受是一个过程，是一个变得谦卑、柔软的过程。我慢慢接受了妈妈就是这样一个妈妈时，反而能看到她被层层异物包裹下的爱了。她有爱的意愿，只不过缺少爱的能力。所以，如果我说我的妈妈不爱我，她听到以后一定会非常难过！我现在更愿意表述为，她很想好好爱我，但有时候的确力不从心。
我在接受了这个曾经以为永远都不可接受的事实之后，内心反而变得强大起来。当我不再为“不可改变的事”耗费心力，才聚集起了“改变那可改变的事情”所需要的能量。我在无数次思索和求证之后才慢慢确认，我的令人气恼的体重，我的刹不住车的肥胖，不是不可改变的被遗传因素锁死的宿命，而是属于可以改变的事情。从这一点看，接受“不可改变的”事情，不是消极的、被动的示弱，而是在为“改变那可以改变的”蓄积力量。自我接纳的意义也正在于此。
缺乏自我接纳会使我们有一种对缺陷过于执着的关注，比如我，一直把焦点放在无力改变的痛苦经历和人生缺憾上，忽略了自己其实拥有很多值得回忆的温暖的过去，甚至忽略了自己有许多比别人更幸运的人生奇遇；缺乏自我接纳还会让我们不能很好地认识自己能力的边界，比如，有些人立志减肥后常常夸下海口，觉得自己在短时间内就能减掉三五十斤，七八十斤，看起来豪气冲天，实则是不接纳自我的另一个表现，是用不切实际的远大目标吸引别人注意力，赢得虚假的赞赏，对虚弱的自我进行强力安慰和心理补偿。
“接受不可改变的”，需要放下自己的执拗和不甘，承认人生在世必会有不圆满，承认任何人都会被辜负、被轻视，不再幼稚地幻想靠努力就能挽回一切。“改变那可以改变的”，需要的是为自己负责的勇气，承认是自己的疏忽或懒惰造成了某些人生缺憾，承认是自己的不敢面对才使问题拖延至今。深入地思索和探究，以及敢于否定自己的批判性思维，则会帮助我们区分两者的不同。
我首先要学着接受我的母亲就是这样一个母亲，她因为她的人生经历而不能好好爱我，我也接受自己因为不被母亲认可而苦毒、抱怨的过去，我还要接受自己有肥胖的遗传基因，所以，不可能吃喝随意还能保持苗条身材，我也接受自己减肥的意志力并不优于常人。这样的接纳之后，我会把眼光转向“可以改变的”事情上，我的肥胖的身材是可以改变的，我的爱抱怨和挑剔的性格是可以改变的，我和母亲相处的方式是可以改变的，我的“凡事往坏处想”的思维模式是可以改变的。
在这个基础上再谈减肥，就不仅仅是减轻体重、减出腰身这么表面的事情了，它是让我的人生发生改观的序曲。
战胜“黄昏焦虑”，减肥事半功倍
在减肥过程中，“管住嘴”意味着健康饮食、节制欲望，这一点在刚开始时似乎特别难。我一直把食物当作朋友，它们在我伤心时安慰我，绝望时陪伴我，开心时犒劳我，我对食物的依恋是自我疼爱的最可靠最直接的方式，现在让我收敛对它们的热爱，甚至疏远和它们的情谊，这太不近人情了吧！
而且，减肥期间由于节制饮食带来的饥饿感会使人诱发“黄昏焦虑症”，那种体验的难受程度会把之前的万丈雄心瞬间压制下去。黄昏焦虑发作时，你对食物的渴望成为压倒一切的第一需求。
我对此深有体会。减肥开始后，每到黄昏时分，不仅肚子饿，而且情绪低落，悲观难过，甚至烦躁厌世，整个人变得没着没落的，意志力降到很低，想发脾气，想为所欲为，不想对自己有任何约束。这个时候，一杯可怜的酸奶，一把少少的坚果，外加一盘缺少油星的蔬菜沙拉，根本激不起我丝毫的兴趣，我要的是好好吃一顿，越是油炸的、高脂肪的、味道浓烈的，越能激起我的兴奋。每当这个时候，我心里都有一种不管不顾的疯狂感，有一种想大吃特吃的报复感，也不知道这种情绪是冲着谁的。
“黄昏焦虑症”原本是针对婴幼儿在黄昏时刻的烦躁、哭闹的症状总结，但是，有些成人也会在黄昏时刻出现情绪严重失调的状况。台湾艺人刘若英就有过被“黄昏焦虑症”困扰的经历，白天一切正常，每当黄昏降临，焦虑、恐惧的感觉就开始出现，那种失控感甚至让她在一段时期内不得不拒绝外出，只能在家里待着。
我有过多年失眠、焦虑的经历，也被疑病症困扰很久，2006年减肥开始后，由此引发的“黄昏焦虑”现象变得严重了。
我前文提到的那次经历——突然饿得失去理智，拉着老公跑到饭店狂点九个菜——其实就是“黄昏焦虑症”发作后的失控表现。那次失控之后，我意识到，如果这个问题得不到解决，节制饮食其实很难做到。
“黄昏焦虑”的生物学解释是这样的：在黄昏时分，人体内用于缓解压力的激素，比如5-羟色胺（又称血清素）、肾上腺皮质激素开始减少，令我们更情绪化、更脆弱。当血液中的5-羟色胺——一种让我们感觉良好的神经递质减少时，我们会毫不顾忌地去吃伸手可及的任何食物，并且彻底忽略它们的卡路里含量、脂肪含量。精致的碳水化合物会使血液中的5-羟色胺迅速恢复到正常水平，这也就是为什么很多胖人都是主食控的科学解释，奶油蛋糕、巧克力慕斯、甜甜圈，都是让人迅速感到幸福但却容易使人发胖的食物。
要想做到让自己的饮食尽在掌握中，首先要让自己的情绪是可控的。“黄昏焦虑”让我经常情绪失控，如果不能战胜它，减肥决心再大，食谱再健康，也是纸上谈兵。
我知道了自己最脆弱的时刻就是一天中的黄昏时分，在此期间适当进食是一个解决方案，同时，找到让自己走出“黄昏焦虑”的方法，才是让健康饮食能长期坚持的心理基础。
和婴幼儿的“黄昏焦虑症”相似的是，成人的“黄昏焦虑”现象也和当前处境有关。婴幼儿在妈妈陪护的情况下，情绪就比较平稳，反之，在黄昏阶段往往会哭闹不已，表现出安全感缺乏后的焦虑和烦躁。成人也如此，压力大的情况下，安全感缺乏的情境下，“黄昏焦虑”就更严重。
同时，成人的“黄昏焦虑”者往往有难以释怀的童年阴影。比如刘若英，童年时父母离异，一直在爷爷奶奶家长大，性格乖巧、敏感，尽管深得祖父母宠爱，但她一直活得小心翼翼。在这个基础上，如果有不愉快事件发生或工作压力增加，焦虑症的发作往往就难以避免。
很多长期受肥胖困扰的人可能和我一样，都是有过一些不愉快甚至是创伤式的过往经历的，但是我们习惯性地告诉自己：一切都过去了，我没事，我很好。令人想不到的是，这些经历留在我们身体里的记忆比我们想象的要顽固，不是那么容易就能摆脱、战胜的，有时，它们虽然不在意识层面，但压抑在潜意识深处的痛苦记忆会以出其不意的方式提醒我们它们的存在。如果不去正视它、解决它，它既可能是我们暴饮暴食的原因，也会是我们减肥难以坚持的阻碍。
“黄昏焦虑”特别容易引发过量饮食和不当饮食。我认识的几个胖友，有的食量大得惊人，有的痴迷可乐等碳酸饮料，有的喜欢狂啖奶油蛋糕，还有的嗜食巧克力。他们时常在情绪低落时用一些非常容易引起肥胖的食物安慰自己。
西方的一些研究表明，在酗酒或者家庭不睦、关系混乱的家境中成长的女性，其大脑和身体会对食物异常敏感，尤其对5-羟色胺这种神经化学物质过于敏感。当人在进食精细的富含碳水化合物的食物时，比如蛋糕、饼干、点心、面包、炸薯条等，5-羟色胺就悄悄地迅速从大脑释放进入血液。我们常说很多胖人都是“主食控”，确切的说法应该是“嗜好碳水化合物者”，他们的一个共同表现就是进食富含碳水化合物的主食类食物时，常常欲罢不能，似乎没有真正的饱腹感，特别容易暴饮暴食，其根本原因就是由进食这些食物促发的5-羟色胺的迅速分泌会很快让他们感到满足、放松。美国有个学者专门写了一本《土豆不是百忧解》（Potatoes, not Prozac）来探讨这类人情绪和体重之间的关系。（注：百忧解Prozac，一种治疗抑郁症、焦虑症的著名西药。）
我对碳水化合物不算特别迷恋，但我在情绪低落时常常喜欢大吃一顿来减压，过量饮食不可避免。我的偏爱是麻辣口味，川菜、湘菜都是心头好，火锅更是离不了。在烦闷、焦躁、压抑的“黄昏焦虑”时刻，冲到饭店，一通狂吃便迅速感到人生又变得美好了。都市里的很多人和我有相同的嗜好，因为辣味食品可以迅速让大脑分泌内啡肽，内啡肽也是一种神经递质，可以舒缓压力、缓解焦虑。问题是，麻辣菜系口味重，不仅油多、盐重，而且必须借助大量的饮料、主食才能解辣，辣味还特别刺激食欲，吃这类菜系，要想控制食量简直是不可能的。
“黄昏焦虑”曾让我的减肥进程步履维艰，它总是拖我后腿，有时，明明中午吃得很丰盛，但由于工作压力，在快下班时仍然感到饥饿难耐、情绪低落，必须靠很强的克制力才能抑制住放肆地吃一回的冲动。这显然不是办法，因为不断地克制，冲动反而更强烈，于是，就出现了不吃时想吃、吃完后懊悔的两难状况。
通过不断的学习和自省，我意识到自己的焦虑源于想去掌控那些根本掌控不了的事情。刚开始时，由失眠引发焦虑，是因为掌控不了自己的睡眠而焦虑，后来，当工作中出现很多无能为力的时刻，焦虑就更严重了。当然，还有更复杂的原因，我对自己和母亲在相处中的难堪、被动局面深感无奈，我一直无法达到自己希望的被母亲认可的状态，我无法掌控我和母亲之间的关系走向，这也是我深度的焦虑根源。
长期以来的母女关系不睦，让我常常有无力感和丧失价值感，这种感觉非常不舒服，以至于我更迫切地想去抓住什么，把握什么，证明什么。每个人都需要对生活有一定的掌控感，也需要从和他人的相处中获得价值感，我在母亲面前的无能为力和价值被贬，让我的掌控欲出现了变态式的旺盛，我几乎想在能插手的任何事情上弥补我在母女关系中失去的掌控权、价值感，我曾一度对自己的睡眠时间，对公司的人事变动，甚至对老公的交友习惯、儿子的学习成绩，都想“大权在握”，但是，我的不自量力没有让我尝到大事小事尽在掌握的满足感，却出现了越想掌控越失控的尴尬局面。
