书城养生运动饮食1∶9
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第1章 序言

只运动不控制饮食,根本瘦不下来

最近变胖了,必须去健身房运动一下让自己瘦下来!

我经常听到别人这样说。

随心所欲地吃吃喝喝,整天怠惰生活的结果,就是肚子上逐层增加的游泳圈和松弛的身体……为了改变这种状态,人们通常会选择去健身房尝试各种各样的运动,慢跑、游泳、有氧运动、力量训练,等等。

之所以会这样,是因为所有人都认为,只要运动就可以瘦下来。

当然,为了减肥而拼命地运动,这种行为本身是值得肯定的。运动可以将我们的体脂肪变成能量燃烧掉。这是千真万确的事实。如果运动不足的话,这部分能量就会累积,很容易使我们的体脂肪变得越来越多。这也是千真万确的事实。

显而易见,只要运动就会变瘦——任何人都对此深信不疑。

但真的是这样吗?

肯定有很多人认为,只要努力运动就一定能够成功减肥,其中还有不少人认为,优秀的健身教练可以帮助自己塑造理想的体型。

但是,多年身为健身教练的经验使我深刻地认识到,绝大多数的人,仅凭运动是无法达到减肥效果的。

“为什么我做了这么多运动仍然没有瘦下来?”

“平时我几乎不怎么运动,还以为只要跑步就能够瘦下来。”

……

类似这样的困惑相信很多人都有过。

很多人为了减肥而开始运动,但是却没有获得想象中的效果,还有很多人通过努力运动瘦了下来,但是停止运动后又立刻胖了回去。

减肥是以达到自己理想的状态为目标,但当我们获得健美的体型后,还需要长期地运动将这个体型保持下去。

我可以肯定地说,仅凭运动来减肥保持体型,是非常不科学而且没有效率的。

一说起运动,大家肯定会想到如雨后春笋般涌现出来的健身中心。尤其在大城市,可以说每个地铁站或比较大的公交车站旁边都有一个健身中心,如果是终点站,附近更是有好多家健身中心相互竞争。

很多人选择在下班后或者闲暇时去出点汗,消除运动不足带来的负面影响。这是非常好的习惯。从我个人的角度来说,希望能够有越来越多的人参与到其中。

我在一家健身中心干了五年,作为健身教练接待过许多的会员。

但是,我在健身中心见到最多的,却是长期坚持健身但一点都没有瘦下来的会员,还有一直在那里工作,却一点也没有瘦下来的工作人员。

健身中心里的都是前来运动和教别人运动的人,可是就连这些一直和运动打交道的人,也并没有获得理想的减肥效果。

当然,如果非常了解人体解剖结构的话,确实能够塑造出理想的体型,但实际上,了解人体解剖结构的人并不多。

除了去健身中心运动之外,还有跟着DVD或网上的视频跳健身操,以及使用健身器材进行减肥等许许多多的运动方法。

甚至还有五花八门的减肥产品,号称“一天只要5分钟”“在任何地方都可以减肥”。

但不管采用哪种方式减肥,不管是减肥成功的人还是没成功的人,相信很少有人能够一直将减肥和健身事业坚持下去。也就是说,很少有人能够始终保持理想的体型。

这样的状态,恐怕并不能称得上是“成功”的减肥。

7年前,我从毕业后就一直供职的公司辞职来到东京,投身健身事业。对当时的我来说,私人健身教练是我最想从事的工作。

所谓私人健身教练,是针对那些想要减肥、感到腰酸背痛以及渴望提高运动能力的人,提供专业的一对一指导,为他们制定最合适的运动计划,帮助他们改善运动效果和身体素质的职业。

我是在一次偶然的机会,从某个健身中心的网站上了解到这个职业的。因为我在学生时代一直是田径队的成员,所以对这个职业产生了极大的兴趣。来到东京后,我先在离自己租的房子最近的健身中心打工。

和我预想的一样,绝大多数来健身中心的人目的都是“减肥”。“无论如何都要瘦下来”,这就是健身中心会员们的最大心愿。

后来我如愿以偿地当上了私人健身教练,接待了许多会员,他们的目的也都是减肥。健身中心里,成功减重10-20公斤的人确实有,但坦白地说,占绝大多数的还是没有取得任何成果的人。

