在海边时看泡沫儿是白的而且美的，是一种形式美——你能感受海在呼吸，在言说，在发挥着自己的浪漫情怀，同时也给看到它的眼睛制造出一种幻觉。因此泡沫儿的功能对于海的形象是个极好的衬托。一层一层的浪推起一片一片的泡沫儿向你走来，你以为那是浪花，其实那是泡沫儿——它们变幻莫测、万千姿态。让你尽可能地想象，但始终让你捉摸不定，这也许是它的魅力所在。
啤酒倒进玻璃杯时泡沫涌起，沿杯沿儿四溢而出——此时泡沫儿的形式美已经得到淋漓表现，它在此刻成为你眼中的啤酒的诗意。如果没有这些泡沫儿的话，人们会对啤酒失去兴趣。而那些泡沫儿一旦先于啤酒进入口中，它所代表的啤酒就成为诗意的先导了。因而泡沫儿在人们对啤酒的印象里是一种像日出或日落一样的必然要发生的结果。
而有时泡沫儿会成为被人们必须抛弃的东西，我们经常听到什么房地产泡沫儿、经济数据泡沫儿等之类的概念，也同时听到说这些泡沫儿不好之类的批评。也许人们对此担忧与自己相关，而实际上与那些管这些事的人更相关——这些泡沫儿让我们怎么也看不出它美在哪里，反而会在不知不觉之中让人喘不过气来，然后被它慢慢淹没掉。
看来泡沫儿与泡沫儿也不同，有些是人们能够接受的，有些是人们不能接受的。有些泡沫儿是色彩，有些是深渊。其实泡沫儿本身是不存在的，它总要依附于与它相关的那些事物。这些事物有时我们能看清，有些我们无法看清，甚至我们永远也看不清，这是没办法的事，这个世界就这样，何况是这些让你捉摸不定又无法看清的泡沫儿呢？