春季养生
春季气象对人体生理过程会产生什么影响
多数人体生理常数的最高值或最低值都出现在气候条件不好的夏、冬两季。但就一年来说，人体受季节影响最大的却是春季。因为春季虽然气候宜人，但却很不稳定，使那些对天气敏感的人很不适应。
春季人体皮肤舒展，循环系统功能加强，皮肤末梢血液供应增多，汗液分泌也有所增加，各种器官负荷加重，中枢神经系统发生镇静、催眠作用，所以会发生春困现象。同时，春季因气候多边，又是个多风的季节，易改变人体内的化学反应，因此也应格外小心，养生措施要随瞬息万遍的气候随时变更。
春季如何养阳
1）重在养肝。五行学说中，肝属木，与春相应，主升发，喜畅达疏泄而恶抑郁，故养肝最重要的一条就是调理情态。现代医学也认为，不良情绪易致肝气郁滞不畅，神经内分泌系统功能紊乱，免疫功能下降，容易引发多种疾病。
2）宜甘减酸。《千金方》中载，春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。中医认为，脾胃乃后天之本，人体气血化生之源，脾胃之气健壮，人可延年益寿。春天是肝旺之时，多食酸性食物会使肝火偏亢，损伤脾胃。故应多吃一些性味甘平、富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜，豆制品、新鲜果蔬等，有利于发寒散邪，扶助阳气。
3）顺应气候。春季天气乍暖还寒，所以要顺应气候来保暖防寒，不能使阳气受遏。“春捂秋冻”就是顺应气候的养生经验。
4）重在锻炼。春天阳气升发，风和日丽，空气中的负氧离子较多，很利于人体健康，所以应多到这些地方活动。同时，还应根据各自体质，坚持体育锻炼，参加体力劳动，以舒展筋骨，畅通气血。
补益有方：
明朝《本草纲目》载：“茵陈除风湿寒热邪气，热结黄疸，久服轻身益气耐老，面白悦，长年。”并说菌陈生食或做饼、羹皆宜。菌陈生食，即将茵陈切细加调料凉拌；茵陈饼则是将茵陈切碎，加入面粉中做成菜饼，或烙或烤或蒸；茵陈羹是将茵陈切成1厘米长小段，入滚水中加淀粉做成汤羹；若将茵陈煎汁加米煮成粥食用，也可养生延年。
春季应遵循什么食养原则
春天气温逐渐升高，冰冻开始融解，天下万物包括人体在内，经过冬三月的蛰藏之后，阳气上升，万物萌发，一切都是万象更新。此时人体内的“肝气”也随之升发，因肝气喜条达，故不宜抑郁而宜疏泄。雨水过后是惊蛰，此后可闻春雷，冬眠的动物也逐渐苏醒、出土，这又是“生”的气息催发的结果。且春分后昼夜等长，古人称此为“阴阳各半”。到了清明，雨量增多，湿度增加，百草萌芽，此时人体肝气正旺，凡冬天保养不当者，春天易得温病，如高血压病、哮喘、皮肤病及过敏性疾病等，也见胃、十二指肠溃疡病的患者有因饮食不当而出现胃出血，所以在饮食上应忌发物，诸如虾、竹笋、雄鸡、海鲜等，尽量少吃。
在整个春季里，食养原则都是减酸益甘而养脾气。因春天肝气旺，肝旺易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，所以此时应减酸味，以免肝气过旺，这样也能保护脾气不受克伐。甘是脾的本味，所以为抗御肝气，可增加甘味以补脾气，加强机体的防御性。例如疏理肝气的陈皮、平熄肝风的杭菊、柔肝和脾的谷芽等，都是合时宜的食养食品。此外，马兰头、苜蓿、蓬蒿菜等，也都有良好的清肝明目作用。正因为此时脾胃易受损，因此应注意少进难以消化的食物，酒也不宜过量，冷馔、粽子、粘冷肥腻之物均应严格控制，以免影响脏腑功能，伤及肝气。肝气伤则夏天当令的心火将失其所生，到了夏天会出现心火不足，寒水乘机侵犯而易致寒变，即该热时不热，该长者不长。中医称此现象为“逆春气，养长者少”。
补益有方：
猪肝羹
原料：猪肝100克，鸡蛋2个，淡豆豉20克，葱白少许，盐等调味品适量。
做法：将猪肝切片，与鸡蛋、淡豆豉、淀粉加少许盐搅拌腌之，锅中水开后，一齐入锅，煮开后放入葱白及调味品食用。
功效：养肝健脾，适合脾虚之人食用。
鸡肝粥
原料：新鲜鸡肝3个，大米100克。
做法，将鸡肝切丁，然后与大米同煮为粥服食。
功效：补肝益肺，可治中老年人肝血不足，饮食不佳等。
春季如何养肝
春季养肝以食为先。若肝功能受损，则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官也会受干扰而致病。因酸味入肝，是肝的本味，所以春季摄入过量的酸味会造成肝气过旺；而肝克伐脾，故必伤脾脏；脾又与胃相关，故妨碍脾胃对食物的消化吸收。所以春季养肝是养生的根本，春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味食物，以滋养肝脾两脏，对防病养生大有裨益。
性温味甘的食物主要有糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子、牛肉、猪肚、鲫鱼、草鱼等。人体从这些食物中摄取营养素，可使养肝与健脾相得益彰。
其次，春季要顺应春升之气，多吃温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等。这类蔬菜性温味辛，可疏散风寒。
此外，春季暖风或晚春暴热袭人，易使体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，所以要适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇等。这类食物性凉味甘，可清解里热，润肝明目。
中医提示：
一些新鲜水果虽有清热生津解渴的作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，可以适当吃些甘凉的水果，如香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类。
春韭有何养生作用
春天的韭菜根如白玉，脆嫩鲜美，是蔬菜中的佼佼者。
韭菜中含有多种对人体有益的营养成分，如植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、孕妇来说，多吃韭菜十分有益于健康。
此外，韭菜还可药用。如韭菜炒鲜虾，能壮阳益精，健脾补肾，了治疗腰膝无力、盗汗、遗精等症；韭菜炒猪肝或猪肾，可治疗老年肾虚所致的耳鸣、耳聋、眼目昏花、阴虚盗汗等症；韭菜炒鸡蛋可温中养血，对虚性哮喘、痰多等有效。
长寿之道：
韭菜虽然营养丰富，但有些人也不宜食用，如阴虚内热、患疮伤及患眼疾的人要慎食。此外，韭菜最好现食，不要久放，否则韭菜内的硝酸盐会转化成亚硝酸盐，食后出现头晕、呕吐、腹痛、冷汗等中毒症状。
春季药粥如何养生
春天是疾病多发的季节，食用“药粥”是既简单又实用的养生防病方法。下面是几款“药粥”的制作方法和养生功效。
1）韭菜粥：先将粳米100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜500克，同煮成粥，早、晚食用。韭菜中富含维生素A、维生素B、维生素C、糖类及蛋白质等，且有调味杀菌等作用。但因其性热助阳，凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。
2）胡萝卜粥：将胡萝卜300克洗净切碎，加粳米100克，与水煮成粥，早、晚服食或做午后点心。胡萝卜含丰富的胡萝卜素，摄入后可转变成维生素A，能保护眼睛和皮肤。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症及小儿软骨症的人，春季食之大有裨益。但平素脾虚泄泻者慎食。
3）红枣粥：红枣50克，粳米100克，现煮为粥，早、晚温热服食。红枣性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食，且对美容护肤也大有益处。
春季温胃食疗方有哪些
1）姜枣桂圆汤：干姜10克，切薄片，红枣30克，桂圆30克，红糖20克，然后一起加水500毫升后煮15分钟，早晚服用。适用于慢性胃炎、胃神经官能症等。
2）羊芪糯枣浊胃粥：将新鲜羊肉200克煮烂切细，然后加入黄芪10克，糯米100克，大枣10枚，姜5克，一同煮粥，待煮熟后加适量细盐、味精、胡椒粉调味。此粥克补养脾胃，常服能浊阳补气健脾，适于胃溃疡、胃神经官能症、慢性胃炎等伴有胃寒、四肢怯冷、胃痛时有发作者食用。
3）酸辣卷心菜：卷心菜500克，洗净后切丝加盐腌半小时备用；辣椒30克切丝，米醋30克，花椒5粒，细盐、白糖各10克。炒锅内放少许油，先放花椒，油热后方入卷心菜翻炒，加入辣椒丝，再加盐、糖、味精等炒熟装盘。适合溃疡病患者食用，常食可促进溃疡面的愈合，并具有止痛功效。
春食野菜能抗癌吗
春季各种野菜长势蓬勃，而很多野菜也具有多种养生功效，且吃法很多，可清炒，可煮汤，可做馅，营养丰富，物美价廉，甚是还能抗癌。
1）蒲公英：主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等。春季食用可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤。
2）莼菜：主要成分是氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。如莼菜叶背分泌物应对某些转移性肿瘤有抑制作用，可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。
3）鱼腥草：主要成分为鱼腥草素（癸酰乙酸），对癌细胞有丝分裂最高抑制率为45.7％，可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。
4）魔芋：主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。如甘聚糖能有效干扰癌细胞的代谢功能，魔芋凝胶进入人体肠道后形成孔径大小不等的半透膜附着于肠壁，能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭，起到解毒、防治癌肿的作用，能预防甲状腺癌、结肠癌、淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。
补益有方：
鲫鱼莼菜汤
原料：活鲫鱼500克，莼菜500克，植物油、盐、料酒各适量。
做法：将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干，备用；莼菜洗净切碎。先将鲫鱼入锅煎黄，加水适量煮沸，入莼菜同煮至熟后，再放入盐、料酒、植物油少许调味，趁热食之。
功效：此汤能调中和胃，止呕止痛，健脾利水，消炎解毒。适用于慢性胃炎、胃溃疡及预防其他癌变，并可治胃癌，亦可预防胃肠道癌症手术后的复发。
春初宜食葱吗
葱含有多种营养物质，食用大葱或用葱做调料，不但可增加营养，还可增进食欲。
按照中医的说法，葱能发汗解表，促进消化液分泌，健胃增食，此外还具有较强的杀菌作用，尤其对痢疾杆菌和真菌的抑制作用非常明显。而且葱还有软化血管、降低血脂的作用。经常食葱的人，胆固醇上升很少。
春初时期的葱，是一年中营养最丰富，也是最嫩、最香时候。这个季节气候无常，感冒发生率高，且肠胃病如胃病、慢性腹泻及关节痛等，也容易发生，此时适当多吃些葱，能缓解病情。而用葱烹调荤食时，还能预防春季呼吸道感染。
补益有方：
葱豉黄酒汤
原料：豆豉15克，葱须20克，黄酒50克。
做法：将豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须，继续煎5分钟，最后加黄酒，出锅取汁，每日2次，趁热顿服。
功效：葱须疏表发汗、以散表寒，豆豉辛甘解表、宣散表邪，二者合用，黄酒为引，可散表寒，预防春季感冒。
健康小窍门：
生食生葱后，口腔中会留下葱味，此时可咀嚼几片茶叶，或用浓茶水漱口，即可消除口腔中的葱味。
春食菠菜能养生吗
按照中医“四季侧重”的养生原则，春气通肝，春季补五脏应以养肝为先。而众多蔬菜之中，最宜养肝的蔬菜就是菠菜。菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，对春季里常因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、糖尿病和贫血等，都有较好的辅助治疗作用。
1）高血压、头痛、目眩、便秘：鲜菠菜100克，用开水烫3分钟，捞起后加麻油拌食。每日2次。
2）视物不清，头晕肢颤：菠菜、鲜藕各200克，先将菠菜入沸水中稍焯，鲜藕去皮切片，入开水氽断生，然后加入盐、麻油、味精拌匀调味。具有清肝明目的功效。
3）视力模糊，两眼干涩：鲜菠菜、羊肝各500克，将水烧沸后入羊肝，烧滚后下菠菜，加适量盐、麻油、味精调味。具有养肝明目的功效。
4）缺铁性贫血、衄血、便血、坏血病：鲜菠菜、熟猪血各500克，先将猪血煸炒，烹入料酒，水干时放入肉汤、盐、胡椒粉、菠菜，煮沸后盛入汤盆即可饮用。具有养阴生血、敛阴润燥的功能。
健康小窍门：
菠菜中含草酸较多，会阻碍机体对钙的吸收。所以吃菠菜前应先用沸水烫软，捞出再炒。因为婴幼儿急需补钙，有的还可能患有肺结核缺钙、软骨病、肾结石、腹泻等，故应少吃或暂戒食用菠菜。
补益有方：
菠菜枸杞粥
原料：菠菜100克，枸杞子15克，粟米100克。
做法：菠菜去杂洗净，入沸水中焯一下，捞出后切成小碎段，盛入碗中备用。将粟米、枸杞洗净放入沙锅，加水用大火煮沸后，改用小火煨煮1小时，待粟米酥烂，调入菠菜小碎段，再加精盐、味精煮沸，淋入麻油，搅拌均匀即成。每日早、晚分食。
功效：可以滋养肝肾，补血健脾。
为什么春季慎吃海产品
春季是海产品的产出淡季，所以春季的海产品大都是冷冻存放时间较长的，加之春节刚过，一些家庭仍食用节日储存的海产品。
海产品存放时间过长，很容易腐败变质。变质后，内含的蛋白质就会分解，且会产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有害物质。值得一提是，这些有毒害的物质即使加热煮、熬，都不能彻底破坏其毒害性，人们食后，毒性物质经肠道进入血液，便会危害身体健康。因此，春季应慎食海产品，尤其那些变质的海产品更不能随便食用。
春季如何用蜂蜜养生
《本草纲目》认为蜂蜜“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏谙不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”认为蜂蜜可以润肠通便，润肺止咳，益气补中，解毒化淤血。
蜂蜜除了具有这些传统的保健功效外，对养额、解酒也有独特功效。因蜂蜜营养全面丰富，有12种矿物质，10种维生素和16种酸类，常食可使皮肤白嫩光滑，防止皮肤干裂。而且还能提高血液中血红蛋白的含量，从而使面容红润光泽。蜂蜜成份中含有一种大多数水果中不含的果糖，可促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
不同花种的蜂蜜功能也不同，洋槐蜜重在养心补肾、护肤美容；党参蜜偏向补血健肾；枣花蜜养胃补虚、平衡阴阳；金银花蜜则能清热解毒；桂花蜜俗称蜜中之王，具有多种调节人体内部环境的功效；柑桔蜜则醒酒利尿。
健康小窍门：
蜂蜜冲调饮用很方便，但不宜用沸水冲服，否则会破坏其中的营养成分，用温水调开即可。也不要将蜂蜜放在冰箱中，容易结晶。
春天如何祛湿排毒
春天天气潮湿，身体易积聚水分，导致皮肤松弛；而且冬天吃了不少丰脂食物，易在体内积存。古语有说：“千金难买春来泄”，所以春季祛湿排毒对养生来说很关键。下面是几种祛湿排毒的食疗法。
