书城现实拖木埂
14439000000156

第156章 美食

接着又一个假日来了,颜边喜对关幸眉说:“眉姐,我想回请益哥吃饭。上次的那顿饭让他烧去了一个茅屋。来而不往非礼也。”

“你刚工作,荷包是扁的,还能像他一样打大刀?你的确想还礼就在家里请吧!下馆子钱花了又没吃到什么,没有在家里实惠。再说你的手艺也差不了那馆里的厨师多少。”

“好吧!我去买菜你去请益哥,顺便请上他的女朋友。”颜边喜说。

“他应该还没有正式的女朋友,若有的话上次妇女节他不陪女朋友而陪我们一天吗?”

“他那么英气逼人那么才华四溢我不信没有爱恋者。”

“听说他谈了几个都没成功,他对谈朋友向来是不冷不热。我父母为他的婚事愁煞,三天两头来信催他找朋友,说比他们小的人的孙子都喊得了爷爷奶奶。最后下了通牒,让他今年不带个媳妇回家过年就别回去。”

她们说着话时门外想起了敲门声。

“益哥,你来得正好,我们正准备去请你呢!我想向你展示一下我的厨艺。”颜边喜打开门见是关益样喜出望外。

“是吗?我刚才都在为做个不速之客感到难为情呢!”关益样说笑着。

“你天天来我们都不会多了你。”关幸眉说。

“你天天来我们都热烈欢迎!”颜边喜补说。

“哥还是爱听喜妹说的话,喜妹说的就是中听就是暖人心!”关益样赞扬着。

“好哇!益哥这么快就看我不顺眼听我不顺耳了。”关幸眉说

“哪里?好言一句三冬暖嘛!皇帝老子也爱奉承。”关益样笑说。

“益哥,我去买些菜就不陪你了。”颜边喜说。

“我帮你提菜去。”关益样自告奋勇。

“我也去,我一个人在家里坐享其成不好意思。”关幸眉说。

“你就在家里看门好了。”关益样阻止关幸眉。

“眉姐,你就不去了。”颜边喜帮言。

“好哇,你们联合起来把我分开呀!哥,你是狠呢!一挤进来就把我踢到圈子外了。喜妹,你这个立场不坚定的家伙终于露出喜新厌旧的本性了。你们都不希望我去是吗?我还偏要去,偏要夹在你们中间打大锣。”关幸眉一副醋劲十足的样子。

“我跟你是铜墙铁壁关系凭炸药包都别想炸破的,我是见你带着个初三毕业班成天叫累,想让你多休息会儿。既然你勤快去我巴不得,走,多个人热闹些。”颜边喜甜言蜜语说得大家都笑了。

到了菜市场割肉买鱼关益样抢着付钱颜边喜坚决不行,她说:“说好了是我请你们吃饭,理应该我出钱的。”

“都是自己兄妹还分什么你我呢?”关益样说。

“亲兄弟要平分账,丁是丁卯是卯。”颜边喜说。

“你们这一唱一和是在说隔壁话给我听吧,我听了觉得自己是个吃白食的,这样吧?下星期我还礼。”关幸眉说。

“哎,眉妹,我感觉你是在排斥我,你今天说的都是结孽的话,很不友好很不利于团结。下星期以这个态度请我吃饭我要慎重考虑,我可不受嗟来之食。”关益样半假半真说。

“是吗?哥,你千万别较真,饭熟菜香后我们等你不超过十二点。还记得妈妈说的那句话吗?‘痴痴乖乖讨个饱,惺惺假假饿得好。’”关幸眉没好气说。

“不管饭菜多香没益哥在场吃起来不香。”颜边喜说。

颜边喜煮的菜实在好吃,关幸眉一边吃一边说:“我从不问津的酸菜鱼今天咋这么上口呢?喜眉,你是放了鸦片吧?”

