认识哮喘
什么是哮喘？
哮喘是一种常见的多发性呼吸系统病症，也是危害人们健康的“老大难”。哮喘，是指有多重细胞和细胞组分参与的慢性气道炎症，炎症导致气道反应性增高，从而出现反复气促、喘息、咳嗽等症状。严重者还会伴有胸闷、呼吸困难的症状。
哮喘的病因
造成哮喘的因素有很多，主要是遗传因素和过敏因素。遗传因素引起的哮喘，主要原因是家族中有哮喘或较为严重过敏性疾病的亲属，尤其是直系亲属，遗传概率比较高。过敏因素是指患者本身是过敏性体质，容易对生活中常见的空气传播性变应原，例如螨虫、花粉、宠物、真菌等过敏原敏感，有的患者会对花生、牛奶、海鲜等食物过敏，由于过敏造成的喘息，初期表现一般是过敏性鼻炎或者皮炎，但是鼻咽本一脉，过敏性鼻炎发展严重后，很容易就造成过敏性哮喘。
小贴士
对某些物质（如细菌、花粉、食物或药物），境遇（如精神、情绪激动或曝露在阳光下）或物理状况（如受冷）所产生的超常的或病理的反应，人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
而在分析哮喘病因的过程中，值得一提的是室内变应原因素。室内变应原因素在近年逐渐成为促发哮喘产生的重要成因。常见的室内变应原主要有四种：屋尘螨、粉尘螨、埋内宇尘螨和多毛螨。在我们的家居环境中，看似洁净的环境其实充斥着各种细菌和螨虫，90%的螨类存在屋尘中。为此，我们需要定期为家居除螨，勤换衣物，定期清洗床单、被铺，降低家居螨虫的含量，降低室内变应原诱发哮喘的概率。
哮喘的促发因素
除了哮喘的致病成因，在生活中，不同的促发因素也在一定程度上增加了哮喘产生和发作的可能性。
1.大气污染。由于大气污染物中含有二氧化硫等多种有害物质，这些物质会导致支气管收缩，使气道发硬性增高，并增强气道对变应原的反应，因此，大气污染是哮喘的重要促发因素之一。
2.吸烟等不良因素的影响。吸烟会对支气管和气道造成影响，而且，吸烟所产生的烟雾是室内哮喘促发因素的主要来源，这些香烟烟雾含有重要的哮喘促发因子，不仅吸烟者自身，而且长期生活在香烟烟雾环境下，吸二手烟的人群也容易患哮喘。
3.呼吸道病毒感染。呼吸道病毒感染和哮喘之间的关系密切，不同的呼吸道病毒会附着在气道和支气管中，引发不同的气道炎症，如果得不到及时的治疗和有效根治，潜伏在呼吸道的病毒就会引发炎症病变，促发哮喘。
哮喘的临床表现
哮喘的最典型临床表现是发作性咳嗽，伴随胸闷，严重者还会出现呼吸困难，部分患者如果黏膜分泌物过多还会出现咳痰的现象。
不过，哮喘发作的严重程度和持续时间因不同的患者体质有较大的差别性，病症轻微的患者可能持续数分钟，而严重患者可能会持续几周甚至更长的时间。
然而，面对哮喘，大家不必过于惊慌，因为哮喘最大的特点是可逆性，也就是说，经过有效的治疗，患者能在短期内得到缓解，甚至可以自然缓解。一般而言，患者病情发作依据自身体质和生活习惯会有一定的生物规律，比如，多数患者在春夏交替的时节比较多发哮喘，在冬季寒冷的气候多发哮喘，而超过两成的女性患者会在月经来临前或者经期多发哮喘。
因此，患者可以根据自身的体质以及并发规律加强调理，缓解哮喘病情。
哮喘的诱发因素是因人而异的
需要注意的是，除了上述病因和促发因素之外，我们要充分了解和注意自身的身体情况，因为哮喘作为一种慢性呼吸疾病，它的诱发因素是因人而异的，有的人会因为室内过敏原，例如床上用品、家居宠物或者毛绒玩具过敏而诱发哮喘；有的人则因为室外过敏原，例如花粉、真菌等诱发哮喘；而有的则是对粉尘、化学刺激物等过敏，进而诱发哮喘。
因此，要降低哮喘的发病率，我们要充分了解自己，多关注自己的生活和工作环境，明白哪些过敏原是诱发自己哮喘发作的成因，在生活、工作中尽量避免接触这些过敏原。
