书城管理创业前三年:创业期盈利模式设计与管理细节大全
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第70章 创业第十四步:向创业成功者学习经验(25)

299. 如何500元起家到月入19万

从500元起家,到现在每月19万左右的销售收入,梁波的翡翠生意越做越大,他从第一天网上开店开始,便定下了要把这门生意做大做强的目标。现在梁波不仅有国内买家,而且有几个国外的大买家,做起了跨国贸易,10%的收入毛利率比国内高出一大截。

2002年底,梁波便一头扎进网络,开始网上开店。梁波利用打工攒下的500元,开始去昆明玉器市场上淘货。当时进了3至5件几十元的小货,由于没有相机,梁波便回原来的公司,偷偷找朋友用扫描仪扫描下来,存到磁盘,没有电脑的梁波随后便跑到网吧,找到可以使用软盘的机器,完成了第一次创业的前期筹备。不多久,梁波第一块翡翠找到了买家,对方通过一元竞拍以200元成交,梁第一笔利润便有一百多元。做了半年生意后,有钱买了部1800元的数码相机,又过了三个月,也就是2003年四月份,有钱买了属于自己的电脑。

2003年7月梁波从学校毕业后,开始更加专注网上开店。到了9月,梁波的店铺销售额已经达到30万。这个时候也恰好是易趣平台与EBAY平台对接期间,梁波回忆说,第一笔交易的是一个加拿大人,买了一件翡翠,4000多元。梁波在成交后知道对方是个华裔的老外,立即让对方将钱通过西联汇款。国际贸易就这样慢慢发展起来,梁波现在和美国、加拿大几个固定的买家做生意。

梁波说,别人都认为国际贸易阻力很大,主要是在支付手段不畅通导致的。但他却认为,支付的问题并不严重,银行转账或者西联汇款目前都可以解决支付问题,惟一的不方便就是要经常往银行跑。

根据梁的经验,一般从美国转账,农行和中行的账户都可以处理这个业务。时间上农行的更快一些,大概第二天钱便可到位。而梁波取钱的时候,只需要缴纳2%的手续费便可。对于毛利率相对较高的翡翠行当来讲,这些成本他还吃得消。

一般到网上开店的人都会放弃其网下的店铺,而梁对自己的相反举动解释是,翡翠的毛利率在网下的比网上的大得多。对于刚入门的新手而言,没有开始做以前,必须要考虑好市场定位。这将直接决定未来经营的毛利以及投入的启动资金的多少。

做生意市场定位大约有三种,一是面向工薪阶层的,二是针对一些白领,三是上万元的礼品型的。但梁告诫,目前易趣上的翡翠市场已经相对成熟,价格战也比较厉害,新手的门槛自然提升了,因此500元的启动资金已经不太可能。他认为现在要开一家中型的网上翡翠店,最多要投入5万元。

300.怎样靠卖小汤包挣500万

绍兴人每天早晨都会抢着去购买陈庆松的小汤包。这个汤包是很有特点的,皮薄,有韧劲,汤水很足。

像陈庆松这样的汤包店在绍兴有一百多家,在外行人开来,5毛钱一个的汤包根本不可能带给店主丰厚的利润。

很多人可能不知道,这100多家包子铺都和一个今年只有29岁的小伙子分不开。这个开着轿车,穿着时尚的年轻人就是陈庆松,从2002年他初来绍兴开店到现在短短5年时间他就是靠这小小汤包挣了500多万。

只身开第一家汤包店

2002年,学了十年手艺的陈庆松从安徽农村老家只身一人来到绍兴,在东街市场边开了第一家汤包店。

陈庆松说:“当时第一个店就是在这个位置,当时我记得生意非常非常的火,排队要排到三轮车那个位置,前边那个 转弯再转过去,这样沿人行道转到三轮车,下雨天他们都打着伞,他们说是东街马路口的一道风景线。”

每天从凌晨一点忙到下午六点,那段时间陈庆松一天要用400多斤面粉,做7000多个包子,一天利润少说也是七八百元,当时店里请了两个小工,钱对于他来说是累死也挣不完的。