当意识到黄昏时刻想要大吃大喝不仅仅是胃口的问题，更是心理的问题时，我决定不再克制，而是揭开焦虑的盖子，看看下面到底藏着什么。
我的理智告诉我，对于一个早饭午饭都吃得很好、营养足够丰富的人来说，晚饭即使不吃也不会要人命的，可我为什么在黄昏时只要稍有饿意就好像丧失了理智，对饥饿怀着如此的恐惧？我对饥饿感的排斥是在躲避怎样的心理秘密？
某一天的黄昏，在饿意的驱使下，我又一次涌出了那种强烈的、想暴饮暴食的欲望，这一回，我沉住了气，我决定不再听从本能的驱使而奔向川菜馆，而是试着让自己什么也不做，静静地体会那种饿的感觉，以及随之而来的情绪。
我闭着眼，感到胃在咕噜噜转动，似乎有点空，头也有点晕，情绪低落下来。我慢慢问自己：“你怎么了？除了饿，你还有什么感觉？”稍稍等了一会儿，我的心门似乎被打开了，我感到好多情绪在慢慢走出来：“委屈”，首先是“委屈”，几乎是昂首阔步地走出来；接着，“挫败”也低着头出来了，它非常显眼，分明是要让我注意到它；接着，“羞愧”也羞答答地出来了，虽然不起眼，但我还是认出了它；最后，“恐惧”居然也混在里面出来了，它虽然有点不情愿，但还是出来了。
我一一看清了它们，便开始在心里和它们对话。
我问“委屈”，你怎么了？它说：“我其实一直缺乏疼爱，你不知道吗？现在我这么努力工作，努力挣钱，不就是想让家人生活得好一点吗？结果，大家都觉得我开公司挣钱容易，谁花我的钱都不心疼，我能说什么？他们谁管过我渴了还是饿了，病了还是累了？今天我累了一天，想吃点好的犒劳犒劳自己怎么就不可以？”“委屈”简直要声泪俱下啊！
我问“挫败”，它说：“我这么努力，不就是想过上自由自在的好日子吗？可现在我连吃饭都要克制，还是没有摆脱忍饥挨饿的命运，我活得好失败啊！”
我问“羞愧”，它说：“我没能力活出精彩的样子，胖成这副德行，活到这把年龄，还要靠饿肚子减肥，别人肯定在笑话我呢！”
最后，我问“恐惧”：“你怎么也冒出来了？”“恐惧”似乎有点难为情，但还是回答了我：“说实在的，也不知道为什么，我就是有一种莫名的担心，总想着你是不是要把我饿死，或者饿出什么毛病？我知道这不合逻辑，可就是特别害怕啊！”
我从来没想到，自己的意识深处潜藏着如此丰富的讯息，深埋着那么多未被识别的情绪，当我只关注最本能的饥饿感时，这些情绪被压抑着、被克制着，当我不被饥饿感驱使时，才能看到这些情绪的存在。我的意识终于和我的情绪有了连接，我听懂了它们想要表达的东西，接纳了它们的存在。
接下来，没有失去理智的我就可以平静地吃东西了，喝了一杯酸奶，吃了一小袋美国杏仁，一盘加了油醋汁的蔬菜沙拉，还喝了一小碗日本酱汤。吃完之后，并没有立即感到饱足，但我不着急，等一等，因为医学研究表明，人的大脑接到胃部传递出“饱了”的信号，需要15-20分钟。果然，过了一会儿，我一点都不饿了，情绪也好起来。
这时候，我又一次和情绪对话——
我告诉内心的恐惧感：“你看，没人要把你饿死，食品如此丰富的今天，害怕被饿死简直是被害妄想。”
我告诉内心的委屈感：“别觉得委屈，别人也不容易，你付出努力取得了成果，有的人努力半天没成功的，跟谁说理去？”
我告诉内心的挫败感：“有能力吃饭不是本事，有能力节制自己的食欲才是能耐。你主动节制饮食管理身材，这是值得骄傲的事啊！”
我还告诉心里的羞愧感：“你减肥是想要活出更好的自己，这和年龄无关，谁会笑话这样的你？再说了，活好你的，爱谁谁！”
曾经深深困扰我的、由饥饿引发的“黄昏焦虑”，在这样一次抽丝剥茧般的自我对话之后，慢慢减轻了，无论是发作的频度还是强度，都失去了那种排山倒海的吞噬力量，而变成一个个可以驾驭的小浪头。之后，我也一直特别关注自己在饥饿时的心理活动，不再急着喂饱自己，而是耐心和饥饿的感觉共处一会儿，告诉自己：“别急别急，没什么，你只是有点饿了，不是世界末日快到了，少吃一口死不了人，食物很充足，随时都能吃，不是不让你吃，而是要学着如何才能吃得更健康。”
无论是对我自己的探究还是对周围胖友的观察，我发现，对饥饿感的态度，直接关系到减肥成败。“黄昏焦虑”对减肥最大的妨碍就是它诱发饥饿恐惧，这种莫名的恐惧会促使人毫无节制地大吃不健康食品。
我之后学习到的很多理论都帮助我改变了对饥饿的态度。比如，中国有句养生的老话：“要想长生，肠中常清。”什么意思？就是不能让自己的肠道整天堆满食物残渣。这句话出自汉代王充的《论衡》，原文是：“欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无滓（zǐ）。”常年肥甘味厚的饮食结构，势必会让你一直处于饱胀状态，稍微一饿就立即大吃，不会给饥饿感留余地。这样的习惯只能使身体脂肪超标，脑满肠肥，哪来的“肠中常清”？
一直被现代人所排斥的“饥肠辘辘”，实际上有时是对健康有益的。由于食物的充分供应，现代人大多是上一顿还未消化，这一顿已经开吃了，根本不会想到主动去节制饮食，让身体适当地出现饥饿感。
我认识的一个胖友，坚持说自己食量很小，胖得很“冤枉”。我问她：“你什么时候感觉到很饿？”她说：“我从来没怎么感觉到饿。”其实，这就是问题所在，饥饿感是“肠中常清”的一个主观感受，有时候，饥肠辘辘是必须的。从来没感觉到饿，就是食物的摄入和消化没有呈现健康关系，说直白一点，我的那个胖友之所以从来没感觉过饿，是一直吃得太多太频繁，没来得及消化，她却自称吃得很少。
还有一个说法，国外的一个研究表明，饥饿会促进身体长寿因子的生长。这个观点让我不仅不再害怕饥饿，而且在饥饿难耐时心中竟充满喜悦，我告诉自己：“太好了，我现在这么饿，长寿因子正在生长呢！多难得啊！食物有的是，想吃什么时候都能吃，但我得让长寿因子好好长一长啊！所以，不着急。”这种喜悦的接纳，让饥饿感变得一点也不可恶，甚至有几分可爱，也不再难以忍受，而是可以和平共处了。
如果减肥不仅仅是为了减轻体重，而是为了促进你去反省，督促你去看到不愿看到的真相，解决你不敢面对的问题，那曾经的肥胖实在就是上帝想借助减肥这件事来让你成长的幸事。
因为要减肥，我不得不节制饮食，遇到了“黄昏焦虑”的障碍，才下决心去寻找焦虑的根源，这一切看似阴差阳错，其实是偶然之上的必然，是成长路上的殊途同归。人的心灵和身体怎么能分开呢？心理学上讲的“心身疾病”，即心理问题引起躯体化症状，在很多人身上显现，由“黄昏焦虑”引发进食亢奋，进而导致肥胖症等一系列问题，是不是也属于这一范畴呢？
如果你也有这方面的困扰，我建议你积极寻求治疗。
我在经历了从减肥开始到心理治疗介入的奇妙过程后，不仅瘦身成功，而且，创伤得到医治，人格获得成长，健康、家庭和事业都因此获益。我愿意分享我的这段经历，就是希望更多的人能借着减肥这个突破口，找到让人生反转的出路。
如果有条件，专业的心理医生、心理咨询师会给你很大的帮助，寻求这方面的治疗是爱自己的表现，也是有勇气的证明，不要对此畏缩回避；如果条件不允许，阅读相关心理学书籍，再加上不断的思索和觉察，也会让你很有收获。现在手机上能够订阅到很多高质量的心理学公众号，他们的文章对于心灵疗愈很有帮助，经常举办的一些“微课”和线下活动，花费不多，效果不错。
减肥不简单，它不是和脂肪的战斗，而是和内心的恐惧正面开战，我试过了，虽然不容易，但是胜利的果实格外甘甜。
从减肥到体重管理
我在2005年11月过了38岁生日后，开始动了减肥的念头，2006年初开始行动，到2007年秋天，40岁生日前，用两年时间减掉了25斤。成果非常不错，我很满意。125斤是我结婚前的体重，对于一个40岁的女人，不算瘦，但也不算很胖。
减肥之后工作机会都变多了，好朋友易虹当时在一家多媒体公司做高管，盛邀我为他们的视频网站主持一档美食节目，节目播出后，好评如潮。当然，观众不会想到，看起来苗条有趣的主持人，两年前还是个大胖子。
我买了很多漂亮裙子，喜滋滋地向朋友们展示了减肥成果，然后就在心里对自己说：“好了，大功告成了，不用再减了，以后这样保持住就行。”太多人经历过我这个阶段，大家以为减肥可以一劳永逸，达到目标后就可以“马放南山”，永远享受减肥成果。
然而，事实却很残酷。
我在125斤的体重上保持了一年后，慢慢放松了对自己的要求，总觉得多吃一顿不会怎么样，于是经常忍不住就去吃宵夜、烤串，午餐也开始变得油腻、量大。还有一个不得不说的原因，2008年秋天父亲去世后，我的情绪问题出现了反复，自责和焦虑症状再次加重，内心的消沉不仅让我渴望美食的抚慰，本来坚持得很好的运动习惯也变得三天打鱼两天晒网。不知不觉，我感觉到裙子的腰身变紧了，这才发现已经反弹了8斤，复胖到133斤。
在开始减肥之后的两三年时间，我意识到一件事，那就是不能对减肥的技术性问题以及减肥过程中的体重数字的起伏过于看重，减肥成果应该是我们消除心理阴影、建立健康习惯后的副产品，所以，我一直把弄清楚自己内在情绪的来龙去脉当成大事。通过不间断地学习心理学课程、参加心灵成长工作坊以及大量阅读老师和前辈推荐的书籍，我学着更好地了解自己，以期获得心理康复的能力。