1）苹果和鲜奶：早上起来喝一杯鲜奶，吃一个苹果，既温和有益，又能达到排毒效果。其他的水果如：草莓、樱桃、葡萄等，配合牛奶食用也有不错的排毒功效。
2）海带绿豆汤：海带中的胶质成份能促进体内有毒物质的排出；绿豆性寒凉，也能清热解毒。饮用海带绿豆汤，毒素自然随着大小便排出。
3）水：不要以为春天潮湿就不需补充水分，身体如果缺水，毒素就会聚积体内，危害健康。在工作的间隙，喝杯水休息一下，提提神，接下去也能做得更有精神。此外，果汁、牛奶等，也具有帮助身体排毒的功效。
春食枸杞能补益吗
《本草纲目》中认为枸杞：“甘平而润，性滋而补，能补肾、润肺、生精、益气、此乃平补之药”。《本草备要》中则认为枸杞有“润肺、清肝、滋肾、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目”等多种作用。初春枸杞长出嫩苗，即枸杞或枸杞苗，略带苦味，但能清火明目，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、头晕目糊、低热等。
1）眼涩痛：枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用；
2）急性眼结膜炎：枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次；
3）腰膝酸痛、阳气衰弱：枸杞头500克、羊肾1对、粳米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
此外，将枸杞配熟地、党参、茯苓、鹿茸等制成药酒，可补肾强身、柔肝明目。
春季喝什么茶有益健康
中医认为，春饮花茶好。因为花茶能散发冬天积于人体内的寒邪，且浓郁的香茶又能促进人体阳气生发。春天人易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅能提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。
饮花茶不仅是一种乐趣，且能保健祛病，如常见的菊花茶，常饮可抑制多种病菌，增强微血管弹性，减慢心率，降低血压和胆固醇；同时还能疏风清热，平肝明目，利咽止痛。再如茉莉花茶，则有清热解暑、健脾安神、止咳化湿、和胃止痛等养生功效；而桂花茶则具有解毒、除口臭、提神解渴、消炎祛痰、滋润肌肤、促进血液循环等作用；金银花茶能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌。
补益有方：
桂花红枣茶
桂花铺满杯底，红枣6个，洗净后每个剖上几刀，使之更易泡出味来，然后泡水饮用。挂花不但能助肝气生发，还可调节内分泌，与红枣一起泡饮，可净化身心，平衡神经系统，特别能驱除体内湿气，舒畅精神，安心宁神。
春天为何会出现春困
在我国的江南民间，有这样一句谚语：“蚕豆花开，张眼不开。”唐代诗人还有“春眠不觉晓……”的名句。这些所说的，都属于“春困”现象。
“气象医学”证明：恶劣的天气，气温气压的变化，都会使人感到气闷不舒，困乏不安。这是困为，人体在冬季寒冷的刺激下，皮肤血管处于收敛状态，内脏器官的血流量增大，大脑的血液供应也相对增加。而到了春季，天气开始变暖，人们的皮肤血管和毛孔逐渐扩张，皮肤的血流量也开始增加，供应大脑的血量就会相对减少，这样大脑就会自动进行保护性调整，减低兴奋性，人体也会因脑组织的自我抑制而产生睡意。这就是“春困”的人体生理因素的奥秘。
怎样缓解“春困”现象
春困并非什么严重的病症，也不需要治疗，但对春困现象要正确对待，否则可能会影响正常的工作和生活。要缓解春困，可以从下面几个方面入手。
1）利用嗅觉刺激。可利用香、凉的气味刺激嗅觉、皮肤，促使神经减轻困感，如困倦的时候闻闻香水、花露水、清凉油、风油精等。
2）利用视觉刺激。平时保持生活、工作环境的清洁、明亮、幽静，并适当布置一些富有生气的装饰，如花虫鱼鸟等；也可利用节假日到郊外踏青，观赏自然景色，通过视觉以大自然的生机减除春困。
3）适当运动。每天清晨坚持进行早锻炼，使精神饱满，生气勃勃。阳光和空气都是人体健康的无价之宝，坚持体育锻炼的人很少有春困现象。
4）合理饮食。平衡饮食，荤素搭配，用食物刺激人体神经，增加食欲，以满足春季因人体新陈代谢旺盛而能量需求增加，同时适量喝些清香春茶，减轻春困。
5）利用温度刺激。春暖开始，皮肤血管和毛孔逐渐扩张，此时要注意防寒保暖，因“春捂”可增强人体体温调节机能而减轻“春困”。
补益有方：
春天可用饮食调养的方法来改善“春困”症状。
白扁豆粥
原料：白扁豆30克，莲子15克，银耳10克，大米100克，水适量。
做法：将白扁豆、莲子和大米洗净，银耳用冷水泡发后洗净切碎，加入适量清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥食用。
功效：益气健脾，滋阴醒神，适用于春季疲乏无力、精神萎靡者食用。
什锦麦胚饼
原料：葡萄干20克，龙眼肉10克，花生仁10克，大枣15枚，麦胚粉100克，白糖适量。
做法：将葡萄干、龙眼肉洗净切碎，花生仁炒熟，大枣洗净去核，然后将花生仁和大枣切碎，将麦胚粉用开水略烫，加入以上原料糅合均匀，制成薄饼。
功效：养血安神，提神益气，适于春困者食用。
春季宜早起吗
邱处机《摄生消息论》说：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早起，广步于庭；被发缓行，以使志生。”人的起居作息与日起日落是相吻合的。春季万物复苏，人们也应做到晚睡早起，在春光中做一些轻松的体育活动，如太极拳、体操等，呼吸一下新鲜的空气，最好能到有绿树、小草的地方去接受“天地之气”，以顺应春阳萌生的自然规律。
但有两个养生误区也要注意，一是有些人认为起得越早越好，甚至有人凌晨起床晨练，其实这是不可取的。因为此时人体生物钟处于“休息状态”，强行起来晨练，会导致生物钟紊乱。
其二，绿色植物在夜间进行呼吸作用，排出二氧化碳，吸进氧气；只有太阳出来后，进行光合作用才能呼出氧气，此时锻炼才对人体有益。若过早起来，很容易吸入大量的二氧化碳，导致身体不适。且过早起来，气温过低也易受风寒侵袭。
长寿之道：
春季起床晨练的时间，最好选在日出之后。因为春天的日最低气温一般出现在凌晨5时左右，因而日出之前天气非常寒冷。此时起床外出锻炼，易患伤风感冒，也易引发关节疼痛、胃痛等病症。
春季每晚睡多久为好
人的睡眠分无梦睡眠和有梦睡眠，二者相互进行，从无梦睡眠到有梦睡眠为一个周期（大约2小时）。无梦睡眠主要是恢复体力；有梦睡眠则与脑力恢复等关系密切，且关系到生命质量与长寿，所以春天尤其要保证足够的有梦睡眠。
长寿之道：
每天睡前坚持用热水洗脚；晚饭不宜过饱，睡前莫喝浓茶及咖啡；睡时应“卧如弓”姿势，以右侧卧位，睡眠方向以头北脚南为宜；要有静谧的睡眠环境，室内空气新鲜，温湿度适宜，床铺舒适，利于进入甜蜜的梦乡。
春练如何选择运动量
中医认为，春练的目的是强身健体，而不是为了竞赛，因此运动以小量为宜。孙思邈在《备急千金要方》中指出：“养生之道，常欲小劳，但莫大疲及强所不能堪耳。”因此，春练不提倡高强度的剧烈运动，以不出汗或微出汗为佳。若大汗淋漓，津液消耗过多，则会损伤阳气。
而且，在初春乍暖还寒的气温条件下，健身时身体活动量过大、出汗过多，一旦被冷空气吹拂又未及时做好保暖措施，很容易使身体受凉感冒或诱发各种呼吸道疾病。
所以说，在春天身体需要一个阶段的调整才能适应较大的运动量。如果突然加大运动量，会对身体造成较大的消耗。普通的锻炼者若没有专业人士指导，很可能忽视了对身体损耗的及时补充，影响锻炼效果。
哪些活动有益春季养阳
春季正是阳气生发的季节，选择适当运动可有助于人体血脉的通畅，帮助人们从厚重的冬季里走出来。
1）跳绳：每次持续跳绳10分钟，相当于20分钟健身操或30分钟慢跑的运动效果，可增强人体心血管、呼吸及神经系统的功能。
2）荡秋千：这项运动不仅给人一种轻松、惬意的感觉，使人心情舒畅，乐而忘忧，且有助于人体神经系统、心血管系统、呼吸系统和肌肉、骨骼等功能的正常运转，还能锻炼人的平衡功能。
3）放风筝：宋代李石的《续博物志》中记载，放风筝时“张口而视，可泄内热”。医学界人士也认为，放风筝能调节视力，消除眼肌疲劳，转移心志等，对精神抑郁、视力减退、失眠、健忘、肌肉瘦弱等症状具有一定的治疗和改善作用。
4）春游：春季百花盛开，草飞茑长，空气清新，最适宜吐故纳新，调和呼吸。另外，春季适中的气温和充足的紫外线还能促进新陈代谢，提高人体免疫功能。
春日散步有哪些养生功效
冬去春来，阳气生发，万木争荣，清晨早起散步行走，是适应时令特点的有效养生方法。
在散步过程中，通过四肢的自然摆动，使全身的关节筋骨都得到适度运动，从而使经络疏通，气血和畅，关节灵活。而且通过散步还能加强肺的换气功能，使呼吸变得深沉，心肺功能得到锻炼、加强。
散步还可改善心肌，加速血液循环，促进消化腺的分泌，使胃肠道的蠕动加强，食欲增加。对于体质较弱，有心脏病、高血压等不宜进行大运动量锻炼的中老年人来说，散步更是一种较好的养生方法。
中医提示：
散步的速度分缓步、快步和逍遥步三种。老年人以缓步为好，每分钟60～70步，可稳定情绪，消除疲劳。快步以每分钟行走120步左右为准，可振奋精神，兴奋大脑，使下肢矫健有力。散步时时快时慢，或走走停停，这种称为逍遥步，比较适合病后恢复期内的患者及体弱者进行。
春季养肝功的具体方法是什么
中医认为，人的五脏与四季有相对应的关系。春应于肝，肝在五行属木，木在春天萌发枝叶，开花孕实，为夏秋结果作好准备。所以春练养肝功是春季健身护肝的重要方法之一。
1）面朝东站立，两脚分开，与肩同宽，两膝微屈，头正颈直，含胸收腹，直腰拔背。两手臂自然下垂，两腋虚空，肘微弯曲，两手掌轻靠于大腿外侧。全身放松，两眼睁开，平视前方。年老体弱或因病不能站立者，可取坐位。
2）采用腹式呼吸。呼气时收腹、提肛、缩睾，人体重心略后移，脚跟着力，足趾轻微点地；吸气时两唇轻合，舌抵上腭，腹部隆起。呼吸自然均匀，用鼻吸气，用口呼气。
3）站定放松，呼吸调顺后两手缓缓上提（手心向上），经腰上肩，过头顶后，两手重叠，右手掌覆盖于左手掌上，掌心向里，轻压于枕后，头缓缓转向右侧，微向右上方仰起，上半身随之稍稍右侧转。转动过程中缓缓吸气，待转至右侧，头仰定，两目怒睁，用力呼气，同时发出“嘘”字音。
4）“嘘”毕，头缓缓转向左侧，微向上方仰起，上半身随之稍向左侧转，转运过程中缓缓吸气，待转至左侧，头仰定，两目怒睁，用力呼气，同时发出“嘘”字音。如此左右反复3遍，共嘘6次。此后两手向两侧移开，缓缓放下，自然下垂，两手掌轻靠于大腿外侧。
5）嘘后调息，改为正常呼吸，但仍应坚持鼻纳口吐，平定情绪，息心静思，两目微闭，两唇轻合，舌抵上腭，上下齿轻轻相叩36次。叩击过程中，叩中津生，用力猛咽，用意念送至腹部丹田。嘘气后调息的目的在于补益因嘘以后的耗损，补养体内正气，促进生长。
长寿之道：
养肝功宜每天早晚各练一次，春季三月每天坚持。练功时衣裤要宽松，精神须乐观，全身要松弛，动作要柔和缓慢，音调要柔细匀长，使气呼尽。要做到怒目扬眉，使肝气得以舒达，肝中邪气外泄。嘘后调息时，宜闭目凝神，即所谓“垂帘内照”。这是养肝的重要方法。
春季多伸懒腰能养生吗
春天温暖的阳光总让人想想睡觉，尤其是下午，人更会感到疲乏。此时不妨伸个懒腰，让全身得到舒展。即使在不疲劳时，有意识地伸几个懒腰，也会觉得舒适。
伸懒腰时，可使人体胸腔器官对心、肺进行挤压，利于心脏充分运动，使更多的氧气供给身体的各个组织器官。同时，因上肢和上体的活动，还能使更多的含氧血液供给大脑，让人感到清醒舒适。
人体解剖学、生理学指出，人脑重量虽只占全身体重的1/50，但脑耗氧量却占全身耗氧量的1/4。且人类因直立行走等因素，身体上部和大脑较易缺乏血液和氧气供应。久坐不动，加上大量用脑工作，更会引起大脑缺血、缺氧症状，导致头昏眼花，腿麻腰酸，所以经常伸伸懒腰，活动活动四肢，对恢复疲劳是有好处的。
春捂有益养生吗
“春捂秋冻，不生杂病”，是一句家喻户晓的民谚。《素问·骨空论》也说“风者，百病之始也”，春主风令，入春后皮肤腠理疏张，易为风邪所侵，因此应适当“春捂”。
那么“春捂”到底有哪些保健作用呢？
中医认为，首先春捂能调节人体的恒定温度。无论季节如何变化，人的体温总是保持在37度左右。人体这种保持恒定的温度，一靠血管收缩和皮肤出汗来调节，二靠增减衣服来维持。如果春季过早减掉衣服，就会破坏人体恒定温度的调节，影响身体健康。
其次，“春捂”有益于抵御风寒。明代医家汪绮石说“春防风，又防寒”。人体同自然界一样，也是在春天开始复苏，使处于“冬眠”的皮肤细胞活跃起来，毛孔张开。此时如果冷风袭来，人就可能感到非常寒冷，“春捂”正好可以抵御春季的寒气。
此外，“春捂”还有利于适应季节变化。初春时节经常有寒流和强冷空气南下，导致气温急剧下降。在这种情况下，如果过早脱掉厚衣服，就很难适应这种冷暖变化，诱发疾病。
“春捂”应捂哪里
古人在长期的生活与劳动实践中认识到，寒多自下而生，因此我国古代养生家提出，春令衣着宜“下厚上薄”。《老志恒言》指出：“春冻未泮，下体宁过于暖，上体无妨略减”，认为“春捂”要“捂”下身，上身衣物可以略减，既养阳又收阴，与自然气候变化协调一致，可谓“天人相应”。这也与现代医学所认为的人体下部血液循环较上部差，易受寒冷侵袭的观点一致。
然而，很多年轻女士在春季却过早地穿起单薄的紧身裤、裙装或短裤等，这对身体十分不利。据报导，突尼斯妇女一年四季都穿裙子，结果患风湿性关节炎的人数约占妇女总人数的70％，这大多都与感受寒冷有关。所以从健康角度来看，春天还是适当“春捂”为好。
如何科学进行“春捂”
《寿亲养老新书》中说“早春宜保暖，衣服宜渐减，不可顿减，使人受寒”。由于“春捂”是顺应阳气生长的养生需要，适应春季天气变化的特点，所以也成了预防各种春季疾病保健良法。那么该如何科学地进行“春捂”呢？
1）把握时机。医疗气象学家发现，许多疾病的发病高峰与冷空气南下和降温持续时间密切相关。如感冒、消化不良等，会在冷空气到来之前捷足先登。因此，“春捂”的最佳时机应在气象台预报冷空气到来之前的24～48小时内为宜。
2）把握气温。研究表明，15℃可视为捂与不捂的临界温度。也就是说，当气温持续在15℃以上且相对稳定时，即可不捂了。
3）注意温差。春季气温变化无常，面对这样的天气，要随时注意添加衣物，当昼夜温差大于8℃时，就需要进行“春捂”。
4）持续时间。医学家发现，春季气温回冷时要加衣御寒，即使此后气温回升了，也要再捂7天左右，体弱者或高龄老人需捂14天以上，身体才能适应。
春季如何防护肤
春季气候易变化，这会降低皮肤的承受力，因此要注意护肤。
护肤首先要祛除角质，可促进表皮新陈代谢和细胞的更新。一般皮肤角质形成周期为一个月左右，祛除角质后再加上对皮肤的按摩、热敷等，可让皮肤皱纹线条淡化，让整个皮肤状况进而转佳。在选用祛除角质的产品时，磨砂膏、磨砂啫喱和祛角质膏等都是不错的选择。
春季气候的湿热会促使皮脂腺分泌增加，以致痘痘生长旺盛，最简单的保养就是重视脸部清洁，选择有效调整皮脂的产品。且经常敷脸也能进行深层清洁，补充角质水分，使皮肤代谢正常。
春季护肤重点在于清洁，清洁不彻底，皮肤就易产生角质肥厚、粉刺等问题。要注意的是，洗脸时一定要确定面部的每个角落都没有污垢了，只有清洁工作做得彻底，剩下的保养才能更有效。
春季还应该注意防晒和防衰老。据测定，在一年四季中，春季阳光的紫外线含量最高。科学家还就人们对紫外线的敏感性作了统计，发现春季敏感性最高，冬季则最低。因此，对于皮肤敏感型的人来说，春季就要适当预防紫外线的照射，以免引发面部皮炎。春游时可戴上宽边遮阳帽或伞；有春季皮炎的人，可适当外用防晒剂，如二氧化钛霜、素配洗剂等。