刚开张的前几个月利润都有三万多,陈庆松那段时间做长了,人也做得疲惫了,有时候会想最好顾客你们不要来了吧,少来买一点,自己也不会做得太累了。

100多个亲戚到绍兴开汤包店

一年的时间陈庆松就挣了30多万,当时他和两个小工一天只休息五个小时,挣三十万元已经是他的极限了。一个人做的汤包满足不了需求,陈庆松想到了老家的亲戚朋友。

陈庆松当时的意思就是想把家里人带出来,多挣一点钱,因为给他们搞店的时候,都有一个距离,第一对自己的生意没有影响,第二对他们的生意应该也是一个好的帮助。”

第一批过来的就有陈庆松的妹妹陈庆红。

陈庆红开店第一年存折上就已经有了六位数,陈庆红靠包子一年挣了10几万,陈庆红的老公陈辉也坐不住了。

陈辉的亲戚有做缝纫店的,还有开汽车的,还有他们看我们这边好,全部都过来,等于改行了。

就这样,像滚雪球一样, 100多亲友从安徽安庆农村来到绍兴,都跟着陈庆松做包子。

靠供应肉馅每年收入都很可观

对于每一个从老家来的亲带故的人,陈庆松都会教给他们自己的汤包技艺, 但徒弟们还是不放心用自己做的馅。

现在徒弟们仍然要从师父那里买馅料,虽然陈庆松已经把做馅的技艺都传给了徒弟,可徒弟们总是怀疑师父留了两招。

徒弟无论怎么学,也觉得没有师父做的馅味道香,而且他们算了一笔账,自己做肉馅又要机器,又要多请小工,成本明显提高,100多个徒弟一商量,形成了一个决定:给师父加点钱干脆让师父请人来做。

100多家包子铺,每天需要的肉馅不是个小数目,陈庆松直接去肉联厂批发,做成肉馅后送到位于绍兴各个地方的汤包店,现在每天他要做1500多公斤肉馅,靠肉馅陈庆松一年能挣60多万。

决定统一管理

陈庆松没有想到,统一了肉馅的汤包口味统一,而且大家都用着自己统一的牌子,时间一久,陈庆松萌生了一个想法,要把自己的汤包做成像肯德基麦当劳一样统一规范经营。而这时第一个要解决的就是卫生问题。

陈庆松对于各个包店的卫生监管得想当严格,对于陈庆松的监管,老乡们表面上很客气,但有时也流露出不满。

有决心要改变这种状况,但时常又碍于面子,陈庆松对老乡的管理常处于这种两难境地。

而对于100多家包子铺来说,这一回陈庆松的手仿佛伸得长了一些。

陈庆松给店里的每个员工都定作了工作服,但是,这些亲戚们并不领情,他们认为陈庆松这样做是为了在服装上赚他们一笔钱。

就在人们对于换服装,统一包装袋等意见发生争执之时,陈庆松又有了一个大胆的决定,而这个决定一提出来首先在他妹妹和妹夫之间爆发了一场战争。

集体更名 注册商标

原来陈庆松想把100多家“中国汤包王”集体更名,这一百多个老乡店老板中有30多个是妹夫的亲戚。

让做生意的人换牌子是件大事,更何况现在大家生意又这么火。那么陈庆松为什么这么做?原来,陈庆松和老乡们的汤包在绍兴做出名气后,一下子出现好多相仿的牌子,这让这个品牌开创者陈庆松非常气愤。

原来根据商标法他的商标中有“中国”二字,不符合注册规范,根本注册不了。别人用了自己也无法维权,陈庆松这时想到注册一个新商标,本以为徒弟们都会支持他,然而他没有想到,多数都不同意。妹夫陈辉的亲戚对换牌都有意见,陈庆红坚决支持哥哥的决定,两人为此还闹了别扭,这让妹夫陈辉一肚子怨气。

虽然陈庆松是师父,但徒弟们也有自己的算盘,自己的想法。不换牌子怕陈庆松把他们赖以生存的馅料停掉。换了牌子又担心陈庆松以后会提出什么附加要求。

徒弟们其实主要担心的还是陈庆松收他们的加盟费,无奈之下,陈庆松给徒弟们开了个会,并且写下了一份保证书。

保证书上,陈庆松承诺换牌后,不收老乡一分加盟费,馅料不涨价。2007年2月,陈庆松自掏腰包把100多家店更换了招牌,这一改变几乎在一夜间完成。

对于陈庆松而言,把包子做成一个产业已经走出了第一步,他的财富梦想又迎来了一个新开端。