在公司过户后，发票问题也解决了，路宽也通过财政所找了所里一位同事帮忙做账报税等。
因为要拿一个名份，所以野葡萄酒的生产方还是岭后酒厂，但销售方归焦土坡商贸，在和闫副乡长商量后他们决定按照一月一结的方式来结账，简单的说就是路宽在酒厂拿酒瓶、瓶盖和纸箱给蒋钩子，蒋钩子家将酒装好后路宽拉走，然后路宽按照一件六十五的价格跟蒋钩子结账。
而焦土坡商贸则每月月底跟岭后酒厂结账，就按照一百元每件，不过扣除已经给蒋钩子的六十五，每件付给岭后酒厂三十五元，岭后酒厂就依照一百的价格跟焦土坡商贸开票。
这样下来，酒的资质不用考虑，路宽他们也能给客户开票了，酒厂有了收入，给焦土坡商贸开票后还能让商贸公司抵一部分税。
对于乡里来说，酒厂有了收入，乡里大学生村官的公司也有了收入，村民不用说也增收了，可以说是三赢了。
因为公司要缴税，所以在经过商量，以后从焦土坡商贸公司出去的就都按照一百零五一件，多出的五元作为公司缴税的钱和日常运营的支出。
接下来的半个月，岭后葡萄酒根据自身的口感和特点赢得了大家的喜欢，所以酒的销量日益增加，其中大洋保险和大众4S是主要客户，闫斌也开张了，不过都是些亲戚朋友三瓶两瓶的购买。
经过统计，三人大大小小的客户共计二十六人了，而总销量也突破了五十箱，这就造成了蒋钩子家的酒装下了估计只有六十来箱了，这给了路宽极大的信心，再加上野葡萄也到了成熟期，所以他决定，第一次主动提出召开两委会，发动群众来采摘野葡萄，酿野葡萄酒。
第二天，路宽就找到了蒋书记，建议召开两委会，发动群众来酿野葡萄酒。
晚上，焦土坡的两委会如期召开，为了这次两委会，路宽准备了一天，将酿制野葡萄酒的成本，自己给群众的价格，这半个来月的销量做了数据分析。
会上，路宽说到：“根据我们这里都知道的配方，先不说野葡萄的采摘成本，按照一人一天采摘五十斤野葡萄来计，加上添加二成的白糖，共能出酒约二十斤，售价一百元，白糖价格按照两块五计，那除去人工，二十斤野葡萄酒能带来七十五元的收入，加上包费用，一天的收入在八十到八十五之间，当然，如果勤快些，收入还能更高！”
路宽说到这里，两委会成员们都大概算了下，目前打工的工资一天也就七八十元，这在家里工作，不耽误照顾老人孩子，也有这样的收入已经很高了，众人纷纷表示明天早上就发动群众做这个事，作为两委会干部，自己家里要主动做这个事，一方面起到带头作用，一方面也能增加些收入。
鉴于两委会在村里的威望，第二天村里都纷纷传开了，明确表示要自酿野葡萄酒的就有十七户，暗地里就不知道多少了。
不过由于酿造周期要两个月，所以路宽还得找其他的酒源，不过这近一个月的操作，路宽张新强闫斌三人能卖出去野葡萄酒的名声已经传出去了，所以陆陆续续的有群众找过来，将自家的野葡萄酒拿出来卖。
几天下来，村民采摘的野葡萄比以往多的多，焦土坡上空飘满了野葡萄酸甜的气息。
路宽也说通了闫副乡长，以一元一斤的价格收购了村民多余的野葡萄，收购一部分，就用酒厂大缸酿造一部分。
村民的淳朴给路宽造成了很大的震撼，半个月时间，经过统计，焦土坡正在酿造的野葡萄酒共计四万余斤，每户平均酿造六百多斤，独石村正在酿造的野葡萄酒两万余斤，每户平均酿造二百多斤，岭后村共计酿造一万多斤，酒厂酿造三万来斤。。。。。。
在蒋钩子等有酿造经验的人的指点下，几个村愿意酿造的群众都是一个配方酿造的，所用的白砂糖也是由闫副乡长带着路宽去市里经销白砂糖的商户里谈下来的，以每斤两块三给群众供应。
在路宽三人发布了酿造野葡萄酒的情况并附照片后，这新酒已经被预定了三千多斤了，并经过客户要求，岭后酒厂有了五斤和二十斤的包装。
这天，路宽接到了大学时期翟教授的电话，原来翟教授用周末的时间带着自己的研究生来云雾水库旅游了。
翟教授是路宽的毕业导师，主攻昆虫的研究，在国内昆虫界也算小有名气，他在几年前发表的《昆虫一般性分布和特殊性分布研究》在昆虫界掀起了一股寻找非本地昆虫的热潮，这是路宽大二时期，翟教授带领路宽他们班去大山里做昆虫多样性调查实习的时候发生的事，当时路宽和班里同学晚上用黑光灯进行诱虫的时候，捉住了一头体型很大的飞蛾，翟教授看到这头飞蛾后感到很吃惊，因为从他所学，这种飞蛾不可能在北方生存，尤其是山里，冬天的气温足以杀死此蛾所有卵和越冬成虫。
翟教授兴之所至，所以原本计划一周的实现拉长到一个月，路宽班里共计捕捉到了二十多头这种飞蛾并找到了此飞蛾的栖息地，那是一个很小的山谷，因特殊地质原因，那里的原本不可能存在的昆虫统计出了七种，回到学校后，翟教授带着自己的研究生离开了三个多月，然后写出了此篇论文。
就是这次的经历，翟教授和路宽班里的同学相处的很好，路宽的毕业导师就是翟教授，当时翟教授指点路宽做了几种昆虫的培育，完成了毕业论文。
所以翟教授来云雾水库之前就想到了路宽毕业会家乡做村官了，就通过辅导员找到班长电话，然后找到路宽电话，给路宽来了个电话。
导师来了，路宽肯定要全力接待，路宽请了两天假，陪着翟教授在云雾水库玩了一天半，由于这两天路宽将来到这里一年多的工作给翟教授做了汇报，在离开云雾水库后，路宽邀请翟教授去村里转转。
在参观了村里老松树和拜访了王云昌老书记后，翟教授和四个研究生来到了大队部。
“路宽，我听了你这一年多的工作，看了村里的情况，听到了村民们对你的评价，我很欣慰，虽然你没有报考研究生，但毕业后的工作还是很有想法的，我希望你能继续保持这种工作热情，等新酒酿好后，给我邮寄些，我看能不能化验下你们这里的野葡萄酒，找出你们野葡萄酒的特色，帮助你们推广，我们学校今年刚成立了食品学院，我试着推动下食品学院和你们的联系，将你们这里的特色农产品推出去。”翟教授认真的说到。
对于路宽，翟教授很满意，这小伙子勤奋好学，有股钻研的精神，但有股官迷的味道，在大三的时候自己就给过他暗示让他报考自己的研究生，但他就是无动于衷，非得考公务员，弄的自己有些生气，但看到他工作的成绩，自己还是很满意的。
在给翟教授一行准备了野葡萄酒、笨核桃、土鸡蛋等当地的土特产后，路宽送走了翟教授一行。
有了翟教授的表态，路宽更有信心了，他已经迫不及待的期待新酒的味道了。
当然，柿子马上上市了，他还有趁着群众的信任，抓紧时间发动群众做老式柿饼和柿子醋，为群众，为自己增收做准备。