在人工饲养时，可以喂给一些树叶、青草，如冬青树叶、白杨叶、板栗叶、毛栗叶、甘薯藤叶、苜蓿草等；精料可用麸皮、玉米粉、豆饼、大麦渣等，并伴以骨粉、食盐。一只成年鹿每日饲料量达30～50千克，分上、下午两次投喂，青饲料要供给足量，使鹿有饱的感觉。精饲料组成为：麸皮50％、玉米粉25％、豆饼5％、小麦或大麦粉10％、高粱或其他杂面7％、盐2％、骨粉％。这样的精料，鹿每天需求量为08～1千克。多汁料每天需求为08～10千克，主要为：山芋、卷心菜、南瓜、胡萝卜和黄瓜等。粗料每天需求为16～20千克，主要是青草、山芋藤、冬青树叶和苜蓿草等。给予多汁饲料的目的，主要是加强营养的补充和饲料的调剂。冬季应该多给一些胡萝卜或大头菜等；夏季要使鹿尽量多吃些青草或树的嫩枝叶，这时可相应地减少精料的量。在不同时期和特殊体质的情况下，鹿对营养的要求是不尽相同的，对处于换毛期的鹿，应多增加食物中的蛋白质成分；而且对正在长鹿茸的雄性个体，也应增加蛋白质的含量；而在越冬前期，则要相应地增加食物中的脂肪含量，以保证在冬季动物体内有较多的脂肪贮存。雌、雄个体在非发情期分开饲养，对鹿群有较大的好处，可以增强它们的体质，也容易进行饲养上的管理和对食物营养上的管理。对怀孕的雌鹿要加强饲养上的管理，这对雌鹿健康、胎儿正常发育及产后乳汁的分泌有很大关系。妊娠初期，雌鹿的日粮应以较多的粗料和多汁料为主，妊娠中期以后，特别是妊娠后期，应选择体积小、质量好、营养丰富和适口性强的饲料，忌喂酸败腐烂变质饲料，以免影响胎儿发育和引起流产。对妊娠雌鹿，应减少惊扰，不应强行驱赶或拖拉，以防止损伤胎儿或引起流产。
骆驼
骆驼有两种，有一个驼峰的单峰骆驼和两个驼峰的双峰骆驼。单峰骆驼比较高大，在沙漠中能走能跑，可以运货，也能驮人。双峰骆驼四肢粗短，更适合在沙砾和雪地上行走。骆驼和其他动物不一样，特别耐饥耐渴。人们能骑着骆驼横穿沙漠，所以骆驼有着“沙漠之舟”的美称。骆驼的驼峰里贮存着脂肪，这些脂肪在骆驼得不到食物的时候，能够分解成骆驼身体所需要的养分，供骆驼生存需要。骆驼能够连续四五天不进食，就是靠驼峰里的脂肪。另外，骆驼的胃里有许多瓶子形状的小泡泡，那是骆驼贮存水的地方，这些“瓶子”里的水使骆驼即使几天不喝水，也不会有生命危险。
骆驼的耳朵里有毛，能阻挡风沙进入；骆驼有双重眼睑（jiǎn）和浓密的长睫（jié）毛，可防止风沙进入眼睛；骆驼的鼻翼还能自由关闭。这些“装备”使骆驼一点也不怕风沙。沙地软软的，人脚踩上去很容易陷入，而骆驼的脚掌扁平，脚下有又厚又软的肉垫子，这样的脚掌使骆驼在沙地上行走自如，不会陷入沙中。
骆驼是偶蹄目骆驼科骆驼属两种大型反刍哺乳动物的统称，分单峰驼和双峰驼。单峰驼只有一个驼峰，双峰驼又称大夏驼，有两个驼峰。骆驼四肢长，足柔软、宽大，适于在沙上或雪上行走。胸部及膝部有角质垫，跪卧时用以支撑身体。奔跑时表现出一种独特的步态，同侧的前后肢同时移动。具有两排睫毛以保护眼睛，耳孔有毛；鼻孔能闭合，视觉和嗅觉敏锐，这些均有助于适应多风的沙漠和其他不利环境。经过训练和管理恰当的骆驼性情驯顺，但也容易发怒，尤其在发情期。发怒时口喷唾液，并会咬人、踢人，十分危险。骆驼原产于北美，约在4000千万年前左右。后来其分布范围扩大到南美和亚洲，而在其产地则消失了。传统上骆驼被用作重要的驮畜。虽然双峰驼行进速度仅为每小时3至5公里，但能长时间地背负重物，每日可行50公里。单峰驼腿更长些，人骑坐时能保持每小时13到16公里的速度达18个小时。