书城科普十万个为什么(谷臻小简·AI导读版)
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第1章 水龙头

人们讲卫生的习惯由来已久吗?

古时不仅缺水,而且人们也不太讲个人卫生。每天洗漱的习惯是不久前才养成的。

到了两百年前,人们才开始经常换洗衣服。

古时候的人比现代人更容易生病,这一点不足为奇。是什么让我们变得更健康、更强壮?是一个水龙头、一块香皂和一件干净的衬衫。

为什么用水洗手?

请你来做一个实验:将脏兮兮的双手放在水龙头下方,它们会因此变得干净吗?

恐怕不会,否则的话,就没人洗手了。当我们洗手时,必须要用一只手去搓另一只手。这是为什么呢?是为了除去污垢。

如何让肥皂泡发挥作用?

如果我们洗衣服或者洗手时不用肥皂,那么我们的双手,还有衣物就会总是肮脏污秽。肥皂是污垢的天敌。

什么样的肥皂洗得更干净?当然是泡沫较多的肥皂。也就是说,泡沫是问题的关键。正是这些肥皂泡带走了碳黑。碳黑的分子附着在肥皂泡上,而洗去肥皂泡并不困难。

人为什么要喝水?

因为,水是生命之源。

人离不开水,是因为我们的身体时刻都在消耗水,因此我们必须随时补充水分。

人每天平均消耗12杯水的水分,这就意味着,我们每天需要补充消耗掉的这些水分。

在肉类、蔬菜、面包中,在所有食物中,水的含量要比其他固体物的含量多得多。

水能炸毁房子吗?

水爆炸的威力是炸药的20倍。当木头在炉子里噼啪作响的时候,就是水使它们发生爆炸。绝对干燥的木头是不存在的,木头中总是含有一些水份。水在高温作用下变成水蒸汽,它炸断劈材的木质纤维,并发出噼啪的响声。

固体水

固体水,也就是冰,有时也会发生爆炸。

秋天,水会流入山崖缝隙里,然后在冬天结成冰。但是,冰的体积比水大,在向四周膨胀的冰的作用下,最坚硬的石头也会出现裂缝。

自来水管也会因为同样的原因而爆裂。

为什么不能在地板上滑冰?

我们滑冰的时候,冰在冰鞋的压力下开始融化,在冰与冰鞋之间出现一层水。如果没有这层水,在冰上滑行将会和在地板上滑行一样艰难。水就像机器中的机油,它减小了冰鞋与冰之间的摩擦力。

有没有不透明的水和透明的铁?

任何一个人都会说,水是透明的。而事实上,只有浅水层是透明的。大洋深处一片漆黑,因为太阳光无法穿透整个厚厚的水层。

不久前,一位科学家制作了一个厚度为十万分之一毫米的铁片。铁片如玻璃般透明,而且几乎是无色的。