这次反弹事件给我的反思是，我和大多数人一样，对减肥在认识上存在一个巨大误区：那就是把减肥当成一个阶段性的事件，从一开始就想着达到目标就收兵，从没想过长期和这事“纠缠”，因为，我们一直认为减肥是痛苦的，是一次不愉快的体验，是我们要达到标准体重之前不得不忍受的一个尴尬阶段。
这个误区恰恰就是导致很多人减肥失败的原因，和人生中的很多事一样，我们错就错在把“一辈子”的事当成了“一阵子”的事。减肥如此，经营婚姻如此，看书学习也如此。
那个阶段我正在学习人生的四个管理，时间管理、金钱管理、情绪管理和健康管理，我觉得减肥应该属于健康管理的范畴。既然是健康管理，就不是“一阵子”的事，肯定是“一辈子”的事，和其他三个方面一样，生命不息，管理不止。
如此思索之后，我就明白了为什么大多数人减肥不容易成功，而且少数成功的人最后也不免回到反弹复胖的深坑之中，因为，定义为“减肥”的这个行动，就是短时期内为削减体重而做的种种努力，而我们真正要做的是“体重管理”，体重管理绝不是短期的，而是长期的，终生的。
对大多数人来说，无论男女，抓好体重管理，健康管理就省了一大半的事。现代医学表明，人类当前的很多疾病都和肥胖有关，不是有句话这么说吗——“寿命和腰围成反比”。把体重管理好，血压、血糖、血脂、心脏都会保持在一个良好的状态。
不再是减肥，而是体重管理！
在这个关键问题上的拨乱反正，让我有拨开云雾见青天的感觉。我不再纠结于“减肥”啊“反弹”啊这些字眼，而是决定，努力在以后的人生中，管理好自己的体重。对于我们女性来说，体重管理得好，不仅健康有保证，腰围有保证，穿心仪的衣服展现曼妙身姿也有了保证！
我把体重管理、身材管理当作一个长期项目来看待，眼光立即变得不一样。
我认真评估了自己的饮食习惯、运动习惯和睡眠习惯，也总结了前段时期减肥成功的经验和反弹的教训，学会客观地看待自己的年龄、体质和意志力，不给自己提那些根本不可能长期坚持的要求，尽量结合实际情况制订可以长期坚持的计划。
某个电视台有一档挺火的减肥真人秀节目，每一季的节目周期只有三个月，所以，必须在有限的时间内让选手们大幅度减重，这样才有播出效果。电视人做节目的苦衷我能理解，说实话节目做得很不错，拍摄很用心，也充满正能量，从一个综艺节目的角度看没有任何问题。但我特别想提醒正在减肥或准备减肥的朋友们，他们的做法是特定条件下的无奈之举，他们追求的减肥速度决定了选手们必须采取相对极端的手段，参加者每天要运动四五个小时，吃极少的低卡食物，这不是正常人在正常环境下可以长期坚持的，所以，效果势必是短期的，尽管每一季结束时，选手们在100天内动辄减去几十斤、近百斤的数字让人感到既震撼又励志，但是，一旦选手恢复正常生活，反弹复胖在所难免。据说第一季的参加者只有极少数的人保持了减肥成果，绝大多数参加者都迅速复胖到原来的体重，有位参加者离开训练营回到正常生活后的第一个月就胖了30斤。
可见，短期内快速减肥是一个诱惑，也是一个陷阱。
对于工作时间不规律的我来说，根本无法保证每天都抽出时间往健身房跑，所以，不妨结合实际把“日行万步”当作每日必做的运动方式，这虽然看起来不那么高大上，但胜在极易坚持，有伴儿更好，没伴儿也行，一双舒服鞋，一身休闲衣，无论公司楼下还是小区院里，抬脚就能走，到外地出差也照样可以完成。
饮食方面，我深知自己绝不可能超过三天一日三餐都吃味道寡淡的减肥沙拉，所以，我下功夫研发出几十种口味超赞又不会长胖的低卡营养餐。我之所以敢接受邀请做美食节目的主持人，是因为研发菜式也是我的一大兴趣和爱好，所以，我必须在菜式上多体谅自己的口味，同时兼顾卡路里摄入量，这样才能让自己不用因为减肥而“苦大仇深”地受委屈。毕竟，体重管理是一辈子的事，享受美食也是人生一大乐趣啊！
对减肥的认识提高到体重管理、身材管理这个高度之后，我的整个人反而轻松了，因为“减肥”这个词给人的感觉就是打仗，是一场战役，一说减肥，空气里都充满了浓浓的硝烟味儿，充满了短期内必须达到目标的紧迫感。转变观念后，我对网上热传的“七日瘦身大法”，“五日速效减肥餐”不再有丝毫兴趣，对于“30天减去30斤”之类的热帖，都懒得点开看。我对自己说，七日过后怎么办？五日完了怎么办？为什么非要30天就减去30斤？那么着急干什么，有什么新戏等着我去当女主角吗？日子要一天一天地过，如果不能坚持好习惯，七日、五日、三十日的减肥效果无论多惊艳，很快就会烟消云散。我不再追求快速达成目标，只想把体重稳稳地管理好。
我为自己制订的运动计划是容易长期坚持的，制定的食谱也是可以长期坚持的，并不追求短期见效，这才符合体重管理的特质。
有朋友邀请吃火锅，该去就去，可以多吃蔬菜、豆制品以及菌菇类，少吃各种肉类，少用蘸料和油碟，过了嘴瘾也别太油腻。过瘾之后，第二天就要清淡一些啦，最好不要再吃任何炒菜和肉类，凉拌菜、白灼菜都没问题。慢慢地，拿捏住一个有松有紧的节奏，本着长期坚持的目标，按照变化及时调整菜谱，其实并没有那么挑战。
想吃甜食的时候，不要克制，可以吃蒸红枣、蒸紫薯，那个网红产品“枣夹核桃”就是不错的选择。
想喝饮料，就自己搞一杯鲜榨蔬果汁，胡萝卜、西芹、苹果等，组合一下，没有防腐剂、添加剂、甜味剂，既满足了口腹之欲，还补充了维生素。我会在蔬果汁上浇一个酸奶盖头，撒一把现在流行的每日坚果干，口味真的很赞！网上热卖的不插电榨汁机，居家、上班、出差都可使用，便携方便。
其实，让自己既享口福又不长胖的方法很多，只要我们多留心，多学习，就可以慢慢掌握。
观念上的改变，让我把减肥变成了体重管理，不再制定严苛的减肥目标，只是每天把该做的事做了，不该做的不要做，该吃的吃了，不该吃的不要吃，日行万步，饮食有度，坚持了三个月，体重又开始下降，不仅把反弹的体重减下去了，而且，2010年之后，以每年减掉7-8斤的速度匀匀地持续减重，到2014年，累计减重28斤，达到了十分满意的105斤。
从150斤减到105斤，前前后后跨过了8年，也许比很多人希望的速度慢了许多，但我却觉得正正好，健康又舒服，特别是对皮肤没有一点损伤。快速减肥最可怕的副作用就是“瘦了十斤，老了十岁”，我没有因减肥变得面色黑黄、皮肤暗沉，相反，少吃油腻还让我变得清爽白净了。我看起来不仅瘦了一大圈，气色也比以前好很多，很多朋友都开始惊呼：“你瘦了，而且变年轻了！”
这是体重管理的结果，而不只是减肥的作用。
我当然愿意分享我的方法和心得，只是周围好多胖友都不太想听。“啊？要一直坚持下去吗？什么？每天都要走一万步？永远都不能敞开肚子随便吃吗？天呐！我可做不到。”
怎么办呢，大家和我以前一样，把减肥当作一阵子的事，恨不得速战速决。
观念的改变是让我持续减肥，并保持成果的关键因素。正是放弃了把减肥当短期行为的错误认知，才让我找到了体重管理的方法。之后，一切就好像顺水推舟了。
在105斤的数字上保持了三年后，我在专家的建议下，有计划地增强肌肉训练，多做有氧运动，所以，从2017年开始，不仅日行万步，而且夜游千米，健步走和游泳这两项运动帮助我在半年左右练出了马甲线，腰身更紧致，体重又减了6斤，达到我这个年龄不敢奢望的百斤以下。
说实话，我自己都没有想到我能减掉50斤的赘肉，这不是我若干年前开始减肥时敢于幻想的目标，英语里有一句特贴切的话——“beyond your wildest imagination（超出你最狂野的想象）”，这就是一个150斤的大胖子，历经几年的体重管理，达到不可思议的99斤后的感觉。
体重管理最重要的是养成健康习惯，并终生保持。
健康习惯的建立和坚持，竟然产生连锁反应，让我在工作上、学习上发生了一些奇妙的变化。有一年，我为自己制定了每天必做的“五个一工程”：每天走一万步，吃一个水果，看一小时书，写一篇感恩日记，给爸妈打一个电话。走一万步和吃一个水果是为了身体健康，而看书、写感恩日记、给爸妈打电话，则是让自己心灵充实、关系和睦。这“五个一”的执行，让我的身心健康都有了特别大的改观，每天看一小时书让我完成了年阅读量50本的预定目标，写感恩日记治好了我的失眠、焦虑，给爸妈打电话让我和家人更亲近、更少误会。
减肥和体重管理成了我在人到中年时重新整理自己的催化剂。毕竟，活了很多年后，生活习惯、思维习惯良莠并存，就像一间住久了的屋子，定期就得打扫、整理、归置，甚至需要重新装修。
我在30多岁时对自己有过一次反省，痛苦地思索了半年多后毅然决然辞了报社的公职，为10年的记者生涯画上了句号。那一次我是通过转换职业跑道来实践自己的人生思索，并在之后发现了很多未知的能力，为自己展开了更大的平台。这一次，我是通过减肥和体重管理这个切入点，治疗自己的内心创伤，检视自己的心智模式，清理杂念妄念，梳理目标和手段，并且又一次在职业生涯上做出重大改变，42岁时，关掉所有的公司，转行做咨询师、培训师。
体重管理是夺回人生自主权的一个标志。当我放任自己狂吃乱吃时，看似百无禁忌、随心所欲，其实并没有获得真正的自由，而是欲望的奴隶、坏习惯的奴隶。那种状况下，岂止体重和身材失控了，我的整个人生其实也处于缺乏管理的失控状态，只不过，良好的工作业绩麻痹了我对人生真相的追寻。