骆驼能以稀少的植被中最粗糙的部分为生，能吃其他动物不吃的多刺植物、灌木枝叶和干草，但如果有更好的食物，它们也乐意取食。食物丰富时，骆驼将脂肪储存在驼峰里，条件恶劣时，即利用这种储备。驼峰内的脂肪不仅用作营养来源，脂肪氧化又可产生水分。因此骆驼能不食不饮数日，据记载，骆驼曾17天不饮水仍存活下来。骆驼体内水分丢失缓慢，脱水量达体重的25％仍无不利影响。骆驼能一口气喝下100升水，并在数分钟内恢复丢失的体重。因为骆驼的这些特性，人们称它们是沙漠之舟。冬季，骆驼生长出蓬松的粗毛，到春天粗毛脱落，身体几乎裸露，直到新毛开始生长。雌骆驼每产一仔，哺乳期一年。骆驼的寿命为30至40年。
新疆野骆驼
新疆巴州境内的阿尔金山自然保护区和罗布泊内生活着一种野骆驼（双峰骆驼）。
人们都知道熊猫和它艰难的生存斗争，但很少有人听说过野骆驼以及它们怎样在中国和蒙古的戈壁沙漠中，在地球上最恶劣的气候条件下艰难地生存下来。其实，世界上Bactrian野骆驼的数量（800只左右）比熊猫还少，它和熊猫一样都是非常珍奇的动物。
野骆驼第一个奇特之处在于它能靠喝盐水生存，成天喝咸咸的盐水，对于人类来讲是无法忍受的，而野骆驼却年年月月喝着这种水，它的肝竟然也慢慢适应了这种情况。世界上没有其他动物能有这种本领，甚至骆驼自己也不容易，好些两岁以下的小骆驼就因为肝不能适应而死去。
野骆驼为什么要喝盐水呢？并不是所有的野骆驼都喝盐水。但在中国戈壁沙漠的一些地方，成百上千平方公里之内毫无淡水。野骆驼并不是喜欢喝盐水，而是因为受到人类的逼迫。猎人的捕杀把它们赶进了这片荒凉的沙漠，还有喧闹的公路和铁路也使生性害羞的骆驼远远地逃离人类的城镇、村庄。它们躲进了戈壁滩的中心地带，那里没有淡水，因而人类无法生存。
几百万年以前，骆驼的祖先在北美Arizona沙漠中。它们体型较小，只有一米高。几百万年来，它们生存，繁衍，慢慢地从北美的老家迁居。一些走到南美，逐渐演变成南美的动物，比如羊驼，骆马。这些动物虽然没有驼峰，但它们都属于骆驼家族。
其他一些骆驼穿过当时连接着美洲和亚洲的白令海峡，到了一个很寒冷的地带，它们聪明地在背上长起驼峰，用来储藏脂肪。当缺乏食物时，脂肪就可以供给消耗。与此同时，骆驼也练就了长时间不喝水的本领。经过又一段时期的进化，它们变成了我们今天所知道的双峰骆驼。其中一部分骆驼留在了这片寒冷荒凉的地区，长出长长的驼毛当作御寒的大衣；其余的继续向南迁，进入阿拉伯和非洲的温暖地带。在这里它们既不需要长毛大衣，也用不了两个驼峰来储存脂肪，所以一些人认为他们渐渐演变成单峰驼或单峰骆驼。因为在温暖的气候里，一个驼峰的储藏量已经足够了。
曾有一段时期，人们认为双峰骆驼和它们的北美祖先是两个完全不同的物种。大约4000年前，人们驯服了野骆驼，并教会它驮东西和载人。然而另一种双峰野骆驼仍存大自然里，那就是人们说的Bactrian野骆驼。
根据从戈壁考察中取来的死野骆驼皮样，科学家正在进行DNA也就是基因测试。测试结果表明，Bactrian野骆驼与其他双峰骆驼有3％的不同，看到这里你一定在想这没什么意思，可是我们人类与猩猩也只有5％的区别。
显然那些以驮着货物，成群结队由人们牵引着，走过丝绸之路和亚洲其他驼道的家骆驼，实际上和野骆驼是很不相同的物种。这就是这种动物的第二个奇特之处。
野骆驼住在哪里
人类把野骆驼逼进了戈壁沙漠，事实证明几世纪前它们住在更富饶的中亚大草原上。甚至今天一些沙漠里的骆驼还要冒着炎夏的酷热走到山中，去喝一喝清凉的冰雪融水，啃一啃新鲜的嫩草。