小贴士
过敏原，又称变应原、过敏物、致敏原、致敏物。过敏原为通俗用语，致敏原或变应原为医学术语，是指能够使人发生过敏的抗原。严格地说，过敏原是一种能促进在特应性个体发生I型超敏反应的非寄生抗原。其共同的特点是：接触过敏原一定时间后，机体致敏。致敏期可长可短，这段时间内没有临床症状，当再次接触过敏原后，才会发生过敏反应。
雾霾对哮喘的影响有哪些
近年来，我们对雾霾天气给我们身体所带来的危害有了深入的了解。有医学研究专家指出，大气污染是过敏性哮喘的重要诱发因素之一。
因为，空气污染物包含工业烟雾、汽车废气、光化学烟雾等产生的二氧化氮、一氧化碳等物质。香港大学医学研究表明，空气中的二氧化硫增加到10μg/m2时，哮喘患者的入院相对危险性为1.017，当空气中二氧化硫每增加10μg/m2时，病人过敏性哮喘急性发作的住院比例就会增加3.3％，与此同时，氧化亚氮、臭氧、大气飘散颗粒物使过敏性哮喘患者住院比例分别增加5.5％、5.9％和3.0％。研究数据显示，这些大气污染物质是促发过敏性哮喘病发和恶化的重要因素。
雾霾天气，如何预防哮喘
哮喘本身就是一种持续性的慢性呼吸道疾病，尘埃漫天、雾霾不退的天气，更是让哮喘患者雪上加霜。那么在雾霾天气中，我们应该如何预防哮喘的产生和发作呢？
首先，哮喘患者一定要规范用药，切忌发病了服药，病好了就停药的不良习惯，同时要尽量避免和过敏原接触，减少过敏原对自身的刺激。
雾霾天气预防哮喘的措施有如下两点。
1.尽量少开窗。雾霾天气不主张早晚开窗通风。因为早晚温度低，空气悬浮物比较多，早晚开窗，很容易让雾霾中的可吸入悬浮物进入家中，因此，想要通风，最好选择中午到下午四点这段时间，因为这段时间气温比较高，空气中的悬浮物会相对少。
2.外出要戴好口罩。雾霾天，戴口罩，已经是家喻户晓的常识了，不过，口罩的选择也大有学问，因为部分哮喘患者会对无纺布过敏，而棉质口罩一般过敏性较低，清洗又方便，因此，哮喘患者外出，最好选择棉质口罩，外出回家后，立即对口罩进行彻底清洗，并且清洗自身的裸露皮肤。
哮喘的饮食疗法
由于哮喘是一个老大难的慢性呼吸道疾病，因此，强调日常饮食调理是非常重要的，尤其是在雾霾天气下，适当而科学的饮食，有助于哮喘患者清肺宣气，调息润肺。
首先，哮喘患者的饮食要以少吃多餐、饮食清淡为大原则，不适合过饱，不适合过咸，不适合过甜，同时，如果是过敏性哮喘患者，在生活中就要尽量减少异性蛋白质的摄入，比如牛乳、羊乳等奶制品。最好选择大豆蛋白含量比较高的食物，比如豆类和豆制品等。
此外，还要保障营养素的充足和均衡，适当增加抗氧化营养素，如β-胡萝卜素、维生素C、维生素E及微量元素硒等。因为抗氧化营养素可以帮助我们人体清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤，进而帮助我们预防哮喘。
食疗配方
定咳定喘饮
【食疗方】定咳定喘饮
【食材】生山药50克，甘蔗汁30克，酸石榴汁18克，生鸡蛋黄3～4个。
【做法】山药洗净去皮，切薄片，甘蔗榨汁，酸石榴榨汁。锅中加水煮沸后放入山药，煮成糊状，隔渣取汁，将三种汁液合并，再加适量清水，将鸡蛋打散，拌入汤汁中，煮30分钟，即可调味饮用。
【功效】甘蔗能清热止咳，下气止吐，还可以健脾开胃；而石榴可以帮助消化，软化血管，还可以降血脂，降血糖，具有预防高血压和冠心病等功效，而且可以刺激食欲。同样，山药也能健脾开胃，经常食用山药可以益气平喘，健胃和中。因此，经常食用由这三种食材共煮而成的食疗，可以起到很好的止咳平喘作用。
【适用人群】哮喘病人。
