书城古言厨娘医妃
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第14章 入府考核

钱红线前世的名字叫做顾安然,出自有名的医学世家,她的外公、舅舅,包括她老娘都是省内赫赫有名的医学专家。

不过顾父却是一个厨师,在城里经营着一间私房菜馆,据说也是从老一辈传下来的产业。

口碑极佳。

顾父是独子,又只有顾安然这一个孩子。当初在孩子学厨还是学医上面跟顾安然的老娘发生过很大的分歧。

只可惜顾老爹的家庭地位不如顾老娘,所以顾安然最终是走了她娘的路学了医。

不过顾老爹却并未就此放弃,在顾安然记事开始便偷偷地教她掌勺,誓要将一身的厨艺传授给女儿。

而顾安然不忍见老爹失望,私下里也是极认真的学习。尤其是将他爹那一手出神入化的刀工学了个十成十。

以至于第一次上解剖课的时候,顾安然拿着手术刀当成菜刀使的样子把在场的人,包括教授在内全都给震住了。

这些暂且先不提,她眼下最主要的就是拿下姬府厨娘的资格。

等了大约有小半个时辰,就听得一声铜锣脆响,一个管家模样的人从府里走了出来,对着众人宣布道:“今天是我们姬府招收厨娘的最后一天,先前报完名的人现在便可以来我这边,我会对大家进行初步的删选,符合条件的人便可以去那边的案台准备今天的考核。”

“相信考核的规矩大家都已经知道了,府里准备的食材你们可以任意选用,要求在一个时辰之内做出你们觉得最满意的菜,之后会有专门的人员负责评判。通过考核者便可以留下来成为我们姬府的厨娘,每月可拿到五两银子的月钱,若是在府里表现的好,以后的银钱还会再翻倍。”

钱红线顿时便知道为什么会有这么多人来参加姬府的厨娘考核了。

根据她这段时间的了解,这个朝代的厨娘月银普遍是在一两银子上下,很多的甚至连一两银子都拿不到,就只有酒楼里的大厨的月银才会在五两之上,更别说做得好的话银钱还可以翻倍,这样好的事情,大家自然是抢着要做。

伴随着管家话音落下,先前报完名的人便纷纷朝着大门的方向挤了过去。

钱红线自然也不甘落后。

而同一时间从管家身后走出两个家丁模样的人负责维持秩序,很快便将报名的人组织成了一个长长的队伍。

就见管家每个人都询问了一遍几个相同的问题,然后又分别检查了每个人的手。很快便决定出了哪些人可以留下来参加考核。

虽然报名的人多,但经过初步删选,最终留下的就只有八个人。

这八个人包括钱红线在内,每人被分配了一只精巧的箩筐,随后被带到一旁的备菜区选择今日考核要用到的食材。

早在管家宣布考核规则的时候,钱红线便已经在心里决定好了一会自己要做的菜,所以选菜的时候目标非常明确。

在别人还在犹豫到底要选什么好的时候,她已经快速选好自己要用的食材回到了指定的案台旁边。