当下陆炳文就拍板买下了这三头牛。那人卖了很久，终于卖出去了，心里也很高兴，表示那六两的手续费自己出，陆炳文跟他推托再三，最后决定由那卖牛的人出三两。
交易成功之后，陆炳文便跟那卖牛人一起去县衙进行登记过户。陆家其他人继续赶集，买了两大袋子的白面，半扇猪，在陆金瑶的请求下，额外花了十文钱买下了猪肉店里所有的大骨头。
之后来到酱料店，各种盐酱醋之类的也买齐了，陆金瑶自己又买了一些调料。
接下来，是至关重要的另一项东西——被卧。
陆家的被卧早就已经潮湿的不能再用了，完全是就算放在太阳下晒干也没救了的那种，用着很不舒服，对身体也不好。
因此今天另外一件重要的事情就是采买被卧。
当然，陆家没有奢侈的去买精美的成品，也没有奢侈到可以去定制的地步，买的都是原材料——棉花和适合做被面的布料。连素素擅长女红，回家后可以自己做几床被子出来。
这些都买到了，留在集市上也没什么必要了。云氏和连素素推着独轮小车出来，跟在集市入口等着她们的陆炳文汇合，全家一起先去跟靠谱的木匠订了三张桌子，几把椅子，又去买了一些新的碗筷，都感到腹内饥饿。
陆炳文提议道：“难得全家进镇子上一趟，咱们去吃点儿平常吃不到的。吃完饭，下午再接着逛。”
云氏点头同意，全家人推着车赶着牛，一起到了陆家镇最大的饭馆“王家老店”。
只是没想到，吃饭的时候遇到了点事情，使得这顿饭变得不怎么愉快了。
陆家镇也算是一个比较繁华的镇子，这王家老店的饭菜做得也相当不错。
王家老店的主子很会做生意，他们家最拿手的招牌菜是五香脱骨扒鸡和全羊汤，虽然是小地方，但是非常出名，连府城的有钱人都慕名而来。
扒鸡是山东的代表菜之一，也是汉族传统风味特色名吃，属于鲁菜。以德州五香脱骨扒鸡最富盛名，在色、香、味、形、质、养等方面形成特色，属中国四大名鸡之首，更被誉为“九州一奇”、“天下第一鸡”。
这道菜体形完整，油炸均匀，酥烂脱骨，香味馥郁，鲜嫩可口，风味独特，老幼咸宜。先用利刀将活鸡宰杀、去毛，洗净。之后将鸡身涂抹上一层糖色，放入热油中炸至鸡身呈金黄色后再捞出。最后将炸好的鸡放入锅内，用葱姜烹锅，再加上调料，倒上高汤，配以砂仁、丁香、玉果、桂条、白芷、肉桂等二十多种中药材烹制，上面压上铁箅，烧沸后改小火慢慢焖至熟。
这个王家老店的祖上，就是德州扒鸡的创始者。早在前朝，德州扒鸡就已经作为宫宴中必不可少的一道菜名扬天下。到了天启王朝，这个王家的后人却是个比较有商业头脑的人，开了许多饭馆，打出王家的旗号，专门把德州扒鸡作为招牌菜。
他开的这些饭馆不在州城，却偏偏选择一些镇子，每天用的鸡都是从周围村民那里收来的土鸡，更高级的一些是从山上打来的山鸡，这样一来，扒鸡的口味更加独特，价钱也提高了许多，但那些有钱人却更加趋之若鹜，纷纷来尝新鲜。
有这样多的客人，但是王家老店每天只限量五十只扒鸡。
人都是有一个毛病，就是对所谓限量的东西没有抵抗力，尤其是有钱人，那更是巴不得用限量的东西来显示自己的身份。
今天陆家上镇上赶集，陆炳文瞅着天色差不多的样子，觉得去王家老店看看能不能吃到扒鸡也不错。就算吃不到扒鸡，王家老店其他的拿手菜也都是很不错的。
到了王家老店门口，陆金瑶一看，门口排队的人还真不少，而且个个的穿着打扮比他们都好得多。
陆金瑶知道，在门口排队买扒鸡的肯定都是那些富家人身边的下人。
王家老店原本就是为了吸引那些远在州府的客人，这些客人来了一定是要坐车的，所以王家老店的后院非常大，可以放下许多马车。陆炳文给了小二十个铜板，把自家的牛和小推车都寄存在王家老店的后院。
他让云氏、连素素和三个孩子先去店里坐着点菜、喝茶，他在门口排队看能不能买到一只扒鸡。
别说，陆炳文的运气还真不错，他正好是第五十个，领到了一块上面写着编号的小木牌。
陆金瑶在门口看了半天，又听说了王家老店每天只限量出售五十只扒鸡，心里不由得对那个王家老店的东家十分钦佩。
这样的手段，在前世虽然随处可见，但是放在这个天启王朝里，绝对是开启时代的先河，营销上的佼佼者。
但是那些达官贵人仗势欺人的有不少，面对权势的欺压，王家老店怎么能守住这个规矩呢？陆金瑶很感兴趣，就黏着陆炳文，跟他一起在外面排队。
陆炳文把她抱起来，只觉得陆金瑶似乎比之前要沉一些，很是高兴。
陆金瑶原本的体重比起一些三岁孩子来都要轻很多，陆家人都很担心她这样瘦小以后能不能长大，现在发觉陆金瑶的体重增加了，当爹的心里自然是欢喜的。
于是父女俩就在这里站着排队，陆炳文时不时考察陆金瑶的学问，父女俩说着话，并不觉得时间漫长。王家老店的伙计倒是很有水准，并不因为陆家父女的衣着破旧就瞧不起他们，在送茶给这些等在外面买扒鸡的人的时候，还额外给了陆金瑶一个黄黄的杏。
陆金瑶道过谢之后，并没有吃掉这颗杏，而是揣在了衣服里，想着一会儿回去给家人分了吃。
所有的扒鸡都是现杀现做现卖，因此要等的时间就长了一些。
等到陆金瑶到了可以看清前面卖扒鸡的小窗口的时候，她才发现，这些扒鸡的制作完全就是一条流水线，小工们之间的配合完美无瑕，一只鸡很快就可以下锅。
她越来越佩服这个王家老店的东家了。
眼看就快要轮到陆家父女了，忽然从他们身后挤过来三个人，毫不客气地就要把陆家父女给挤到后面去。