书城养生酒验方
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第7章 保健养生(3)

薏苡仁20克,当归30克,天冬20克,

丹参20克,川芎15克,牛膝20克,

附子15克,杜仲20克,肉桂15克,

防风20克,秦艽10克,石斛30克,

干姜10克,白酒5000毫升。

【制法】

(1)将钟乳先用甘草汤浸3昼夜,取出后浸入牛乳中约2小时,置锅中蒸约2小时,待乳完全倾出后,取出用温水淘洗干净,研碎备用。

(2)其余各药均加工粉碎,同胡麻仁、钟乳用绢袋盛装,扎紧口备用。

(3)将白酒倒入净坛中,放入药袋,加盖密封,置阴凉干燥处。

(4)每日摇动数下,经半月后开封,去掉药袋,再用细纱布过滤一遍,贮入净瓶中。

【用法】每日早、晚各1次,每次空腹饮服10~25毫升。

【功效】补肾温阳,益气血,祛风湿。

【适应证】适用于腰膝冷痛,四肢不温,行走无力等症。

【按语】钟乳酒来源于《千金要方》。方中钟乳、杜仲、牛膝、山茱萸、附子、肉桂、干姜补肾温阳;黄芪、当归、丹参、川芎补血活血;秦艽、防风、薏苡仁祛风湿;天冬、石斛制约酒中燥性。诸药制酒,共奏补肾温阳,补益气血,祛除风温之功。

凡肾阳亏虚而致的上述病症,可经常服用本方,具有明显的疗效。中老年阳虚寒盛体质,可作为保健药酒饮服。

阴虚火旺,或湿热者忌服。

杜仲酒

【组成】杜仲50克,仙灵牌20克,独活25克,

怀牛膝25克,制附子25克,白酒1000毫升。

【制法】

(1)将上药加工碎,用细纱布袋盛,扎紧口。

(2)将白酒倒入小坛内,放入药袋,加盖密封置阴凉干燥处。

(3)每日摇动数下,经14日后开封,去掉药袋,药酒即成。

【用法】每日早、午、晚各1次,每次饭前1小时温饮10~20毫升。

【功效】滋补肝肾,强壮筋骨,祛散湿寒。

【适应证】适用于足膝无力,筋骨痿软,脘腹冷痛,以及周身骨节疼痛等症。

【按语】杜仲酒来源于《古今图书集成·医部全录》。方中杜仲、仙灵脾、怀牛膝滋补肝肾,壮筋骨;制附子、独活散寒,祛风湿。诸药制酒,其效更著。

本方是滋补肝肾,散寒祛湿相之酒剂,用于治疗上述病症,一般疗效很好。若单纯治疗风、寒、温症,不宜用此方。

孕妇忌服。

胡桃酒

【组成】胡桃肉120克,杜仲60克,小茴香30克,白酒2000毫升。

【制法】

(1)将上药粗加工碎,用细纱布袋盛,扎紧口备用。

(2)将酒倒入净瓷器中,放入药袋,加盖密封,置阴凉处。

(3)隔日摇动数下,1个月后开封,去掉药袋,再用细纱布过滤一遍,贮入净瓶中。

【用法】每日早、晚各1次,每次空腹饮服20~25毫升。

【功效】补肾强腰。

【适应证】适用于腰膝酸痛,四肢无力,面色苍白,身体乏倦等症。

【按语】胡桃酒来源于朝鲜的《东医宝鉴》。方中胡桃肉、杜仲补肾腰;小茴香温肾行气。三药制酒,共奏补肾强腰之功。

胡桃肉即核桃肉,明代大医学家李时珍谓:“胡桃佐补药,有令人肥健、能食、润肌、黑发、固精、治燥、调血之功也。”胡桃肉为命门、三焦之药,与杜仲、小茴香同用,确有很好的补肾强腰作用,用于上述病症,能获较好疗效。中老年人无上述病症者,亦可经常饮用,能获延年益寿之功,有益无害。

