社交，是社会上人与人之间的交际往来活动。掌握社交礼仪的基本职能与原则等，是利用好社交礼仪的重要所在。
社交礼仪的基本职能
所谓社交礼仪，是指人们在与他人社会交往过程中，外在表现的行为规则和形式的总和。这种行为规则和形式是在长期的社会生活中，在风俗习惯基础上形成的人们共同遵守的品行、程序方式和体现的修养风度等。
社交礼仪的基本职能主要有如下方面：
（1）塑造形象
其中包括塑造个人形象和组织形象两个方面。
（2）沟通信息
它包括三种类型：一是言语礼仪，二是饰物礼仪，三是行为表情礼仪。其中，一个信息的传递＝7%词语+38%语音+55%表情。
（3）联络感情
其中最重要的情感特征是真诚。以真诚的心换取他人之心，以真诚的行为款待他人，以真诚的语言取悦他人。在社交场合，真诚是金，只有拥有一颗真诚之心，方能收获温暖。
（4）增进友谊
社交礼仪是人际关系和谐发展的调节器，是赢得尊重，增进友谊的法宝。
社交礼仪的原则
社交礼仪体现出尊重与文明，它要求言行文雅，态度恭敬，平等待人，表里一致。其主要原则大致有如下方面：
（1）尊重的原则
尊重是礼仪的情感基础。只有尊重才能使双方融洽地相处、交流。有道是：“敬人者人恒敬之，爱人者人恒爱之。”“人敬我一尺，我敬人一丈。”可以说，尊重是体现礼仪最直接的表现，也是处理人际关系的一项最重要原则。
（2）真诚的原则
真诚是对人对事的一种实事求是的态度，是待人真心真意的友善表现。真诚和尊重首先表现为对人不说谎、不虚伪、不骗人、不侮辱人。所谓“骗人一次，终身无友”：其表现为对他人的正确认识、相信他人、尊重他人，所谓心底无私天地宽，真诚的奉献，才有丰硕的收获，只有真诚尊重方能使双方心心相印，友谊地久天长。
（3）平等适度原则
平等在交往中，表现为不要骄狂，不要我行我素，不要自以为是，不要厚此薄彼，更不要傲视一切，目中无人，更不能以貌取人，或以职业、地位、权势压人，而是应该处处时时平等谦虚待人，惟有如此，才能结交更多的朋友。适度的原则是交往中把握分寸，根据具体情况、具体情境而使用相应的礼仪。如在与人交往时，既要彬彬有礼，又不能低三下四；既要热情大方，又不能轻浮谄谀。要自尊不要自负，要坦诚但不能粗鲁，要信人但不要轻信，要活泼但不能放纵。
（4）自信自律原则
自信是社交场合的一份很可贵的心理素质。一个有充分信心的人，才能在交往中不卑不亢、落落大方，遇强者不自惭，遇到磨难不气馁，遇到侮辱敢于挺身反击，遇到弱者会伸出援助之手。
（5）信用原则
言而有信，是做人的基本原则。孔子说：“民无信不立，与朋友交，言而有信。”在社交场合，尤其要讲究：一是要守时，与人约定时间的约会、会见、会谈、会议等，绝不应拖延迟到。二是要守约，即与人签订的协议、约定和口头答应的事，要说到做到，即所谓：言必信，行必果。故在社交场合，如没有十分的把握就不要轻易许诺他人，许诺做不到，反落了个不守信的恶名，从此会永远失信于人。
（6）宽容原则
宽容是一种较高的境界，一种高贵的品质，也是一种非凡的气度。宽即宽待，容即相容。在中国传统礼仪和文化中，历来十分重视和提倡宽容的道德原则，并将这一原则视为人生处世的基本美德。无数实践也证实，善解人意、体谅别人，较好地遵循宽容原则，于人于己都有很大的益处。
社交礼仪的类型
社交礼仪的类型并不是单一的，而是具有多种。从不同的角度，也有不同的划分。为了简明，一般来说，可从以下两个方面划分。
（1）按涉及范围
可分为国内礼仪和涉外礼仪两大种，着重于礼仪服务的对象的内外区别。前者指本国范围内通行的一些礼仪规范和区域特征；后者指参与外事活动应遵循的礼仪规范。
（2）按主体应酬的工作对象分
可分为内务礼仪、公务礼仪、商务礼仪、个人社交礼仪。内务礼仪：在家庭中，亲朋好友之间应酬交往时应遵循的礼仪规范，包括家人间的问候、祝贺、庆贺、赠礼、宴请等。公务礼仪：指公务活动中，应遵循的礼仪规范，包括公务行文礼仪、公务迎来送往的礼仪、公务会谈的礼仪、公务宴请招待的礼仪。商务礼仪：在商务部门工作应酬中应遵循的礼仪规范，如商务接待、商务谈判、商务庆典等礼仪。个人礼仪：指个人参加社交活动时应遵循的礼仪规范，包括一些基本的礼节，如握手、介绍、交谈、馈赠等。
社交礼仪的表现形式
社交礼仪的表现形式具有以下几个方面：