春季怎样使用护肤产品
春季空气潮湿度和气温高低变化都较大，所以要特别注意对皮肤的保养。要使皮肤能适应季节变化，选用护肤品也应因时而异。
在气温低、风大的天气，宜选用油脂类护肤品；气温高、较干燥的天气，皮肤油脂分泌旺盛，此时应选用含水质较多的乳液，此类化妆品涂抹后有爽滑感，透气性好，能使人感觉更舒适。青年人内分泌旺盛，易生痘痘，春天尤甚，所以宜选用清洁性能好的洗面乳洗脸去污，清除堵塞毛孔的垢渍，保护面部清洁；女士不宜使用扑粉或粉底霜，防止汗腺、皮脂腺被堵塞。若出现脱皮、生癣等春季皮炎，可能与紫外线照射有关，应适当用些防晒霜剂。
健康小窍门：
春季不要用太热的水和碱性大的肥皂洗脸，也不用僵硬粗糙的毛巾擦脸；多吃含维生A、维生素B2丰富的食物和新鲜果蔬，少吃或不吃易诱发春季皮炎的光感性食物，如田螺、荠菜、油菜、莴苣、无花果等。
初春为何易发慢性病
初春时节，早晚气温变化幅度大，对人体健康会产生一定的影响，故易诱发或加重一些慢性病症。
中医认为：“人与天地相参，与日月相应也。”温、热、凉、寒的变化，都会改变人体腑脏、经络、气血等方面的功能。一些慢性病患者对气候变化十分敏感。每逢初春季节，随着外界环境的变化，体内的某些变化也相对剧烈，如血液中酸度增加，静脉中高浓度胆固醇和糖流动加快，尤其是保持人体恒温的下丘脑对多变的气候应变能力调节较慢。因此，正常人也会常感不适，而慢性病患者更易发病，如精神病、肺心病、气管炎、胆石症等病都有发作或加重的可能。
春季有风的日子也特别多，会破坏空气中的正负离子比例，引起气候敏感者血液中激素增加，使体内产生过多的肾上腺素，出现精神紧张、情绪低落、困乏疲劳等症状。初春的风称“邪风”，对疾病及由精神错乱导致的犯罪、交通事故等有促进作用，而且还会给各种病毒带来可乘之机。风沙阵阵，花粉飘飘，荨麻疹、过敏性皮炎、鼻炎及眼疾患者也会大大增多；哮喘病患者因肾上腺皮质功能不全，支气管处于“高反应状态”，也会出现病症。
因此，在多风、冷暖不定的春季，应特别关注天气变化，尤其是慢性病患者，更要“以变应变”，安排好衣食住行，防止寒气、湿气的侵入；平时也要多进行身体锻炼，提高机体对外界环境变化的调节能力。
春季为何多头痛
春季头痛患者最多，主要有以下几个原因。
1）睡眠节律改变：春天白昼时间开始延长，人也易早醒来，睡眠时间比动态减少了近30分钟，结果可能难以适应这种睡眠不足的状态，引起精神紧张，大脑血管反射性轻度扩张，从而诱发紧张性头痛。
2）衣原体感染：春季易发生衣原体感染，发生气管炎、肺炎、眼结膜炎、尿道炎等，衣原体侵入人体可引起明显的头痛、关节痛。
3）病毒感染：春季气温变化大，这种温差大的气象条件很容易导致病毒性疾病的发生。人感染病毒后肯定会发生病毒血症，此时，人体会产生抵抗病毒的抗体去杀灭和清除病毒，结果引起颅内血管扩张，甚至出现轻度颅内压升高，导致头痛、恶心、呕吐等症状发生。
因此，春季预防头痛应注意调整睡眠时间，预防病菌感染。若已发生了头痛，应及时到医院查明病因，针对病因治疗。
春季咳嗽如何食疗
1）感寒咳嗽服用杏苏糕：取面粉适量，发酵后揉成3～5块；将杏仁15克泡去皮后研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于糕面上；再将新鲜苏叶3～5片洗净覆于糕上，置锅上蒸，熟后取食，每日1～2次。
2）风热咳嗽，初病时可用金银花冲鸡蛋：将鸡蛋1个打入碗内，金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟后取汁冲蛋，趁热服完。
3）气虚咳嗽，发病时可服胡桃人参汤：取胡桃肉20克（不去皮），人参6克，生姜片3片，加水同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖后饮用，每日1次，睡前温服。
4）阴虚咳嗽，取糯米30克，杏仁10克，阿胶15克，马兜铃10克，用水先煎杏仁、马兜铃，去渣后取汁加糯米同煮成粥，阿胶烊化为汁，兑入粥中，加冰糖服用。
5）痰湿咳嗽，服用苏子茯苓苡米粥：苏子15克，苡仁米60克，茯苓粉15克，煮粥每晚服食。
春季怎样防上火
祖医学认为，在人体内有一种看不见的“火”，能产生温暖和力量，提供生命能源，推动生命进程。因此，祖医学称这种“火”为“命门之火”。犹如人体内的“核反应堆”，“命门之火”能聚集力量，为人体的生命提供长久持恒的动力。正常情况下，“命门之火”藏而不露，动而不散，潜而不越。但若失去制约，火性就会浮炎于上，表现出病症，称为“上火”。
春天气候干燥，人体内的水分易通过出汗、呼吸而大量丢失，再加上天气变化无常，人体新陈代谢难以保持平衡和稳定，容易引发上火，表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等。
要防治春天“上火”，首先生活要有规律，注意劳逸结合，适当休息；多吃蔬菜、水果，忌吃辛辣食物；多饮水或清热饮料，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清火排毒的功效；必要时可在医生指导下服用牛黄上清丸、三黄片等清火药物。
补益有方：
芝麻红糖粥
原料：芝麻50克，粳米100克，红糖适量。
做法：将芝麻炒熟，研成细末；粳米煮粥，粥煮至黏稠时拌入芝麻、红糖，稍煮片刻即可食用。
功效：适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。
板栗冰糖粥
原料：板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。
做法：将板栗仁切碎，与粳米同入锅内加水煮粥，待粥煮至黏稠时，放入冰糖调味即可食用。
功效：具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。
春季房事调摄注意什么
春季大地一派生机盎然，所谓春心萌发，指性生活也开始活跃、增多，这是适应春季生发之性的表现。然而，春季气温由寒转暖，天时由阴转阳，房事由少增多，也需要科学调摄，切不可任意放纵，耗伤自己的精气。
古代养生学认为，男女房事，实乃交换阴阳之气，固本还元，只要行之有度，才能对双方都有好处。马王堆出土的竹简《十问》中有房事影响寿夭的记载，大意是说，夫妇间的性生活若能遵守一定的法度，做到心安而不放纵，形气相和谐，保精全神，勿使元精乏竭。这样，体虚的人能逐渐充盈，体壮的人更能健实，老年的人也可因而长寿。
对已婚夫妻来说，在春风吹拂、阳光和煦之期，因性兴奋的潜在萌发，有时会有“即兴做爱”的要求。如当妻子正在梳装打扮或沐浴时，丈夫会突然要求做爱，妻子可能会热忱接受，使情感更加融洽。但在情感基础不太好的夫妇中，可能会因此出现不愉快，因此即兴做爱不能单纯依靠性欲，要立足于感情基础上，不能只以自己的心情而推诿，而要尽量考虑双方的需要。
老年夫妻在大地春回之际，同样也会有性需要。然而因老年人生理功能的自然减退，在性欲冲动上可能会有所减退，性周期反应有所削弱，因此性兴奋时间延长，故春季的老年人性欲萌动仍可保持夫妇间的性和谐。
补益有方：
韭菜炒羊肝
原料：韭菜150克，羊肝200克。
做法：韭菜洗净切段；羊肝洗净，除去筋膜，切成薄片；取适量生姜切片，葱切成节。将铁锅烧热，注入菜油烧沸，投入羊肝翻炒，待羊肝变色时下韭菜、葱，姜和精盐，再翻炒片刻，酌加味精调味即成。
功效：补肝明目，温肾固精，用于阳萎、遗精、病后视朦、夜盲、盗汗、食欲不振等症。
春季气候对房事有哪些影响
春季气候对房事的影响主要表现在两个方面，一是春阳升发，二是春风吹拂。
春阳初升，气候转暖，从阴转阳，故对男女相恋之情，也有“春情”之喻，少女怀春，少男春心萌动，有时可能会发生遗精，甚至春梦一刻，这都是春季生发之气促动，是性兴奋的反映。男性体内性激素睾丸酮水平也随着季节而改变，会促使性欲有所冲动。
从中医上来说，春季应于肝木，肝气旺于春季。肝气疏泄，具有舒畅、开展、调达、宣散、流通等功能，所以春天人们一改冬天倦藏之性，爱外出踏青春游。对房事来说，也呈春情萌动之态，所谓“春心荡漾”，性兴奋的激情，使春季的房事明显多于冬寒。此时性生活既要迎合春季的特点，使身心调畅，意气奋发，切忌恼怒抑制，有悖春季疏发之性，但又不能任其春情滋生，心猿意马，有过之而无不及，当用理智加以克服，以保持身心的健康。
夏季养生
夏季的养生之道是什么
夏日气候燥热，养生应以热者凉之，燥者清之为原则，故清燥解热乃夏季养生的要道。
首先，头脑宜清静。盛夏烈日炎炎，人会感到困倦、烦躁和闷热不安，因此使头脑清静、神气平和是养生的首要所在。据医经《养生篇》中记载，夏日宜“静养勿燥”，节嗜欲、定心气，可居高明，可远眺望，可入山林，可坐台榭空敞之处，以避炎夏。切忌情绪激动，以免伤神害脏腑。
其次，饮食宜清淡。炎夏应少食高脂厚味、辛辣上火之物，饮食清淡可清热祛暑、敛汗补液，还能促进食欲。新鲜蔬菜瓜果，如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜之类，既能保证营养，又能预防中暑；菊花清茶、酸梅汤和绿豆汁、莲子粥、荷叶粥等，亦可清热解暑，生津开胃。
此外，游乐宜清幽。炎夏不宜远途跋涉，最好就近寻幽。可在清晨到溪流、园林散步，练气功或保健操等，能心旷神怡，精神清爽；傍晚可到江边湖畔散步，也可邀几个好友品茗聊侃，亦惬意舒心。
夏季如何调养精神
《素问·五运行大论》中指出：“南方生热，热生火”。也就是说，夏天以火热为主，内应于心。而心主血，藏神，主神志，为君主之官。故七情过极可伤心，使心神不安。夏季怒气当令，烈日酷暑，腠理开泄，汗液外泄，汗为心之液，心气最易耗伤，所谓“壮火食气”。因此中医认为“暑易伤气”，“暑易入心”。在炎热的夏天，尤其要注意精神调养。
《医书》中指出：“善摄生者，不劳神，不苦形，神形既安，祸患何由而致也。”也就是说，夏季调养精神首先要做到神清气和，快乐欢畅，胸怀宽阔，使心神得养。如《素问·四气调神大论》说：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。”是说要使精神如含苞待放的花一样秀美，切忌发怒，让机体气机宣畅，通泄自如，情绪外向，呈现出对外界事物的浓厚兴趣，这才是夏季的养生之道。所以，在夏天应培养广泛的兴趣爱好，多参加一些有意义的文娱活动。如果有条件，还可外出旅游，消夏避暑等，使人心旷神怡，又能锻炼身体。
夏季遵循什么样的饮食原则
夏季气候炎热，人体气血趋向体表。正如《素问·四时刺逆从论》所说：“夏者，经满气溢，入孙络受血，皮肤充实。”形成了阳气在外，阴气内伏的生理状态，使消化功能减弱，食欲降低，因此食物调养应着眼于清热消暑，健脾益气，宜选清淡爽口，少油腻易消化的食物为主，还可适当选些有酸味的、辛香的食物，以增强食欲。《养生书》指出：“夏至后秋分前，忌食肥腻饼、臛油酥之属，此等物与酒浆瓜果极为相仿，夏月多疾以此。”
夏季饮食要多辛温，少苦寒，节冷饮。《千金要方》中说：夏日宜“省苦增辛，以养肺气”，《金匮要略》指出：“夏不食心”。少吃苦寒之食物可避免伤阳心。且夏日饮食不可过熟，但以混为宜，《养生镜》中指出：“夏之一季是人脱精神之时，此时心旺肾衰，液化为水，不问老少，皆宜食暖物，独宿调养。”此处“心肝肾衰”，是指阳气旺而阴气弱，“食暖物”，是为了助阳气，独宿调养是为顾护阴气。
此外，盛夏出汗多，人常感口渴，所以适当用些冷饮，能帮助体内散发热量，起到清热解暑的作用，如西瓜、绿豆汁、赤小豆汤等，但切忌因贪凉而暴吃冷饮、冰水、凉菜、生冷瓜果等。《颐身集》指出：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪、密冰、凉粉、冷粥”，否则，饮冷无度会使胃肠受寒，引起疾病。
健康小窍门
夏季气温高，剩饭剩菜易被细菌污染，最好不好，如吃也必须经高温处理；生吃瓜果要洗净削皮；做凉菜时，菜一定要洗净；用来切熟食的刀、板要和切生肉、生菜的分开；做冷饮时，要用凉开水，不用生水。
夏季如何食补
夏季健康的饮食对养生大有帮助。《黄帝内经·素问》中关于重视按季节调节饮食的记载：“阴阴四时者，万物之终始也，死生之本也，逆之者灾害生，从之者灾害不起，是谓得道。”所以，中医向来有四季五补之分。就拿夏季来说，初夏气温上升，暑热较盛，适当吃荷叶、黄瓜、芦根、绿豆等食物，能清热生津；长夏酷热，但与秋季相交，阳热下降，水气上升，湿邪易困脾胃，所以宜食健脾利湿的食品，如枸杞子、鸭子、鲫鱼、山药等均有此功效。
补益有方：
莲子福圆汤
原料：莲子30克，龙眼肉30克，白木耳15克，冰糖酌量。
做法：将莲子和龙眼肉分别洗净，白木耳用温水泡6小时后洗净，然后将所用料放入锅内，加适量水，先用猛火煮滚，再用小火炖约半小时，冷却后放入冰箱，冷藏一段即可饮用。
功效：滋润养颜，促进消化。
鲜荷蜜糖水
原料：鲜荷叶100克，蜂蜜100克。
做法：将鲜荷叶切碎，与蜂蜜加清水煮汤，代茶饮用。
功效：消暑清热。
夏天厌食怎么办
每到夏季，很多人会因天气炎热而产生厌食状态。如何避免？
中医建议，如果厌食时一见到午餐就怕，那么早餐就要下功夫吃好，可安排一些富有营养的食物，如牛奶、麦片、燕麦片、馒头、鸡蛋、西红柿、水果等。如果早上习惯吃稀粥，那么菜肴要好，要有鸡蛋、肉松、鲜鱼片、青菜等，还可搭配麦面包、馒头等。而午餐可改进食干饭为汤羹类，如米粉汤、咸稀饭、绿豆稀粥等。晚餐可进食一些粗粮、青菜、鱼、肉、水果等。如果晚上睡前增喝一杯牛奶，再加服一片维生素C和一片复合维生素B，就能补充营养不足。
一般脾胃阴虚者夏天食欲都比较差，可用药膳调理。西洋参炖白莲子：先将莲子20克洗净，用少量水浸泡半小时。取西洋参3克，切片，与莲子同放入瓦罐里炖2小时，再加适量冰糖，溶化后即可服用。每天晚上睡前服，2天一次，可服5～10次，能有效改善厌食状态。
夏天宜吃“苦”吗
中医认为，由于人们日常饮食中嗜肥甘辛辣而恶苦味，导致人体阳盛阴衰，阴阳失衡而致病，夏季尤为突出。因此，夏季应适量多吃苦味食品。
1）苦瓜：《本草纲目》载，苦瓜味苦，性寒，无毒。具有除邪热，解疲乏，清心明目，益气壮阳之功。将鲜苦瓜剖开去瓤，与茶同煎或冲泡饮用，可防治中暑发热；也可凉拌生食、炒肉、烧鱼，都能清脆爽口，增进食欲，促进消化，消除暑热。
2）苦笋：苦笋味苦，性凉，具有祛暑解毒、健胃消积等功能。取适量苦笋切片煎水代茶饮，能消暑去烦。
3）蒲公英：蒲公英具有清热解毒、止泻利胆、健胃降压之功效，取嫩叶凉拌、烹调均可食用，多吃不伤人，是夏季一味较好的药膳菜肴。
4）茶叶：李时珍《本草纲目》中载道：“茶叶苦而寒，清热解毒，利大小便，最能降火”。是夏季清香爽口的饮料，也是健身防病的良药。
夏天多吃绿豆有哪些养生功效
中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经，具有清热解毒、消暑利尿的功效。《本草纲目》中载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉可解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮能解热毒、退目翳；绿豆芽可解酒、解毒。
现代研究证明，绿豆具有很高的营养价值，内含多种有益健康的物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。其中氨基酸含量较完全，尤其苯丙氨酸和赖氨酸含量较高，如与大米混合食用，会提高它的营养价值。