肥胖其实就是一个警示灯，它一直在闪，一直在提醒我有什么地方不对劲，我竟然置若罔闻了很多年，终于在临近40岁时，警醒了，并且在之后的这些年因着减肥开始对创伤的疗愈和心灵的探索。当然不早，幸运的是也不算晚。
体重管理的关键词是“节制”，如果做不到对自己的欲望进行节制，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少，根本就谈不上管理。管理就意味着有约束，节制就是一种自我约束，所以，很多民族不同的宗教文化都把节制视为人的一种美德，比如《圣经》里鼓励基督徒在生活中活出九种美德，节制就是其中一种。
有了自我约束的习惯，明白节制对自己的身心都大有裨益，健康习惯执行起来就一点不难了。同时，在体重管理上获得的良好体验和心理收获会鼓舞我们在其他方面去规划自己、管理自己，让人生的各方面都处于良性运转。
学习体重管理这门功课，让我收获的岂止是减掉50斤赘肉这样的骄人成果！人到中年，难免会感到“人过四十天过午”，不由得着急心慌起来，女人更是如此，随着更年期的临近，眼看青春远去韶华已逝，难免心里犯急，一急，就容易失了优雅，失了从容，失了女人应有的沉静美态，“急火攻心”，“心急火燎”，咋听都不是好词。特别是在当今这个快节奏的竞争时代，大家压力都大，女人一着急，全家都上火。幸福的日子一定不是在急匆匆的压力下能够享受到的。
从急吼吼的减肥，变成稳当当的体重管理，这个认知的提高帮助我改变了自己的急脾气。
我不跟自己的体重较劲，不把赘肉当成敌人，内在的压力就没有了。而且，我不为自己制定苛刻的减肥目标，就不会在暂时达不到目标时残忍地对待自己。我不想每天一睁眼就只想着减肥，让它影响我悠然地享受生活，我也不再像以前那样，还没怎么着，先制造舆论，把动静搞得很大——我减肥呢，别请我吃饭啊！我减肥呢，这个东西我不能吃！我减肥呢，谁也别影响我！不用不用其实不用——不用那么大张旗鼓，不用那么妇孺皆知，静悄悄地减你的，有了效果你不说也看得见啊！
而且，减肥成功算得了什么，一直保持健康体重才是王道。
这就是减肥和体重管理的区别。
断食，轻食，轻断食
食物对我们意味着什么——果腹充饥、味觉享受、能量来源，还是温暖和爱的替代品？不得不承认，很多肥胖者和当年的我一样，与食物的关系错综复杂，纠缠不清，我们依赖食物，像依赖一段充满爱的关系。
如果一个减肥者一直没有厘清自己与食物的关系，他也许能坚持运动，但在控制饮食方面就很难做好。食物对于一个人如果有太多的象征意义，那么，让他少吃，他会非常非常难受。
与其说是对美食的热爱还不如说是对饥饿的恐惧，让我在节制饮食方面一直觉得很难。后来，一个关于断食的说法让我眼前一亮：“只要彻底饿过一次，就不会再害怕饥饿的感觉了。”
这个观点和心理学在治疗焦虑症、恐怖症时的满灌疗法（flooding therapy）有异曲同工之妙。满灌疗法的思路是：当咨询者对某种东西感到不合常理的恐惧时，创造情境让他充分感受那种恐惧。这种疗法常常有奇效。
我对饥饿的恐惧也是不合常理的，特殊的成长环境让我对食物产生了心理依赖，缺乏食物给我带来的心理恐惧完全脱离了现实情景。我在前期的心理治疗中虽然对过去的创伤经历有了很好的观照，但是，对于饥饿的恐惧一直没有办法从根本上破解，断食理论的这个观点给了我解决问题的启发。
我决定尝试断食——一天，24小时。
我向相关的专业人士进行了咨询，他们给了我一些指导和建议。
那天我休息，家里就我一个人，老公上班，儿子住校。我的身体情况良好，没有感冒发烧头痛牙痛，也不在生理期。一大早，我就告诉老公：“今天我断食一天，你出去吃早饭吧，午饭、晚饭都可以约朋友了！”老公喜滋滋地走了，他巴不得有机会放松一下。
我洗漱完打开电脑，一边敷面膜一边浏览新闻，感觉时间一下子变多了。跳过早饭的感觉不错啊！
10点多，饿劲儿上来了，我喝了一大杯热水，缓解了许多。
开始看书，有点走神，总想去冰箱附近转悠。
中午12点左右，很饿，又一次喝水，两大杯，感觉胃很空了。打开冰箱，看到很多食物，水果、蔬菜、鸡蛋、肉，格外诱人，橱柜里米、面都有，燃气灶运转正常，想吃什么不能做啊？
忍了一会儿，决定睡个午觉，迷迷糊糊睡了四五十分钟，饿醒了。
接着喝水，第一次感觉白开水怎么这么好喝啊！好像身体特别渴。
下午一直专心看书、写东西，转移了我的注意力，似乎饿劲儿没那么明显了，不再像早晨那样脑子里总飘着各种美食的影子。
特别是，没有想象中的疲乏，精神还不错。当然，心里的确空落落的，好像缺了什么。
下午5点，又到了敏感的黄昏时分，我感到了饿浪滚滚，一浪高过一浪，心神不宁，又一次到冰箱区徘徊，打开冰箱，激烈地思想斗争后，决定吃点东西，于是，撕开一包榨菜，拿出一根手指长的榨菜丝，轻轻地咬下来三分之一，剩下的三分之二放到了一个小碟子里。
就这么一小截榨菜丝，简直救了命啊！我根本舍不得吃，就含在嘴里抿啊抿啊，舌头的味蕾全线开放，咸味、辣味、榨菜的香味，浓郁到让我不敢相信，我感觉自己的味觉从来没有这么灵敏，那种幸福感简直无法用语言来形容。
把榨菜头咂摸到没有味道了，才依依不舍地嚼了几下，咽了下去。
之后，整个人就满血复活似的，恹恹的感觉完全没有了，又喝了几口水，就开始在电脑上回复邮件了。
晚上7点，又吃了三分之一根榨菜，很享受它的味道，咂摸许久。
接着喝水，看电视，似乎不再感到饥饿了。
9点多老公回家，问我果真一天没吃东西？我说还是吃了一点，然后端起小碟子向他展示那段榨菜丝，告诉他，已经分两次吃了三分之二了，睡觉前我会把剩下的这最后三分之一吃了，当宵夜。老公感到很恐怖，他说：“别硬撑着，咱们可以叫外卖啊！”
快10点时，我开心地吃了那段小榨菜丝，刷牙睡觉。
当晚，睡眠安好，没饿醒，也没做以前经常做的看到美食却吃不到的“噩梦”。
这次的断食经历让我一下子探到底了。
就好比你一直觉得有口井很深很深，好像深不见底，深到你感到害怕，然后有一天，你用绳子拴了个石头扔了下去，探底之后发现，它的深度在你的绳子长度之内，你一下放松了。
我的亲身经历真的应验了那个观点：“彻底饿过一次，就再也不害怕饥饿的感觉了。”
断食一天后，第二天随便吃点什么都香得要感激涕零，一口清粥，几口小菜，以前觉得味道很寡淡，现在吃下去，觉得回味无穷。
断食一天的确也有一定的减重效果，体重秤上显示轻了2斤，但我反倒觉得这个效果并不重要，这次经历的可贵之处在于：从此之后我不再对饥饿怀着极大的恐惧感，也消除了对食物的那种莫名的依赖感。
之前一直以为，如果24小时吃不到东西，我可能会疯掉，会非常痛苦难受，要经历无法想象的折磨，会让我濒于崩溃，出现昏厥休克也有可能，甚至觉得我根本不可能坚持下来。因为根据我以往的经验，一顿不吃都要死要活的，三顿不吃，那还不出人命啊？
可是，我竟然做到了，如果不算那根榨菜，我确实整整一天没有进食。
而且，没有想象中那么难挨，没有想象中那么痛苦，甚至没有想象中那么饿。断食一天后，不仅没有任何身体上的不适，反而觉得精神不错。第二天，饮食肯定清淡，因为，你已经从本能上不贪恋油腻东西了，随便有点盐味、菜味、谷物的清香，就满足得一塌糊涂。
很多经常实践断食的人说，通过断食，慢慢地就能判断出自己——
是饥饿还是无聊，
是饥饿还是疲倦，
是饥饿还是嘴馋，
是饥饿还是口渴。
我也有这样的体会。曾经——在饥饿时，我想吃；无聊时，我也想吃；疲倦时，我还想吃；嘴馋时，我更想吃；就连口渴，我也会以为是自己饿了……
很多人都跟曾经的我一样，在根本不需要食物的时候，毫不思索地往嘴里塞东西，所以，肥胖才不可避免地成为“现代病”。
适当地切断这个看似不可中断的进食节奏，停一停，别紧张，试着去体会早就陌生的饥饿感，让身体和心理适应十几小时甚至几十小时停止进食的状态，你会真切地看到饥饿的本来面目，它其实并没有那么可怕，是上一代或是上上一代遗传下来的“饥饿记忆”，让我们高估了它的力量。
所以，无聊时就找点有意思的事，疲倦时就好好休息一下，嘴馋时可以用健康低卡的零食哄哄自己，口渴时就大口喝水——关键是，你的身体要能识别它们和饥饿之间的区别。
这次断食让我探到了底。探到了那口深井的底，我便不再对它怀着莫名的恐惧。我知道自己的身体能扛住什么样的饥饿，也发现身体其实并不需要那么大量的食物，并不需要那么肥甘味厚、辛辣油腻的食物。
这次经历是我减肥过程中重要的分水岭。自此之后，我不再害怕饥饿感，我可以按照身体的需要而不是心理的需要设计健康食谱了。
我慢慢能区分什么是胃需要，什么是心需要。
我成了自己胃口的主人。
其实，断食不是什么新鲜事，人体就是为了应付断食而设计的。人类早期三餐不继，祖先们在“吃了上顿没下顿”的那几千年里，不会想到我们这些后代会对“偶尔的断食”如此恐惧。
实际上，间歇性断食对健康益处多多。
很多宗教都有断食的传统，比如：基督教的四旬期，犹太教的恕罪日，伊斯兰教的斋戒月，佛教僧侣则在阴历的初一、十五断食。他们的实践历史悠久，证明了断食对健康没有损害。与之相对的是，食物极大丰富的当下，人们似乎吃个不停，不再有挨饿的体验，但却无法感到满足。
大部分人每天至少要吃三餐，有人甚至在两餐之间还要享受扎实的点心，在正餐和点心之外也吃个不停、喝个不停——巧克力、糖果、小饼干，以及含糖饮料、碳酸饮料，把我们的胃撑得没有片刻歇息。