在野骆驼住的蒙古戈壁，不是所有的水都是咸的，但在中国戈壁的中心地带。嘎顺戈壁，也称苦戈壁，却只有盐水。盐水从地下沽沽地冒上来，看上去像雪一样。野骆驼就喝这种水，吃生长在盐泉周围的一些草。这些草都能忍受夏季55摄氏度的高温，也能靠盐泉生长。与此相反，冬季气温会降到零下30摄氏度。难怪骆驼有它的长毛大衣了。可是这样的大衣在夏天显然又太热了，因此，四五月份野骆驼就要脱毛。脱毛后的野骆驼样子变了很多，不过到9月份它们又重新长毛以备冬天的来临。
戈壁滩就是石头沙漠，嘎顺戈壁的许多地方遍布着小小的黑石子，而在戈壁滩的其他地方，大山和丘陵上到处都是色彩斑斓的石头，看上去就像某个巨人曾经走过这里，在山上撒了大把大把的彩色石头。清晨和傍晚的时候，阳光照在山上，景色美极了。和甘肃戈壁形成鲜明对照的是塔克拉玛干沙漠。这个沙漠34万平方公里都覆盖着沙丘，一些骆驼则生存在塔克拉玛干大沙漠北部边缘，靠近塔里木河的地带。“塔克拉玛干”的意思是“进去出不来”。
这些沙漠每年都在不断扩大，人们一直在与沙漠侵吞农田作斗争。沙漠边缘地带的人们已经学会引高山融化的雪水来灌溉农田。几个世纪来，沙漠居民已在沙漠边沿地带开辟了丰饶的农牧场，但在别的一些地方，人们并未能战胜沙漠。有许多古代城市埋葬在沙漠底下。现在沙漠仍在越变越大，这被称为“沙漠扩大化”。虽然植树种草有利于人们控制沙漠，但对沙漠居民来说这会是一场持久的战斗。假如像有些人说的，世界正在越变越暖，那么沙漠里的风也会变得越来越大，所以防止沙漠扩大化的斗争也会变得更加艰巨。
骆驼既不喜欢沙漠的美景也不爱它的荒凉，它只是想远离人类，因为猎人捕杀它们，而且近来一些非法开矿者也把骆驼肉当做食物。有一些非法开矿者趁骆驼停在盐水泉边喝水的时候，用自制的土炸弹去炸它们。骆驼被炸死后，这些人就割去一些骆驼肉当食物。
在蒙古和中国阿尔金山的野骆驼则有另一个威胁——狼。这些地区有充足的淡水，所以狼也能生存。在蒙古，牧人们被劝告迁移出野骆驼居住的地区，但同时住在那里的狼就不能捕捉牧人老弱病残的羊来充饥，它们就开始捕食骆驼。现在这已变成威胁骆驼生存的一大问题。
其他一些珍稀动物，像野羊、野驴、藏野驴和戈壁熊，也住在沙漠附近有淡水的地方。这些动物住在沙漠的边缘，每到夏季，高山的雪水就会潺潺地流进这里，但这些动物也受到人类猎杀的威胁。只有Bactrian野骆驼能生存在沙漠的中心，假如你去这种地方看看，就会发现根本没有其他的动物，甚至连只鸟也没有。这是因为这里完全没有淡水的缘故。只有一种吸血的大TICK住在盐水泉边专等着野骆驼来喝水，到时它就爬到它们的腿上吸血。
一只雄性野骆驼往往带着一群十多只雌骆驼和它们的小骆驼。1999年的一次考察中，在阿尔金山附近，人们惊讶地看到一只强壮的雄骆驼竟然带了17只雌骆驼和16只小骆驼，这是很不一般的情况。为了争夺雌骆驼，雄骆驼们会打架，打败的那只有时会走上150公里去找别的雌骆驼。可能它会和家骆驼交配，生下的小骆驼就成了“杂交种”。无论中国还是蒙古的牧人都不喜欢这种“杂交种”，因为它们长大以后很难驯服，所以这种小骆驼往往会被杀掉。在科学家们看来这样有利于保持Bactrian野骆驼的基因纯正，此外野骆驼和家骆驼的不断交配也会使纯种Bactrian野骆驼渐渐灭绝。
在交配期后，雄骆驼会离开驼群。二、四月间你会看到一些孤单的野骆驼独自四处游荡，但它们不会离它们的家人太远，一旦有危险就会跑回去保护雌骆驼和小骆驼。过了13个月，雌骆驼也会悄悄地离开驼群去生小骆驼。1995年科学家在库姆塔格沙丘附近曾幸运地目睹了一只刚刚生完幼仔的雌骆驼。小骆驼出生还不到一天，科学家们设法拍下了唯一的一张野骆驼幼仔的照片。