夏季用绿豆衣适量和鲜荷叶煮水饮用，可解暑去燥，并可去痱子；将绿豆配甘草煮汁饮服，可解疗肿疮毒和药物中毒及酒食中毒。用绿豆、赤小豆、黑豆各15克，水800毫升，文火煮之，加红糖少许，名为“三豆汤”，常饮可消热解毒。
健康小窍门：
要注意的是，绿豆不宜煮得过烂，否则会使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。又因绿豆性凉，故脾胃虚弱的人不宜多食。
夏季宜食哪些祛暑清热的药粥
夏日暑热闷湿，多食一些祛暑清热的药粥可缓解夏暑不适。
1）梨粥：将梨子3个洗净切碎，加水适量煎煮半小时后，捞去梨渣，加入大米煮烂成粥，趁热食用，可缓解肺热咳嗽、食欲不振、头昏等症。
2）冬瓜粥：将冬瓜500克去皮除瓤，切成小块；粳米100克洗净；少许熟火腿切末。取锅上火，放入麻油烧热，下葱末炝锅，加入冬瓜、火腿末、清水、粳米，旺火煮沸后改小火煮至成粥，加盐调味后食用。可清热、养胃、利尿，对暑热烦闷、消渴、水肿、淋病等有疗效。
3）西瓜皮粥：将西瓜皮250克削去硬皮及残留瓜瓤，冲净切丁，用盐稍腌。锅内放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克，旺火煮沸后改用小火煮15分钟，以盐调味后进食。能消热解暑、生津止渴、利尿消肿，适用于暑热解渴、中暑神昏、小便短赤、肾炎水肿、糖尿病等。
4）薏苡仁粥：将薏苡仁50克洗净，浸泡3小时后捞出，粳米100克洗净。锅内放入清水、薏苡仁和粳米，旺火煮沸后改用小火熬至成粥。可祛风除湿，利水消肿，适用于风湿性关节炎、水肿等。
5）丝瓜粥：将丝瓜250克洗净切块，粳米100克洗净。锅内放入清水、粳米，煮至半熟时加入丝瓜、精盐，再煮至粥即成。可除热利肠，凉血解毒，适用于夏季身热烦渴、痔疮便血等。
夏季如何饮水养生
夏季人体最易失水，故应积极补水，其关键是定时主动饮水。
一般来说，一天中有4～5个最佳饮水时间，如清晨起床后，上午10点左右，下午4点左右，每天睡前小时，若结合起夜，夜间也应适当饮水。在这些时刻，即使不感到口渴也要喝。
中医认为，人体血液黏稠度在清晨最高，这是由于经过一夜的蒸发失水而致；在一年中，夏季血液黏稠度最高，尤其是老人为甚。因为夏季出汗多，血液流动缓慢，导致机体组织获得氧气和营养减少。血黏度增高到一定程度后，就会出现血液凝集块，造成血管栓塞，引发缺血性心脑血管疾病。因此夏季主动饮水特别重要。
夏季喝牛奶易上火吗
牛奶营养丰富，是滋补佳品。但有人认为，冬饮牛奶，吸收好，功效大，而夏季气候炎热，人体出汗多，饮牛奶易“上火”。其实这种说法是没有科学道理的。
中医认为，牛奶味甘，性微寒，为牛之血液所化，具有润肺胃、生津、通便、补虚、解毒等功效。因此，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒。而且牛奶中含有70％左右的水分，蛋白质和脂肪也极易被人体消化吸收。夏季喝牛奶不仅能补充肌体损失的水分，还能增加营养成分，对保持身体健康极为有益。
现代科学研究也发现，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓灰质炎病毒抗体等多种抗体，经常饮用能大大增强人体免疫抗病能力。
健康小窍门：
夏季喝牛奶要特别注意卫生，防止牛奶变质。牛奶中高营养成分多，夏天极易成为细菌大量繁殖的培养基。因此，鲜奶要煮沸饮用，最好现煮现喝，剩下的牛奶要放入冰箱中低温保存，以4℃为宜，但不可冷冻牛奶，否则会破坏其中的营养成分。
哪些茶饮能解暑
1）绿豆汤：绿豆200克，加水300毫升，煮汤取液饮用，可清暑解毒，利水消肿。
2）双花白菊饮：金银花、白菊花各10克，沸水冲泡，加适量白糖饮服，能清热解毒。
3）麦冬山楂饮：麦冬、山楂各10克，沸水冲泡，凉后饮用，可健脾胃，生津止渴，消毒散瘀。
4）玉米须茶：玉米须20克，洗净后用沸水浸泡饮用，具有通便利尿的功效。
5）决明子茶：决明子100克，经文火炒至微黄后置入有盖玻璃瓶中备用。每次取5克加沸水冲泡后饮用，能散热祛风，清肝明目。
6）五味枸杞饮：五味子50克（用小纱布袋装好），枸杞子50克，置于砂锅内加水1500毫升，用文火煎沸取液弃渣，将其汗倒入杯中，加白糖搅匀即可分次饮用。具有健脾胃、补肝肾和生津止渴的功效。
夏季如何安排作息时间
夏季昼长夜短，因此人的起居和作息时间应适当做些调整，以迟睡早起为宜。定时起、睡最好，可保护生物钟不受磨损。
夏季养生应遵循一个夏季的作息时间，一旦规定下来，便要自我约束，即使节假涞日休息也不例外。只有这样才能形成“动力定型”，让身体适应多变的环境。
大多数人可能会在晚上22点～23点就寝，早上5:30～6:30起床；午饭后半小时午睡。此外，三餐及锻炼、用脑、休闲的时间均应明确。这种“定时”在夏季尤为重要。如炎热的天气影响人们的睡眠，使人睡不好，但一旦养成了定时就寝的习惯，就比较容易排除气候对睡眠的干扰，很快入睡，早晨也易自然醒来，且醒后有舒适惬意感。如此，即使在炎夏，人体生物钟也可准点运行，对人体健康有很大的益处。
怎样解除“苦夏”状态
“苦夏”在中医上被称为“疰夏”，是炎热夏季的一种常见病。中医认为，疰夏是由天暑下迫，地湿上蒸，体内湿热过重，脾胃、心肺一时无法适应，植物神经紊乱引起，所以人会出现烦躁、疲乏无力、食欲减退，甚至出现头晕、胸闷、恶心等不适症状。
要解除苦夏状态，在饮食上应以健脾利湿为原则，采用淡补、清补原料，如木耳、西红柿、黄瓜、藕、豆腐、冬瓜、绿豆、胡萝卜、茄子、鸭子、鲫鱼、鹌鹑等。每年都会苦夏的人，可在立夏之前，用党参、五味子、麦冬、当归、陈皮、青皮、甘草、黄柏、神曲煎汤，一日两次服用，连续服用一周左右，能有效预防苦夏。
夏天昼长夜短，晚上睡眠少，所以中午可以打个盹，虽然时间短，但却能起到“四两拨千斤”的效果，在短时间内提升人们的“精气神”。晚上睡眠不好时，可在临睡前1小时左右喝点牛奶，同时注意防暑降温，防止过度疲劳。
夏季还需要进行适当的锻炼，到户外游泳、跑步、跳舞等，可提高身体素质，改善内分泌和新陈代谢，对调节植物神经和体温都大有裨益。
中医提示：
易苦夏的人遇事不要激动，更不要动辄发怒急躁，要保持平和的心态，乐观大度，既可给生命带来欢乐，又能舒展心绪，消除苦闷，使紧张的神经得以松弛，有利于维护良好的情绪。这不仅能预防苦夏的发生，也是养生益寿的一剂良方。
苦夏如何食疗
1）芦根绿豆粥：新鲜芦根100克，绿豆50克，粳米100克。芦根切短，加水煎煮半小时后去渣，再加入绿豆、粳米同煮成粥。因为天热易出汗，身体损失大量的氯化钠，因此可以在粥中加适量盐，能清热养胃，消暑解渴。
2）枸杞茄子黑鱼丁：茄子250克，黑鱼500克，枸杞子15克。茄子加油煸炒一下，黑鱼去骨切成小粒状，加入料酒、盐、味精、芡粉拌匀，用油煸炒备用；待茄子快熟时与鱼丁混合炒匀，起锅前5分钟放入枸杞。可健脾开胃，助运利湿，补肝益肾。
3）党参茯苓白术鲫鱼汤：鲫鱼250克，党参、茯苓、白术各10克，甘草3克。将党参、茯苓、白术、甘草煎煮后备用；鲫鱼洗净去内脏，加油煸一下，再加入料酒、葱姜，放入适量水煮沸后与以上三剂同煮，加适量调味品后食用。可健脾益气，燥湿养胃。
夏季如何睡眠才健康
夏季人体心火旺，肺气衰，因此人应晚睡早起，顺应自然，保养阳气。
《素问·四气调神大论》中说：“夏三月，夜卧早起，无厌于日。”夏季晚些入睡，可顺应自然阴气的不足；早些起床，可顺应阳气的充盛。夏天太阳升得早，清晨空气清鲜，早起到室外活动，对增强体质颇有益处。且夏天晚上睡眠时间较短，所以要适当午睡，帮助身体恢复疲劳。
每天睡前不要带有任何忧虑，不妨回想一些令人愉快的事，这不仅能获得一个良好的睡眠，还能有效克服炎热的干扰。
睡前不要吸烟，因为尼古丁会妨碍正常睡眠，使睡眠不深。喝酒也会破坏人体的血液循环，使人难眠。
醒后要“赖床”5分钟再起，因为一来各种生物钟要逐渐醒来，二来许多生物钟此时由慢加快，需要一个适应过程。如果突然起床，易因不适而引起中风等脑血管意外。
夏季怎样午休才养生
午睡是个养生的好习惯，虽然时间短，却能起到“四两拨千斤”的效果，可在短时间内提升人们的“精气神”。
中医认为，养生应讲究“天人合参”，即人与自然相通相应，因而提出为保健康就要“法于阴阳，调于四时”。也就是说，养生要以阴阳为法则，按四季温差变化进行调整。夏季长昼酷暑，人们常因夜间睡眠不足而影响正常的工作喝生活。因此，午睡就变得更加重要。
首先，午睡不要饭后马上进行，因为刚吃完饭，消化器官正处于工作状态，此时午睡会降低消化机能，应于饭后20～30分钟再睡。
其次，午睡要在床上睡，不要伏案或靠沙发、椅子而睡，这会造成人体吸氧不足，头部血流量减少而出现“脑贫血”。且伏案午睡，以手代枕也会造成压迫眼球、手腿麻木，使某些肌肉群仍处于紧张状态而不能得到充分休息。
此外，不要在喧哗的场合午睡，以免影响睡眠质量；也不要在屋檐下、过道里或树荫下睡，因入睡后体温下降、肌肉松弛、毛细血管扩张、汗孔张大，易患感冒或生其他疾病。
夏季养生须防湿吗
夏季气温高，降水多，较高的温度和湿度对人体健康有很大的负面影响。中医将导致人体生病的过高湿度称为“湿邪”。
当夏季高湿是出现在阴雨天气时，人体内的松果腺素分泌较多，会引起甲状腺素及肾上腺素浓度相对降低，加之空气中的负离子数量较少，气压较低，人们也会出现无精打采、头昏脑胀、胸闷气短等症状。因此，夏季养生防湿也重要。
首先要改善居住环境，避免潮湿。夏季阴雨季节或雾天要少开窗户，当室外艳阳高照时可适当开窗通风；使用空调时，要经常利用其抽湿功能，从而保证室内空气湿度一般不高于60％。
在树阴下、水亭中、过道里、凉台上乘凉时间不宜太长。因为夏季暑热外蒸，汗液大泄，毛孔开放，机体最易受风寒湿邪侵袭而患病。汪绮石在《理虚元鉴》中说：“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿。”
此外，要多食用一些消热利湿的食物，使体内湿热之邪从小便排出，如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等。
夏季室内宜浇水降温吗
炎热的夏季，人们为了消除一天的疲劳，晚上睡觉前会在室内地面上浇水，想达到降温的目的，其实这种方法是不科学的。
因为水分的蒸发，要依赖空气的流通。一般家庭居室面积不大，加上墙壁、家具等障碍，室内通风条件比室外要差得多。而室内空气又处于相对静止状态，流通受阻，水分无法散发而滞留在空气中，使室内湿度增大，人们常感到闷热难当。且洒水后室内地面上的细菌和尘埃就会随着水分飘浮在空气中，造成空气比浇水前更浑浊，对人体健康不利。所以，室内浇水降温的方法不可取。但居室通风条件较好的，可用湿拖把挤干后擦擦地板，并应打开门窗，尽量使空气流通；或打开风扇，促进空气流通，然后再入睡。
夏季洗冷水澡能消暑吗
炎热的夏天，许多人喜欢洗冷水澡来消暑。然而医学研究证明，夏天用进行冷水浴对健康也有弊端。
洗冷水浴时，人体在冷刺激下，温度感受器（外周的冷感受器和中枢的冷敏神经元）会将“冷”的信息传递给体温调节中枢，使温度中枢产生冷感觉，通过一系列的神经反射调节，使皮肤毛细血管收缩，毛孔关闭，汗腺分泌减少。虽然冷水冲淋会带走体表的热量，然而体内的热量却无法向外散发，所以刚刚洗完时觉得很凉爽，但不久反而会觉得更热。
事实上，夏天洗澡时冷热交替会更好，这样体表及深部的热量均可带走，还会使血管因舒缩而增加弹性和韧性，也有利于的抵抗血脂在血管壁上的沉着。
中医提示：
空腹或饭后、睡前都不要洗冷水澡，因为洗冷水澡能量消耗大，空腹进行易导致低血糖反应。如果饭后洗冷水澡，冷水刺激会抑制胃肠蠕动和消化液分泌，易导致腹痛和腹泻。睡前洗冷水澡会使神经兴奋性增强，影响睡眠。
夏季能用凉水洗脚吗
炎热的夏天，许多人喜欢用凉水洗脚，认为可降温消暑，感觉也很舒服。岂不知，在夏天经常用凉水洗脚对健康是有害的。
医学专家研究证明，人的脚部是血管分支的最远端末梢部位，而脚部脂肪较薄，保温性差，所以脚底皮肤温度是全身温度最低的部位。如果夏天经常用凉水洗脚，脚部将进一步受凉遇寒，然后通过血管传导而引起全身的一系列复杂病理反应，导致疾病发生。此外，因脚底的汗腺较为发达，突然用凉水洗脚，也会使毛孔骤然关闭阻塞，久而久之会引起排汗机能迟钝。还有，脚上的感觉神经末梢受到凉水刺激后，正常运转的血管组织剧烈收缩，会导致血管舒张功能失调，诱发肢端的动脉痉挛、关节炎和风湿病等。
可见，即使在炎热的夏天，洗脚也应用温水。
“夏练三伏”人人适合吗
“冬练三九，夏练三伏”，这是人们在长期锻炼过程中总结出来的经验，有一定的科学道理。但对老年人来说，一味强调“夏练三伏”，就不太适宜了。
三伏天是一年中最热的时节，气温高，气压低，湿度大，风速小，这样的气候对人体健康很不利。研究表明，当环境气温达到33℃时，人在安静状态下就会出汗，但尚能保持产热与散热的平衡。若此时还进行体力活动，出汗量就会大增，而较高的空气湿度和较小的风速，又会使汗液难以快速蒸发，人体散热困难，体温调节受到限制，热量积蓄体内，就可能引发全身发热、头晕、口渴、恶心等中暑症状。此外，高温还会导致人体盐分流失过多，水盐代谢平衡失调，使得血液循环发生障碍，出现肌肉痉挛、尿量减少、脉搏加快等“热痉挛”症。
因此，在夏季气温较高的时候，最好减少运动量。如果要运动，也最好选择早晨进行锻炼，时间以半个小时以内为宜。而当三伏来临时，最高气温一般在35℃以上，此时老年人要停止一切活动，以静制动，并保持充足的饮水；同时，身边还要存放一些人丹、十滴水、清凉油、藿香正气水等常规的防暑药品。
夏季什么时间锻炼最合适
夏天锻炼最好选在早晨、上午和傍晚等气温较凉爽的时候，因为这些时间温度不是很高，可避免中暑和日射病。在一般情况下从事体育锻炼时，尽管人体不断产生热量，但在体温调节中枢的调节下，热量会通过辐射、对流、传导和汗液蒸发等途径散发掉，从而维持体温的相对稳定。但是在气温高、湿度大的条件下运动时，人体的散热过程发生困难，体热大量积累，体温急剧升高，从而导致中暑。
此外，如果长时间在阳光下暴晒，脑和脑膜也容易发生损伤，引起与中暑相类似的日射病。夏天除早晨、上午和傍晚较凉快之外，其他时间的温度都很高，特别是上午11点到下午4点这一段时间最为严重。因此，应尽量避免在该一段时间内从事体育锻炼。
夏季运动如何防治脑血管硬化
夏季天气闷热，人体排汗多，血液常因身体缺水而浓缩，易诱发心脑血管疾病。因此，心脑血管患者为了保持脉络舒通、心律正常和体温平稳，除每天适量饮水外，还要选择一些有益于防治脑血管硬化的运动进行科学锻炼。
具体锻炼方法是：端坐在椅子上，两脚分开，与肩同宽，身体下倾向内微收。两眼轻闭，两手合谷相对，手心向内置于小腹部。或身体自然站立，双脚分开，与肩同宽，双臂自然下垂，掌心向内，中指指尖紧贴风市穴，拔顶，舌抵上腭，提肛，净除心中杂念，然后两手合谷相对，手心向内置于小腹部。吸气时意想头顶百会穴，呼气时意想脑后风池穴，一呼一吸为一息，共做108息。然后两手上抬，至头顶两侧，手掌向后沿两侧头顶划圆弧108次，再反向划圆弧108次。划完后两手松垂下落至大腿两侧，结束。
怎样通过运动防治慢性呼吸系统疾病
中医认为：“春夏养阳，秋冬养阴”。养阳，即培养生命的动力和热力。夏季养阳，可使生命充满成长的动力。按照中医理论，借助夏季阳热的活力，加上温阳药物消散主力，可消散身体多年寒凝包块之痼疾，故中医有“冬病夏治”之说。
“冬病夏治”中的常见病主要有慢性呼吸系统疾病、关节炎等。其中防治慢性呼吸系统疾病的具体方法为：身体站立，两脚平行，与肩同宽，全身放松。用鼻子深细吸气，随吸气头缓缓转向左侧，闭气稍停，两眼向左凝视，然后缓缓将气呼出，再用鼻子深细吸气，随吸气头缓缓转向后方，闭气稍停，两眼凝视后方，再缓缓将气呼出，将头转回前方预备势位置，接着吸气，头向右侧及后侧转动，重复进行吸气，闭气。左右反向转动各12次。
