必须掌握的十大祝酒词灵活用法
在相对正式的饭局上，讲一些祝酒词往往是必不可少的一项内容。祝酒词通常是在饮第一杯酒以前说的，此时大家举杯，情绪高昂，要是你啰唆半天，热乎劲就冷了，因此，祝酒词必须短小精悍，切记不能太长和啰唆。只有灵活掌握祝酒词的用法，我们才能够在觥筹交错中立于不败之地。
1.祝酒不能仅凭个人意愿，要顾及辈分
祝酒的顺序也是一门学问。一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑敬酒的顺序，分清主次，即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下对方的身份或留意别人如何称呼他，做到心中有数，避免尴尬。如果你有求于席上的某位客人，在祝酒词上自然要倍加恭敬。但是要注意的是，如果在场有身份更高或更年长的客人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，要先给尊者、长者敬酒，不然会让大家都很难为情。
2.祝酒要记得围绕一个恰当的主题
劝酒开始，试着选定一个主题，保持完整的结构，逐步趋向明快、自信的邀请，鼓励每个人都举起酒杯，还要把你所祝愿的那个人（或那些人）的名字准确无误地牢牢记在脑子里。你的主题可以着眼于被祝愿人的成就品质、某件事情的重要意义、伙伴们的乐事、个人的成长或集体工作的益处等。无论说什么都要和当时的场合相适应，恰如其分地表达。
例如在公司50周年庆宴会上，公司负责人可以说：“此时此刻，我从心里感谢诸位光临，我特别留恋过去的时光，因为有那么多我们一起携手并进的美好回忆，但愿在今后的岁月我们能更加努力，来吧，让我们举杯，彼此赠送一个美好的祝愿。”
3.尽可能地表现文采和幽默感
适当地引用诗词、典故、幽默，能使讲话更富有感染力，充分调动情绪和气氛。
1984年，缅甸总统吴山友访问上海，市长在劝酒词中引用了陈毅元帅《致缅甸友人》的诗句：“我住江之头，君住江之尾，彼此情无限，共饮一江水。”我们都知道中缅交界只有一江之隔，两岸人民共饮一江水，这是割不断的渊源。话语亲切，也恰当表达了中缅两国人民之间日益深厚的情谊，外宾十分高兴。
可见，在比较正式的饭局上的祝酒词，若添加一些文化性的辞藻，更能表达彼此的深厚情谊。
4.祝酒时进行一番美好的联想
在劝酒时若能就地取材进行联想，往往可以产生出乎意料的好效果，让在座的宾客参与进来，激发更多美好的想象，从而达到使人愉悦和振奋的目的。
例如席间的一杯矿泉水，在不同的情况下可以引起不同的联想，运用不同的语句致祝酒词。
在答谢客户的宴会上可以说：“这杯矿泉水让我想起我们的友谊。俗话说，如鱼得水，鱼儿离不开水啊，正因为有了深厚的友谊，我们才能在艰苦的生活中逐渐成长起来，互相扶持走到今天。现在我们建立了更紧密的合作，更是如鱼得水。相信今后我们的友谊将与日俱增，让我们为友谊干杯！”
5.真诚赞美他人
现实生活中，我们时常听到别人的赞美，也曾赞美过别人。赞美是一种美好品德，是人际关系的润滑剂，它可以使人际关系和谐，缩短人们之间的心理距离，增强彼此的亲近感。赞美是一种能源，它给人们以取之不尽、用之不竭的力量。
而我们每个人对于赞美的抵抗力往往是微弱的，特别是在饭局上，热闹的气氛使得人的虚荣心很容易膨胀起来，而膨胀的虚荣心，往往会促使人做出一些超出常规的“豪壮之举”。 所以我们应该通过祝酒词适时地给别人奉上真诚的赞美，这对于调动饭局上的气氛是非常有帮助的。
6.向对方强调饭局对他的特殊意义
祝酒时不妨多强调一下此宴请的特殊性，比如场合的重要性、特殊性，指出宴会对于对方的价值与意义，这样既能激发对方的喜悦感、幸福感、荣誉感，又能使对方碍于特定的场合而不得不愉快地再饮一杯，这样的祝酒将成为两人之间独特的情感交流方式，在酒宴上是一种比较常见的祝酒方法。
7.真诚地说出饭局对自己的重要意义
饭局是联络和增进感情的重要场所，通过向同级、上级与下级敬酒、劝酒能够促进双方的情感交流，使彼此的关系更密切稳固。一般来说，如果喝酒真的能够达到这样的目的，对方是不会轻易拒绝的。针对这种心理，我们在劝酒时可以充满感情地强调一下自己与对方的特殊关系，向对方表明这个饭局对自己是非常重要的，这能让人感受到我们的真诚。