很多人认为，抛开宗教信仰的原因，在有能力大吃二喝的前提下，自愿暂时放弃食物而进行断食，是“不人道”的，是反常规的，是不可思议的，也是不值得尝试的。但是，近几年来，这种观念已被很多健康专家驳斥了。
英国BBC曾经播出一个纪录片《进食、断食和长寿》（Eat, Fast and Live longer），记录的是一个实验，实验者采用较温和的轻断食也就是间歇式断食的方法来控制体重、增强体质、减少致病因素。节目播出后，英国的《泰晤士报》《每日电讯报》以及美国的很多媒体都进行了相关报道。对于这个纪录片，不仅普通观众产生了浓厚的兴趣，而且为数不少的执业医师也表示愿意了解更多的细节，以便更好地帮助受肥胖所累的患者。
在这个纪录片中，一位参加实验的男性，身高1米80，体重170斤，在轻断食3个月后，减掉了18斤。实验前后所做的各项体检表明，参加者的身体状况在轻断食后有了非常好的改进，不仅瘦了，BMI降到正常数值，而且偏高的空腹血糖值（糖尿病高风险因素）也大大减低。
断食或轻断食的科学原理是这样的——
断食过程中长时间不进食，血液中的葡萄糖就会消耗完毕，如果不用食物补充，身体会动用糖原（glycogen），也就是稳定存放在肌肉和肝脏中的葡萄糖。只有糖原也用掉后，身体才开始燃烧脂肪。脂肪酸在肝脏中分解，产生一种被称为酮体（ketone bodies）的物质，这时候，大脑用酮体代替糖原，作为能量来源。刚开始断食时出现的身体不适，是因为身体和大脑的燃料必须从用惯了的葡萄糖及糖原，改为酮体，身体不习惯使用酮体，就会有各种不适的表现。比如，有的人会头晕，有的人变得情绪不稳，还有的人自称感觉怪怪的，反正就是不舒服。其实，这些都是正常反应。
这个纪录片播出之后，课题组的人又出版了一本名为《轻断食》的书，详细介绍了轻断食的科学原理、操作方法和经验分享，非常有指导意义。
参加实验的科学家是这么说的：轻断食让你在大多数时候照样享受美食。体重一旦下降，只要遵循根本的轻断食计划，就不会反弹。减肥只是轻断食的一个益处，真正的益处是可以长期改善健康，降低许多疾病的患病风险，包括糖尿病、心脏病、阿尔茨海默症、癌症。
我在经历过那次“榨菜丝断食”24小时后，再也没有了对饥饿的恐惧，对于轻断食的要求，并不感觉挑战，觉得自己完全可以长期执行。
没想到，记事以来最长时间的一次饥饿体验竟让我收获了很大的勇气和自信，以及对于身体更强的把握感。
很多人对“节食”这两个字有很大的误解，总觉得不人道、不科学。其实，节食减肥常常出现问题的原因不是方向错了，而是速度过快。
美国著名电视主持人欧普拉曾经用低卡饮食法在短短两个月减了60斤，从168斤减到108斤，当年轰动一时，但没过多久就彻底反弹回来，以至于欧普拉在节目里痛斥这种减肥法。
速度太快、急于求成是欧普拉减肥失败的原因。这和所有想快速减肥的人是一样的，名人也不能违反规律。
说实在的，不节制饮食怎么可能减肥成功？专家、大众都认可的减肥六字真经“管住嘴，迈开腿”，第一条说的不就是节食吗？现在很流行的“轻食”，说的又是什么呢？其实，说得再通俗一点，就是——少吃，少吃，少吃！
所以，真想减肥的人，不要再浪费时间讨论要不要节食、要不要少吃，应该把注意力集中在如何制定健康的、能够让自己坚持下去的节食方案。节食减肥没问题，有问题的是——不科学的节食方法和盲目求快的减肥心态。
我用过两种方法来实现少吃，把我的饮食习惯调整得越来越健康。（注：我本人在不同的时期，分别使用过这两种方法。个人建议，在没有专人指导的情况下，不要同时采用这两种方法来节食减肥。）
方法一：“过五不食”。注意，不是过“午”不食，而是每天下午5点以后不进食
很多人肥胖的原因就是晚餐吃得过晚、过饱、过油，当年的我几年如一日地吃宵夜，晚上10点才开始大吃，不胖才怪。所以，我开始减肥后不仅戒了宵夜，而且，晚餐提早到下午5点之前。如果在家休息，可能会吃得正式一些，一碗粥配一碟青菜什么的；如果在单位，大部分时间也就是一个水果、一盒酸奶，或一根黄瓜、几片豆腐干，而且，一定要在5点之前食用完毕。
“轻食”的概念现在越来越流行，除了每餐都要注意营养搭配、少油少盐之外，我觉得对于健康减肥尤其见效的，就是“过五不食”，因为晚饭是最应该“变轻”的。“早餐是给自己吃的，晚饭是给医生吃的”——这样的说法，不无道理。
采取“过五不食”的轻食方案，每天的早餐午餐是正常饮食，但是，你会在每天下午5点到第二天早餐前，有超过12小时的断食期，这对消耗脂肪非常有效。当然，“过五不食”后就不要熬夜，要尽量早睡——好习惯会带来更多好习惯。
方法二：5:2轻断食。即一周正常饮食五天，中间穿插两天轻断食
对于如何轻断食，我不是专家，但作为亲身实践者，有些经验想和大家分享。
轻断食的原则有两个：第一，一周用间隔开的两天作为轻断食日，比如每周一、周四轻断食，其他四天正常饮食；第二，轻断食日整天的食物摄入热量，男士不超600大卡，女士不超500大卡，相当于正常日进食量的四分之一。
关于食物所含的热量表，在网上很容易就能找到。举几个例子“吓唬”一下对此概念模糊的朋友，比如，100克爆米花，427大卡（也就是说，一把爆米花吃下去，轻断食日的热量指标几乎用完）；100克奶油酥饼，523大卡；100克提拉米苏，263大卡；100克炸薯条，260大卡；100克薯片，529大卡；100克香草冰淇淋，190大卡；100克太妃糖，459大卡；100克牛奶巧克力，549大卡。爱吃这些东西的人要注意了。
中国人爱吃的炒菜热量很高，因为，100毫升菜籽油、玉米油等各类烹调油，热量都高达800多大卡。
与之相对的，有些食物的热量很低，比如，绿茶，0大卡；花草茶，0大卡；红茶，0大卡；大白菜、卷心菜、胡萝卜、花椰菜每100克的热量只有15-35大卡，芹菜更低至8大卡。所以，各种凉拌或白灼蔬菜都是绝佳的减肥食品。
轻断食日这几百大卡的食物，要分几次吃、什么时间吃，都可以按自己的节奏和喜好安排。有人一天只吃一餐，有人跳过早餐吃两餐，还有人吃早、午餐，不吃晚餐，不同的人生活工作习惯不同，在恪守前面两个原则的前提下，可以随意。
在轻断食日，虽然可以吃东西，但也会饿，刚开始实践会很难熬，好在“第二天就可以正常了”，这个念头会让你忍得没那么辛苦。
有几个秘诀可以帮助你把轻断食坚持下去。
秘诀一：每个轻断食日都值得认真对待，食物要提早预备。
无论是在家休息还是工作日，要保证已经备好了该吃的低卡食品。我在工作日会把酸奶、豆干、胡萝卜和黄瓜条提前备好，上班前放进包里，防止自己在公司时因没有合适的食物而点了不该吃的外卖。
秘诀二：进食前等一会，进食时要专心。
饥饿感很强时，试着和它对抗10分钟，感觉一下驾驭饥饿感而不是被饥饿感控制的状态。开始进食后，要专心，你本来就没多少可吃的，漫不经心的态度会让你吃得快吃得多，满足感却不强，专心致志地细嚼慢咽，体会食物在唇齿间停留的感觉，品味每一次咀嚼引发的味道对味蕾的冲击，会让你吃得慢，吃得香。
秘诀三：让自己忙起来，这样就不会不停地想吃东西了。
把生活填满，就不会总想着把肚子填满。无聊、空虚、无所事事都会让我们不由自主地想吃东西，所以，有目标、有计划的人生才不容易失控。
断食的经历，让我不再害怕饥饿，可以驾驭饥饿感，而不是被它所掌控；轻食和轻断食，让我的饮食习惯慢慢变好了，这才是对一个减肥者最重要的。不盲目求快，才能建立习惯，养成可以坚持的习惯，减肥才会成功，体重才有可能长期管理好。
正常饮食时，我并不会像以前一样狂吃海塞，因为，胃的容量似乎变小了，比以前容易感到饱足；细嚼慢咽的饮食态度，使得享用美食的幸福感不是减低了，而是增强了；而且，比以前少了很多的进食量，不仅没有让我缺少能量，无精打采，反而让我神清气爽，充满活力。
附：轻断食日食谱参考
我在轻断食日的食谱是根据热量计算的常识，以及对自己口味的兼顾来设计的，大家可以参考，也可以按照自己的口味重新设计。
轻断食套餐1
第一餐：即食燕麦粥一碗（加五六颗葡萄干或枸杞）
一个白水煮蛋或荷包蛋（加点日本酱油）
第二餐：清炖蔬菜（白菜、胡萝卜、青笋、南瓜等蔬菜，少油略炒后加水炖煮，加少许盐或生抽调味）
轻断食套餐2
第一餐：一小份番茄炒鸡蛋（一个鸡蛋一个番茄，用少量橄榄油炒）
第二餐：白灼芥蓝或白灼油麦菜（加少量葱油、生抽调味）
轻断食套餐3
第一餐：酸奶一盒，半根煮玉米，三个美国提子或一个小苹果第二餐：时蔬沙拉一盘（西芹、胡萝卜、圣女果、黄瓜、彩椒等蔬菜生拌，调味用油醋汁而不是沙拉酱）
轻断食套餐4
第一餐：牛肉汤（熟牛肉切三四片，开水冲汤，加香菜、小葱、少许盐调味）
凉拌香干黄瓜（加少许陈醋、香油调味）
第二餐：凉拌鸡丝300克（白水煮鸡胸肉手撕成丝，加生抽、香醋、蜂蜜调味）
生菜叶（免蘸料）
轻断食套餐5
第一餐：蔬果泥一杯（胡萝卜、芹菜、苹果、梨、番茄，榨汁机榨后不用过滤，直接倒进杯子，加一盒酸奶，搅拌后食用）
第二餐：酸汤饺子（5个水饺，煮熟连汤盛入碗中，加少许醋、辣酱调味）
轻断食套餐6
第一餐：素包子一两，紫菜蛋花汤一碗
第二餐：芹菜拌香干一盘（芹菜去叶后顺纹切丝，香干切丝，加陈醋、生抽、少许香油调味）
轻断食套餐7