阴虚火旺者忌服。

益肾止喘酒

【组成】胡桃肉90克,杏仁60克,人参30克,黄酒1500毫升。

【制法】

(1)将上药粗加工碎,用细纱布袋盛,扎紧口备用。

(2)将酒倒入净瓷器中,放入药袋,加盖密封,置阴凉处。

(3)隔日摇动数下,经21日开封,去掉药袋,静置澄清即成。

【用法】每日早、晚各1次,每次空腹饮服15~25毫升。

【功效】培补肝肾,并止咳喘。

【适应证】适用于咳喘日久不止。

【按语】本酒来源于明代医学巨著《本草纲目》。方中胡桃肉除有补肾作用外,还有敛肺止咳喘作用,同止咳的杏仁及补气的人参伍用,共奏补肾止咳之功。

咳喘日久,肺气则虚,同时也使肾中真元亏耗形成肾虚,本方专为此而设,药味虽少,但配伍精当。用于上述病症,能获较满意疗效。中老年体弱无力者,也可经常服用,具有很好的保健作用。原书无本方名,因之功效,此方名为笔者所加。

阴虚火旺者忌服。

聪耳酒

【组成】胡桃肉60克,蜂蜜30克,五味子40克,白酒1000毫升。

【制法】

(1)将胡桃肉、五味子粗加工粉碎,用细纱布袋盛装,扎紧口备用。

(2)将白酒倒入净瓶中,放入药袋,加盖密封,置阴凉干燥处。

(3)每日摇动数下,30天后开封,去掉药袋。

(4)将蜂蜜炼过,加入药酒中,搅匀,然后再用细纱布过滤一遍,贮入净瓶中。

【用法】每日早、晚各1次,每次空腹饮服20~30毫升。

【功效】培补肝肾。

【适应证】适用于耳鸣,遗精。

【按语】本酒为民间验方。方中胡桃肉、五味子均为补肾良药;蜂蜜除调味外,还有缓解酒中热性作用。诸药制酒,则具有很好的培补肝肾之功。

本方是为肾精亏虚所致的耳鸣、遗精而设。肾气通于耳,肾精亏虚不能上荣清朝,所以发生耳鸣,严重者可导致耳聋。肾虚耳鸣往往兼见遗精,这是肾虚精关不牢所致。如症状较重,可酌加熟地、磁石、山茱萸、金樱子之类药物,以增强其效力。

此酒药性平和,中老年无病之人,也可以经常服用,有较好的保健益寿作用。

阴虚火旺者忌服。

腽肭脐酒

【组成】腽肭脐60克,白酒500毫升。

【制法】

(1)将腽肭脐捣烂,用细纱布袋盛,扎紧口备用。

(2)将药袋置于净器中,倒入白酒,加盖密封。

(3)经常摇动数下,经7日后即可饮用。

【用法】每日早、晚各1次,每次饮服10毫升。

【功效】温补下元,暖肾壮阳,益精髓,破积结。

【适应证】适用于肾阳衰弱的腰脊冷痛,小腹不温,畏寒怕冷,阳痿,小便频数,小腹有痞块及子女宫冷不孕等症。

【按语】腽肭脐酒来源于《饮食辩录》。腽肭脐俗称海狗肾,是腽肭兽脐眼内液腺分泌的一种特殊物质,其性大热,补肾兴阳。古人用脐,近人用肾,但因来源不多,少用。临床用海狗肾浸酒治疗肾阳虚引起的阳痿不举,腰脊冷痛,小腹不温等症,常常获效。如稍加巴戟、鹿茸等药,则其效果更佳。老年人精气久亏、肾阳衰弱者更可常饮此酒。如无海狗肾,也可以用羊肾或狗肾代用,用量相同。