8．有些氛围下可以适当用反语激一激对方
在饭局上祝酒的另外一种常见方式是使用反语刺激对方，激一激对方的情绪，达到让他多喝一些的目的，但不能伤了和气。如果能恰到好处地使用反语，使其认识到不喝这杯酒是不合适的，那么你的祝酒目的就达到了。
9．采用以退为进的方法
对于某些酒量委实有限的人，特别是女士，过分勉强显然是不太好的，可以在饮酒量上做些让步，自己喝一杯，别人喝半杯，或改喝啤酒，以此来说服对方。
或者在比较熟悉的朋友之间，用委婉的语气、让对方接受的原因找出对方的必喝的理由，但不能让对方反感。采用以退为进的方法，强调酒宴对自己的重要性和特殊意义，尺度适当，既能加深彼此的情谊，又能够让对方多喝一些，才是好的劝酒词。
10．劝酒有度，切莫强求
在饭局上，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法让别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。面对这种“以酒论英雄”的情形，酒量大的人还可以应对，酒量小的人可就犯难了。这种不考虑实际情况的过分劝酒，反而会伤害彼此的感情。在劝酒时，我们一定要考虑尺度，不能让人觉得太过分，失去了聚会的意义。
可见，劝好酒、讲好祝酒词也是一门很深的学问。好酒酒香词美，好酒还需好词劝。饮酒也是文化，即使是在商务饭局等暗中角逐的场合中，主客之间也可以叙叙旧，谈谈生活，切磋技艺，交流思想，呈现融洽亲切、高雅欢快的场面。
其实不论是什么样的饭局，劝酒若能够恰如其分地拉近彼此之间的距离，让谈话在更轻松更愉快的氛围中进行，自己的所思所想能够更顺畅地表达，也就是酒和劝酒能力的最大魅力所在。
找到最适合自己的祝酒词风格
经常参加饭局的人，仔细留神就会发现，尽管常有人祝酒，但是风格大不相同。有的人的祝酒词内容陈词滥调，有的人言谈间却充满诗意和内涵。往往越是具有个性的酒词越能够引起大家的注意，取得良好的效果。可见，每个会应酬的人都会有一种属于自己的祝酒风格，你也应该了解和掌握一种。
祝酒词的风格主要分为以下几种：
1.精简凝练的祝酒词
饭局开始，大家纷纷拿起筷子准备大快朵颐一番，如果这时候祝酒人发表一番像演讲一样的长篇大论，必然会引起反感，因此这时就需要以简短的篇幅表达祝福和真情。
比如：“感情深，一口闷。感谢各位赏脸，咱们先干一杯再说！”这样精简的祝酒词就非常适合在朋友或者同事聚会上作开场白。
2.靠真情实意取胜的祝酒词
祝酒陈词，贵在真诚。只有感情真挚的祝酒词才能使酒成为联络感情的黏合剂，祝酒人需要以自己的真诚和酒的作用，通过几句话使宾主之间形成默契，使陌生的人们打开心扉。因此，一段好的祝酒词无论在语言构思、句子结构上如何精心雕琢，最重要的还是其中蕴涵的真情。
因此，祝酒时切忌说一些假、大、空的话。有些人在祝酒时喜欢说：“喝了这杯酒，我们的感情更长久！”这样的话不仅没有说服力，还让人感到陈旧和厌烦。如果换个说法：“这杯酒里融进了我们这么多年的友谊，希望我们的感情能伴着酒香，回味无穷。”这就让友人听了之后不光能回忆起彼此之间多年的感情．还能让对方感觉到你的真诚。这样，祝酒的目的就达到了。
3.随意发挥、语句流畅的祝酒词
一段好的祝酒词，言辞流畅是关键。试想，席间大家都举着杯子听你说话，结果你一句话说了半天，不仅磕磕巴巴，还词不达意，可能表面上大家不会表露什么，但心里一定会对你的印象大打折扣。所以，不管你的祝酒词说得有没有文采，至少要保持话语流畅，意思表达清晰，才能给人以愉悦的感觉。要知道，流畅的祝酒发言不仅能让人感受到你所要表达的主题及情感，更加体现了你的素质和风采。
4.妙趣横生，妙语连珠的祝酒词
酒至酣处，不妨尝试使用这种类型的祝酒词。祝酒人可借助酒劲，引用一些名人诗词、名言警句，加上自己的解释，见机而作，妙趣横生，将酒宴气氛推至高潮。祝酒词尽管很短，但这种充满激情的演说方式加上令人兴奋的酒精作用，能充分显示出一个人的交际水平和风采。
