“不能分?为什么?”
“当家的,现在还是国丧期,按理说只能吃素。”
“……”马骏驰无语,什么破规定,这要搁后世早被喷了。
“那这样,给玻璃组和铁工组下任务,把上次的罐头瓶和玻璃瓶盖各造两百个,加急加急。”
可能各位会问了,这玻璃组和铁工组什么时候冒出来的。这个呀,是在天使传旨以后,马骏驰正式决定要用现代化企业管理的制度来管理工厂,所以把工厂分成了玻璃组、冶炼组、造纸组、铁工组、安保组五个组来便于管理,每个组选出一个组长来,主管自己的手下。
“对了,再准备面粉,还有盐,再弄点大料,都急着要。”
马骏驰没想到还有意外收获,还能弄个肉罐头出来,想起现代的肉罐头,虽然是肉,但是里面添加剂种数就有数十种,虽说是为了防腐,但还是让人心里觉得挺别扭。现在好了,纯天然无公害,吃着还放心,就连这原料都是纯天然优质猪肉。
那边先让罐头瓶造着,马骏驰这边准备炼猪油。把肥肉扔进开水里煮,水温升高,表面也浮起了一层油花,随着水分一点点蒸发,温度升高,脂肪细胞破裂,脂肪外溢,锅里的油越来越多,肥肉的体积在一点点缩小,逐渐由煮到煎最后到炸。马骏驰看火候差不多了,把猪油渣捞出来,猪油放在一旁备用。
香气围绕着整个工厂,原本平日都看不见油水,现在突然有了这么多,换谁也得馋。众目睽睽之下,马骏驰把烧碱倒进了猪油,没有任何迟疑,但工人们却觉得一阵心痛,这么一大盆猪油够吃好久了,这下全完了。
配好的烧碱一倒进去,猪油的颜色开始发生变化,原本清亮的油开始变得越来越浑浊,随着搅拌,变化也更加明显。
工人们都不明白这是在干嘛,只是为那一盆猪油心疼。看看搅拌的差不多了,把混合物倒进模具里。这模具是马骏驰临时找人做的,显得有些粗糙,边边角角都没有经过精细的打磨,还有些毛刺在上面,但毕竟是试制,知道能不能成功就好,外观倒是无所谓了。
一盆猪油大概倒了有不到一百块的样子,这让马骏驰有些失望,这一头猪才出这么点油,批量化生产得到什么时候……
“当家的,这还能吃吗……”李达凑上来问。
“吃吃吃,都倒上烧碱了还吃什么,这样,待会你跟我去跑一趟肉铺,明天把他们所有的肥油都给收了来。”
“好吧。”李达有些小委屈。
“面呢?”
“都预备好了。”
“加水煮肉吧。”说着,便用刚刚煮猪油的大锅开始煮肉。刚刚的猪油香气一下子变成了煮肉的香气,工人们顿时觉得在这里工作是一种折磨,又是油又是肉的,这么热闹的场面一年到头也就在过年的时候能见一次,这谁挺得住啊!
一锅肉在锅里咕噜噜冒泡,随着熬的时间越久,肉也越烂糊,香气也更加浓郁,肉香在工厂周围弥漫,甚至引来了不少小孩在门口探头探脑。跟上一次做水果罐头一样,先把瓶子和瓶盖都在开水锅里烫一下,紧接着把熬的稀烂的肉装进去,拧紧,肉罐头就做好了。
“这是干什么,就这么放着坏不了吗?”李达跟刘进一样,对罐头的储存能力表示怀疑。
“坏的了坏不了等到过年你就知道了。”一共两百个罐头瓶很快就用完了,不过肉还是有些多,马骏驰再一次追加了一百个罐头瓶这才把肉都装了进去,当然,又剩下不少罐子……
“好了,现在不能吃肉那就留到以后吃,总不能浪费了。剩下那头猪就找个地方圈养起来好了,多喂点好的。省的到过年了也没有油水。”马骏深伸着懒腰说道。
“走吧,咱们去集市上看看能收多少猪油,顺便预定一些,再谈谈供货的问题,也好把肥皂生意撑起来。”
带上李达,俩人往集市上去。由于是国丧期,没有人平时敢吃肉,肉铺也没有什么生意,就靠平时有忍不住馋的来割一点,惨淡的很。
“老板,你这里一天能有多少猪油?”
“不多,也就十几斤。”老板有些心不在焉,毕竟生意也不好做。
“那这样,今天还剩多少我都包了,每天麻烦您把猪油送到河边马骏驰的工厂,肉钱日结,您看怎么样。”
“嗯?”老板有些不敢相信,仔细打量面前的两个人。
“不行吗?”马骏驰以为老板不愿意。
“不是不是,怎么敢不愿意呢,各位真是帮了我大忙了!”肉铺老板有些难以置信。
“那好,先把今天的包起来。”马骏驰掏出荷包付钱。这也算是有了稳定的货源,虽然肥皂还是不能大批量生产,但供日常销售还是没什么问题的。
马骏驰知道,要想大批量生产,只能发展大规模养殖,但是大规模养殖的前提是必须得有足够的饲料,然而现在人还吃不饱呢,哪有多余的粮食来养牲畜。
回到家里,马骏驰想着粮食的问题,后世的粮食那都是经过多少年的选种培优才得到的良种,尤其是粮食本身得先高产,比如像玉米土豆红薯这类的粮食,现在当然是没有的,这几种粮食的输入也是人口爆发的一个重要原因,全靠这几种粮食才养活了如此多的人口。
再说这选种,现在虽说也在选种,但效率可没那么高。马骏驰作为新时代的复合型人才,如何育种选种还是了解的,所以他决定这一工作他来做。经过马骏驰的规划,决定先建一个农场,这样一来不仅有地方选种育种,还能顺便种一些其他东西,养些牲畜之类的,也好自给自足。
第二天,马骏驰来到了衙门,当即买下十亩地,预备明年选育良种。这片地离工厂也不远,也就不到二里地,去看了看地,土质还不错,也不算太肥沃,还需要再改良。