芡粉就是炒菜时使用的一种淀粉，在现代家家户户都会使用，而且品种多如牛毛，这样豆粉，那样豆粉，还有什么嫩肉粉很多很多，但是，最最原始的还是土豆粉。
在她很小的时候，家里炒菜，用的都是土豆做成的芡粉。
自制工艺很简单，把土豆磨碎后沉淀晒干就行。只是，这样做成的芡粉会有一些小颗粒，所以，现代都市人都不怎么爱使用。
其实，这样的芡粉效果才更好，粘性强，能使肉类食品更加的滑嫩。比其它的淀粉效果好很多。之前她炒菜都会切一两个土豆，切碎，加一点点水，然后把那些水弄进肉里，所以做出来的肉，更加鲜嫩。
肖柳氏抱来大菜板，按照肖遥说的，将土豆切成小粒儿，切了一大盘，然后，放进了磨槽里开始磨。那磨盘太大，肖柳氏拉了几转便气喘吁吁，喘个不停。
离洛自发上前帮忙，小小的个子，拉着那硕大的石磨，脸不红气不喘，看得肖柳氏一阵愣神。
“洛娃儿力气真大！”
“娘，别看有的人瘦瘦精精的，却天生力大如牛，挪，他不就是了，再说了，他好歹是个男的，当然力气比我们大！”肖遥拿桶接在磨槽口，看着那服白色的浓绸汗液流进桶里，笑颜如花，浑不在意的说道，这死娃纸会武功，力气能不大么？只可惜她娘不知道，她也不想吓着她们，所以不说罢了。
听着逍遥的话，离洛额头飞过一串乌鸦，他总算知道遥遥昨天为什么那么好心让他早点休息了！
合着，就是要让他来拉磨！
算了，为了媳妇，别说做驴了，做牛做马不都得做！
整整三天，离洛就像那驴一样，套着磨绳，围着磨盘原地转圈儿，做着驴做的工作！期间，来福过来了一趟，他是奉命特地来替姚九炎取计划书的。
只是，肖遥看他脸上似乎有些青青紫紫的，精神也有些萎靡不振。不过，因为忙着弄芡粉，她也没顾得上那碴。
地窖里的土豆，肖遥捡了差不多四分之一出来，全部切完，磨完，倒也不少，肖遥把家里能装水的东西全都搬了出来，装了满满两个大水桶，又装了几个大盆儿，最后，实在没辙，又去别家儿借了几个大水桶回来用。
磨碎的土豆加水放了一夜，第二天早晨，桶底便沉淀了厚厚半桶的淀粉。
肖遥又让肖柳氏搬出了事先准备好的大簸箕，将桶里的水沥了出去，然后把那些沉淀物全都装进了簸箕里，用竹筷开弄散，弄碎，晒了起来。
整个肖家小院里，满满全都晒着簸箕。
由于让姚九炎备的料没有送来，正好肖安的墙面粉刷也已经收尾完工，所以，肖遥打算趁他爹得空，这两天去把油菜籽撒上，之后还要忙搬家请酒的事儿，所以会很忙。
肖安带着三孩子，背着种子来到地里，把五十亩地，三分之二全都撒上了菜籽，剩下的一部份空着，肖遥打算开春用来种土豆。三十亩田，得留个几亩种谷子，其余的田才能种菜籽，而且，肖遥打算用移苗栽种的方法，所以只撒了三四亩地的菜种。等过几两三个月，这些菜籽发芽长得差不多了，再来匀苗，拿去其它田里栽种。这样栽种出来的菜田，菜苗之间距离均匀，更利于生长，传播花粉，自然收成也会更好。
几十亩田地全部撒完，空间里也还剩下很多菜籽，看着剩下的种子，肖遥不禁有些埋怨，她家田地真是太少了！但是买田买地，得慢慢问，所以肖遥又把目光盯向了周边那几片儿荒地。
不过，家里忙着搬家，她便只能将这事先搁了下来。
李木匠做的家具也都送来了，大件儿的家具，除了床和衣柜之外，女孩子的屋里都还有一面梳妆台，床是肖遥按照现代席梦思的设计原理画出的图，在床垫里埋上了许多的弹簧，还加了两个床头柜。放在卧室，倒真让肖遥找到了一点现代的感觉。
当然，还少不了桌子椅子，一楼正堂，留了一块儿专门做饭厅，还做了几套沙发摆在厅里。
农历十月十八，宜嫁娶，祭祀，搬家，是个难得的黄道吉日。
肖家的乔迁之喜便也订在了这天。
提前两天，肖家便开始准备，从村里各家各户借来了大锅，屉笼，桌子板凳，还有碗碟之类所需用的东西。本来村里的婶子小媳妇儿都是要来帮忙做饭做菜，不过，都被肖家人婉拒了。说是请了人，过两天就会到。
二十七一大早，朱肉猪过来替肖安家杀了两头大肥猪，刚吃过晌午，肖遥等的人也来了，姚九炎带着一大帮人来到了肖家的新家里，同行的还有两辆马车拉着许多的东西。
“死变态你来了！我都等了好久了。”小二听着马车声，忙跳出了院儿，看着姚九炎顿时大声的吵吵起来。
吩咐来福安排人卸东西，姚九炎径直来到小二跟前，二话没说，用扇子狠狠拍了一下他的头，“臭小子，叫九哥，好歹，我现在也是你姐的合作伙伴，你怎么能对我这么无视。”
“切，还九哥勒，叫大叔还差不多！”小二撇撇嘴，一个劲儿的嘀咕。
姚九炎满头黑线，“什么大叔，死小子，我哪儿有那么老？”拜托，他才十五岁，刚刚成年，正值青春年少，风华正茂，血气方刚的年龄，怎么到这死小子这儿就老成了大叔了。
“你可比我大十岁，比我姐大八岁，当然老了！”小二一脸理所当然，说的头头是道。
“你，我不跟你个小屁孩儿说了，你姐人呢！”要是再跟这小屁孩儿说下去，他肯定会气死。姚九炎说着，走进了屋里。
“我姐我爹娘都还在茅屋那边，她特让我在这儿等你，让你把她要的东西先拿一些过去。”小二撇撇嘴道，一吃过饭便一直在这里等，这家伙总算是来了。
姚九炎回到马车边，提了几个包裹和小二一起来到了肖家小茅屋，肖遥一家人正忙着打包芡粉，将稍大些颗粒的芡粉用擀面杖在簸箕里辗碎，然后，用油纸包起来。