当天晚上，刘帮办在瘦龙河边的醉月楼摆了一桌酒席，包下楼上的“捞月轩”。洋人查理虽然也到了，但心里仍还窝着口气，所以坐在桌前脸色就很难看。宋爷师徒二人却早已吃惯这样的酒席，所以并不在意洋人查理的脸色，在桌前一坐便旁若无人地顾自饕餮起来，还时而举杯碰一下，相互对酌。洋人查理在一旁斜眼看了一会儿，忽然微微一笑，用流利的中国话讥讽地说，二位可以慢用，这就是你们今天杀死的那条黑背犬，一条足有八十磅重，足够你们吃的。么五立刻把举到嘴边的骨头停下来问，多少？八十……磅？
对，如果换算成你们中国人的重量单位，应该约合七十多斤。洋人查理微微一笑，接着又不怀好意地说，没有想到吧，我的三条犬就能抵上你们两个人的重量呢。
么五听了立刻像受到侮辱，两眼一瞪说，你说什么？三条狗？骂人么！
洋人查理似乎一下来了兴致，眨眨眼说，哦，那你说说看，要几条狗？
么五说，我跟师父加一起，少说……也能抵上你五条狗的分量！
洋人查理眯起眼问，真的吗？
么五立即答，那当然！
咱们，赌一赌怎么样？
赌就赌！
么五啪地一拍桌子站起来，问，你说怎样赌？
这时坐在一旁的刘帮办看出又要出事，赶紧起身阻拦说，好了好了，这不过是一个玩笑，赌就不用了……洋人查理却用手拨开刘帮办，对么五说，我一共有二十二条黑背犬，今天被你们杀死一条，我自己再留一条，剩下的二十条统统牵来这里，你们自己任选五条，我也选三条，咱们当场称一称，如果你们赢了，这二十条犬就是你们的。
么五立刻说，好！就这样办！
等一等。
洋人查理又说，如果我赢了，怎样说？
么五一下愣住了，回过头去看看宋爷。
宋爷这半天始终在抽着烟斗，这时才开口说，你说吧，怎样说？
洋人查理说，很简单，如果我赢了，你们两人就要也当一回狗，和我的这些黑背犬拴在一起，让我牵到街上去走一走，你们看，怎么样？
宋爷没有立刻回答。宋爷没想到这洋人查理竟会如此阴损。倘若他师徒二人这一回真的输了，再被这洋人查理当狗牵着去街上转一天，那脸面可就丢尽了，今后哪一家店铺老板还会再买账？不要说无法再在这街上混，只怕连生意也做不成了。宋爷想到这里，又沉吟片刻，将烟斗在桌边磕了磕微微一笑说，好吧，就这样说定了。
这时洋行的人已将那二十条黑背犬牵来。醉月楼里顿时黑压压地挤满了狗。但接着洋人查理和宋爷就都发现了一个问题，不要说宋爷和么五这两个大活人，就是几条黑背犬的重量也无法称，酒楼里找不到这样大的秤。宋爷略想一下，端起桌上的酒杯又喝了一口对洋人查理说，我今天坑你也不白坑你，就教你一手中国人的绝活儿，也让你长长见识。
他这样说罢，就让人牵了这二十条黑背犬前呼后拥地下了醉月楼。
这时正在酒楼里吃饭的食客也被吸引过来，见宋爷跟这洋人打赌，都想看个究竟，于是也跟着下楼来到瘦龙河边。只见么五已不知从哪里找来一条小木船。这小船只有一丈多长，看上去很轻。洋人查理朝河里看了看，有些摸不着头脑，于是回过头来看看宋爷。宋爷走过来，冲他微微一笑说，你说我二人的分量只能抵上你三条狗，现在就让你自己任选三条，省得你一会儿不认账，说我们中国人欺负你！
他这样说罢，就和么五一起跳上船去。
小船立刻往下一沉。
这时么五已心领神会，就让酒楼老板在小船的水线处画了一个标记，然后跳上岸来对洋人查理说，你把狗牵上船吧。洋人查理这时也已经有些明白了宋爷的用意。他看一看宋爷，又看看么五，就让人将选出的三条狗也牵上小船。果然，刚在船边画出的标记还远远在水线以上。宋爷走到洋人查理的面前，不慌不忙地一笑问，怎么样，你还有何话说？洋人查理的脸上顿时变了颜色，站在那里愣了一下，就将刘帮办叫到一边低声咕哝了一阵。刘帮办一边听着一边连连点头，然后就赔着笑脸走过来说，宋爷，这回查理先生认输啦！
宋爷面无表情地说，我还得让他输得心服口服。
刘帮办赶紧说当然，查理先生当然是心服口服。
可是……刘帮办又说，话又说回来，你们师徒二人一下要这样多的狼狗也没用是不是？这些洋畜生平时都是宠坏了的，不仅娇气，还嘴馋，一天光鲜牛肉就得吃上百斤，搁在咱中国人的手里也喂不起啊，况且一天三顿地伺候也麻烦，我看倒不如……
宋爷对刘帮办说，你有什么话就照直说，不用绕弯子。
刘帮办赶紧点点头，说好好，那我就照直说，这二十条黑背犬是查理先生的心爱之物，当初都是他从法国坐着欧罗巴的小火轮儿带到中国来的，现在又喂了这几年，实在舍不得，眼下你们赢了自然是应该归你们，我看……不如这样，你们再反过手来卖给查理先生，查理先生已经说了，钱的事好说，你们只管开价儿。么五听了刚要开口，却被宋爷伸手拦住了。宋爷一笑说，行啊，不过我也有个条件，只要他能做到我就答应。
刘帮办连忙说行行，宋爷还有什么条件只管提。
宋爷朝旁边的洋人查理一指说，让他也当一回狗，跟他的这些畜生拴在一起，让我们爷儿俩牵着去街上转一天。只要他答应，我就可以把这些狗卖给他。
这个……刘帮办有些为难地说，恐怕……不太好办吧。
宋爷问，怎么不好办？
刘帮办说，这……怎么说出口啊？
么五哼一声说，刚才他提这条件时，你怎么说得出口？
刘帮办赶紧拱手作揖地说，咱……再换个条件行不行？
宋爷又微微一笑，说换个条件也行，你这专吃洋饭的多少也该有点学问，我刚才打赌用的这一招是出自哪个典故？我如果问那个洋人算欺负他，只要你能说出来，我就答应你。
刘帮办一下愣住了，这种用船称了人再称狗的办法不要说出自何典故，他过去连听都没听说过。这时宋爷就朝那洋人查理走过去，伸手拍了拍他的肩膀说，我今天告诉你句透底的话，你这回输就输在太不知深浅上了，你以为中国是什么地方？弄几条狼狗来就能把人唬住吗？我今天赢你这几条狗是为了让你记住，以后在这街上说话，千万当心点儿！
宋爷这样说罢，就和么五牵了这二十条黑背犬浩浩荡荡地扬长而去。