《本草纲目》也载有此酒,为酿制剂,功效主治略同,可参考应用。

阴虚火旺,性欲亢进,骨蒸劳嗽者勿用。

鹿角霜酒(两方)一方

【组成】鹿角霜30克,当归20克,杜仲30克,

红花10克,黄芪20克,玉竹20克,

冰糖90克,白酒2000毫升。

【制法】

(1)将上药粗加工粉碎,用细纱布袋盛,扎紧口备用。

(2)将酒倒入净坛中,放入药袋,加盖密封,置阴凉处。隔日摇动数下,经50日后开封,去掉药袋。

(3)将冰糖置锅内,加水适量,置文火上加热溶化,然后趁热用细纱布过滤一遍,备用。

(4)将冰糖加入药酒中搅匀,然后用细纱布过滤一遍,贮入净瓶中。

【用法】每日早、晚各1次,每次空腹饮服15~20毫升。

【功效】补肾益气,活血散瘀。

【适应证】适用于腰膝酸困,体倦乏力。

【按语】鹿角霜酒为民间经验方。方中鹿角霜、杜仲补肾强腰;黄芪、当归、红花补气养血活血;玉竹、冰糖润燥,缓解酒中热性。诸药制酒,共奏补肾、益气、活血之功。

中老年肾虚所致上述病症者,可经常饮用,有强壮身体之功,若兼有感受风湿者,可加秦艽、独活之类。

二方

【组成】鹿角霜30克,杜仲30克,补骨脂20克,

秦艽20克,薏苡仁20克,白酒1500毫升。

【制法】

(1)将上药粗加工破碎,用细纱布袋盛,扎紧口备用。

(2)将酒倒入净瓷器中,放入药袋,加盖密封,置阴凉处。

(3)每日摇动数下,经1个月后开封,去掉药袋,静置澄明即成。

【用法】每日早、晚各1次,每次空腹饮服20~30毫升。

【功效】补肾温阳,祛除风湿。

【适应证】适用于腰酸腿痛、行走无力等症。

【按语】鹿角霜酒也为经验方。

方中鹿角霜、补骨脂、杜仲补肾温阳;秦艽、薏苡仁祛除风湿。诸药制酒,共奏补肾温阳,祛除风湿之功。

中老年体虚者亦可常饮此酒,可在防病治病,保健益寿之功。

阴虚有火者忌服。

虎骨酒

【组成】虎胫骨1具,秫米2500克,酒曲200克。

【制法】

(1)将虎骨酥炙后捣碎(细),将酒曲也粉碎为细末,备用。

(2)将秫米煮成粥状(不要太稀),然后倒入小坛中,待冷,加入虎骨和细曲拌匀,加盖密封,置保温处。

(3)经50日后,压去糟渣,贮入净瓶中。

【用法】每日晚临睡前温饮10~15毫升。

【功效】补益肾气,强壮筋骨,强腰腿,祛除风寒湿滞。

【适应证】适用于肾虚乏力,腰腿酸痛或历节骨痛等症。

【按语】虎骨酒来源于《普济方》、《饮食辨录》。方中虎骨益肾健骨,祛风定痛。酿成低度药酒,药性平稳,且能借酒之力行药势,效力更著。

虎骨因其稀少,而且价值昂贵,临床可用豹骨、狗骨代用,现代医学研究证实,狗骨胶对实验性关节炎有良好的消炎镇痛作用,效力同虎骨基本相同。狗骨性大热,有明显虚寒者较宜。如骨节疼痛较明显,可加没药60克同酿。

阴虚火旺者勿用。

牛膝人参酒

【组成】牛膝20克,巴戟天20克,附子20克,

山茱萸20克,熟地15克,五味子20克,

川芎20克,五加皮25克,人参20克,

肉苁蓉25克,黄芪20克,肉桂15克,

防风25克,川椒15克,生姜25克,

磁石20克,茵陈10克,白酒3000毫升。

【制法】

(1)将上药粗加工粉碎,用细纱布袋盛装,扎紧口备用。

(2)将酒倒入净坛中,放入药袋,加盖密封,置阴凉处。

(3)每日摇动数下,经30日后开封,去掉药袋,静置澄明即成。

【用法】每日早、晚各1次,每次饮服15~20毫升。

【功效】补肾温阳,强壮筋骨,补益气血,除祛风湿。

【适应证】适用于腰腿疼痛,下无虚冷,气虚无力等症。