第一餐：咸豆花一碗，茶叶蛋一个
第二餐：上汤娃娃菜一份（娃娃菜切长段，水开后入锅，水没菜即可。煮5分钟，放入切成丁的松花蛋半个，加少许盐出锅）
平衡责任感，远离中年发福
很多女性发现，35岁或40岁后，即使食量没有增加，体重也会增加，体形也在发生变化，腰围变粗，腹部脂肪堆积严重，胯部臃肿，后背变厚。这就是大家常说的“中年发福”。尽管“福”这个字眼听起来那么顺耳，但我们心里必须清楚，中年发胖绝不是福。
更年期女性的新陈代谢率比以前降低了10%-15%，这时身体变得容易把脂肪储存到细胞当中去。除此之外，雌激素分泌降低和食欲增加都是肥胖的原因。
庆幸的是，我从不到40岁开始减肥，并在之后的多年一直注重体重管理，在周围同龄人开始慢慢变胖的时候，我却慢慢变瘦，看到自己变得比当年那些苗条的人身材还好，心里难免有点小得意。但我更想强调的是，年轻时身材苗条并不代表你这辈子都不用担心身材走形，进入中年之后，你会发现发胖的趋势比预想的要凶猛。
中年发胖对健康影响很大，这一点很多人都有认知，体内脂肪过多会影响血压、血糖、血黏度，对心脏、肝脏、胰腺、胆囊都不利，过重的体重也会使关节病更加不好控制。
我想特别指出的是，女性进入中年后，身材发福并不仅仅影响美观和健康，如果对这个问题不予理睬、不予管理，它带给女性更年期甚至后半生的恶劣心理影响更是很多人想不到的。
有句话说“女人减肥不要命，男人要命才减肥”，说的就是有些女性为了减肥不惜伤害身体，而男人则是肥胖影响了健康才会减肥。可是，女人到了中年之后，既不会像年轻女孩一样为了漂亮而减肥，也不会像中年男士一样为了健康而减肥，她们中的很多人，人到中年时，把自己活丢了，只知道自己是妻子、是母亲，却忘了自己是谁。
去过日本、韩国旅游的人一定注意到这样一个现象，中国的年轻女孩一点不比日韩的姑娘差，无论长相身材还是穿衣打扮，但是，中年女性就比人家差远了，都是亚洲国家，人种一样，饮食相似，这个差别只能说是观念差别的产物。和日韩国家的中年女性相比，中国女性身材臃肿，不会打扮，精神面貌不佳，外人一眼就能看出区别。
有些在年轻时非常注重形象的女性，结婚生孩子后就不再把形象管理当回事了，人到中年后更是变得满不在乎，心里的声音是：“给谁看呢！自己舒服就行了！一把年纪了，何必受那个苦呢！”她们看似对身材的放弃实际上是对自我约束的放弃，而一个人一旦不再有自我约束的意识，很容易变得面目可憎，近几年在各处惹是生非的“中国大妈”，以一种“我就这样爱谁谁”的蛮横架势引起了公众的极大反感。如果每一个中年女性都知道，发胖的身材对她们心理的影响会使她们整个更年期乃至之后人生中的幸福指数变低，也许就会改变观念，重新重视自己的身材管理。
作为一个青春期就发胖，30多岁时体重一直在一百四五十斤的人，我必须说，减肥成功不仅让我在步入中年后降低了患病的概率，也让我在常年体重管理的过程中学到了以“自我约束”为核心的健康行为模式，特别是，随着更年期的到来，我的身体状况、心理状况不仅没有出现预想中的大滑坡，甚至可以说，比年轻时候还要健康愉快。我庆幸自己当年选择了正面应对挑战，也感谢一路上给我鼓劲的亲人、朋友、老师，但我更想做的是，把我的经历说出来，让那些一直为肥胖所困的人可以鼓起勇气做出勇敢的选择。
美国国立卫生研究院的研究员Pemela Peek博士在她的《年过四十防肥胖》一书中指出了压力和体重增长的关系，并重点指出中年女性最常见的腹部脂肪堆积的状况会增加女性早亡的概率。
毫无疑问，人到中年后，压力似乎不由分说地就把你包围了。一些特定环境下造成的压力会更为显著，诸如：童年创伤的再现，追求完美的个性，夫妻关系的恶化甚至离婚、工作的烦恼，久治不愈的慢性病，子女关系的处理难题，以及自身激素水平变化所带来的影响。
所以，我强烈建议35岁以上的女性不论胖瘦，要开始管理体重、管理身材，年过40的女性如果超重、过胖，事不宜迟，一定要开始减肥行动了！
很多中年女性为自己在体重、身材上的不作为找很多理由，她们觉得家里、单位有太多的事要处理，有太多的事要操心，“哪有闲工夫减肥”！对于自身的体重问题、健康问题，她们的排序非常靠后——老公的事，孩子的事，单位的事，娘家的事，婆家的事，哪件事都可以排在自己的事之前。实际上，有体重问题的女性恰恰存在一个导致她们发胖的心理因素：分不清自己的责任和别人的责任。
医学研究表明，位于腹腔神经丛区域的第三情感中枢影响着所有的消化器官，包括胃、肝、胆囊、小肠和大肠上段，通常，有体重问题的女性在第三情感中枢都有着难以解决的问题。第三情感中枢的健康依赖于对自己的责任感和对别人的责任感之间的平衡，以及自尊和自重。无论我们对他人过于关心还是根本就不想承担责任，都会对这个区域的健康产生负面影响。
我的经历就证明了这点。身为家里的长女，我从小被要求承担更多的责任，母亲领养儿子后，要求我不仅对父母尽孝、对妹妹帮助，对她的这个儿子也要尽力照顾。我辞职后自己做公司，我妈更是要求我对她家族里的亲戚们都能给予经济上的援助。小到装阳台，大到孩子择校、办户口，七大姑八大姨的家事似乎都变成了我的责任，出钱出力出主意，责无旁贷。
我在相当长的时间里没有做到厘清责任的边界，一方面想在母亲面前证明自己很有能力，一方面害怕家族里的人怪我“为富不仁”，为此我承担了很多原本不属于我的责任。而且，这种大包大揽的态度使得他们对我的一切帮助都视为理所应当，提出的要求也不断加码，我似乎听见他们的内心想法：“反正她有钱，反正她有这个能力，都是一家人，她就应该管我们！”
更令人匪夷所思的是，在这个不断尽责的过程中，我渐渐形成了给自己不断加压的“讨好人格”，在别人没有提出要求的时候，也主动“自找麻烦”，总想用过分尽责来讨好别人，为了让大家开心、满意，总是越界去“逞英雄”。当然，这样做的结果是模糊了亲人之间的关系边界，别人也并没有对我的付出有什么感谢。
不能不说，从小养成的责任感强的性格让我在学习、工作中都有收益，我也曾经很享受“自己的能力可以帮助很多人”的感觉。但是，责任感边界不清的问题对我的健康产生了很多负面影响，准确地说，影响了我的第三神经中枢区域的健康，以至于我的消化器官运转不良。当我感觉自己为了尽责而精力耗竭，或者竭尽全力也没有满足我妈以及家族成员们的要求时，我就会不由自主地吃下过量的食物，以减轻焦虑或愧疚。
不少中年女性和那时的我有相同的困惑，她们在处理自己和原生家庭的关系以及婆媳关系、夫妻关系甚至亲子关系时，往往分不清自己的责任和别人的责任，特别是在中国，为人妻为人母的女性，她们共同的特点就是过多地承担责任。那么，她们的第三神经中枢的健康就会因此受到损害，中年女性身材发胖者众多也就不足为奇了。
和年轻时不同的是，在中年要学习的是如何照顾自己而不是照顾别人。如果你不学会这么做，或者因为忙碌而顾不上这么做，你很快就会知道，没人会为你这么做。
刚开始学习这一人生重要的功课时，你会发现自己有一种负罪感，觉得自己变懒了、变坏了，周围人因为习惯于你的过量付出，在你决定减少付出时，会指责你，抱怨你，这让你更加自责、愧疚。这样的负罪感正好作用于我们体内与自尊和个人能力相关的腹腔神经丛区域。
自尊来源于良好的自我感觉，没有对自己的完全接纳，缺少对责任清晰的边界感，你就会因为希望别人认可而过度付出，而这种在对自己的责任感和对别人的责任感之间的平衡力不足，并不会让人产生自尊、自爱等良好的个人感觉。
我之所以一直强调减肥要从自我接纳开始，就是因为，自我接纳是自尊的一部分，在有了足够的自我认可、自我尊重之后，我们就学会了在对自己的责任感和对他人的责任感之间寻找平衡，既不会完全不承担任何责任，也不会耗尽精力过度承担责任。只有这样，一直困扰很多女性的第三神经中枢区域的不健康因素才能彻底消除，体重和自尊问题才能得以解决。
几年前我和我妈有过一次严肃的谈话。
一个亲戚屡次要求经济上的援助，我已不胜其烦，但我妈却一再说：“你不管谁管？你有这个能力，当然就是咱家的事。”之前的很多次，我都默默忍了，赶快掏钱了事，也不用承受自责。但是，几年来坚持不断地学习和成长让我的内心变得强大起来，我渐渐地感到自己已经不需要我妈或者家族其他人的认可了，无论是对我的能力还是人品，我有了充分的自信，我知道我是什么样的人，这就够了，我不再需要通过过度承担责任来向别人证明什么了。
那天的起因又是这个亲戚需要我赞助个什么事，我第一次拒绝了。是持续多年无数次友情资助之后的第一次拒绝。我非常明确地告诉我妈，这类事我以后不会管了，因为，那不是我的责任——我前所未有地勇敢，用毫无妥协的语气和我妈说了这番话——我还告诉她，从今往后，我只承担我分内的责任，抚养孩子，照顾丈夫，对自己的母亲和公婆尽孝心。
我妈当时面无表情，尽管我知道她内心不爽，但我已经不怕她不开心了。我必须明确表态，不然，这种事没完没了何时是个尽头？谈话最后，我言辞恳切地说：“妈，您总说这些亲戚的事都是咱家的事，说白了不就是我一个人的事吗？可他们的事怎么就都成了我的事？您就一点也不心疼自己的女儿？您有能力您自己帮他们，为什么要我承担这些，只为了让您有面子？我也是40多岁的人了，这么多年打拼，吃了很多苦，我不指望别人理解我，但我也不想再被这些七大姑八大姨‘依靠’了。他们的人生他们自己负责。我要为自己负责，我的孩子需要我，我的丈夫也需要我，再说了，我还想好好享受人生呢！”
