第五章 对症下药——八种体质增强免疫法6
阳盛体质提高免疫法：滋阴降火
有些人形体壮实，面赤烦躁，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜冷饮，小便短赤，大便熏臭。如果病了则易出现高热、脉洪数有力、口渴、喜冷饮等症。这种人属于阳盛体质。
李时珍认为，阳盛体质的人，应多吃滋阴降火、清淡的食物，平时应忌辣椒、姜、葱等辛辣食物，适宜食用芹菜、菠菜、油菜、黄花菜、生菜、丝瓜、黄瓜、芦笋、百合、荸荠、番茄、苜蓿、葫芦、苦瓜、莲藕；适宜吃的肉食有鸭肉、兔肉、牡蛎、蟹、蚌等；适宜吃的水果有梨、李子、枇杷、柿子、香蕉、西瓜、柚子、柑、橙子、甜瓜、罗汉果、杨桃、芒果、草莓。
因为酒性辛热上行，所以阳盛之人切勿酗酒。阳盛体质的人多见于男性，但如果女性发现自己有上述特征，也应引起注意。
下面推荐一款适合阳盛体质者的食疗方。
银叶红枣绿豆汤
材料：准备干银杏叶15 克、红枣10个、绿豆100 克、白糖适量。将银杏叶洗净切碎，红枣用温水浸泡片刻洗净，绿豆去除杂质洗净滤干；
做法：将银杏叶倒入沙锅内，加水适量，用文火烧开，等20分钟后，将银杏叶捞出，留汤；将红枣、绿豆一起倒入沙锅内煮，如果水不够可中途加水；等红枣、绿豆滚热后，加糖后即可服食。