原 料:
金银花30克,冬瓜200克,猪瘦肉100克,水淀粉各适量,盐适量。
制作过程:
1.金银花洗净,冬瓜去皮切片,猪瘦肉切片,加少量盐、水淀粉和适量水拌匀备用。
2.锅内入2000毫升水,待煮沸后,将肉片、冬瓜片入锅中煮熟。
3.调入味再放入金银花煮1~2分钟即可。
营养功效:
此汤清热疏风,养阴生津,适用于春季风热上扰而致的感冒发热、小便黄少等症。
小贴士
金银花有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用。