【专家提醒】由于哮喘的病症和致病因素不同，不同的哮喘患者对同一款食疗的应受性也不一样。如果患者阴虚，经常发热，那么最好生吃山药，或者榨汁生喝，因为生的山药可以滋阴补肺，缓解肺部的燥热。
【精明选食材】很多人选择石榴，总喜欢选择圆润的，不过，选择石榴，其实最好以方方正正、不要太圆润的为佳，因为太圆的石榴可能会比较酸。而且，我们也可以从色泽上判断，如果想吃比较甜的石榴，就要选择相对偏黄的。
干姜茯苓粥
【食疗方】干姜茯苓粥
【食材】干姜5克，茯苓15克，粳米100克，红枣5～6枚，红糖适量。
【做法】热锅放入干姜、红枣和茯苓，碾成糊状，加入少量清水，隔渣取汁。粳米煮成稀粥，煮一个小时后放入干姜、红枣和茯苓的汁液，搅拌，再煮30分钟，即可放入红糖，调味食用。每天两次。
【功效】从中医的角度来讲，干姜性热，具有祛风除燥的功效。茯苓则尤其适合水湿内困的人群食用，能够帮助身体水肿、虚肥，小便干涩，眩晕气促，食欲缺乏，心绪不宁，失眠多梦的患者改善身体情况，能够入脾胃，润心肺。将粳米、干姜、茯苓配合红枣共煮成粥，可以起到祛寒除湿，温经通络的作用，有助于改善哮喘患者的病症，缓解哮喘病人的支气管及肺部损伤。
【适用人群】哮喘患者。
【专家提醒】制作这个食疗的过程，最好避免使用米醋。而且，一旦患者有肾虚多尿、口干舌燥等症状，很可能是虚寒滑精，气虚气弱，这时就要谨慎食用茯苓，甚至避免食用。
【精明选食材】对于干姜的选择，首先，我们要选择比较干爽的，其次要选择皱褶比较多的，因为这样的干姜才真的足够干爽，确保效用。
剥食桃仁
【食疗方】剥食桃仁
【食材】核桃适量。
【做法】直接剖开核桃，取核桃仁食用。
【功效】不要小看核桃仁，核仁，性温，能入肾、入肺，起到温中补肾、滋润心肺、润滑肠道的作用。在日常生活中，哮喘患者多食用核桃，有助于强身健体，避免因为哮喘咳嗽而加重气虚气弱的症状。
【适用人群】哮喘患者，尤其是容易出现腰膝酸软，虚寒喘嗽，大便不畅的患者。
【专家提醒】如果本身属于阴虚火旺的体质，或者痰多，痰浓，经常热咳，拉稀便的患者，要谨慎食用。
【精明选食材】挑选核桃的时候，想要选择到核桃仁比较饱满，比较好吃的核桃，就要选择那些整体看上去比较圆润，核桃壳比较干净的核桃。因为这样的核桃足够干燥，桃仁会尽量地长大，含油量也会比较高。所以选择核桃一定要注意观察。而在剖开核仁之后，我们还要看看核仁表面的仁衣的色泽，如果仁衣是黄白色的，那就是上佳的；暗黄的次之；褐黄的更次。
鸡蛋萝卜
【食疗方】鸡蛋萝卜
【食材】胡萝卜、白萝卜各1个，生鸡蛋1枚。
【做法】将萝卜垂直对切，在两侧用勺子挖成半凹的小坑，在小坑中放入鸡蛋，鸡蛋要连壳放，不能打散。然后用一根小皮筋或者线绳将鸡蛋固定在萝卜坑上。再将萝卜放入花盆中，适当浇水，保温，接受日照，尽量使萝卜成长存活，待81天左右，萝卜长出新叶了，再取出萝卜，洗净泥土，切开，取出新萝卜里头的鸡蛋。将新萝卜切成片，加水适量煮成萝卜汤，再将新萝卜中的生鸡蛋打散，放入汤中。待鸡蛋熟透后，即可调味食用。
【功效】萝卜性平，能够健脾开胃，具有化痰清热、润气解毒等功效。鸡蛋本身含有丰富的蛋白质，经过和新萝卜近80天的重新生长，出现散解之后，更加能滋阴润燥，解毒止痒。
【适用人群】过敏性支气管哮喘患者。
【专家提醒】因为鸡蛋的胆固醇比较高，但主要集中在蛋黄部分，因此，胆固醇偏高的哮喘患者，可以吃蛋白，而不吃蛋黄。
【精明选食材】要挑选到质量好的萝卜，我们首先要看它的形状，最好选择大小均匀的，表面没有损伤的萝卜，然后就要看它的皮，最好选择表皮比较光滑的，用手指敲敲萝卜的中坚，如果声音沉重，就是不糠心，如果声音浑浊就比较会出现槺心。