书城文学粽香在舌尖舞蹈
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第102章 梦乡水井

“我们家里有一眼井,每日下午,当姐姐们由屋后空地拿进来洗净的衣服分放在各箱子时,我们便出去从井中汲水,倾在一小沟而流到菜园小地中,藉以灌溉菜蔬。”在大师舒缓的叙述中,坂仔这口井就从幽深的岁月之中灵动地出现,充盈了我们的目光。

井不大,井沿直径只有80厘米,让人有小巧玲珑的感觉,不过也符合当时教堂的实际情况,毕竟是一个乡村的教堂,无论从财力或者实际需要都不可能有太大的水井,否则就如一个浑身长满虱子的乞丐穿了一件豪华的袍子,整个儿不相称。井壁是鹅卵石砌成的,大小不一,没有什么讲究,可以看出当年是就近取材,毕竟教堂离河边只有三四十米,河边的鹅卵石就是现成的建筑材料。井沿倒是用水泥涂抹了,这不关美观,关键是实用。如果任由鹅卵石的高低不平,放置水桶是很麻烦的事情,尤其桶里的水很可能因为井沿的不平倾倒出去,灌到井里,把井壁的三合土冲洗到井水,影响井水的清洁。

井口到水面3米。“把水桶系下井去,到了底下时,让桶慢慢倾斜,这种技巧我们很快就学会了。水井口上有边缘,虽然一整桶水够沉的,但是我很快就发觉打水满有趣,只是厨房里用的那个水缸,能装十二桶水,我不久就把倒水推给二姐做。”可以想象,当初大师跟姐妹在一起打水的时候,是很以自己能够把一桶水打满为自豪的。用木桶打水,是要讲究技巧的,要掌握好手劲,在桶放到水面的时候,恰到好处地把手腕一抖,刚好水桶倾斜地进入水里,然后在水满了三分之二多时把桶绳拉直,让水桶立起来,正那当儿让水把剩余的水桶空间占据了,刚好能打上满满的一桶水上来。如果火候拿捏不准,水桶是不能盛满的,补救的措施是把水桶提离水面,使劲往水里砸,可能的情况是能把水装满,但如果桶里的水不够,分量太轻,不仅仅不能装满,还可能让桶里的水溅出来,最后只能无奈地接受,在没有满负荷的情况下把水提上来。

让大师引以自豪地是他很快地掌握了技巧,因此即使一桶水很沉,桶绳可能勒疼了他们的手掌,但他们还是“发觉打水满有趣”,他们把水倒在小沟让水流进菜园,然后灌溉菜蔬,把劳动当成快乐的享受,在嬉笑中就把劳动任务完成了。看到河边青绿的菜园,仿佛看到大师当年在菜园里快乐的奔走,甚至很有成就感地看着菜蔬,检阅三军仪仗队一般。

浇菜之后,他们另一个主要的工作是把厨房里的水缸装满水。厨房在水井的旁边,但如果提着水到厨房,是要绕着走一段路的。因此在水井旁边靠近厨房的墙上,就在水缸的上方,开了一个小小的口子,用几块砖头做了一个小水池。他们把水打上来,倾倒在小水池里,就直接流进水缸了,可以减少许多劳动量。不知道他们当年是否为自己的发明得意了一回。

青春年少,有些事再有趣,也可能腻烦,转移注意力。尽管打水给了他许多的快乐,但他还是厌烦了,何况厨房里的水缸是足够大了。“只是厨房里用的那个水缸,能装十二桶水,我不久就把倒水推给二姐做。”不知道少年的大师使出了什么招数,把打水的任务推了。

不管当年大师是如何为自己的聪明得意,但水井只是静默地接受这一切。直到如今,井水依然清冽,学校里的教师还把井水当成饮用水。水井无言,云淡风轻地接受所有的光荣和遐想,一如大师的闲适平和。倒是水井,在许多年前就成为大师神牵梦萦的记忆,在大师笔下焕发岁月的光泽,常常走进大师的梦乡,充盈着大师的梦境。