我妈对我的“最后通牒”没有表态，实际上我也不需要她表态，我说这番话不是以“请予批准为盼”的姿态，而是明确告知“从此撤销一切赞助”。没想到，效果非常好，我的坚决让我为自己树立了无比清晰且不可逾越的界限，成功地保护了自己，之后这类的麻烦果然没有了。
不仅如此，我也更多地反省了自己的“讨好人格”，因为有些麻烦其实是我自己惹的，是我为了博得认可、搞好关系而对别人过度尽责，而看到自己的付出被别人享用得心安理得，又觉得委屈，出现心理失衡。这种扭曲、拧巴的人际关系只能由我自己来归正。
我在检讨自己时发现，我的身上仿佛带着一个隐形的“环”，有些人似乎能认出这个“环”，在他有需要的时候只要一伸出“钩子”，肯定能套住我的“环”，我会不由自主地越过边界、过度付出。而我身上那个“环”就是被过往经历造成的不正常心态，总想取悦别人、证明自己。我必须通过不断地自我接纳、自我反省把这个“环”从身上取下来。人群里永远存在着这样的人，他们希望别人为他们解决问题，希望别人为他们的错误、无知、不努力买单，毫无愧疚地想占用别人的时间、财富等资源，这样的人，永远都会有，问题不是改变他们，而是改变我们自己。
我在责任感边界问题上的进步，让我的第三神经中枢恢复了健康，我不再需要用过度饮食来弥补自己的过度付出了，甚至，我的慢性胃痛以及时不时发作的胆囊炎都不治而愈。饮食更健康不仅让我的身材一直保持得相当好，更重要的是让我感到了前所未有的轻松。
做一个负责任的人而不是过度付出的人，这才是健康的生活态度。转变之后，我不再经常性地因为心理疲倦而产生悲观厌世的情绪，每天都在期待中开始，一天的结束也伴着充实感，同时，客观上说，划清责任感的边界后，的确有了更多的时间和精力照顾自己以及自己的小家庭，我变得不爱抱怨了，这让丈夫、儿子也跟着轻松起来。
中年是人生的多事之秋，不仅上有老下有小，工作、家庭诸事繁多，身体上也最容易出现病症。这个时候更应该注重健康，而体重管理其实就是健康的保证。
明白了这点，你还会说自己没工夫减肥吗？你真的已经繁忙到要把身体健康置之度外的地步了吗？中年时期的减肥不仅是自己的事，也是家庭的事，与其为那些和你八竿子打不着的事瞎操心，不如把健康和体重好好管理一下！我在这个问题上曾经走过多年的弯路，希望能让仍身陷责任感模糊地带而彷徨痛苦的人有所借鉴。
对于女性，身材发胖走样对自尊的打击是很大的，其实我们都不用硬着头皮说只有心灵美最重要，外形美也并不意味着心灵变丑啊，这两者不矛盾。只要你是芸芸大众，作为女人，在商场买衣服时，售货员冷冷地说“没你的码”；同学聚会时，当年仰慕你的男同学一脸惊愕地看着你胖了两圈的身躯；丈夫在需要带家眷的场合也坚决独自前往；孩子同学的妈妈看着比你好像年轻十几岁……这些时刻，一定不是感觉美好的瞬间。
也许你对好些情境已经漠然，你觉得自己“刀枪不入”，但你有可能常常弄不清楚自己的情绪来由，你会把由身材发胖、魅力丧失所带来的挫败感和失落感压抑下去，转而去怪罪别人，你以为自己的坏情绪都是别人给你带来的，孩子学习不好，老公不爱干家务，婆婆家人经常借钱，单位同事勾心斗角，这些都是你随手就能找来的借口，用以掩盖你对自己发胖后身材管理失控带来的绝望。
中国的成语中有一句“心宽体胖”，这个总被人误读的“胖”（p án）字让大家误解了这句成语。这句成语出自《礼记·大学》“富润屋，德润身，心广体胖（p án）。”意思是：心胸开阔，外貌就安详。这个“胖”（p án）不是指肥胖的胖（p àng），而是指安泰舒适的精神面貌。这个被误解的成语让很多胖人觉得自己因为体胖所以心胸更宽广，瘦人都是小肚鸡肠，这样没来由的自我美化实在是减肥者最应该破除的心理催眠。
还有那句“宰相肚里能撑船”，它和歇后语的上句“将军额上能跑马”一样，本意是指志存高远的人不会计较眼前的得失、个人的荣辱，有宽容人的度量才能成就大事。但是，中年发福的人却十分爱用这句歇后语来为自己的大肚子辩护，殊不知，人家说的是“度量”而不是“肚量”，一字之差，谬之千里啊！
我见过太多小心眼的胖子和毫无包容心的大肚子男士，一方面我们会惊诧于人的自我欺骗和自我美化甚至越年长越厉害，另一方面也会明白，回避真相对自己毫无益处。
我在变瘦之后变得宽容了，不爱挑剔了，性格温和了，整个人轻松了。刚开始我还没意识到这个变化，当老公和儿子告诉我时，才感到真是意外之喜，其实，也在情理之中。不是减肥之后别人更喜欢我了，而是我在变瘦的过程中与自己达成了和解，心里不再存着愤怒和抱怨的“炸药包”，没有了对自己的失望，也就不用靠指责他人来泄愤。
以前我儿子的成绩单一出现低分，我就怒火中烧，结果，我的训斥反而让儿子更叛逆，学习成绩不见长进。减肥过程中的成长和瘦身后对自我满意度的大幅度提升，我不需要用儿子的好成绩来安慰和掩盖自己的失败感，对儿子的学习成绩就没有那么“病态”的在意了。每到周末，我会变着法儿给他们父子俩做好吃的，安排各种合家欢活动，喜眉喜眼，不再暴躁，这些变化让儿子从叛逆的张力中舒缓下来，变得爱学习了，2015年他考上了美国一所排名还不错的大学。
减肥是一次充满未知的旅行，最大的收获是遇见更好的自己。不要以为人到中年就失去成长的可能，也许，减肥就是一次改变命运的契机。减肥不是对别人负责，不是要取悦别人，而是为自己负责，让自己喜悦。
减掉五十斤的五个心理秘诀
我在减掉50斤的过程中，发现并使用了5个心理秘诀，也许你并没有我当时那么胖，不需要减掉50斤，但这五个秘诀同样会帮到你。
第一个秘诀：找个减肥搭档。
减肥大法要求我们“管住嘴、迈开腿”，除了饮食上的调整，我一直坚持到现在的运动是每天走一万步。这个比办一张健身卡要简单，只要一双合脚、轻便的鞋子就可以。无论在居住地，还是出差旅游到外地，抬脚就能走，不受任何限制。你可以每天早晨把一万步当晨练，也可以下班之后再走，还可以把一万步拆解成三次，一次三千多步，上午、下午、晚上，各走二三十分钟，加起来也照样达标。
当然，真要365天坚持下来，也不容易。因为一个人走路容易放弃，为此，我给自己找了一个搭档，我老公。10年前还没有智能手机，我们俩一人买了个计步器别在腰上。这是我们回报率最高的一次投资，一人100多块钱。
不走不知道，一走吓一跳。都市有车族，家里公司都有电梯，每天实际的步行数少得可怜，下班回家，一看计步器上只有区区两千多步，这个时候就开始挣扎，上一天班下来，虽然步数走得不多，但心累啊！实在不想再为难自己。很想窝在沙发上看会儿电视，似乎那才是最舒服的休息。
有个搭档会帮助你克服惰性，鼓舞你打起精神，陪伴你坚持下去。
减肥搭档可以是夫妻，可以是母女，也可以是姐妹，还可以是闺蜜。我们小区里的好几对走路搭档都是邻居，每天一到点就相约楼下，说说笑笑一起走路。只要你们有一个共同的目标，互相鼓励就比孤军奋战强。
我的日行万步计划在刚开始时兴头很足，一段时间后，一遇刮风下雨天不好，就特别想偷懒。好在我和搭档互相鼓励，才慢慢坚持了下来，并且学会了乐在其中。
最夸张的是有一年，我和老公回老家过年，在婆婆家的那个小城，吃完年夜饭，看了几个春晚节目，我们在家里亲戚不解的目光下穿上厚棉衣下楼，完成我们的一万步计划。那个年三十的晚上，我们在空无一人的小城街道，感受到了一种别样的美，远处传来的鞭炮声，家家户户窗口透出的灯光，街上挂着的红灯笼，都让我们找到了儿时的美好。一边回忆着儿时的趣事，一边大步流星地走着，那天晚上的一万步走得格外有意义。
找个搭档会帮助我们改掉坏习惯，建立好习惯。
日行万步这个习惯的建立，是一次又一次和自己的惰性做斗争的结果。每次当我自认为有拿得出手的理由想中途放弃时，幸亏有搭档的鼓励和陪伴，我才坚持了下来。持续几年后，我发现日行万步的收获太多太多。
独自走路时，学会了享受独处，和自己的心思意念共处，默默地甩开大臂往前走的决绝，让我体会到的不是思考的力量，而是行动的力量，并且慢慢尝到了运动后大脑分泌内啡肽的快乐。
和老公一起走路时，会牵手，会聊天，好像越走心越近。用普通的速度走一万步耗时一个多小时，这一个多小时可以说很多话，几年下来，我对他的很多人生经历有了更深的了解，他也知道了我很多趣事和糗事。常常一起走路，像情侣更像是朋友，夫妻若能超越柴米油盐，更多地与对方的灵魂相处，对感情特别有益处。
老公本来减肥需求不大，但每天一万步让他把肚子减小了，血脂变正常了，中重度脂肪肝完全变好了。体检时，医生把他当榜样宣传，竟然没吃一粒药，就靠走路让几项指标完全正常。
第二个秘诀：先吃该吃的，忘掉不该吃的。
很多人对减肥时需要忌口特别排斥，总觉得这不让吃那不让吃太痛苦了。有些人咬着牙坚持，但心里藏着很多抗拒和不甘，过程很艰难，一旦达到减重目标后，第一个念头就是：“我可得好好吃一顿，把这段时间受的苦补回来。”在这个潜意识的驱使下，过不了多长时间，反弹就会不请自来。
我最初也总是把思绪聚焦在减肥应该禁忌的食物上，没想到，越禁忌越渴望，强烈的压抑带来更强烈的渴望，忍不了几天就会破戒，之后是悔不当初。如此反复几次后，我知道这个思维方法肯定出了问题。