关节炎的患者可进行一些祛风湿的活动，具体方法为：身体站立，两脚平行，与肩同宽，全身放松，两臂平上举至体侧90度，手心向前，手指展开自然伸直，意想十个手指。每次站立20分钟，每天早晚各练一次。
夏季如何护肤
夏季气候闷热，皮肤毛孔扩张，皮脂腺与汗腺的分泌液大大增加，皮肤接触灰尘较多，易造成一些皮肤疾病。为了使皮肤在夏天仍能保持健美，要从下面几处入手。
1）避免在户外暴晒，防止日光对皮肤的损害，外出要涂防晒霜或戴遮阳帽。
2）每天进行2～3次的皮肤清洁，选用温和、适合自己皮肤的香皂洗面后，再使用洁肤水，清洗后可涂滋润霜以补充失去的水分和油脂，同时为了更好地保持皮肤清新，每周可做一次面膜。
3）平时多喝水，多吃些新鲜的水果和蔬菜。
4）化妆时间不宜过长，3～6小时后应及时卸妆。
夏季怎样护理头发
中医有“发为血之余”和“肾其华在发”之说，认为头发荣枯润泽与身体中备有盛衰和肾气的强弱息息相关。而夏季气候炎热，阳光强烈，且人体出汗较多，这些因素都会影响到头发健康，因此护发就变得尤为重要。
首先，要正确洗发。尽管夏天出汗较多，头发易出油，但洗发次数也不是越勤越好，一般每周3～4次即可。洗发前应先梳头发，然后将洗发水倒在手掌心轻轻搓起泡沫后再抹到头发上，不要用指甲抓刮头发，应用手指指肚轻揉头皮，再用水将洗发水彻底清洗干净。洗发的水温应接近正常人体的温度，不宜过热或过冷，过热会导致头发受损变得松脆易折断，过冷会导致去污效果差，使得头皮毛细血管痉挛，影响头发的血液供应。
其次，要勤于梳头发。古人云“梳头过千，头不白”。经常梳头可促进头皮血液循环，有利于头皮部的新陈代谢。
此外，人的精神状态和饮食习惯也会影响头发健康。俗语道：“愁，愁，愁，白了头。”想想伍子胥过昭关，一夜愁白头，说明强烈的精神刺激对头发会产生很大的伤害，所以夏季应尽量保持心情舒畅。
补益有方：
海带粥
将海带适量洗净晒干，研末后与和粳米50克煮粥，每晚睡前食一小碗，具有滋润头发、乌须黑发的作用。
首乌鸡蛋汤
首乌20克，鸡蛋2枚，加水共煮至蛋熟，取蛋剥壳，再煮15分钟，加盐适量，稍煮片刻后吃蛋饮汤。一周1～2次，连服1～2月，可乌须黑发。
夏季护肤吃什么
夏季的一些皮肤病发生或加重，常与食物有密切关系，如经常在炎热的天气吃煎炸食品、甜食、辛辣之品等，易导致燥热内生，引发痤疱、雀斑等皮肤疾病；油腻粘滑食品多具湿热之性，多食易致湿热上熏，引起酒糟鼻等，故夏季要护肤，饮食一定要清淡。
中医讲究“药食同源，五味养五脏”，认为寒凉的食物具有清淡泻火、凉血解毒之功效，头面部粉刺、毛囊炎、肿等皮肤患者多吃有好处；具辛味的食物，大多具有发散、行气、行血作用，主要适用于头面、五官、肌肤等上焦或体表之征。总体来说，油性皮肤者可多食柠檬、柚子、苹果、甜瓜、葡萄、芹菜等，此类食品能减少油脂分泌；中性皮肤可多食梨、橄榄、卷心菜、哈密瓜、柿子、香蕉，此类食品能补充皮肤的水分。
夏季上火吃什么
有些老人夏季易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂疼痛等“上火”症状。夏季“上火”可用食疗祛之，能收到独特的疗效。
1）心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。可用莲子30克，桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎服。
2）肺火：表现为干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠等症状。取猪肝1副，菊花30克（用纱布包好），共煮至肝熟，吃肝喝汤。
3）胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干燥。取石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，滤渣后取清液，加入粳米、绿豆煮粥食之。
4）肝火：表现为头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。取川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，一起炖服。
5）肾火：表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗。取猪腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，一起放入砂锅内煮至猪腰熟，吃猪腰喝汤。
夏季如何防腹泻
夏季天气炎热，雨水较多，这就肠道致病菌的生长繁殖提供了适宜的自然条件。因此夏季很容易患腹泻。
要预防腹泻，重点在于防止“病从口入”。首先，要注意饮食饮水卫生。食物要生熟分开，避免交叉污染；吃剩的食物及时储存在冰箱内，食用前要再次加热，以杀灭细菌；少食易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透。水要煮沸后喝，少喝冷饮。
其次，要注意手的卫生，饭前、便后要洗手。且尽量减少与腹泻病人接触，尤其是不要共享餐具。
中医提示：
一旦家中出现有腹泻、呕吐病人，要及时到医院就诊。如果不能及时到医院，可在家中及时口服补液盐。发生腹泻后，人体损失最多的就是身体里的液体和电解质，人一旦脱水，很容易引发肾功能衰竭，这就是腹泻死亡的主要原因。所以腹泻后想喝水，就要喝点补液盐。
夏天如何防中暑
夏季酷热多雨，脾胃功能虚弱，所以湿热邪气常乘虚而入，容易引起中暑。
中暑多因在暑天烈日暴晒下劳作或高温环境中引起的，常见症状有头昏、胸闷、心悸、四肢乏力、口渴、恶心等，若不能及时处理，进而会出现身热、呕吐、烦躁、大汗或无汗、突然昏倒、面色苍白、四肢抽搐或昏迷不醒等症状。
要预防中暑，首先就要在夏季科学安排工作和学习时间，做到劳逸结合，不要长时间在烈日下过度暴晒；其次注意膳食调理，尽量吃得清淡一些，多吃些西红柿、青菜、莴苣等富含维生素的蔬菜及富含优质蛋白质的瘦肉、鱼类、豆制品等；此外还要保证充分的休息和睡眠，每天中午最好有1～2小时的午睡。
热伤风怎么办
夏季天气炎热，人体为了散发体内的热能，表皮血管和汗腺孔就会扩张，大量出汗，易使身体受凉而发生感冒。中医称之为“热伤风”。
病情较轻的热伤风一般不会出现发热及全身症状，或仅有低热、头痛、全身不适等症状；病情较重的常伴有高热，且出汗后热仍不退，并伴有头痛、身体酸懒、倦怠无力、口干但不想喝水、小便赤黄、舌苔黄腻，有些还会出现呕吐或腹泻等症状。
对于暑天发生的热伤风，病情较轻时可适当服些感冒药，一般2～3日即可痊愈；如果病情较重，可用中药如香薷饮、三仁汤等治疗。香薷饮出自《太平惠民和剂局方》，取香薷10克，白扁豆、厚朴各5克。将三药择净，放入药罐中加清水浸泡10分钟，水煎取汁，分次饮服，每日1剂，可祛暑解表，化湿和中；三仁汤来源于《温病条辨》，取杏仁15克，飞滑石18克，白通草6克，白蔻仁6克，竹叶6克，厚朴6克，生薏仁18克，半夏15克，水煎服，每日1剂，克清热利湿，宜畅湿浊。
健康小窍门：
要预防热伤风，主要是锻炼身体，增强机体的抗病能力，使身体能够适应暑天的多变性。同时要注意早晚天气变化及时增减衣服。
夏季怎样预防头痛
夏天气温高，暑气逼人，人体为散热降温而排出大量汗液，此时若不及时补充水分，就会使肌体血容量减少，大脑供血不足，产生头痛。而夏天睡眠不好，脾胃虚弱，食欲不佳等，也会引起头痛。
从中不难看出，夏季预防头痛的关键是满足大脑对能量的需求，具体有以下几条措施。
1）消暑降温，避免长时间在高温环境下作业，尽量减少肌体的能量消耗。
2）及时补充水分，以喝盐开水为好，同时多吃蔬菜、水果等，补充维生素和无机盐。
3）进食清淡易消化的食物，可经常喝些含糖饮料。喝冷饮头痛的人，应避免饮用冷饮。
4、盛夏每日用菊花、薄荷、藿香各10克，冰糖适量，沸水冲泡代茶频饮，对防治夏季头痛有良效。
食物中毒如何处理
夏季气温高、湿度大，细菌易繁殖，污染食物；且高温季节挥汗如雨，人的饮水量大增，也使有杀菌作用的胃酸被稀释，一旦腐败的食物进入胃内，细菌很难被杀灭，从而引起食物中毒。
夏季出现食物中毒，可以利用以下措施处理。
1）催吐。如果食物吃下去的时间在2小时以内，可用催吐的方法。取食盐20克，加开水200毫升，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，促进呕吐；也可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服催吐。如果吃下的是变质的荤食品，可服用十滴水促使呕吐。
2）导泻。如果吃下去的中毒食物时间已超过2～4小时，且精神较好，可适当用些泻药，促使中毒物尽快排出体外。一般用大黄30克，一次煎服，可达到导泻的目的。
3）解毒。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下；还可用紫苏30克，狂甘草10克一次煎服。
夏季房事注意什么
《月令七十二集解》中说：“夏，假也，物至此时皆假大也。”所以夏季应注意阳亢兴奋之反而，对房事调摄也当从正反两方面予以注意。
夏季光照有益人体健康，感性增高，反应速度加快，新陈代谢增强，因此人体兴奋性加强，故夏季房事会随阳盛而有所增多。
然而，夏天也是暑邪当令之际，夏暑耗气伤津，而房事又是一项剧烈活动，所以应有所节制，注意自己的身体条件。若有高血压、动脉硬化、心脏病等疾病罹身时，要衡量是否能承受性交活动对机体带来的负荷。
夏天人体汗腺分泌增多，汗泄体表，房事活动的兴奋及剧烈活动，更易大量出汗。故有些情绪紧张或身体虚弱者，夏季性交后有汗大泄的情况，这是一种疾病的信息，不要认为是自然现象而予以忽视。尤其是性交汗出后感到口渴、身粘，不要忙着去喝冷水或冲冷水澡，否则可能会为致病菌入侵创造有利条件。同样，夏季洗澡后也要稍事休息后再行房，不宜浴后匆忙行房。
夏天湿邪当道，梅雨季节，雷电交加不宜行房，古有“地动雷电，此天忌也”的说法。若强以入房，可能会引起阳痿、早泄，甚至一蹶不振，影响身体健康。所以应在静谧、调畅的环境下享受性生活的欢愉。
补益有方：
人参粥
原料：人参3克，粳米100克。
做法：将人参研成细粉，粳米淘洗干净，一同放入砂锅内，加水先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟为度。再取冰糖少许，加水熬汁，然后将冰糖汁加入煮熟的粥内，搅拌均匀，文火稍沸。早餐空腹食用。
功效：补益元气，预防衰老，可用于治疗年老或久病体弱、阳萎不举、短气乏力、食欲不振、神疲肢倦等症。
秋季养生
秋季人体生物钟运转有什么特点
秋季是夏季向冬季过渡的中介季节，所以多数生理指标会有所波动，这些生理变化有许多是对健康有利的，但因人秋季免疫力下降，所以人体抗病力减低，易生病。如发生秋季感冒、腹泻等，另外还有一些慢性病在夏季因天热而缓解，到了秋季随气温降低开始加重，所以此时要严防受凉，预防高血压、心脏病等疾病。
有些人对季节变换很敏感，如到了秋季易伤感，易“悲秋”。看到花木凋零、草枯叶落、大雁南飞、动物入蛰，可触景生情地，产生凄凉、苦闷之感，诱发消极情绪、灰色心理。
还有些人秋天明显地贪吃贪睡，精力难以集中，白天疲乏、缺乏活力和创造力。专家认为，这主要是由于秋季白天变短影响人体内的生化过程，触及生物钟调节机制所致。由此可见，秋季养生应细化，使微观上也保持正常。同时要保持情绪稳定，多进行户外活动，减少秋季的不利影响，发挥秋季有利影响的优势，从而增强体质，以迎接寒冬的到来。
秋季怎样养阴
俗话说：“入夏无病三分虚”，经过漫长的夏季，人体的损耗较大，故秋季易出现体重减轻、倦怠乏力、讷呆等气阴两虚的症状，所以秋季进补很有必要。
中医认为，秋季阳气逐渐收敛，阴气慢慢滋长，而肺气和燥气过度交换循环会造成体内津液大量耗伤，此时人体如能及时顺应秋冬收藏规律而养阴，可使体内保证气血运行的阳气有所收敛而不致外散，积累生命活动所必需的精气和营养。所以秋季进补，养阴为上，这就是《内经》中“秋冬养阴”的真谛所在。
中医认为，阴虚证是指人体内津液精血等阴液亏少所表现出的虚热征候，其表现为形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、小便短黄、大便干结等。所以秋季养阴的原则应是益气养阴、气阴双补，可选用茭白、南瓜、芡实、莲子、桂圆、花生、栗子、藕、百合、山药、白扁豆、黑芝麻、红枣、核桃、梨、荸荠、胡萝卜、西红柿、荠菜、平菇、黄鳝、海蜇、海带、蛇肉、兔肉等食物，既营养滋补，又易消化吸收。
此外，初秋除注意精气收敛护养外，还要科学安排劳作与休息的时间，《黄帝内经》提出“早卧早起，与鸡俱兴”，意思是秋天气候转凉，要早点睡觉，以顺应阴精的收藏；还要早起，以顺应阳气的舒长。平时多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料。清晨要适当进行体育锻炼，这也是秋季养阴的一种辅助方法。
秋季如何防燥
秋季是一年中最干燥的季节，人常常会感到口唇干燥或裂口，鼻咽干燥疼痛，大便干结。此外，支气管扩张、肺结核等疾病也易复发或加重。因此，秋季防秋燥是健康养生最关键的一环。
要预防秋燥，首先就要多补充水分，多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等，以养阴润燥，弥补损失的津液。
其次，多吃新鲜水果和蔬菜，如梨、橙子、柚子、黄瓜、萝卜、藕、银耳等，可起到生津润燥的功效。另外，还应多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品，以顺应肺脏的清肃之性。少吃辛辣、煎炸性食物，如葱、姜、八角、茴香、炸鸡腿、油条等，否则会助燥伤阴，加重秋燥。
此外，秋季还要多运动。秋季气候已逐渐转凉，经常运动可促进血液循环，津液自然充盈，对预防秋燥有好处。
补益有方：
润肺银耳羹
原料：银耳10克，鸡蛋1个，冰糖60克，猪油适量。
做法：水发银耳去蒂洗净，加水适量，急火煮沸后改用文火煮熟，至银耳酥烂后加入冰糖，搅拌至溶化；取鸡蛋清加少许水搅匀后入锅，再以文火煮沸，出锅前加入熟猪油少许即成。每天早晚服食。
功效：润肺补气，滋阴补肾，适于肺虚咳嗽、午后潮热、盗汗烦躁、心悸失眠、久泄便溏等病症。
杞菊地黄粥
原料：枸杞20克，熟地黄15克，菊花10克，粳米l00克。
做法：先将枸杞、熟地黄加水煎煮，然后放菊花，取药汁与粳米共煮成稀粥。口服每日1次。
功效：滋补肝肾，疏风清热，适于肝阳上亢引起的头痛目眩、心烦易怒等症。
如何防止“情绪疲软”
入秋后，人常会犯困，感到精神疲乏。这主要是由于夏季炎热，人体一直处于亢奋状态。立秋前后，随着天气逐渐变凉，人也慢慢从过激情绪中调整过来，这时就容易因身体能量消耗过多而出现疲软、困乏等状况，医学上称之为“情绪疲软”。
为摆脱秋季这种“情绪疲软”状态，中医建议，每天最好能保持充足的睡眠，尽量在晚上10点前入睡；而且要早睡早起。中午可适当小睡10～30分钟，化解困顿情绪。在饮食上，要以清淡食物为主，多吃水果、多喝水。
此外，这种困乏状态也与人体缺氧有关，因此可在室内放些绿色植物，如吊兰、橡皮树、文竹等植物，调节室内空气，缓解不良情绪。
“悲秋”是怎么回事