老徐离开家乡多年后回乡探亲，与几位多年不见的老同学聚会。酒过三巡，一位老同学突然起身给各位满上杯，极其严肃地念了清代何阑庭《断句》中的两句诗：“百岁开怀能几日？一生知己有几人。”继而感慨地说：“我们今年，也都有五六十岁了，人生在世，心胸开朗畅快的日子能有几天？一生中能遇上的知心好友，也不过几个人而已。”他念的诗句和一番话，引起了大家的共鸣，话题转向了如何安度晚年，奉献余热等。畅谈之间，大家纷纷慨叹世事，离别时相互拥抱，互道珍重。这简短的祝酒词迅速点燃了久违老友心中尘封多年的情感，将氛围推向高潮。
除了以上几种之外，祝酒词还有很多其他的风格。作为祝酒人的你可以选择以上一种，也可以根据自己的性格自创独特的祝酒词类型。总之，无论什么形式的祝酒词，只要符合自身气质，能够根据酒宴的性质、酒宴的阶段等因素加以灵活运用，就能够发挥良好的作用。
祝酒词的要点和分寸要心中有数
一般情况下，我们并不需要提前准备祝酒词，更多的时候需要随机应变，临场发挥。因此，我们就需要了解祝酒词的特点和注意事项，做到心中有数，才能在酒宴上应对自如。
1.祝酒词要口语化
作为饮食文化的一部分，饭局上的祝酒词无须太过正式。大多数酒宴都是、畅叙旧情、增进情感的场合，如果祝酒词像演讲一样正式，只会让整个酒宴气氛变得严肃，让宾客感到无趣。因此，贴近生活的口语风格的祝酒词更加适合酒宴的风格，让人感到亲切。当然，口语化的风格不等于不加修饰地随口乱说，而是应该将名人名言、警世妙语等经过口语化的处理变得更加轻松自然，这样才能发挥祝酒词的作用，调动酒宴的气氛。
2.祝酒词要富有节奏感
我们在酒宴上说得最多的一个字就是“干”。据说“干杯”这个词是从西方传过来的，平时人们在饮酒时感到眼能观酒的颜色，鼻能闻到酒香，嘴能尝到酒的味道，只有耳朵无法感受到酒的美妙，因此人们就想出了喝酒时碰杯，让耳朵也能分享到悦耳的声音。这在一定程度说明如果祝酒的语言有比较好的节奏感，也能为酒宴增加感染力。虽然祝酒词不是做诗，但要想有良好的效果，也需要一定的韵律修饰。如“一条大河波浪宽，端起这杯咱就干”这样的句子听起来就很押韵，很轻松，也很有感染力。
3.清楚祝酒的一些礼仪要求
不论是什么样的酒宴或饭局，祝酒词的风格都必须符合酒桌礼仪，这样才能使宾主之间既能够感受到尊重，又不失亲切感。宴会中，有时客人情绪高涨，难免多喝几杯，容易发生醉酒后有失礼仪的情况。无论是在开场还是在中场，祝酒人的言辞都应该在亲切自然的情况下保持有礼有节，这样才能把酒宴的气氛导向尊崇礼仪的方向，使得宾主之间既亲密无间，又在一定的礼仪范畴内保持距离美。
某公司与外商合作，举办了一场商务宴请。席间该公司领导按照中国人的习惯频繁向外商代表劝酒。尽管外商代表一直表示自己不擅饮酒，但是该公司领导执意要外商代表“一口闷”，而且敬了一杯又一杯，大有不把对方灌醉不罢休之势。最后，外商代表愤然离席，并且表示要取消这次合作。
案例中的领导就是因为不懂得祝酒必知的一些礼仪而自讨没趣。尽管中西方文化有所差异，但是强行劝酒无疑是中国人酒桌文化中的一种陋习。因为强行劝酒引起矛盾最后酿成悲剧的事情不在少数，不仅是面对外国朋友，在面对中国人自己的时候，劝酒人也应该尊重对方，让酒宴充满尊重和谐的气氛。
生活中，还有一类人认为除外事场合应当重视礼节外，在其他场合如公司聚会或朋友小酌时就不必考虑太多的繁文缛节，更有人认为饮酒就应当狂放，在非正式场合祝酒词只有说得不拘小节才能显得实在。在饮酒席间，大家甚至应该大呼小叫，扯耳抓背……似乎只有这样才是风流潇洒，才是真情流露，才能酣畅淋漓。其实，祝酒时谦恭的语气、文雅的风采、礼貌的语言、端正的仪表才是宴会顺利进行，取得成功的保障，才是展现祝酒人人格魅力的最佳途径。即使酒宴的参与者全是熟人或家人，也应礼仪适当，潇洒不狂放，酒醉话不醉，做到有礼有节为最好。
一个好的祝酒人需要讲究礼节，把握分寸。除了能够讲出一段漂亮的祝酒词，更要对祝酒的时机、语言的选择、祝酒词的风格、称谓的亲近程度、祝酒的热烈程度、祝酒词的长短等许多方面适度把握。因此，宴会中，祝酒人的作用不可谓不大，也更需要祝酒人时刻注意提升自己的修养和对宴会的把握。