晚餐是由庞卉亲自着手进行烹饪,虽然由于场地的限制,兽之岛上没有公会里那么齐全的烹饪设备和食材,但兽之岛怎么说也算是座满是飞禽走兽的岛屿,山珍海味一应俱全,凭伊吾加居这帮家伙们的超自然力,轻而易举地便在十几分钟内收集到了足够撑起众人食量的新鲜食材。
庄永琪唤出渔网和钓竿,从海里打捞起了许多扇贝和海鱼。迟浩和凌彬则穿梭在丛林里,猎来了许多肉汁鲜美的野猪和牛。高迪旋则是领着大家在山林里摘菜野菜和树果,张雅文作为帮厨协助庞卉工作。
食材备齐后,料理也正式开始了。
根据计划,庞卉一共需要准备六菜一汤,并且是十余人份的量。在细细打量了大伙收集来的食材后,他捧起一颗树果,迅速明确了自己的工作任务。
菜刀从他的手中亮出,随着庞卉精湛的刀工降临,那颗树果化为细小的果丁,同样被他迅速切成碎丁的还有大量的野生洋葱、胡萝卜、马铃薯、野生蘑菇、野菜以及其他树果。从船上搬下的铁锅下点起火焰。
待油温合适后,庞卉将洋葱和蘑菇下入锅中翻炒,直至炒出香味后加入大量的水,以及其他的食材。随即撒上盐、胡椒、鸡精、调味粉进行调味,搅拌均匀后,庞卉舀起一小勺试了试味道,随后二次加入食盐和少量的糖,接着是事先准备好从公会打包过来的动物淡奶油和黄油块。
由于马铃薯的存在,其中的淀粉使得蒸锅汤汁变得浓稠起来。
其中的树果因为长时间的炖煮也变得酥烂。这时,庞卉往锅里加入了大量的番茄沙司,搭配树果本身的红色,让浓汤泛起亮眼的色彩。
“OK,让它炖着吧,雅文姐,帮我准备一下凉拌菜的食材!”
“好。”
随着庞卉下达命令,张雅文丝毫不敢怠慢,毕竟这是全队人的口粮。
她小心翼翼地拿出树果,将其切成大小均衡的薄片,与生菜、番茄片、洋葱圈、圣女果和马铃薯块一起分盘装好。庞卉则在一旁用沙拉酱和番茄酱搅拌,加入切碎的腌黄瓜做成了一份建议的塔塔千岛酱,拌入沙拉之中,酸爽新鲜的芬芳气味瞬间弥漫开来,引得旁观的诸位垂涎三尺。
接下来的菜式是烤牛肉,算是主菜了。
由于野牛的身材相当庞大,庞卉给自己施加了力量增幅才勉强能够扛起它,但张雅文在化妖处理它的时候,仅仅只花了两分钟不到,粉红色的光剑在野牛的身体上舞弄,不一会儿骨肉便轻松奋力开来。
“谢啦,雅文姐。”
说着,庞卉将牛肉平摊开来,放在巨大的石板上。
利用迟浩的紫炎的高温加热石板,起到铁板烧的铁板的作用,牛肉在石板上滋滋作响,油花四起,香味也随之飘了出来。庞卉小心翼翼地用长长的树枝替代筷子,给石板上的牛肉反面,且每一次反面还不忘记刷上一层淡淡的黄油和蜂蜜,还撒上些许胡椒粉、孜然粉和辣椒粉。如此反复几次后,石板牛肉也近乎完工,于是他把这道菜剩下的工作很是放心地交给了迟浩和凌彬,自己去进行下一道菜的烹制。
如果说之前的烤牛肉是主菜的话,这道菜就是主食了。
这是一道拌面,但分量要比普通的拌面多得多,所以拜托了庄永琪用瞬间移动到附近最近的城镇买来了那里现成的白面条,加入铁锅中煮软,这时,庞卉在旁边准备这次拌面需要用到的酱料。
大量的蒜末和葱末,拌上香油和酱油调成的传统酱汁。辣椒油、辣椒面相结合做成的辣味酱汁。烧烤酱混合沙茶酱,加入少量白芝麻研制的烧酱汁。使用了沙姜、剁椒和青柠汁制作的椰子鸡蘸酱风味酱汁。除此之外,庞卉还准备了碎萝卜干等等腌菜。
庄永琪钓上来的鱼,迟浩对此可是期待很久了,庞卉自然要把他做成美味的料理。
将鱼的内脏清理干净,填入树果和野菜制作的烤鱼、将剁碎的鱼肉做成的鱼糜、整鱼丢入油锅中油炸过后冒出阵阵香气的炸鱼,总而言之,今天的菜系十分丰富就对了。另外,庄永琪打捞回来的扇贝也需要好好地料理一番,于是庞卉使用了特制的粉丝,码上蒜蓉和葱末一并蒸制,简单的蒜蓉粉丝蒸扇贝。
最后一道菜是汉堡包,使用的食材时迟浩和凌彬打猎回来的野猪。
兽之岛的野猪肉质新鲜无比,非常地好吃。同样是让庄永琪使用瞬间移动去购买面包这种无法从岛上获得的食材。接着把剥下的猪肉切成碎末,加入黑胡椒、花生油和酱油、生粉等进行腌制,最后压成汉堡肉饼。
热锅凉油,汉堡肉两面煎至金黄,直到肉饼完全成熟才能出锅。
在面包的内测刷上黄油,铺上一层生菜、两片酸黄瓜、一层番茄、一层汉堡肉,然后又是一层生菜、一层芝士片、一层洋葱,最后把面包盖上。以此类推,做了将近二十个,保证人手一个还有多余。
如此一来,所有的料理都完成了。
不等庞卉歇会儿,众人便如同饿狼扑食般一拥而上。迟浩第一时间就是叼起一只烤鱼,熟练地咬去鱼头,就开始啃。由于加入了水果和野菜的关系,鱼肉并没有膻味,相比之下还有一股淡淡的清香。庄永琪则是心满意足地啜着她的粉丝,小口小口地品尝这鲜美多汁的扇贝肉。
凌彬等人叼着大份的牛肉,手里捧着咬了半口的汉堡,塞得鼓鼓囊囊的嘴巴里发出含糊不清的声音。张雅文则和高迪旋优雅地坐在一旁,前者喝着蔬菜浓汤,暖流灌入食道的瞬间她露出了心满意足的笑容,后者则吃着沙拉,听着爽口的的清脆声,感到心旷神怡。
尽管大家吃得乱糟糟的,但对于庞卉来讲,这无疑是对他的贡献最好的回馈。
他坐在自己的位置上,心满意足地看着大家吃着自己做的料理。