秋菊,一个令人难忘的名字,也很普通的名字,如果看过老谋子的电影《秋菊打官司》,更是铭记在心。
从远离柳州市区的太阳谷度假山庄出发,已是早上8:29。昨夜泡的温泉正好排空肠胃的食物,山野的清新空气又特别能勾引人的食欲。先进老弟带着我们一行11人,浩浩荡荡向市区行进,好不容易找到了藏在小巷里的秋菊螺蛳粉店,但店主还在梦里。柳州人真能睡,据说周末常常睡到自然醒,还美其名曰幸福指数高。这时先进老弟才说怕我们肚子饿,就找到这家分店。谁知大家异口同声说,一定要吃正宗的螺蛳粉,不能将就。
先进老弟年轻,奈何不了我们这帮姑奶奶们,于是又浩浩荡荡前往胜利小区。胜利小区据说曾是广西最大的住宅示范小区,属于柳钢范围,柳北区管辖。先进老弟据说当年曾与女友在胜利小区约会,所以只有他才知道那家粉店,但是也要七拐八拐,还停车问路方才看到有几个人蹲在路边吃粉。时间已是上午9:30。
秋菊粉店的招牌被老板随意地摆放在墙角,约一张报纸大小,桌椅板凳极少,环境与南宁水街的生榨米粉店还差一个档次。但是远处飘来一阵阵香味吸引着我们。于是一干人马呼朋唤友,先上一碟卤鸭脚,不够纤纤玉手们瓜分,一阵麻辣,皮多肉少。没有感觉,没有人说话。再上一碗卤猪脚,最好不用剪开,直接手抓,肥而不腻。美女们的嘴角竟然流着黄黄红红的辣椒油,没有人擦拭。先进老弟老催着老板煮米粉,其实这时还不用上粉的,所有人都在问螺蛳出锅了没有,老板娘说还有半个小时,我偷偷看了一下先进老弟着急的表情,也许他担心没有米粉填饱我们的肚子,桌上的东西会被我们一扫而光的。这时我发现了几根卤肠子,想起四川唐肥肠,样子虽然不够雅观但应该更加好吃,于是叫老板娘剪开肥肠。这肥肠,一入口更是要人命了,嫩滑爽口,回味无穷,三根肥肠根本不够我们塞牙缝。这时隆重登场的是三大碗螺蛳,个大肉厚,干净味美,用牙签一挑就出来一坨肉质,最美的却是那壳里的汤。
当大家已有五成饱时,才陆续端上飘满红红辣椒油的螺蛳汤粉,与南宁螺蛳粉有所不同的是木耳少一些,豆腐皮还是那样薄,没有空心菜,只是汤水还能吃到螺蛳的味道。当肚子圆圆嘴巴辣辣时,心里却想吃点什么东西冷却一下肠胃,于是又发现新大陆似的看到锅里浓浓的稀粥,原来绿豆沙就能解决这个问题。当12碗绿豆沙再端上来时,彼此还相互推辞,但有人先尝一口后大家又争相抢来,哈哈,只有山崩,哪有肚裂!
桌上一片狼藉,只有公(空)的螺蛳壳在愤怒地看着我们。突然想要洗手,这时才发觉要站起来颇费工夫,板凳太矮了。等到洗完手后却又无论如何也蹲不下去了。一行美丽的知性女子,不管不顾,大快朵颐,就在龙城周末的清晨。看呆了先进老弟,实在想不通刚才在车上还温婉的女子,何以如此斯文扫地?