（1）语言类
礼仪可分为语音类、口语类和书面类三种礼仪形式。
（1）语音类
是通过不同的语音来表示礼仪的意思，即通过声音的高低、音色、语速、声调等来暗示不同的意义。首先，声音表达要让人感到真实、朴实、自然；其次，音量要控制得当，需轻柔时勿高昂，需低沉时勿喧哗；再次，音调要注意抑扬顿挫、和谐有致。
（2）口头类
通过口头语言的方式表达的各种礼仪，即以谈话的方式表示礼节。表达要注意时间原则、地点原则、对象原则。
（3）书面类
是通过书面语的方式表达的礼仪，常于非面对面人际交往时所运用。通过感谢信、贺电、函电、唁电、请柬、祝辞等书信形式来传情达意。它具有两大特点：一是礼节性；二是规范性。
（2）身体语言类
身体语言可分为：表情语言和动作语言。
（1）表情语言类
是指通过人的脸部各种各样的表情来传递的礼仪，人的脸部是人世间最丰富多情的一道风景线，包括眼、眉、嘴、鼻、颜面肌肉的各种变化以及整个头部的姿势等，例如人的眼睛是人的表情语言中语汇最丰富的，“眼语”像灵魂的一面镜子，通过其可以观察到对方的喜怒哀乐等心理活动。所谓深沉的注视表示崇敬，横眉冷眼指仇敌，眉来眼去指情人暗送秋波，又如嘴和眼一样都有传情达意的作用。在社交活动中，谈话时尽量少努嘴和撇嘴，因为这样的动作容易流露出不屑的意味，而显得不够有涵养。站立、静坐或握手时，嘴可以微闭，不要露出牙齿，如能保持微笑状就更完美了。
（2）动作语言类
通过人的各种身体的动作传达礼仪。人的身体动作非常多，有手语、肩语、腿语、腰语、足语等。其中手语是语义中最丰富的动作语言，如用大拇指表示赞扬了不起；伸出小拇指表示鄙视；向上同时伸出中指和食指组成英文字母“V”，表示胜利；用拇指和食指圈成“O”形其他三指向上伸出表示“OK”、“好”的意思。又如轻抚可以表达对人的关爱，一般是轻拍对方肩膀或手背，但是就我国的传统习惯，应该注意轻抚一般是长辈对晚辈的行为，尤其是在异性之间，同龄且关系并不亲近的男女同事、生意伙伴间要慎重以轻抚的肢体语言表达关切之情。
（3）饰物语言类
饰物语言类是指通过服装、饰物等语言符号表达一定的思想和情感意义的礼仪行为。一种是由服装、饰物、化妆美容等代表的礼仪，—种是通过各种物品代表的礼仪。
饰物类语言有其特殊的意义。首先，服饰和物品昭示着社会风尚；其次，服饰和物品是一种情感的象征；再次，服饰和物品是一种美的演绎。
（4）酒宴类
洒宴类是指通过设宴吃饭表示对客人的尊重和欢迎的一种礼节。古今中外，以酒宴款待亲朋好友已成为惯例。一则，通过美味佳肴表达对朋友亲人的深情厚意；二则，通过宴席上种种礼仪行为表示对客人的尊敬礼貌，以求此后发展互相友好的关系。
社交“十不要”
社交“十不要”是社交礼仪中应该注意的重要问题之一，其具体来说，应注意以下方面：
不要到忙于事业的人家去串门，即便有事必须去，也应在办妥后及早告退；也不要失约或做不速之客。
不要为办事才给人送礼。礼品与关系亲疏应成正比，但无论如何，礼品应讲究实惠，切不可送人“等外”、“处理”之类的东西。
不要故意引人注目，喧宾夺主，也不要畏畏缩缩，自卑自贱。
不要对别人的事过分好奇，再三打听，刨根问底，更不要去触犯别人的忌讳。
不要拨弄是非，传播流言蜚语。
不能要求旁人都合自己的脾气，须知你的脾气也并不合每一个人，应学会宽容。
不要服饰不整，肮脏，身上有难闻的气味。反之，服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。
不要毫不掩饰地咳嗽、打嗝、吐痰筹，也不要当众修饰自己的容貌。
不要长幼无序，礼节应有度。
不要不辞而别，离开时，应向主人告辞，表示谢意。
社交中的“黄金法则”
（1）对朋友的态度要永远谦恭，要常常微笑着同别人交谈，交往。
（2）对周围的人要时时保持友好相处的关系，寻找机会多为别人做些什么，例如，你的邻居病了，你能想到为他做一碗可口的汤，别人对你就会经久难忘。
（3）当别人给你介绍朋友时，你应集中精力去记住人家的名字。在以后的交往中。你一见面就能叫出他的名字，人家就会觉得这个人很热情，很有心。
（4）要学会容忍，克服任性，要尽力理解别人，遇事要设身处地为别人着想。做到这一点。就能让朋友感到亲切、可信、安全。