书城亲子男孩穷养,女孩富养(大全集)
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第67章 打造多才多艺的全能型女孩(3)

在制作过程中,妈妈将鲤鱼去鳞、挖鳃、去内脏,用水漂洗干净,切成块。然后用老抽、陈醋、花椒粉、五香粉、盐、味精、白糖、料酒倒进碗里,用温水搅拌成汤汁。再铁锅里倒进一斤花生油,待油温升高到一定程度时,把鱼放进去炸。用锅铲来回翻,以免炸糊。最后一步是在炒锅里倒一点油,油热后,放入葱花、蒜末、姜末,翻炒出香味后,再缓缓倒进调好的汤汁。汁滚沸后,把鱼放进锅里,文火炖五六分钟即可。孩子看到详细过程,肯定也就会做了。

当孩子学会这些简单的厨艺时,父母就需要告诉她一些更复杂的厨艺,也可顺便告诉她如何做美味老汤和滋养粥。父母也可让孩子看着菜谱来尝试自己做,或者鼓励她做出些与众不同的更有创意的饭菜来。

▲打理家务,难不倒小主人

现在不少家庭有这样一种女孩:她们穿着宽松肥大的韩式裤子,留着冷酷另类的新潮发型,耳朵里塞着随身听耳机。别看她们在外风风光光,在家却是一个不折不扣的享乐派,她们不会做饭,不会洗衣服,不会钉扣子,甚至不知道家里的拖把放在哪里,更不用说在母亲生病时帮助倒热水喝。面对“有手好闲”的女儿,勤俭持家的母亲常常陷入困惑,她们常常在一起倒苦水:女儿和自己差距怎么这样大?

越来越多的家长喜欢用“衣来伸手饭来张口”形容如今的独生女,父母总会尽其所能地为孩子包办一切,致使孩子生活能力低下,缺乏独立生活能力。

究其原因,多是孩子养成了依赖父母的习惯,缺乏自立能力。

★佳佳是一个品学优秀的孩子,一次学校组织一个活动,让大家回家帮妈妈做点家务活,然后用照片的形式表现出来,佳佳回家后就与爸妈说她选择洗碗,佳佳爸妈马上就答应了。

佳佳洗干净后,爸妈又适时对她的劳动成果进行了肯定,同时告诉她:从今天开始,各人洗各人用过的碗筷(中间附带着讲了一些道理),佳佳想了一下点头了。

就这样从那张家务照片开始,佳佳在爸妈的引导下都是自己洗自己用过的碗,现在,这件事已成为了一种习惯。

当然,佳佳的爸妈还考虑可以让佳佳叠被子,洗小衣服等等,尽量做到自己的事情自己做。★

虽然教育孩子已成为一个老生常谈的话题,但望女成凤的父母真的该好好反思一下,自己是不是把孩子保护得过于“无能”了呢?那么从现在开始,你就要做出改变:不要再无微不至地照顾孩子的生活起居,让孩子自己动手铺床、洗衣物。每天为孩子留出一件他力所能及的家务事让她去做。告诉孩子劳动的意义。每次孩子做完家务劳动,表扬或小小鼓励她一次。

教育家苏霍姆林斯基曾语重心长的告诫父母们:“不要把孩子保护起来而不让他们劳动,也不要怕孩子的双手会磨出硬茧。要让孩子知道,面包来之不易。这种劳动对孩子来说是真正的欢乐。通过劳动,不仅可以认识世界,而且可以更好地了解自己。劳动是最关心、最忠诚的保姆,同时也是最细心、最严格的保姆。”

有许多家长认为,孩子的首要任务是学习,只要完成好学业,其他的能力低一点儿也可以忽略不计,这实在是众多家长的教育误区。孩子生存能力低下,对他们的成长是很不利的。

在国外,许多父母都注重从小让他们的孩子做点家务,干一些给花园除草、倒垃圾或者修剪草坪等力所能及的事。这样长大的孩子成年以后,往往身体比较健康,生活得也很幸福,就连美国总统也不例外。

★奥巴马有两个女儿,玛利亚和萨莎,一个7岁、一个10岁。

虽说现已是总统女儿,但她们并没有被父母娇生惯养,奥巴马和妻子对她们姐妹的要求都非常严格,和别人家的父母一样,他们也会要求孩子做家务,如布置餐桌、清洗碗盘、打扫自己玩的地方和壁橱,擦桌子等。

只要玛利亚按时完成某些家务活,我们每周就会得到1美元。★

让女孩尽早参加家里力所能及的劳动,可使孩子的生活充实、有趣。同时,在劳动中也能培养起孩子许多宝贵的品质,如责任感、独立性、自信心,以及珍惜时间和爱惜劳动果实等。做家务的益处主要表现在以下几方面:

1.有利于培养孩子的责任感

孩子从小做力所能及的家务事,就会在不断的实践中逐步认识到自己是家庭的一员,应该而且必须完成一份家务劳动,为家庭集体承担一份责任,从而逐步形成一种家庭责任感。这种家庭责任感,便是今后社会责任感的基础。

2.有利于培养孩子热爱劳动、珍惜劳动成果的好品德

劳动,是创造和获取物质财富的根本途径;劳动,是谋生的基本手段。现在的孩子,大多不了解物质财富的来之不易,不了解父母工作的艰辛;但是却花钱大手大脚,不爱惜财物。孩子参加劳动后,明白创造财富的艰难,就会逐步改掉胡乱花费的不良习惯,养成爱惜财物的好习惯。劳动就是一种品德教育。

3.有利于锻炼孩子的意志和毅力

坚强的意志和坚韧的毅力,是事业成功的必备品质。孩子在参加家务劳动中,在亲自经历克服各种困难中,就能锻炼意志和毅力。

4.有利于孩子养成勤劳的作风和培养劳动技能

懒惰笨拙的人,是不受人欢迎的。从小参加家务劳动,不但能掌握一定的劳动技能,而且会养成勤劳的作用。一旦走出家庭,走向社会,这些技能和作风,就会在集体生活中表现出来,受到大家的欢迎。

5.有利于增强孩子的智力

孩子学做家务,可以学到许多书本上学不到的知识。家庭是个小社会,家庭生活的内容涉及到各种知识。许多孩子的小发明、小创造、大多是在家务劳动的实践操作中受到启发而产生的。多做家务,肯定有利孩子的智力开发。

6.有利于增强孩子的体质

孩子在紧张的学习之余,做一点家务,正是一种积极的休息,不但可以通过改变活动形式来调节大脑机能,而且有利增强体质促进健康。

7.有利于培养孩子的独立生活能力

一个人的家务劳动能力强,生活技能也高,独立生活能力就强,从而对生活充满自信心,能独立面对各种困难,许多青年人生活能力差,缺乏自立意识和能力,所处环境稍有变化,就很难适应,究其原因,其中主要是从小缺乏家务劳动锻炼。

8.有利于培养孩子的交往能力

家务劳动,也需要与外界交往。如采购、邻居往来、公益事务等。让孩子去做这些事,孩子会逐步学会怎样与他人打交道,提高交往能力。交往能力,是孩子今后独立生活不可缺少的能力。

9.有利于培养孩子的审美情操

美,来自生活,来自劳动。审美情操,来自生活实践的体验。房间居室不经常打扫布置,就不会有居室环境的美;待人接物不妥当,就感受不到与人交往的行为美;懒惰笨拙,就无法体会到劳动创造的成果美。孩子的审美情操,就是从家务劳动,从经常的具体的洗涤、打扫、整理、布置、帮助他人、关心他人等实实在在的劳动实践中逐步培养起来的。

10.有利于调节家庭气氛,和谐家庭关系

孩子分担家务之后,亲身体验到家务劳动的繁杂,才会体会到父母终日辛苦操劳的不易,才会真正感受和珍视父母平日尽量不让孩子做家务的良苦爱心。同时,父母和孩子共同做家务,也会给家庭带来一种融洽、和谐、欢乐的气氛。

给父母的建议:让女孩当一天家

让女孩当一次家不仅可以锻炼女孩的面对问题的能力,而且还能让女孩获得一定的技能和技巧,这也不仅是一次道德教育,也是一个广阔无垠的、惊人的、丰富的思想世界。

女孩小时,正是孩子品性形成与发展的重要时期,极具可塑性。孩子虽小,却也具有独立的人格,也是家庭中的一员,父母应该适时教育,加以指导,让孩子在家里承担一定的责任。

我国古人也指出:“父母之爱子,则为之计深远。”因此,对家长而言,只有立足于现在,适时地让女孩吃点苦,才能帮助女孩将来早当家。

在此,家长为了女孩将来能更好地适应社会,让女孩了解父母的辛苦与不易,在女孩上小学高年级或初中时,周期性地让女孩当一天(或两三天)家,是一个行之有效的办法。

家长可以找一个周末,让女孩为第二天的生活与活动安排做一个预算与计划,然后从第二天早上起床开始,就由女孩上岗指挥与组织一天的家务与游玩。父母则在女孩指挥下加以配合,需要多少钱,买什么菜,到哪里玩,坐什么车,走哪条路线,均由女孩来筹划。

父母要放手、信任,不要干预,即使女孩安排得不是最合适,也不要当即否定,而是等第二天再与她一起总结,先让她自己提出改进意见,然后再补充。相信女孩对这样的活动定会兴致很高,也会十分用心和负责任,快乐与收获定会出乎你的意料。