中医认为，人体的五脏六腑、七情六欲与五行学说和四季变化都有着相应的联系。以五行学说中“金、木、水、火、土”的“金”为例，五脏中“肺”属金，七情中“悲”属金，四季中的“秋”也属金。因此在秋天，尤其是秋雨连绵的日子里，人们除了感到“秋燥”外，还会出现伤感的情绪，即“悲秋”，表现为情绪低落，注意力难以集中，甚至还会出现心慌、多梦、失眠等一系列症状。
预防“悲秋”最有效的方法就是进行心理调节，保持乐观情绪。同时早餐一定要吃，尽可能食用牛奶、蛋、水果，补充蛋白质与钙质的摄取量，以增强耐力与意志力。多喝玫瑰花或菊花茶、莲子茶等，它们有清肝解郁的作用，长期喝对防止抑郁有帮助。
此外，还要多吃莲藕、莲子、小麦、甘草、红枣、龙眼等能养心安神的食物，对焦虑、抑郁都大有帮助。核桃、鱼类等含有较多磷质，也会帮人们消除抑郁情绪。
秋季养生为何要“少辛增酸”
“少辛增酸”是中医关于秋季饮食养生的一个原则。所谓少辛，指要少吃辛味食物，因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才防止肺气太盛。金克木，即肺气太盛可伤肝，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏功能，抑制肺气的亢盛。
秋季气候干燥，空气湿度低，汗液蒸发快，人易出现口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等“秋燥”现象。这一系列症状从中医角度看就属于金（肺）亢阴（肝）虚所致。而辛辣的食物会消耗人体大量的体液，相反，一些酸味水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激胃肠道消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。胃肠系统的正常运作，可促使人体内各种体液分泌正常，保证体液向人体各器官组织正常输送，也就是中医所说的“滋阴润燥”的作用。
补益有方：
银鱼豆腐
原料：鲜银鱼100克（干品30克），嫩豆腐500克。
做法：将豆腐却块，用水烫过，烧好汤水，将银鱼、豆腐一同下锅，再放入猪油、料酒、姜片调味。
功效：养胃阴，益中气，适于燥咳者使用。
健康小窍门：
酸味食物主要包括山楂、葡萄、柚子、石榴、苹果、菠菜、菜花、莴苣等。
辛味食物主要包括韭菜、大蒜、葱、姜、茴香、桂皮等。
秋季如何安排饮食
秋季温度逐渐降低，人的食欲也开始增强，从而弥补因夏天气温炎热而造成的营养不足。同时秋季又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类齐全，是个安排饮食的最好季节。那么秋季要怎样安排饮食呢？
首先，要注意防止热能过剩。进入秋季后，食物丰富，人往往进食过多，摄入热量过剩，导致发胖，不利于健康。因此在秋季饮食中要注意适量，不宜放纵食欲，大吃大喝。
其次，因秋季气候干燥，“宜食麻以润其燥”，少吃刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等，当多吃蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。
此外，因秋季天气由热转凉，人体为适应这种变化，生理代谢也会发生变化，饮食尤其注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，诱发各种消化道疾患。所以中医提出“秋宜温”的主张，认为秋天应避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。
补益有方：
甘蔗粥
原料：新鲜甘蔗适量，粳米100克。
做法：将新鲜甘蔗榨取汁约100～150毫升，兑水适量，同粳米煮粥食用。
功效：清热生津，养阴润燥，适于热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。
百合洋参银耳羹
原料：百合50克，西洋参3克，天冬10克，银耳25克，白糖50克。
功效：将4味洗净切片，用水浸泡30分钟，然后加适量清水，用莲藕粉勾芡即成。
功效：养阴清热，益气生津，适于心肺阴虚之久咳痰少、痰中带血、口燥咽干、手足发热、食欲不振、失眠多梦及神经衰弱等。
秋季补肾吃什么
入秋后，天气渐寒，人体热量散发较多。为了抵御严寒，人体需要产生较多的热量才能维持体温。而肾阳有促进机体的温煦、运动、兴奋和化气的功能，因此，秋季是补肾的最佳时节。
秋季补肾可适当吃下列食物。
1）芝麻：《本草经疏》中记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软、头昏耳鸣、发枯发落及早年白发、大便燥结者，最宜食之。
2）粟米：《名医别录》及《滇南本草》中都认为“粟米养肾气。”明李时珍也说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”
3）豇豆：《本草纲目》中记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。”
4）猪肾：《日华子本草》认为它“补水脏，治耳聋”。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣，宜常食之。
5）淡菜：《随宜居饮食谱》中认为它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。
补益有方：
枸杞叶粥
原料：枸杞叶250克，大米适量。
做法，将枸杞叶与大米一同用文火煮烂即可食用。
功效：补肾生精，用于治疗肾阴虚所致的遗精症。
鲜虾烩韭菜
原料：鲜虾250克，鲜嫩韭菜100克，植物油、黄酒、酱油、生姜丝、醋各适量。
做法：将鲜虾洗净，去壳取虾仁；韭菜洗净切段；炒锅上火，放油烧热，先煸炒虾仁，加入黄酒、酱油、醋、生姜丝等，稍烹即好；再将韭菜用植物油煸炒至嫩熟为度，烩入虾仁，炒匀起锅即成。
功效：鲜嫩爽口，补肾壮阳。
秋季适合吃哪些蔬果
1）梨：中医认为，梨具有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，秋季生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。
2）葡萄：葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食可滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，可治疗烦热口渴。
3）大枣：大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。
4）石榴：石榴性温味甘酸，能生津液，止烦渴。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。
5）甘蔗：甘蔗汁性平味甘，可解热、生津、润燥，助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗秋季的口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。
6）百合：百合可润肺止咳、清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效。
7）萝卜：萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症，若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。
8）荸荠：荸荠具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。
初秋为何食莲藕
莲藕又名莲根，内含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，口感甜脆。
中医认为，生食链藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血，堪称是秋季的保健食品。
1）莲藕粥：将100克糯米和200克藕片同煮成粥，熟后加白糖调味食用。适用于老年体虚、食欲不振、大便溏薄、口干烦渴等症。
2）莲藕饮：取洁净嫩藕，擦成藕泥后用纱布包好滤汁，然后加入白糖，用冷开水调匀，少量多次饮用，可清心润肺。
秋天为何不宜进补羊肉狗肉
一提到进补，很多人都会想到羊肉、狗肉。但羊肉、狗肉并不适合秋天吃。
中医认为，秋季人受秋燥侵袭，会表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状，故应多吃润肺生津、养阴润燥的食物，而具有温肾助阳、益气补虚作用的羊肉和狗肉属温性食物，吃后不仅易“上火”，还会化燥伤阴，加重人体津液的匮乏，无异于“火上浇油”。尤其是阴虚火旺体质的人，秋天吃羊肉和狗肉补益，更会家中上火症状，甚至会出现鼻子出血、咽喉疼痛等症状。
因此，秋季不宜以羊肉和狗肉进补。
长寿之道：
秋天吃鸭肉、兔肉、鸽肉、甲鱼、海参等较好。鸭肉富含蛋白质，且其性凉，能滋阴养胃，健脾补虚；兔肉蛋白质含量高，胆固醇含量极低，且性凉，能补中益气；鸽肉、甲鱼、海参等均性平，能滋肾益气，滋阴补虚。
秋季如何饮水
中医认为，秋季是人们调养身心的好时节，这时不仅需防止一些多发病，还要增强自身的抵抗力。专家提醒，季节交替，比起改善饮食营养，其实“水”是在最首要的位置。
在“饮食的金字塔”中，水处于最底层。也就是说，水是人体最基本所需，也是最重要的营养元素之一。秋季天气干燥，易使人产生燥气。而秋燥最爱攻击肺，所以当燥气上升时，咳嗽、哮喘、腹泻、皮肤干燥等疾病首当其冲。此时，人体需要更多的水来维持机体的正常运转。此外，秋天易出现身体困乏，也就是俗称的“秋乏”。而科学的饮水也可以缓解秋乏症状。
秋季应多喝开水、淡茶等，以养阴润燥，弥补身体损失的津液，尤其应定时、主动多喝白开水，即使不渴也要喝。喝水时，要少量频饮，而不要一口气喝得太多。研究发现，此法既可食人体津液得以补偿，对内脏也没有损害。而一次大量饮水，反而会损伤肠胃功能，导致消化吸收紊乱。
秋季常食粥有益健康吗
粥也是我国传统的饮食，《粥谱》一书云：“粥能益人，老人尤宜”。实际上，粥不仅对老年体弱、病后、术后身体虚弱及消化吸收功能减退者是最适宜的食疗剂型，还可用于强身健体，益智延年。
中医养生学家提倡在秋季应每天早餐吃粥，尤其是在初秋时节，很多地方仍是湿热交蒸，以致脾胃内虚，抵抗力下降。此时若能吃些温食，尤其是喝些热药粥，对身体很有好处。因为作为药膳重要成分的粳米或糯米，均有极好的健脾胃、补中气的功能，前人对此颇有赞誉。
秋季适合吃什么粥
1）梨粥：梨两个，洗净后连皮切碎，加粳米100克煮粥食用，可生津润燥，清热化痰，是秋季的保健佳品。
2）木耳粥：将白木耳10克浸发后，加粳米100克，大枣5枚同煮成粥，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。
3）百合粥：新鲜百合50克，冰糖适量，加粳米100克一同煮粥食用，可清心润肺。
4）芝麻粥：将黑芝麻30克，与粳米100克煮粥食用，可润五脏，补虚气。
5）麦门冬粥：麦门冬30克，煎汤取汁，加入粳米100克中煮粥，待半熟时加入冰糖同煮，可养阴生津，对肺燥、干咳、少痰等症效果较好。
6）菊花粥：菊花50克煎汤，再与粳米100克同煮成粥食用，可散风热、清肝火、明眼目，对秋季风热感冒、心烦、咽燥、目赤肿痛等有一定效果。
秋季喝什么汤养生
1）黑芝麻猪肉汤：黑芝麻60克，瘦猪肉250克，胡萝卜40克，盐5克，小麻油10克，葱、姜适量。将黑芝麻洗净，瘦猪肉洗净切块，胡萝卜洗净切块，然后放入砂锅中煲50分钟，再放入盐、葱、姜和小麻油，即可食用。可滋阳补益，健脾养胃。
2）益寿鸽蛋汤：枸杞子10克，桂圆肉10克，制黄精10克，冰糖50克，鸽蛋4个。将前3味洗净切碎，放入锅中，加入清水煮沸约15分钟，再将鸽蛋打入锅内，同时将敲碎的冰糖下锅，煮至蛋熟即可，吃蛋饮汤。可肝肾，益气血。
3）龟肉百合汤：龟肉150克，百合50克，胡萝卜50克，麻油15克，精盐5克，姜粒5克，葱少许。龟肉洗净切块，放入砂锅内，将胡萝卜洗净切块，同龟肉先煲30分钟，然后放入百合，再煮20分钟，最后放入麻油、盐、姜葱，即可食用。可补中益气、利水消肿、强筋坚骨。
秋季宜吃苦味食品吗
中医认为，苦性燥，苦燥之品易伤津耗气。《素问·五藏生成篇》中言：“多食苦，则皮槁而毛拔。”秋季燥邪当令，肺为娇脏，与秋季燥气相通，容易感受秋燥之邪。许多慢性呼吸系统疾病往往都是从秋季开始复发或加剧的。所以，《金匮要略·禽兽鱼虫禁忌并治第二十四》中以五脏之病，五味和四时之间的生克制化关系，提出“肺病禁苦……秋不食肺”的观点。也就是说，秋季饮食养生要忌苦燥食品。
秋季早睡早起利于养生吗
立秋之后，天气渐凉，开始进入“阳消阴长”的过渡阶段。但初秋因盛夏余热未消，气温仍很高。加之时有阴雨绵绵，湿气较重，天气湿热并重，常有“秋老虎”出现。中秋后，雨水渐少，天气干燥，气候寒热多变，人体稍有不适，就可能导致伤风感冒或旧病复发，因此中医有“多事之秋”的说法。人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化，所以秋季必须注意保养内守之阴气，凡起居、饮食、精神、运动等方面调摄都不能离开“养收”的原则。
《素问·四气调神大论》中说：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”也就是说，秋季养生应早卧早起。早卧，以顺应阴精的收藏，以养“收”气；早起，以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。有关人员曾对脑血栓等缺血性疾病发病时间进行研究，发现这类疾病在秋季发病率较高，发病时间多在长时间睡眠的后期。如果秋季适当早起，便可减少或缩短小血栓形成的机会，对预防脑血栓发病有一定意义。
为何秋季睡觉不宜贪凉
入秋以后，人体为适应新的气候，机能就需要发生相应的变化，从而使体温和其他生理功能保持正常运行。秋季天气凉爽，人体毛孔张开不再排汗，使湿气内留，人们为了贪图凉快，晚上开着门窗睡觉或久居阴凉潮湿之处，都是导致寒湿的原因，诱发全身酸重、肌肤麻木、脘腹痞满、便溏下痢、四肢无力、周身关节疼痛等症状。尤其在夏秋之交，湿热氤氲，再夜受寒邪，更会受病。
所以，入秋天气转凉时切莫贪凉。入睡前一定要关窗闭户，以防止寒湿之邪入侵，保持健康。
秋季睡眠方位有讲究吗
我国古代养生学家对睡眠方位有一定的研究。《四时调摄论》中说：“秋七月……生气在午，坐卧宜向正南……仲秋之月……生气在末，坐卧宜向西南方，吉……季秋之月，生气在申，坐卧宜向西南。”又引《书》曰：“秋三月卧时，头应向西，作事利益。”也就是说，秋季坐卧宜朝西南方，而秋季头向西也是应秋气旺于西方之理。因此，秋季睡向应向西南而卧，以顺应自然，协调阴阳。
同时，睡姿以右侧弓形卧位最好，符合古人所言的“卧如弓”，微曲双腿，全身放松，一手曲肘放在枕前一手自然放在大腿上。这样脊柱自然形成弓形，四肢易自由变动，且全身肌肉可得到充分放松，胸部受压最小，不易发出鼾声。中医认为：睡眠侧身屈膝而卧，可使精气不散。孙思邈曾说：“夜卧常习闭口。”目的也在于使精气存储器，不散。因此，秋季睡眠不仅讲究睡向，也应讲究睡姿，且不宜张口呼吸，以助秋季养收之道。
中医提示：