接触了越来越多的会员之后,我终于发现那些没有取得成果的人所具有的共同点——他们都是饮食习惯存在问题的人。

“想要一边吃喜欢的食物一边减肥”“不想改变饮食习惯”“虽然知道吃太多不好,但还是控制不住要吃”。

这些人都是因为不愿改变饮食习惯,所以才选择运动减肥,会有上述的想法也是理所当然的。

我一直认为,他们第一步应该做的,是改变自己的想法。

而那些能够一直保持理想的身材不反弹的人,都是能够认识到自己过去观念上的错误,并且根据自己的性格做出了一些改变的人。

“不想再像以前那么胖了!”

“暴饮暴食的时候一定要控制住自己!”

这样做并非忍耐,而是对自己的一种完全的接受。

尽管身为健身教练,但我并不认为减肥应该以运动为主。

当然,运动也是必要的。如果有人来咨询我,我也会对其进行运动指导。

但是,减肥的关键还是在于改变饮食习惯。当然,能够支撑你做到这一点的意志力也是非常重要的。

运动对体重的影响其实是非常小的。如果这句话让你很失望的话,我接下来讲的话可能会让你略感欣慰:只要能够控制饮食,那么就算不找健身教练指导运动,也一样能够取得减肥的成果。

事实上,我对自己的会员也都是这样说的。那些之前无论如何都瘦不下来的人,以及减肥之后立刻发生反弹的人,在接受了我的建议后全都取得了成功。

我也并非一下子就找到了这个方法。一开始,我发现自己的会员难以取得减肥成果,还以为是自己的训练方法有问题,所以尝试过许多被认为有效的训练方法。

但后来我对减肥的方法进行了冷静的思考和认真的学习,又向同行和著名的健身教练前辈请教,这才终于找到了问题的根源。

那就是——仅凭运动无法实现减肥的目的。

我当初也是花费了不少时间才领悟到这个现在看来理所当然的观点。毕竟我身为一名健身教练,运动万能的想法在脑海里是根深蒂固的。而前来健身的会员们也全都是怀着“运动减肥”想法的人,再加上各种减肥产品夸张的广告宣传,让人们在不知不觉中产生出“只要进行有效的运动就能够瘦下来”的想法。

不仅普通人这样想,就连身为专业人士的健身教练们也是这样认为的。

尽管人类的身体反应,并不完全适用于书本上的理论,但只要理论没有错,那么绝大多数情况下训练都能够顺利进行。

经过许许多多的研究之后找出“真正正确的东西”,并且按照这个正确的经验来进行实践,那么一定会有更多的人顺利地实现减肥的愿望。

如果一味追求“简单!不费力!”“一天只要几分钟”,或者“只要1个月就能减掉10公斤”之类的速成方法,而不选择正确的减肥方法,那么就会陷入失败的困境无法挣脱。

毕竟广告宣传都是为了吸引人们的注意力,其中肯定有一些夸张的成分,拥有常识的人都不会相信那些夸张的内容。况且,奇迹般地迅速减轻体重,实际上对健康是有害的,是非常危险的。

真正有效的减肥方法,并不是为了促进脂肪燃烧而进行激烈的运动,也不是严格地限制饮食,而是找到造成自己现在身体状况的原因,并且根据原因来采取相应的方法。

也就是说,这是如何看待饮食习惯的问题。

在现实生活中,很多人都没有注意到自己的饮食习惯有问题,而只想着依靠运动来减肥,所以才会被那些“只要简单的……就能够减肥”之类的谎言所欺骗。

“不改变饮食习惯,只要运动就能够减肥”,这种想法本身就是有问题的。

我所提出的方法并不是谁也做不到的难题。只要找出自己为何难以减肥成功的原因,就能够知道自己究竟应该做什么,不应该做什么。

本书将消除大家对减肥和运动之间关系的错误认识,通过通俗易懂的讲解,让大家更加切实地理解并取得减肥成果。

森拓郎