书城历史理工男穿越实录
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第46章 杀猪做菜

“万知县,这里有些嘈杂,不如咱们去大棚参观一下?”

“好,正合我意。”一行人陪着万知县进了大棚里。

万知县一进大棚,就感觉这里面非常的通透,当他走近发现铺的都是玻璃时,倒吸了一口凉气,这是多么的败家啊!这么好的东西竟然当成了瓦片,要是住人也就罢了,关键这还是用来种地的!

“我说马兄,这个大棚造价可不低吧?”

“也还好,主要就是技术贵,把东西研究出来了成本自然而然的就下来了。”

“那不知道这一块大玻璃多少钱呢?”

“大人,其实这原料的价格不高,这一块的价格也就在四十文左右,可是造这玻璃板却没那么容易,我们前后实验了无数次才好不容易找到合适的配方和工艺,这配方和技术可是无价的。”

万知县若有所思,不再说什么。

“马兄,这些铁管是做什么用的?”

“这个呀,是供暖用的,这棚子不保暖,冬天到了怕把种的东西冻死,所以就给他们取暖用的。”

“那岂不是还得派专人烧火?”

“那倒不用,用钢铁厂出来的余热就行,不瞒知县您说,我还打算把这个给我们的厂房和即将落成办公楼都供上暖,这眼看冬天要到了,也不能冻着工人不是。”

“也难得你这么能替工人着想。”听着马骏驰的计划,万知县连连点头,甚至,想把这暖气引到县衙去。

“马兄,这暖气能不能给县衙也供一份?”

“这……”马骏驰面露难色。倒不是他不愿意供,只是就目前来说条件有些不现实,毕竟供暖就要铺设管道,而这又是一笔不菲的支出,这笔巨款又由谁来出呢?显然,想把暖气供到衙门有些费劲。

“万知县,这可能有些困难,就目前的情况来说,钢铁厂的余热仅够本厂使用,另外这衙门离工厂也挺远的,尤其是我们现在还只是试验供暖,具体的效果谁也不知道,我估计供过去温度也会大打折扣。所以,衙门供暖可能得等到后续吧。”

“那好吧。”听了马骏驰的解释,万知县明显有些失落,不过还是在马骏驰的陪同下参观完了大棚。

送走了万知县一行人,马骏驰回到工厂里帮忙发工钱,管事的拿着一本簿子凑到了马骏驰跟前。

“当家的,这是能留下来的工匠,您请过目。”

马骏驰接过本子一看,有二十多个人名。

“那好,等会通知一下这些人,让他们来面试,我要看看这些人有没有别的能力。另外明天咱们请工厂工人们吃顿饭吧,后院那头猪…哦不,应该叫豚,该杀了。”

说起来这头猪,这几个月在马骏驰这里可是享了福,所有的剩菜剩饭都给了它,看起来比刚来的时候肥了不少。

不过好日子到头了,一刀子进去,命也就到头了,是生是死全都是马骏驰说了算。工资发完了,人群也都散了,不过工厂的角落里却是热闹得很,一群人又被一头猪给耍的团团转。

按理说关在猪圈里应该没这么灵活,但是却是被这一群人给激发了本能。有人想给猪使绊子,反被猪反杀撞倒在地。一群人乱七八糟的好不容易把猪逮住了。

“噗。”一刀下去,那猪也没有了生息。把猪交给李达,各个部位都熟练的卸了下来。

“你以前真的是走镖的吗?不是杀猪的?”李达嘿嘿一笑,只顾手下的活。把肠衣剥下来清理好,把血灌进去做成血肠,这可是明天杀猪菜的重头戏。等到马骏驰把肉都收拾好已经快到晚饭了。

一看天色不早了,马骏驰赶紧回去把调料都预备齐了,顺便还去集市买了口锅。

回到工厂,把肉都切块下锅拿热水汆熟备用。紧接着,把精肉剁馅,再加上面粉做成丸子,下锅炸至八成熟,等到明天吃的时候再复炸一下就酥脆可口了。

唯一让马骏驰感到头疼的是没有酸菜,这可是杀猪菜的灵魂。算了,明天去问问吧,没办法的话就只能熬白菜了。还有血肠,马骏驰也放进锅里煮了一下,整个工厂都飘着煮肉的香气。

又把肥肉都炼成猪油,还有一些精肉,马骏驰把它们切成条,放葱姜蒜和酱腌了,裹上面粉,下油锅炸成酥肉。腌制的时候马骏驰也没闲着,把剩下的骨头挑了挑,有肉的挑出来,都做成酱骨头,好不容易把锅空出来了,又把没肉的骨头都通通丢进锅里熬汤。

至于这下水和猪头,则被马骏驰留了下来,毕竟煮肉把下水放进去一是不好看,二是不好吃,味太大容易串味,最关键的是,刘进点名让马骏驰把这两样留下来,要自己吃。

这一头猪基本上没浪费,通通成了菜,看着原本完完整整的一头猪变成了一盆盆的菜,马骏驰不得不感叹这吃货的力量真是够惊人的。

这一夜,周围的好多人家都没睡好,这味道,简直是在勾引肚子里的馋虫。等到马骏驰彻底忙完已经半夜了,一看天太晚也回不去了,就干脆在大棚里凑合一宿得了,反正明天还得早起忙活。

收拾了点麦秸,把外套一铺就准备睡觉。刚躺下,就听见外面有窸窸窣窣的声音。

马骏驰原本以为是哪里来的野猫或者野狗闻到味来找吃的,就起身准备驱赶,谁知刚一起身就隐隐约约的看到有个人影在肉附近晃,还不时有吧唧嘴的声音。马骏驰顺手抄起一根施工用的钢材握在手里,把鞋脱了,一步步向那人靠近。

眼看得能打的到了,马骏驰大手一挥,那钢条直接就甩到了那人腿上。那人吃的正起劲,丝毫没注意后面有个人,毫无防备的就挨了一棍,一吃痛往前一扑,把一个盆里的肉都给打翻了。

“什么人!”马骏驰厉声呵斥道。

“哎呦哎呦……”那人却只是一个劲的哎呦喊痛,压根没理马骏驰。

“我再问一遍,你来这里干什么!”马骏驰举棍又要打。