原 料:
天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖适量。
制作过程:
1.将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净。
2.放入砂锅,加水适量,同煮成粥。
3.待粥将熟时,加入冰糖,再煮1~2分钟至沸即可。
营养功效:
天冬性寒,味甘,微苦。具有养阴清热,润肺滋肾的功效。天门冬含天门冬素、B —固甾醇、甾体皂甙,粘液质、糠醛衍生物等成分。此粥可益肝补肾,滋阴养血,固齿乌发,延年益寿。
小贴士
适用于头晕目眩,目暗耳鸣,发白枯落,面色早枯,腰酸腿软,神经衰弱以及肠燥便秘等症;脾虚腹胀便溏者勿用。