脑血栓患者侧卧可能会加大血流障碍，易导致血栓再发，故宜仰卧；胃溃疡患者右侧卧会增加胃部流向食管的酸性液体回流量，引起胃部灼痛，故应左侧卧；高血压患者宜加枕平卧，枕头一般高15厘米左右；肺气肿患者宜仰卧，头部略高，双手向上微伸，以保持呼吸通畅；心衰患者宜采用半卧位。
“秋冻”有益健康吗
“秋冻”中医强调的一种养生方法，意思是说，虽然到了秋凉时节，但不必忙于添加衣服。即使是晚秋，穿衣也要稍有控制，有意识地让机体“冻一冻”，可避免因多穿衣而导致的体热出汗、汗液蒸发、阴津伤耗、阳气外泄，从而顺应秋季阴精内蓄、阳气内收的养生需要。
中医提出的“天人合一”的观点，就是强调人和自然的和谐同步，只有这样生命才能有序。大自然不仅为人类提供了丰富的营养物质，还蕴藏着能使人健康长寿的奥秘。然而，随着生活水平的提高，一些人产生懒惰、贪图安逸的心理，对大自然的适应能力逐渐减弱，有的甚至成了“温室之花”，一旦回归大自然，反而更易罹病。而“秋冻”既是顺应自然收敛的养生需要，也是预防疾病的良方。因秋后气温逐渐降低，不过早地添加衣服可使人体的抗冷机能得到锻炼，增强御寒能力，又利于避免感冒等疾病的发生。
中医提示：
尽管“秋冻”有益健康，但也要有个“度”，既要坚持“秋冻”，又要确保不因受寒而伤身，当添衣时不添衣，就违背“秋冻”的原意了。
秋季适合选择哪些健身运动
俗语说：“药补不如食补，食补不如锻炼”。入秋以来，气温逐渐下降，在经历了炎夏的酷暑和湿闷后，人们倍感秋季的凉爽和舒适。宜人的秋季，也是健身养生的好季节，下面列出几种适宜秋天的健身运动。
1）登高：民间的一种爬山运动，能使肺通气量和肺活量增加，血液循环增强，脑血流量增加，小便酸度上升。且登山时，随着高度的上升，大气中的氢离子和负氧离子含量越来越多，加之气压降低，能促进人的生理功能发生一系列变化，对哮喘、高血糖、贫血等疾病能起到辅助治疗作用。
2）慢跑：慢跑能增强血液循环，改善心功能，改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应，减轻脑动脉硬化，使大脑能正常地工作。而且还能刺激代谢，增加能量消耗，有助于减肥健美。
3）太极拳：太极拳动作轻柔、连贯，配合呼吸、运气，“以意领气，以气运身”，具有健身和医疗双重功效。明代医学家张景岳云：“上气海在膻中，下气海在丹田，而肺肾两脏所以为阴阳生息之根本。”通过肺、肾的协同，可增强和改善肺的通气功能，补肾益元气，能收到“秋养收气”、“秋养阴”的养生目的。
秋季健身需注意哪些问题
秋季锻炼不仅可调心养肺，提高内脏器官的功能，还能增强各组织器官的免疫功能和身体对外界寒冷刺激的抵御能力。然而，秋季早晚温差大，气候干燥，要想收到良好的健身养生效果，也要适当注意一些问题。
1）防止运动拉伤：人的肌肉和韧带在气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩，粘滞性增加，伸展度降低，关节的活动幅度减小，神经系统对肌肉的指挥能力下降，所以锻炼前若没有做好准备活动，很可能会引起关节韧带拉伤、肌肉拉伤等。
2）防止受凉：秋季清晨气温较低，所以应根据户外的气温变化增减衣服。锻炼时，应待身体发热后才可脱下过多的衣服；锻炼后切忌穿着汗湿的衣服在冷风中逗留，以防身体着凉。
3）不宜运动过度：秋季人体阴精阳气正处于收敛内养阶段，故运动也应顺应这一原则，运动量不宜过大，以防出汗过多，阳气耗损，运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。
4）防止秋燥：秋季气候干燥，运动易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等症，所以每次锻炼后应多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等。而且还要多补充水分，保持上呼吸道粘膜的正常分泌，防止咽喉肿痛。
长寿之道：
秋季练习吐纳对肺、肾均有很好的保健作用。每日清晨洗漱完毕，于静室内闭目静坐，先叩齿36遍，然后用舌在口中搅动，待口中水满后，分三口咽下，并用意念送至丹田，再缓缓将气从口中吐出，然后双手握拳轻轻打击背部，左右各3次。每日早、晚各做一次，对预防秋燥大有帮助。
秋季适合进行运动量大的活动吗
有人总觉得运动量大才能锻炼好身体，其实不然。运动量过大或过小不仅不利于健康，反而还可能起到副作用。只有适当的运动才能起到健身防病的作用。
秋季锻炼和其他季节锻炼一样，运动量应由小到大，循序渐进。锻炼时以感觉自己身体稍微发热，微微出汗，锻炼后感到轻松舒适，这就是效果好的标准。相反，如果锻炼后十分疲劳，休息后仍感身体不适、头痛、头昏、胸闷、心悸、食量减少等，那么可能是运动量过大了。
从中医理论上讲，秋天是人体精气处于收敛内养的阶段，所以运动也应顺应这一原则，运动量不宜过大，应遵循适时有度、循序渐进的原则进行。当周身微热，尚未出汗时就可停止，以保证阴精的内敛，不使阳气外耗。
秋季如何护肤
秋季温差大，忽冷忽热的天气会使皮肤抵抗力下降，易遭细菌感染。因此，秋季护肤首先要着重洁肤，选用杀菌力强、清洁效果好、弱酸性的防晒洗面乳。也可适当在洗脸、洗浴过程中加入少量的食醋，以增加清洁效果。
其次，白天应使用夏季清爽防晒的保养品，如各种防晒霜、润肤蜜等；晚上应选用滋润保湿的护肤品，如晚霜、营养霜等。因秋天干燥，皮脂腺的油脂分泌减少，水分蒸发快，脸部易出现紧绷的感觉，所以秋季要重视肌肤角质层的保湿护理，除不使用含酒精的化妆水、保湿乳外，有些肤质还应经常用滋润乳液搽抹脸部，同时要用化妆水擦拭额头、鼻翼、下巴等油脂分泌旺盛的部位。
此外，干性皮肤者最好能经常进行按摩，以促进血液循环，使皮肤不易流失水分。睡前可多擦一道保湿霜；油性皮肤者则仅在皮肤干燥时擦上少量面霜即可。
秋季护肤吃什么
按照中医“春夏滋阴，冬秋养阴，四季条例，各有所重“的理论，秋日里还应重于养阴护阳。一般来讲，秋天最好选择食用莲子粥、枸杞粥、牛奶粥以及八宝粥等，也可适当吃些带有温补性的牛肉、兔肉等，以滋阴壮阳，温补血气，增强体质抵抗力，起到润泽脏腑、养颜护肤的效果。下面推荐几种秋季护肤的小食谱。
1）西红柿玫瑰饮：西红柿去皮、籽，黄瓜洗净，鲜玫瑰花适量。将它们搅碎后过滤，加入柠檬汁、蜂蜜，每日饮用。可促进皮肤新陈代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩。
2）栗子炖白菜：栗子200克，去壳后切成两半；鸭汤适量，煨栗熟透；再加白菜200克及适量调味料，炖熟即可食用。可改善阴虚所致的面色黑黄，消除皮肤黑斑和黑眼圈。
3）香蕉奶糊：香蕉6只，鲜奶250克，麦片200克，葡萄干100克，一同入锅后用文火煮好，再加蜂蜜调味，早晚各吃100克。常食能润肤去皱。
4）苦瓜炒胡萝卜：鲜苦瓜2个，去瓤后切片；胡萝卜取5根，切成薄片，调入盐、味精、葱等，急火快炒，熟食之。可使面容变得细嫩，使粗糙皮肤去皱。
5）兔肉红枣汤：兔肉500克，红枣20枚，同煮汤，加适量油、盐调味，分数次服食。可润泽肌肤，使皮肤红润。
秋季须防哪些病
1）肺疾：中医认为，初秋燥气滋蔓，湿气未退，湿邪燥邪合并，易伤人肺气，极易引起上呼吸道感染、急性支气管炎等。可用麦冬30克、菊花15克，煎水代茶饮用，能养阴润肺。
2）中风：晚秋寒气渐长，与燥邪结合，寒主收引、使血管收缩，脑血管病变也因之增多。要注意多摄入含蛋白质、镁、钙丰富的食物，有效预防心脑血管疾病。
3）胸痹：因秋季寒气收缩，随着血管外周阻力增加，秋季血压会逐渐走高，从而导致胸痹。平时要适度锻炼，晨起喝杯白开水，稀释血液。也可取枸杞15克、山楂20克，用开水煎熬山楂2～5分钟，再用煎熬好山楂水冲泡枸杞作茶饮。
4）感冒：初秋乍寒还暖，机体调节机能很难适应之中变化。因此要注意保温，及时添衣；平时要多开窗透气，保持室内空气清新。
5）抑郁：秋季一派肃杀景象，人会触景生情，出现凄凉、忧郁、悲愁等伤感情绪。故要处处注意培养自己的乐观情绪，或静练气功，收敛心神，保持内心宁静。
6）伤胃：秋季昼夜温差悬殊，受到冷空气刺激后，胃酸分泌增加，胃肠发生痉挛性收缩，引发胃病。因此在秋季要注意胃部保暖；饮食以温、软、淡、素、鲜为宜，同时避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
秋季如何防上火
按中医五行学说，秋属肺金，即“金木水火土”五行中，秋属金，肺属金，因此这个季节，“燥”是主要现象。而秋季燥邪易侵入人体，损伤阴津，故会引起上火。
要预防上火，首先要多喝开水、淡茶、果汁、豆浆和牛奶等，以补充水分，保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
其次，要多吃蔬菜和水果。多数蔬菜和水果性寒凉，能生津润燥，清热通便，且含大量水分，还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素等，能改善燥气对人体造成的不良影响。
此外，不要让情绪过激，否则也会产生心火，灼烧津液，使自己口舌干燥。
秋季怎样预防呼吸道疾病
交替季节尤其是秋末入冬，是呼吸道疾病的高发期。
秋季早晚温差增大，对一些有慢性支气管炎的老年人或孩子来说，因为他们本身气道的防御功能就差，所以更易受气候季节温差的影响，从而引起感冒、咳嗽等。而且因为这个季节温差大，早晚较冷，所以更易着凉，诱发气道、气管的毛病，咳嗽、气喘等随之加重。
要预防呼吸道疾病，首先要重视身体锻炼，适当进行户外活动，可进行慢跑、散步、登山等，防病于未然。
其次，老年人秋季可用凉水洗脸，循序渐进地增加抗寒能力，减少支气管炎、慢性气管炎、风湿病等慢性病的发病率。
此外，在起居方面也要有所注意。夜晚入睡时，一定要盖上被单、毛巾被之类的被褥抵御夜凉侵袭。另外，在感冒流行季节，房间的空气要流通，或服一些抗病毒的药物，预防疾病的发生。
补益有方：
核桃粥
原料：核桃肉30克，粳米100克。
做法：两剂同煮成粥，早晚食用，常服。
功效：可滋阴润肺，缓解咳嗽。
萝蜜饮
原料：白萝卜（去皮）100克，蜂蜜适量。
做法：将萝卜切成小块，然后加水煮熟，加蜂蜜调味，每日1剂，连服20天。
功效：止咳化痰，清热降火，润肺清燥。
秋季房事调摄应注意什么
《素问·四气调神大论》指出，秋天摄生的要领是“使志安宁，以缓秋刑；收敛神气，使秋气平；无外其志，使肺气清。此秋气之应，养收之道也”。对房事的调摄也应遵守这一原则。
所谓“使志安宁”、“收敛神气”和“无外其志”，指的是要休心养性，思绪宁静，不让意志外驰，以适应秋季寒凉肃杀的气候，房事也应有所减少。《黄帝内经》中指出：“春夏养阳，秋冬养阴”，就是要求人们在秋冬之季，顺应自然界秋收冬藏的规律，重视蓄养阴精。故秋季房事要顺应自然主收主敛的规律，做到有所节制，避免房劳伤肾，劫伤肾中闭藏的阴精。
此外，秋季房事时，男子可能会发生偶尔的“阳痿”，这和节令气候属性有一定关系，且往往都是“继发性阳痿”。若一旦出现，不必惊慌，可稍事休息，放松情绪。这种秋季易患的阳痿是一时性的性兴奋不足，阴茎海绵体充血不足所造成的，只要精神专一，精力集中，完全可消除气候影响而顺利行房。
对女性来说，秋季会出现性欲减退的现象，因为燥气干涩易于伤津，故有“燥胜则干”之说。秋令之际，阴道干涩不仅影响行房的情绪和欢悦，还可带来阴茎与阴道摩擦的疼痛和损伤。因此在秋季行房前可适当延长性前嬉的时间，充分调动激发女性的性欲，也可使用一些润滑剂。
总之，秋燥当令，房事性交应有所收敛，以养神气，对阳事渐衰、阴道干涩等对房事不利的因素应正确认识，并采取相应措施，不要自寻烦恼，而要处之泰然。
冬季养生
冬季养生保健的基本要求是什么
冬季万物收藏，而寒为阴邪，易伤人之肾阳。因此，冬季养生重在养藏固精，补肾敛阴。《素问·四气调神大论》中说：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼。无扰乎阳，早卧晚起，必待日光。使志若伏若匿，若有私意，若己有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。”意思是说，冬季三个月，是万物闭藏、冰寒地冻的寒冷季节。为了适应冬季的特点，应早睡晚起，道日光照耀时起床才好。不要轻易扰动阳气，使精神守伏藏而不外露，严守而不外泄，要躲避寒冷，求取温暖，不要使皮肤开泄而令阳气不断损失。这就是与冬气相适应的保养藏气的道理。
根据中医养生的要求，人们在冬季应从精神调摄、饮食调摄、药物调摄、运动调摄等多方面入手，围绕“养藏”这个中心，重视自身阳气的养护。否则“逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”也就是说，冬季不注意“养藏之道”，损伤了肾中的阳气，就会影响来年春天的升发能力，从而导致四肢枯萎无力，患痿厥病，损害健康。
抑郁症为什么在冬季最容易发生
冬季，寒冷的气候会使人体内部的新陈代谢和生理机能处于暂时的抑制状态，由此造成垂体、肾上腺皮质等的内分泌功能紊乱，因此冬季是最易引发抑郁症的季节。其中大部分属于亚临床抑郁，表现不典型，只要经过适当调整，不会产生严重问题。
预防抑郁症的发生，首先要加强体育锻炼，可适当进行跑步、快走、打拳等运动，以此加快人体内的新陈代谢。一旦肾上腺素分泌增多，人的情绪也惠随之会变得好起来。
其次要平衡身体营养，多吃些能改善情绪的食物，加强体内的氧化过程，以此产生更多热量来抵御寒冷。
此外，还要适当增加光照时间。当夜幕来临，人大脑内的松果体褪黑素分泌就增强，影响人的情绪，而光照正好可以抑制这种激素的分泌。
补益有方：
玫瑰烤羊心
原料：羊心1个，藏红花6克，鲜玫瑰花50克或无糖玫瑰酱15克，食盐适量。
做法：羊心切片备用。鲜玫瑰花捣烂取汁，放入小沙锅内，加清水适量、藏红花同煮煮沸后，改文火继续煮15分钟浓缩取汁备用。羊心串成串，醮上玫瑰、红花汁，在火上反复翻烤至羊心熟透即可食用。
功效：对心血不足，惊悸不宁，郁闷不舒者有补心解郁之功效。
冬季如何养肾
《黄帝内经·素问·六节脏象论》说：“肾者主蛰，封藏之本，精之处也。”肾是先天之本，生命之源，藏精主水、主骨生髓之功能，所以肾气充盈，则精力充沛，筋骨强健，步履轻快，神思敏捷，肾气亏损则阳气虚弱，腰膝酸软，易感风寒，生疾病等。冬季肾脏机能正常，可调节肌体适应严冬的变化，否则，会使新陈代谢失调而引发疾病。所以，冬季如何肾脏就非常重要了。
肾虚病症有阴虚、阳虚之分，肾阴对人体各个脏腑起滋补、润泽作用；肾阳则对各个脏腑活动起温煦、推动作用。补肾应当针对肾阴、肾阳虚衰的不同，对症下药。肾阴虚者，可选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等进行滋补，肾阳虚者，应选择羊肉、鹿茸、补骨脂、肉苁蓉、肉桂、益智仁等补之。
长寿之道：
坚持按摩也可祛乏护肾，按摩法如下：①搓擦腰眼：两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。“腰为肾之府”搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。②揉按丹田：两手搓热，在腹部丹田处按摩30-50次。丹田乃人之真气、真精凝聚之所，为人体生命之本。
补益有方：
山药羊肉粥
原料：鲜山药500克，羊肉、糯米各250克。
做法：羊肉去筋膜，洗净切碎，与山药同煮烂，研泥，然后下糯米，同煮成粥，早晚温热食用。
功效：温补脾肾。
冬令如何食补
