书城古言田园之家有悍妻
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第194章 舌尖上味美【三更

“这些肠子能跟之前洗猪大肠一样洗吗?”李玉问。

“能,”王怡与楚兰站在窗户口,对着光拔细小的毛,尽量将腿上的细毛,头上的细毛都拨掉。

“这些兔子毛别丢了,回头有用,”王怡道。

李玉将毛收进一个小簸箕里,然后拿着肠子去了院子里的井旁。

这口井挖了很深,才出水,所以提水也有些不方便,要放很长的绳子才成。

打上来一桶水后,李玉便将水倒进木盆子里,这才端进厨房,又将水烧开,继续清理兔子的心肺、肠子等。

王怡将兔子肉先用清水加肉蔻一起煮了一会儿滤起将水晾掉,第一步去味,兔子肉身上的肉香味儿浓了,那股腥味也少了。

紧接着切块,然后放在锅里先用红酒薰过半个小时,入味,兔子肉就红通通的,看起来更加诱人口水了。

再将兔子肉捞起来,放下油,肉蔻,再加兔子肉放进锅里爆炒,放下盐、五种香味调料粉、外加丁点辣椒粉。

一股子肉香味儿,厨房都藏不住,就这样飘进了院子里,勾得人肚子里的谗虫直动,很想动手吃掉。

炒足了时间,又加入一些水烧干,再散下一些芝麻、花生染在兔子肉身上,打起来时,一碗红红的诱人的兔子肉就完成了,最后,王怡加了一些葱花,让白碗子里的红兔子肉更加漂亮。

其实姜,更能去味,可是姜与兔子肉相克,吃了肠胃不好的人会拉肚子,所以在去味这一块上,她选择了清水煮与肉蔻。

除这个之外,王怡又用兔子的肠子做了一碗肠子汤,加了当归、枸杞等调味,让兔子肠吃起来艳美。

肉菜与汤菜有了,王怡又用了红萝卜炒了一碗菜,三菜一汤,就算完成了。

三种菜,王怡都用小碗给小柳儿装了一些,不管小柳儿现在能不能吃得下去,总得得给孩子留的。

李玉很感动,噏了噏唇,什么也没有说,一起端菜去了。

一坐上桌,荣拓一改之前的用餐的态度,他之前与她们吃的几餐,都是王怡先动筷子,然后荣拓跟着,可是这次,他拿起筷子便的挟起一块兔子肉往嘴里送,嘴里的香味儿,让他想起之前在醉心楼后院厨房里,王怡使用山柿子酱加进青椒炒肉里的事情,明明一道普通的菜,在她的巧妙安排之下,变得格外的好吃起来,包括这次的兔子肉。

有芝麻粉与花生粉的调味儿,肉的鲜美被这两种越发的突显出来了,真让人恨不得直接将舌头都吞下去。

“好吃,”荣拓转头,冲王怡笑了一下,便又去挟肠子汤里的肠子去了,肠子比较有嚼劲,吃进去没有腥味儿,还带着一股淡淡的甜味,而且这个甜一点也不甜腻,还很清新,这就是糖量把握得好,像他这样不喜欢吃甜食的,这会儿吃了,也心中满意极了。

这个肠子汤,让他想起王怡炖的猪心汤,真的很美味儿,他还想再吃一次猪心汤,看来他得抽空去山里打一只野猪,那样更好吃,家猪的心,又怎么可能那么好吃?

饭桌上,荣拓可谓是秋风扫落叶,吃速是一个顶三个人,转眼就将桌上的食物吃掉大半,而大白米饭也没见他少吃,也吃了足足的四大碗。

桌上的三位女士,看得都有些傻眼了。

王怡单手抱着小荣磊,忍不住低头去看荣拓的肚子,他是怎样,才能办到吃下半只兔子的情况下,又喝掉半汤碗的汤,吃掉四大碗大米饭的?

可看他肚子,也没见涨起来啊!

这一餐,看荣拓的吃相,就知道,他太满意了。

“啊,好饱,要是怡儿天天做饭,我可能要变成大胖子,”荣拓放下筷子,忍不住感叹了一句。

王怡其实也蛮开心的,自己的食物,被人这么捧场,可是一件好事儿。

四个人吃完饭,收拾饭桌,然后个忙个的去。

悠闲的日子过得总是很快。

转眼,就过去了三天的时间——

这天杨里正家,终于有了动静。

在杨成醒来,恢复些许元气之后,他便被杨里正赶出了家门。

杨成带着四岁的儿子,无处可去,这个时候,楚兰走了过来,道:“成哥,主子说你可以住在我住的那个院子。”

“这怎么成?!”杨成道:“你们都是女人,我住进去……”他话止住,因为他想到了荣拓也居住在那里,就不能说都是女人。

“这冬天也越来越冷了,你这样呆在外面会冻到,就算你不顾你自己,也要顾念一下小孩子,孩子身子弱,可挨不了冻。”楚兰道。

杨成觉得楚兰说得很对,可是……想到自己父亲的绝决,他的心,便沉得不能再沉,道:“如果你跟我在一起,你可能会被村子里的人截脊梁骨,这样,你……”

“成哥,你说什么呢?”楚兰皱眉,道:“难道我还是看中你什么东西不成?”

杨成这个落魄的男人,听了楚兰的话,心里也是暖暖的,他就觉得,杨里正的家,不是家,除了一个方婆婆外,其他人都不是他的家人了。

“好,不过我要求交房租,”杨成道。

“成,你先跟我回去,你自己跟主子说,”楚兰也不说破自己的卖身契已经收回来了,在她心里,王怡这会儿是真正的成为她的主子了。

就这样,杨成背着一个包袱,带着四岁的儿子,跟楚兰来到了山边,王怡的院子。

王怡坐在堂屋中,抱着小荣磊,见到了杨成。

王怡看杨成,眼里带着一抹似笑非笑。

杨成知道那件事情是他想得不周全,不但连累的楚兰,也连累了王怡家里遭难,还好只是烧了那边隔了两米距离的粮仓,没有烧到居住的这里,不然,他这心……

在面对王怡似笑非笑时,杨成没脸的低垂下头。

王怡将眸光移向杨成身边的四岁小男孩时,面色温柔了下来,问:“你叫什么名字?”

“杨诚。”稚嫩的声音响起。

故意将杨成晾在那里,她可没有忘了,五天前的惊心动魄,还有小荣磊因为吃了她的奶吴食兴奋药的事情。