后来的学习和实践中，我改变了思考方向和关注焦点，问题就变得简单了。
在时间管理的学习中，我们了解到，一天的时间是24小时，这对每个人来说是公平的，所以，在这个前提下，你做了这件事就做不了那件事。时间管理的窍门就是先做重要的、紧急的事情，做事之前先排序。比如，下班后四个小时的自由支配时间，如果你能先做重要的事，用一小时健身，用一小时学英语，一小时烹制并享受晚餐，就只剩下一小时可以刷手机了。先做该做的事，让我们成为时间管理的主人。
减肥中的饮食管理也如此。我之前是每天提醒自己这不能吃那不能吃，反而让我对那些禁忌的食物更加渴望，水煮鱼啊麻辣火锅啊过油肉啊炸鸡翅啊，越不让吃越想吃。后来我学习到的方法是，把关注点转移到每天必须吃、应该吃的东西上，然后，先把这些吃了。我们的胃并不是无限大，容积有限，吃了该吃的就没有胃口吃不该吃的了。
比如我的午餐，参考中南海的保健医生给首长们开出的食谱，每天应该吃够15种食物，一个由多种蔬菜以及豆腐、菌菇烩在一起的炖菜或砂锅就是个好选择。先把这些吃了，自然就容不下任何垃圾食品了。
晚餐也如此，比如，一杯酸奶、一盘青菜、半根煮玉米、一碗豆腐汤，吃过该吃的，其实胃里没多大余地了。
先吃该吃的和先做该做的，道理是一样的，都是教给我们一个思路，那就是不要以为我们的时间资源是无限的，也不要以为自己的胃是填不饱的。在资源有限的基础上，优先次序就显得格外重要。
同时，我的体会是，在饮食方面，品类比数量重要。什么意思呢？就是说，我们的日常饮食中，有些是该多吃的，有些是该浅尝辄止的，有些是碰都不要碰的，你要先鉴别品类，再决定态度。比如，饿了你可以吃一大盘蔬菜沙拉，甚至一小碗清炖牛肉，但不要喝碳酸饮料，看起来小小的一瓶，含糖量之高令人咂舌；也不要吃油炸食品，看起来就是几块炸鸡翅、一包炸薯条，实际上热量极高。
弄清楚这个问题后，我连火锅都不排斥了。和朋友聚会，可以吃清汤锅、菌汤锅、番茄锅，先吃蔬菜、豆腐、菌菇类，再少量吃些牛羊肉，在控制好总量的前提下，不要贪恋辣和油，既享受了美味，也不影响减肥。
第三个秘诀：学会面对真相，定期称量体重。
我第一次感觉事态严重就是从体重秤上出现75（公斤）这个恐怖数字开始的。之前我特别不愿意知道自己的真实体重，一直在骗自己，最多140斤，没多胖。很多胖友也如此，对自己的体重模模糊糊，躲躲闪闪。这种对体重的躲避和不坦然，久而久之都会影响一个人的性格，让我们总是习惯于回避问题真相，自己骗自己。
开始减肥就是开始面对体重问题，开始进行体重管理。任何一项管理，过程监督都是非常重要的，没有过程的跟踪，结果一定会失控。
我曾经对称体重心有畏惧，好像考试后害怕公布结果似的。也许是害怕达不到期望值，也许是害怕减不下来的挫败感，反正就是不愿意面对体重秤上的数字。
放平心态后，我养成了每天称体重的习惯，在一个固定时间，早晨如厕沐浴后，称重。这样，不仅对自己的体重变化有一个动态把握，也清楚前一天进食的哪些食物有助于减肥，哪些食物会让你长胖。
在冲击110斤大关时，由于那几天吃绿色蔬菜特别多，三天就减了将近3斤；而有一年中秋节，连着几天吃月饼，尽管看起来量不大，但体重秤上迅速显现。后来明白，月饼的含油量、含糖量都很高，糖分、油脂、淀粉这三种成分是长胖的最佳组合，不得不警惕。之后，我不仅慎吃月饼，也尽量不碰甜甜圈、奶油蛋糕之类的食物。
定期称体重是为了对体重管理心中有数，不是要对减肥数字斤斤计较。有的女生，一天称好几次，一点变化就大惊失色，把自己搞得高度紧张、人心惶惶，这其实对减肥不利。
体重管理是长期的事，不能对一时的体重起伏过于在乎。体重在一天内有波动是正常的，饭前饭后，便前便后，怎么可能就固定在一个点上不动了？无论对减肥还是对其他事，得失心太重都不是好事。
所以，称体重的频率一天一次甚至两天一次都是可以的，关键是要对自己的体重心中有数。允许波动，及时监控，这才是最好的管理。
第四个秘诀：把自己当成凡人，常备健康小零食。
不管怎样，在减肥的过程中我们会常常感觉到饿，有些人一直强调用毅力忍，这其实挺难的，最后忍不下去时特别容易报复性地大吃特吃。
我的经验是常备一些健康零食，顶不住了就吃一点，对减肥大局只有好处没坏处。豆腐干、开心果、蘑菇干、葡萄干，都是减肥好帮手。有时候我甚至会用保鲜盒提前备一些黄瓜条、胡萝卜条放在包里，饿的时候可以放心吃。
不要怕麻烦，稍微用点心思就能很好地解决减肥过程中时不时冒出的“嘴寡”的感觉，用不着大吃二喝，一点小零食就可以让你恢复平静，焕发活力。
我之所以一直在强调把减肥转变为体重管理，就是想提醒大家，在长期的体重管理过程中，我们要学习的是改掉急功近利的想法和想走极端的做法。学到了这些，减肥成功指日可待，保持身材也不在话下，更有助于你在工作、生活的方方面面有更加出色的表现。
有些人平时毫无顾忌地胡吃海塞，一旦开始减肥就恨不得给自己的嘴巴上个锁，企图用高僧苦修式的方法实现目标。他们暗自希望能谱写出一段减肥传奇，震撼别人，感动自己。网上的确也盛传过一些极端案例，有三个月减掉50斤的，还有一年减掉80斤的，如此迅猛的减肥效果听起来传奇又励志，实际上早就被健康专家否定了。大家之所以喜欢追捧这些传奇，因为它符合很多人的减肥预期，那就是：要快！大家内心的声音是：“赶快赶快！迅速把这个麻烦卸掉，我就可以乌鸦变凤凰，闪亮登场，在朋友圈里秀出来，亮瞎那些曾经看轻我的双眼！我的悲摧人生就可以从此变得辉煌！”这样的心理会催动他们不顾规律，剑走偏锋，但往往会以失败告终，甚至严重损伤身体。那些短时间内大幅度减重的人很少会有后续报道，因为不科学的方法不会带来长久的效果。
平常心在我们工作、生活中需要，在减肥过程中同样需要。尊重身体，尊重规律，耐得住性子，做该做的事，学会这些，不仅身材会变好，心态也会变好。
减肥过程中，要时刻提醒自己不过是凡人一个，既没有比别人更强的自制力，也没有比别人更厉害的耐饿基因，所以，尊重身体的自然需要，用常备在身的健康小零食助自己一臂之力，其实是聪明的表现。
另外，除了盲目求快，怕麻烦是另一个失败诱因。怕麻烦指的是不愿学习科学饮食的知识，不愿意花心思制作营养减肥餐，懒得做运动，懒得常备小零食，总幻想花小力气就能有大收获，不用麻烦还能减肥成功。你看，所有的减肥品广告都会投其所好给减肥者如此承诺：不用节食，不用运动，轻松减肥永不反弹。且不说副作用，难道一辈子都要靠减肥品吗？从来没有一种减肥品可以做到永不反弹，尽管它们一直这么吹牛。
如果某个英语培训机构告诉你不用背单词就能学好英语，基本上可以判定这是骗子，因为它公然蔑视规律。减肥也一样，公然蔑视规律的方法、产品、机构，都不能信。
减肥不是小事，你的人生态度映照其中，一览无遗。
第五个秘诀：多看当胖子时的照片。
这是挺有意思的一个经验。我在2010年从125斤反弹回133斤后，学会了一个提醒自己、鞭策自己的方法，那就是打开电脑回顾自己发胖时的照片。说实在的，我并没有150多斤时的照片，胖成那样哪有心思拍照留影啊！但我在140多斤体重上停留了很多年，留下了不少照片。
打开电脑，翻出相簿，一张一张回看，真的触目惊心！双下巴，大圆脸，变小了的眼睛，粗壮的腰身，遮不住的大肚子，那就是自己曾经的模样啊！
每次看完都会痛下决心，一定不能胖回去！坚决不能胖回去！
通过不断地回看照片来督促自己，才让我一步一步又减了很多，减到105斤后，老公专门为我做了个对比相册——《徐某人的减肥前后》，亲朋好友看了以后都会惊呼、感叹。
每当惰性大发、不想运动时，看看做胖子时的照片，立即就觉得斗志满满；每当和朋友聚会控制不住狂吃一顿后，回看一下曾经胖得溢出屏幕的大脸，第二天就能毫不犹豫地吃一天素。
这些照片，成了我朋友聚会时的娱乐节目，饭桌上为了鼓励想减肥的姐妹，我不惜暴露自己不堪回首的过往，让她们观摩一下我当胖子时的样子。看到这些照片，刚才还为自己的身材自惭形秽的人，一下子燃起了必胜的信心，同时也纷纷感叹：“你怎么这么有毅力啊？”
其实，我只是找对了方法。
多年前开始减肥时，我根本没想到会一路减到少女时的体重，而且一直保持得很好。我的经验是：在整个过程中，我一直没有停下思考的脚步，遇到问题先思考，先分析，到底是什么原因导致的？内心的阻抗是什么？不去一味地责怪自己，而是向内心寻找答案。
对于心理减肥法的亲身实践，让我看到自己作为一个普通人，一旦打开心结，修通自我，找到和自己内心对话的方式，就找到了短期减肥成功以及长期保持身材的制胜宝典。
观看自己过去的照片时，我常常进入他人视角：这个女人，当年不到40岁，跟自己有多大仇啊，非把自己吃成这个样子？看她的相貌、体态，一点也看不出她是一个为自己负责的人啊！
以他人的眼光通过照片回看过去的自己，特别容易给现在的自己以启发，让我身处当下时，也能经常抽离自我，从旁人视角反观自己，很多困惑就不再排山倒海，有些烦恼甚至立即烟消云散。
跳出自我看问题，真相往往更易显现。
我认识到，内心一丝一毫的委屈和不甘都会成为“复辟叛军”的“卧底”，对于体重管理这样的百年大计，只有“接受”这个态度远远不够。
支持我越减越轻松的是认知的又一次升级，从“接受”
变“享受”。