冬令进补首先是食补，进行食补的人事先应请中医进行诊断，根据机体的阴阳盛衰、虚实寒热，对症下食。偏于阳虚的人，为了温中益气、补精填髓，应服食羊肉、鸡肉等温热食物为宜。《饮膳正要》认为，冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。偏阴虚的人，应服食鸭肉、鹅肉为好。鸭肉性甘寒、有益阴养胃、补肾消肿、化痰止咳的功效。鹅肉性甘味平、鲜嫩松软，清香不腻。李时珍在《本草纲目》中说：鹅肉可“利五脏，解五脏热，止消渴。”而在民间，流传着“喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽”谚语。此外，鳖、龟也是滋阴佳品，可适量食用。
需要提到的一点是，多数人认为冬令只吃肉类才算进补，其实，肉类属于酸性食物，如果天天以牛、羊肉和禽肉进补并不利于养生。所以，还要配合各种粥及瓜果蔬菜食用，如玉米红薯粥、小米红枣花生仁粥、菜粥等，常吃胡萝卜、白萝卜、大白菜、油菜、菠菜、鲜藕、绿豆芽、食用菌等。荤素搭配既有利于酸碱平衡，又可预防冬季维生素A、维生素B2、维生素C缺乏症。
冬季吃什么食物好
冬季在抵御寒气的同时，应该注意到，通常散寒助阳的温性食物含热量都偏高，人食用后会在体内很容易地积聚热量，常吃温性食物会导致肺火旺盛，出现口干、舌燥等症状。怎样才能压住这一股子“燥气”呢？中医认为，最好选择一些“甘寒”食品，也就是食用一些属性偏凉的食物来制约。
在冬天，可选择的“甘寒”食物比较多。例如在进补的热性食物中添加少许甘草、茯苓等凉性药材来减少热性，避免进补后体质过于燥热。平时的饮食中，也可以选用凉性食物，如龟、鳖、兔肉、鸭肉、鹅肉、鸡肉、鸡蛋、海带、海参、蜂蜜、芝麻、银耳、莲子、百合、白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等。在冬季，很多人喜欢炖牛肉吃，这时最好在其中加点萝卜。民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，是因为萝卜味辛甘、性平，能够下气消积化痰，它和牛肉的“温燥”可以调剂平衡，既能补气，又能消食。
补益有方：
萝卜焖牛肉
原料：白萝卜500克，牛肉200克，姜、葱、生粉、盐、水、植物油各适量。
做法：萝卜去皮切成角形；牛肉切薄片，用腌料腌20分钟。锅内烧热油，爆香姜片后放入萝卜略炒，将芡味料放入煮滚，加盖，用慢火将萝卜煮约20分钟。然后将牛肉片泡油沥干，放入萝卜内煮约1分钟，再放入葱段搅匀。
功效：补血、健脾胃、安五脏、生津液。
冬天“早喝盐水晚喝蜜”的说法正确吗
由于冬天天气干燥常会使人上火、便秘、消化不良。中医养生学上有句话叫“早喝盐水晚喝蜜”，尤其适合冬季。
据《本草纲目拾遗》记载，盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。盐能帮助人清热、凉血、解毒，因此，清早起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾、保持大便通畅，改善肠胃的消化吸收能力。由于蜂蜜具有补中、润燥、止痛、解毒的功效，通常被用来治疗脾胃虚弱、消化不良、肺燥干咳、肠燥便秘等病。蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素及磷、钙等物质，能够调节神经系统功能紊乱，从而增加食欲、促进睡眠。因此，每天睡前取蜂蜜10～20毫升，用温开水调服，不仅能健脾和胃、补益气血，还能使人镇静、安神，去除烦恶心。
冬天吃什么才能不怕冷
一进入冬天，许多人的手脚会感到冷冰冰，这种情形既与气候寒冷有关，还与个人的体质密切相关。中医从阳气不足的角度来解释人怕冷的现象，人体是阴血和阳气平衡的整体，在阴阳平衡的情况下是健康的，可是如果失衡，人就会产生不良反应。怕冷其实是阳虚生内寒的结果，其表现就是御寒能力差，即使穿的很多也仍然手脚冰凉。
体寒者在饮食上应多吃瘦肉、鱼、豆类、香菇、黑木耳等富含铁和碘的食物。还要多吃些富含维生素C的蔬菜和水果，以促进铁的吸收。多摄入含碘丰富的海带、鱼虾、牡蛎等能促进体内甲状腺素的合成。另外，睡前喝一小杯红酒，皆可改善身体的血液循环，机体抵御寒冷的能力会逐渐增强。
冬季如何食粥
冬至之后，阴气开始消退，阳气逐渐回升，此时正是进补的好时机，无论是食疗或是药力都易于发挥效能。在寒冷冬季食粥，不仅是一道美餐，更可健康养生。
1）山药粥：山药（去皮）50克，大米50克，蜂蜜、食用油均适量。将山药切成块。油炒后加入蜂蜜；将大米熬成粥，加入炒过的山药再煮开，即可食用。可滋补肾、脾。
2）栗子粥：栗子（去皮）50克，大米50克，盐少许。将生栗子用高压锅煮熟，去皮捣碎，放入洗好的大米中，加水煮成粥，加食盐调味。可补肾壮阳。
3）杏仁粥：杏仁（去皮）20个左右，大米50克，白糖少许。将大米洗净煮粥，快熟时加入杏仁继续煮至熟，加白糖调味即可食用。可止咳定喘，祛痰润燥。
为什么蒙头睡觉不利于健康
冬季寒冷，有人喜欢蒙头睡觉，以为这样可以暖和些，但是这样的睡眠方法对健康有害无益。
《千金方》中反对“喜欢蒙头而睡”，告诫“冬夜勿捂头，得长寿”。蒙头而睡会影响人正常的呼吸运动，甚至造成窒息，因为被窝内的氧气含量逐渐减少，二氧化碳等增加，同时因为被窝内缺氧，易诱发心脑血管病。
中医提示：
冬季睡觉时，被子要盖紧，肩胛要盖上，免受风寒而患漏肩风（即肩周炎）、感冒等，但要露出头面，利于呼吸。最好睡觉时能将门窗打开一条缝隙，便于空气流通。
如何赶走“冬日瞌睡虫”
“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”，其实冬天嗜睡，在中医上是能够找到原因的，在这个时期，人们应该加强体育锻炼，并适当进补以增强精力和体力。如果仍然感到很困倦，就要警惕是否是自己的内分泌出现问题了。
以下方法教你如何在冬三月保持充沛精力：
1）多参加体育锻炼，进行诸如跑步、游泳等运动量大的锻炼，这样可以让人在运动后神清气爽，精力充沛。但运动后大量出汗要注意保暖，以免感冒；晨练时间不宜过早，最好是阳光充足，不刮风下雪。
2）适当食补。牛、羊肉，人参等都可以增加人体内的阳气，但切忌补得上火。
3）保证足够睡眠。成人每天不应少于8小时，青少年不少于10小时。不要熬夜，同样是睡8小时，但晚上11前点入睡和夜里3点睡的效果绝然不同，后者会很轻易感到疲乏。
4）注意保暖，特别是脚和腿，不要为了贪恋苗条身材而耍单儿。
如果在做到上述几点后，仍然感到困乏嗜睡，最好到医院做一次系统检查，也许是内分泌系统出现了问题，比方说甲状腺激素分泌低的人就很嗜睡。
冬天取暖要注意什么
严冬一到，取暖成为人们生活不可或缺的一部分。尤其对于老年人来说，取暖更是养生不可缺少的一环。但冬季取暖要注意以下几个问题：
1）冬天多活动，既锻炼了身体，又可驱走身上的寒冷。但老年人做运动一定要量力而行，不要选择活动幅度过强、运动量过大的运动项目，可选择慢跑、骑自行车、打太极拳等运动量小的有氧项目，否则可能引起身体不适。
2）一些怕冷的人睡觉时爱用热水袋紧贴身体放置，或将电热毯烧到最热以驱寒，这样并不可取，可能会引起皮肤红斑或烫伤。通常情况下，当室温达到人体适宜温度18～25℃时，就不必用其他方式取暖了。
3）适当晒太阳有利于人体对钙质的吸收，但日晒过长可能会损伤皮肤，破坏人体的自然屏障，使大气中有害的化学物质、微生物更易侵袭人体，造成感染，因此冬季晒太阳取暖时间不要太长。
冬天用热水洗脸利于养生吗
因为冬天天冷的缘故，有人喜欢用热水洗脸。实际上，这是一种错误的做法。
这是因为，过热的水会破坏皮肤的保护膜。冬天，人面部的汗腺、毛细血管等，在冷空气刺激下都收缩起来，而这些收缩的汗腺、毛细血管遇到热水刺激就会迅速扩张。一旦热量散发后，面部依然恢复到低温时的状态。毛细血管经过这样的扩张和收缩，很容易使人的面部产生皱纹。因此，冬天洗脸最好是用温水，以免洗后皮肤变得干燥。洗完脸后最好在脸上拍些化妆水，再上点润肤露，缓解皮肤的干燥状况。
“寒从脚下起”的说法有道理吗
俗话说“寒从脚下起”，它不乏科学道理。脚被称作是“第二心脏”，除了支持人体的重量，还要把血液推向心脏，以加快身内血液流通，促进机体健康。而人的两脚离心脏较远，血液供应也少，而且脚的脂肪层很薄，因此保暖性很差，很容易受到冷刺激的影响。而且密切的神经联系着脚与上呼吸道之间的黏膜，一旦脚底板受凉，就会引起上呼吸道黏膜毛细血管的收缩，食纤毛运动减弱，人体抵抗力下降，诱发各种疾病。
因此，冬季加强脚部的保健是养生的重要一环。
为什么人要冬练“三九”
冬日黑夜长，白天短，阳光微弱，缺少紫外线的照射。紫外线光乐意促使皮肤上的初级维生素D转变成活性维生素D，而其对血管系统及骨骼组织有着很重要的保护作用。俗话说：“冬天动一动，少生一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”古今养生家都重视冬练“三九”，凡是有阳光的时候最好多作户外运动。另外风雪既练精神，又练体魄，增强人体抗寒防病能力的同时，还可以避免“冬胖”。人们可选择步行、慢跑、拳剑、气功、健身操、滑雪以及各种球类运动。另外，不宜太早晨练，应以太阳初升为宜，以身体微热不出大汗为度。选择室外活动宜避大风大雾，同时锻炼中须预防感冒、冻伤或宿疾的复发等。
衣服穿厚才保暖对吗
进入深冬，有人为了防寒，常常将自己裹在鼓鼓囊囊的衣服里，自觉身上越多穿越暖和。其实，这是一种片面的想法。
这是因为，衣服本身并不能产生热量，它只能单纯地起到隔离作用，使衣服与肌体、衣服与衣服之间形成一个良好的小气候区，缓冲外面的冷空气和体表热空气之间形成的对流，从而保存人体的热量，感觉温暖。而当厚重的衣服被穿上后，空气层厚度也随着增加，保暖性随之得到加强。但当空气层厚度超过1.5厘米时，衣服内的空气对流明显加大，保暖性就会有所下降。而且从生理角度看，穿过多的衣服，体温调节机能的适应性也会受到抑制，防寒能力变弱。
长寿之道：
冬季穿衣应该有一定的件数和适宜的厚度，衣服应选用质地轻薄且保暖性好的的羽绒制品，冷空气不宜透过的皮衣。白领一族应尽量不穿太紧的高领内衣或毛衫，否则容易压迫颈动脉，使脑组织出现供血不足的情况。
冬天为何背宜常暖
中医认为，人体的督脉贯脊行于背部，是太阳经四行左右循脊之旁。督脉为一身之阳经，太阳是诸经藩篱，经在一身之表。一旦肌体被侵入风寒邪气，太阳经首当其冲。冬天天寒地冻，寒气很容易最先从背部侵入人体。如果背部保暖不好，风寒邪气由之入侵，就会导致人体阳气损伤而获病，或加重旧病。此时，人们极易罹患慢气管炎、支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎、风湿病、胃及十二指肠溃疡和肝胆、心脑血管疾病，还可能影响肌肉关节导致颈肩关节病及腰背疼痛。而寒气还会通过脊神经影响上下肢，产生肢端发冷和麻木。对患有心脑血管病及高血压的老人而言，尤为重要。因此，冬季一定要注意背部的保暖，可穿一件羽绒背心、皮背心等，也可在晒太阳时多晒晒背部，提高背部的温度。
冬天晨练宜贪早吗
很多老年人认为，冬日晨练越早越好。其实这样的做法是不可取的。
《黄帝内经》记载：冬季养生应做到“卧晚起，必待阳光”。清代石成金在《养生镜》中告诫人们：“冬三月乃水藏闭涩之时，最宜固守元阳，以养真气。”中医学认为，人的生活与大自然息息相关，人的起居只有顺应四时阴阳变化，才能保证身体健康。对老年人来说，这种情况更加重要。早睡能保养人体阳气，迟起能使人体阴气得到保养。事实上，早晨空气相对浑浊，由于气温偏低，一氧化碳、二氧化碳、硫化物和悬浮颗粒等有害气体和物质，都沉降在地面附近难于一时散去。只有当太阳出来时，近地面层受热，空气开始上升，污染物被带到空中散开，空气才会变得清新。另外，冬天室外气温低，对呼吸道及心血管的刺激很大，容易诱发气管和血管痉挛，导致原有哮喘加重、血压升高和心绞痛发生。因此，冬季过早起来锻炼的做法是不利于健康的。
中医提示：
冬季晨练一般应选在8～9点，起床后不要急着到外面锻炼，可先在屋里转几圈，活动一下肌肉和关节。到了室外，也应该由舒缓运动做起，从慢走到快走，再到器械运动。特别注意，外出晨练之前，最好要吃些东西，不要空腹运动，可喝杯牛奶，吃点饼干等。
冬季抗寒防病的有效方法有哪些
冬天天气寒冷，人们很容易外感风邪，引起感冒、鼻炎等上呼吸道感染疾病。
以下介绍的是五种抗寒防病的有效方法：
1）多喝白开水：冬天气候干燥，为保证机体的需要，应该多喝白开水，既能防止体内水分缺失，又能利尿排毒。
2）常喝枣姜汤：大枣10枚、生姜5片，煎茶，每晚服用一次，能增强人体抗寒能力，减少感冒及其他疾病。
3）冷水洗脸：坚持用冷水洗脸既能增强人体的耐寒、抗病能力，又能预防伤风、感冒。
4）桑菊枕常卧：冬桑叶和秋菊具有清目、醒脑，治感冒的作用，用其作枕芯，能使人头脑清新，安然入睡。
冬季如何护肤
在寒冷而干燥的冬天，如何保护皮肤很重要，冬季护肤，要从补水、保湿、防晒三方面做起。
冬天人们一般会使用具有油脂性的化妆品，所以清洁皮肤的时候要选择合适的洗面乳，且一定要清洁彻底，否则会使毛孔堵塞影响护肤品的吸收。冬季选用的洗面乳，要选柔和一些、偏酸性的洗面乳。洁肤后一定要用爽肤水倒在化妆棉上，在脸部擦拭。但爽肤水并不能将皮肤的水分持久锁住，只能起到表面、短暂的保湿效果，因此保湿还要靠护肤品中的一些乳液跟霜之类来完成。
另外，冬季紫外线也很强，所以外出时也最好涂抹上适当的防晒霜，防止紫外线对干燥皮肤的伤害。
冻疮如何处理
冻疮是人们所熟知的冬季常见皮肤病，主要是长期寒冷（10度以下）作用于皮肤而致，受冻后皮下动脉收缩，久之血管麻痹而扩张，静脉瘀血，使局部血液循环不良，致使组织营养不良，甚至发生组织坏死。它好发于暴露及末梢循环较差的部位，如手指、手背、面部、足背、足缘。足跟、耳郭等处。
冻疮多由于运动不足、局部潮湿、局部皮肤受压、气温寒暖突变、肥胖及营养不良等因素而发，所以对付冻疮，要先入为主，从以下几个方面做起：
1、初冬时节天气突然变冷此时最易发生冻伤，要特别注意保暖，尤其是往年发生过冻疮的部位。
2、坚持体育锻炼，改善周身血液循环，提高抗寒能力及机体的抵抗力。
3、坚持用冷水洗手、洗脸，加速血液循环，提高抗寒能力。
4、如在寒冷的环境中时间过久，可用温水浸泡受冻较重及局部受压处，或用揉擦按摩的方法加强局部的摩擦及运动，以改善局部的血液循环。
冬季怎样调摄房事
冬季房事调摄应注意“养藏”，保精是冬季房事调摄的首要任务。《素问·金匮真言论》中说：“夫精者，身之本也。”“善养生者，必宝其精，精盈则神全，宰全则身健”，“善保精者多高寿，过损精者必早衰。”也就是说，冬季保精既与冬令养藏之性相吻合，又能保存阳气。因冬季阳气已衰，性欲相对减少，所以性冲动而交之机也相应减少，更利于保精而不泄精。
此外，冬季行房也要量力而行。古人有“一滴精，十滴血”的说法，所以冬季理当“远房帷，绝嗜欲”，才能保精，使神气坚壮。若强以入房，正如《内经》所说：“因而强力，肾气乃伤，高骨乃坏。”冬季本是补肾养精之际，今反伤肾耗精，“肾伤则髓空内枯，腰痛不能俯仰”，百病生。尤其有慢性疾病者，可能会导致疾病的复发或加重。
中医提示：
冬季可服食一些有助于房事的食物，利于补肾状阳，如核桃仁、栗子、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、鹿肉、鹿鞭、燕窝、海虾、海参、鳗鱼、蚕蛹、刀豆、菠菜、韭菜、樱桃等。
补益有方：
麻雀粥
原料：麻雀5只，小米30克，黄酒1杯、葱段、佐料适量。
做法：将麻雀去毛，除肚肠，炒熟，用黄酒煮麻雀肉，约15分钟后加水，下米煮粥，将熟时放入葱白、佐料等。晨起食用。
功效：补肾助阳。凡因肾阳不足形体赢瘦、面肢浮肿、腰腿无力者皆可食。