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第7章

2.养肾的食物

豆类食物自古就被人称为“肾之谷”,而黑豆味甘性平,其补肾、利水、解毒的功能优于其他豆类,特别适合肾虚患者食用;黑米中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素,具有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝等功效;黑芝麻性平味甘,具有补肝肾,润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、腰膝酸软、肠燥便秘等症有较好的食补作用;黑枣性温味甘,有“营养仓库”的美誉,它具有补中益气、养肾补血的功效;核桃则具有补肾固精、利尿消石的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症,如果把这五类食物放到一起熬粥喝,便会起到很好的养肾作用。

另外,山药、栗子、何首乌等食物也具有补肾作用,例如,何首乌具有补肝肾、益精血的作用,因此历代医家均用它来治疗肾虚等疾病。

3.节制房事

过早地开始性生活,对女子来说会伤血,这样对身体的伤害是很大的。因此古代的养生家一直强调人要有理性,要能控制自己的身体,同时也要控制自己的性欲,否则,就会因为欲念而耗散精气,丧失掉真阳元气。

另外,一个人要想保养人体元气,避免阴精过分流失,除了不能过早进行性生活外,在行房时还应注意季节、时令、环境等多种因素对身体健康的影响。

肺,宣降之间的健康秘密

肺是五脏六腑中位置最高的一个器官,上接气管,与鼻相通,覆盖着其他脏腑。《黄帝内经》上说肺为“相傅之官”,属于一人之下万人之上的位置,在古时相当于宰相,现代相当于总理。由此可见,其地位之重要与尊贵。

肺主气,中医所说的“气”是指呼吸之气,同时也是指与身体其他部位功能有关的气。

1.主呼吸之气

人体通过肺吸入自然界的清气(即氧气),呼出体内代谢产生的浊气(即二氧化碳),即吐故纳新,使身体内外的气体不断得到交换,以维持生命活动。

2.主一身之气

主要是指肺与宗气的生成有密切关系。宗气是由肺吸入的自然界的清气(氧气)与由脾胃运化的水谷精气相结合而成,积于胸中,它既是营养人体的物质,又是人体机能活动的动力。宗气通过肺而布散全身,以维持脏腑功能活动。

肺气与人体健康有很大的关系。中医上认为咳嗽、咯血、气喘等,都是肺气上逆的症状。如咯血为肺热、肺(阴)虚或肺络受伤的表现;鼻塞流涕,鼻出血等都应从肺考虑;喉痒、声沙哑或喉鸣等也应从肺考虑;眼睑或面部浮肿,手足四肢肿,也可能是由于肺气壅塞不能通调水道引起的。

那么该如何养护我们的肺呢?

中医提出“笑能清肺”,笑能使胸廓扩张,肺活量增大,胸肌伸展,笑能宣发肺气、调节人体气机的升降、消除疲劳、驱除抑郁、解除胸闷、恢复体力,使肺气下降、与肾气相通,并增加食欲。清晨锻炼,若能开怀大笑,可使肺吸入足量的大自然中的“清气”,呼出废气,加快血液循环,从而达到心肺气血调和的目的,保持人的情绪稳定。

注重饮食,饮食养肺还应多吃玉米、黄豆、黑豆、冬瓜、番茄、藕、甘薯、猪皮、贝、梨等,但要按照个人体质、肠胃功能酌量选用。此外,养肺要少抽烟,注意作息,保持洁净的居室环境等。

还有一点就是要保持周围空气的清新,因为肺的主要生理功能是进行体内外气体交换,吸清呼浊,即吸入阳气,呼出二氧化碳,保证机体对氧的需求,所以日常生活中肺的养生保健最重要的是周围空气的清新,所以不管是家里还是单位,多开窗通风,保持干净,不要让垃圾长时间在屋里滞留。

壮大“胆”,排解忧虑的出口

胆在女人身体中有着极其重要的地位,其排毒功能类似电脑的杀毒系统,但实际的功能、作用比想象的还要多。胆与肝相连,附于肝之短叶间。胆与肝又有经脉相互络属,而为表里。

《素问本输》称“胆者,中精之府”,内藏清净之液,即胆汁,胆汁是苦的,西医认为胆汁是杀菌消毒的,中医也同意。在人体各内部循环系统里,由心脏带领各系统进行运转,胆是调动刺激各内脏的活动,胆气升,五脏旺,没有胆囊的刺激、督促、监督、鞭策,身体内部系统的运转速度、效率会慢慢降低,有的系统还可能会捣乱。虽然是心主神明,但没有胆监督,心也会慢慢变糊涂,先出现偶尔听力下降的现象,到后来心的领导能力会越来越弱,内部的各个系统会各自为政,各个元神(或叫脏神,即魂、魄、意、志)等开始占山为王,各管自己而不接受统一协调的命令,甚至会互相克制、互相残杀,就会出现一些内脏及所控制的领域很强大,另外的内脏及其领域被克制住,此时潜伏的疾病开始在弱小的地方发作了,内战一打,身体内部的抵抗能力下降了,身体外部的各种病毒也开始进军了,“侵略”战争开始了。

