书城美食卤味食谱
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第64章 电饭煲卤鸡腿

原 料:

鸡腿适量,葱、姜、料酒、生抽、老抽、水各适量。

制作过程:

1.新鲜鸡腿几个,洗干净后用剪刀剪一下,方便成熟和入味道。

2.冷水下锅,加料酒、姜片和葱花,按炖煮键,等水开的时候撇去浮末。

3.然后加1勺生抽和半勺老抽 。

4.盖上盖子,煮上1个小时就可以吃了。

小贴士

只有煮饭功能的电饭煲要多加点水,蒸发会比较多,必须看护,防止溢锅。