“你是饿了,饿了的舌头把苦的辣的酸的全变成可口的了。”颜边喜说。

一道白豆腐泥鳅煲成了大家的话题,关益样说:“不知满汉全席里有没有这道菜,要是没有可是食客们的遗憾。”

“哥,把这道菜推荐到央视【天天饮食】栏目如何?让天下人都一饱口服。”关幸眉说。

“狗肉上不了正席,这是农家菜,我们那里的妇女都会做。”颜边喜谦虚说。

“喜妹,我们那里泥鳅蛮多,豆腐常见。你告诉我这菜的配料和做法,我今年回家过年的时候要煲这个汤给我父母吃。”关幸眉说。

“眉妹,你不是好吃大王吗?记得你说过没有你舌头品不出来的味道呢!你细细品品这汤里到底有哪些食材的味道?”关益样挖苦着他的老妹。

“哥,幸好只有喜妹在场,关上门是一家人。要是给外人听去把我‘好吃大王’这名声传出去,我只好做姑娘到老了,谁敢要我。好,反正我顶下了这名声,剩下的归我没你们的份了,就让我品品这汤里到底有哪几种味道。”关幸眉说完把那碗汤端到自己面前。

“我说你‘好吃大王’还不满意,最好后面还加上‘霸王’才是。”关益样说。

“嗯,有泥鳅、豆腐的鲜美,还有油、盐、醋、料酒、花椒、朝天辣、八角的味道,就这么多吧!”关幸眉边咂嘴边说。

“还有一种最重要的食材你没品出来。”关益样纠正。

“什么呀?未必你还有我会试味?无中生有!”

“还有水呀!那盐味、酒味、辣味都是通过水传递给你的。”

“哥,亏你还是物理教师,水有味道吗?你好像叫我有品味道的。”关幸眉顶嘴。

“啊,是吗?如果我没有听错的话,你好像是问喜妹有哪些配料。如果配料里没有水,那么你的舌头只能品出一种味来。”关益样故作停顿。

“什么味?”关幸眉问。

“焦味。”关益样回答。

又要到星期天了,颜边喜想好了又一道家乡特色菜“薯粉坨”招待关益样。

“薯粉坨”的制作跟包子差不多,它的皮是用薯粉做的,馅是用精肉、豆腐、红豆等配上各种佐料而成的。那馅好做,关键是那皮没有技巧可做不成器。

薯粉坨做好了后放进开水里煮直到浮起来,然后把薯粉坨捞起来放到锅里另外加油盐佐料。

“喜妹,你简直称得上美食专家,我的嘴巴、舌头、整个口腔被你这些美味佳肴贿赂了胡虏了。我已经吃不惯学校了的伙食,我觉得一星期来没吃过一餐饱饭了,只有星期天在这里才能吃个饱。”关益样说。

“哥,你不会是想叫喜妹餐餐煮饭给你吃吧?”关幸眉问。

“我确实希望餐餐吃她煮的饭。”

“哥,你好自私,她又不是专职厨师,你教书她也有教学任务,干吗强加一份额外工作劳累她呢?你千万别开口让我们起锅搭灶然后你每天来搭伙哦,我们平时都在学校里吃集体伙食的。”关幸眉说。

“所以我只是这么想想而已,我只好平时少吃些,空出胃来留待星期天猛装。喜妹,你预备下星期天给我什么好吃的?”关益样问。

“没有了啦!她又不是料理专家,专门研究食谱的。”关幸眉说。

“有的,益哥,我下星期用糯米筑肥肠给你吃。”颜边喜连忙说。

“是不是拿一跟猪大肠,把一端用麻绳捆住,从另一端筑糯米、花生米、莲子米、红枣之类的东西进去呀?”关益样问。

“嗯,然后把另一端也捆紧,然后放到水里煮。”颜边喜接着说。

“然后捞起切成一片片放到锅里煎,然后吃!”关幸眉补充完整。

“可好吃了,我的口水都快要流出来了。”关益样说。

“喜妹,我感觉你在用美食紧紧抓住我们的胃,我们都成了你的酒肉朋友了。”关幸眉戏说。