最终商定的结果。
是柳如烟拿走店铺的三成利润，剩下的都归程宇。
但是店铺的主事是柳如烟敲定的，吴三。
程宇倒是无所谓，左不过一个顺水人情而已。
吴三本就是程家的下人。
柳如烟自己并不想管理店铺，太多余麻烦。
她现在最喜欢的还是躺着数钱。
至于选吴三做主事，只是希望他念着自己一点烟火情。
接下来的一个月，方立每天早出晚归的出门赚钱。
柳如烟也是一样。
她需要教会那些厨子怎么做饭。
感谢她的胃病和强迫症。
让她的厨艺比一般的厨子还好一点。
要不然程家出来的这几个厨子她未必镇地住。
不过。
现在到是都心服口服地很。
一个月后。
大雪纷飞的时候。
柳如烟在异世的第一个酒楼开张了。
大雪天。
自然是火锅更配。
有适合妇人吃的枸杞菌汤锅。
也又适合无辣不欢的人吃的椒麻鲜香地麻辣火锅。
更有厨子根据白山镇人口味改良的鸳鸯锅。
酒楼开业当天，酒水免费。
酒楼开在依山楼的对角位置。
名字是柳如烟起的，百味阁。
珍馐百味之意。
程宇越与柳如烟接触，越发感觉自己的决策是正确的。
这个九岁的小姑娘不一般。
开业当天。
柳如烟并没有出席。
而是带着舅舅舅母还有阿娘在二楼的一处雅间吃饭。
二舅母这些日子身子好多了，倒是可以出来活动一下了。
方立与妻子对视了一眼。
忍不住问道，“烟儿，这里应该很贵吧，我们还是去别的地方吃好了，舅舅知道你手里有些钱，但是你是女孩子，以后用钱的地方多着呢。”
方立闻着空气中浓郁的香味，虽然嘴馋。
但是还是克制了。
烟儿说出来吃饭的时候，他就不是很同意。
更别说来这么雅致的酒楼。
柳如烟抿嘴笑了一下。
“舅舅，不要钱。”
“怎么会不要钱，你这孩子。”
他以前走镖的时候，遇见大方的雇主，也会请他们吃饭，那酒楼还不赶这里的陈设，就很贵了，大概吃好要半两银子呢。
“真不要钱。”
自己开的店，要什么钱。
“阿娘知道的，是那家程公子新铺子开业，所以请我过来吃饭，暖场的，是吧，阿娘。”
柳娘子倒是知道那位，看着就很有钱。
“恩，我见过的。”
给了囡囡也是情有可缘的，看他好像挺喜欢囡囡的，就是年纪有点大，不太合适。
柳如烟看着他们也不点菜单，就自己点了。
上好的骨汤鸳鸯锅，三两五花肉，还有豆腐，白菜，半斤排骨，还有她专门教会他们打的各种鱼丸子，素菜丸子，自然还有北方火锅一定会吃的毛肚，鸭血，还有鸭肠。
眼看着柳如烟越点越欢。
方立立马喊停。
再点就吃不了了，浪费。
火锅的美味吃了就停不下来。
自然不用多说。
只是这里不靠海，没有海鲜，有些可惜。
但是这些也够了。
自己炒了很多次出来的火锅底料，还是很不错的。
整个百味阁基本做满了人。
三楼的贵宾间，是程宇请的家中一些长辈，还有相熟的客人，暖场。
剩下一楼二楼，都是白山镇的百姓。
闻着味进来的。
酒水免费也是一个噱头。
很多汉子都呼朋引伴过来，平日里喝酒总要顾忌着家里婆娘，现在免费，自然要喝个痛快。