胆对女人有如此大的功效,但现在很少有人知道保养,所以胆结石等胆道疾病出现在很多人的身上。那么该怎样保养,预防胆道类疾病呢?北周医家姚僧垣告诉女性朋友保养胆脏首先要注重饮食,保持快乐的心境。

1.建立健康的饮食习惯和合理的饮食结构

据了解,经常不吃早餐,会使胆汁中胆酸含量减少,胆汁浓缩,会导致胆囊中胆结石形成,因而不吃早餐者胆结石的发病率大大高于饮食有规律者。

另外,临睡前喝一杯全脂牛奶,可防胆结石。因为牛奶能刺激胆囊,使其排空。这样胆囊内胆汁就不易潴留、浓缩,结石就难以形成。

要尽量少吃油腻的食物,更不能因为早上赶着上班或者赖床而不吃早餐。因为在空腹的时候,胆汁容易郁积,极有可能引起结石症状。饮食偏荤喜甜者,也因脂肪和胆固醇摄入多,而易形成胆结石。甜食过多又会促进胰岛素分泌,会加速胆汁中胆固醇的沉积而形成胆结石。

2.调节情志,保持心情舒畅

中医认为,情绪的过度压抑和过度亢奋均属神志不畅,这两种极端的性格都可导致胆囊炎或者胆石症。总体看来这是一种心身疾病,情绪不好后心理问题就会直接影响生理。肝和胆是互为表里的,胆的功能要通过肝脏的功能来体现,如果情绪不好,就会影响肝脏的疏泄功能,同样会影响到胆汁的排泄和分泌功能。胆汁是帮助消化的,胆汁正常的时候应该从胆囊排出来,排到肠子里帮助消化,尤其是消化脂肪类物质。导致胆病变的因素除了情志外,就是肝气疏泄太过或者不及,此外还和饮食有关,比如吃得过于油腻,饮食不节就容易导致胆囊病变。另外还和外感湿邪有关系。

中医认为情志不调、肝气郁结、胆汁郁滞是形成结石的主要原因。因此,女人调节情志、保持心情舒畅、避免烦躁和焦虑显得十分重要。

女人赢得健康,要从“肠”计议

大小肠在人体中有很重要的作用。具体而言小肠有三种功能,即消化、吸收和分泌功能,其中以吸收和分泌功能为主。所以,女人要赢得健康,就要多呵护自己的肠道系统。

在消化系统中,食物在口腔和食道内实际上不被吸收。在胃内,食物的吸收也是很少的,胃可吸收酒精和少量水分。大肠主要吸收水分和盐类。因此小肠是吸收食物的主要部位。人的小肠长约5~6米,它的黏膜具有环状皱褶,并拥有大量指状突起的绒毛,因而使吸收面增大30倍,达10平方米;食物在小肠内已被消化,适于吸收;食物在小肠内停留的时间也相当长。这些都是对于小肠吸收非常有利的条件。

小肠的另一主要功能为分泌功能。小肠内有十二指肠腺和肠腺两种腺体。肠腺的分泌液构成了小肠液的主要成分。小肠液中含有多种酶,这些酶对于将各种营养成分进一步分解为最终可吸收的产物具有重要意义。食物的消化产物对肠黏膜局部的机械刺激和化学刺激,可引起小肠液的分泌。在食物的刺激下,胃肠黏膜释放的胃泌素、促胰液素、抑胃肽等多种激素,也有刺激小肠分泌的作用。

大肠是消化管的末段,包括盲肠、结肠和直肠。人类的大肠内没有重要的消化活动,大肠的主要功能是吸收水分和盐类,以及暂时贮存经消化吸收后剩下的食物残渣。

大肠接受由小肠泌别清浊后剩下的食物残渣,再吸收残余的水液,形成粪便,传送至大肠末端,经肛门排出体外。

中医认为小肠为受盛(音成)之官,大肠为传导之官。大小肠在人体中起着重要作用,所以我们要学会保养它。

北宋医家王惟一认为女性要是能经常揉腹可以调和气血,增加腹肌和肠平滑肌的血流量,增加胃肠内壁肌肉的张力,增强淋巴系统功能,使胃肠等脏器的分泌功能增强,明显改善大小肠蠕动功能,从而加强对食物的消化、吸收和排泄,防止和消除便秘。

腹部按揉操作方法:

一般选择在夜间入睡前和起床前进行。排空小便,取仰卧位,双膝屈曲,全身放松,左手按在腹部,手心对着肚脐,右手叠放在左手上。先按顺时针方向绕脐揉腹50次,再逆时针方向按揉50次。

取仰卧位,以右手按顺时针方向绕脐揉腹,次数可多可少,50~100次均可,用力适度,右手做完再换左手按逆时针方向进行。