购买家电的一般方法
购买家用电器，可采用看、摸、听、嗅等方法认真进行选择。
1.看：即观察电器外形是否完好，有无变形、外伤等缺陷，运转是否正常。（如选购彩电，要看图像质量是否良好，色彩是否自然等等。）2.摸：即在电器通电后，用左手背触摸机器的外壳，特别是靠近电源、电机和变压器的部位，是否有触电麻木的感觉，检查安全绝缘是否良好，发热情况是否正常。
3.听：即仔细辨别电器通电后机器运转过程声音是否正常，有无噪音及噪音大小。
4.嗅：即电器通电后，在其周围认真闻一闻有无异味或烧焦味。
安装插座的窍门
洗衣机、电熨斗、电风扇等家用电器内部的绝缘物损坏时，它们的外壳还会带电，人就有触电的危险，因此最好用三孔插座。三相插座的保护接地孔在绝缘物损坏电器漏电时，能保护人不触电。三相插座的大孔线要接地，也就是将保护接地孔与接地体连接起来。左边的大孔接零线，右边的小孔接火线。接线时要格外注意：不要因一时疏忽把零线和火线接反了；不要把保护接地孔与零线连接起来，不然电熨斗等漏电时，外壳仍会带电，对人身危及很大。
如果需要将三相插头改变成二相插头，在这个时候有两种情形。一是由原来的三相插头去掉一相。另一种是将原三相插头换为其它二相插头。前一方法改换方法一般将接地插芯拔掉，而把接地线用绝缘胶布包裹起来，以免碰及其它两根插芯。后者的改换方法雷同，但必须注意，在拆卸插头时一定要分清电源线和接地线，一般红色和绿色的为电源线，黑色为地线。然后将电源线牢接在被替换的电源插头芯柱上，接地线同样用绝缘胶布包扎起来便可。
巧辨熨斗温度
现在的衣料品种日益增多，不同衣料的耐热性也不同，有的能用高温熨烫，有的只能用低温熨烫，所以熨斗的温度必须和衣料质地相配合。但除了自动控温的熨斗有刻度标示外，一般的熨斗都无温度标示，那么如何判别其温度呢？其方法很简单，只要往熨斗上滴几滴水，听其声音、观其状态，就可辨别。其不同温度的声音和状态为：100℃左右，无声，且水滴不易散开；110～120℃，有“吱—吱—”声，水滴散开且周围起小水泡，130～140℃，有“吱”声，水滴转换成水泡，并在周围溅出小水珠；150～160℃，有短促的“吱”声，水滴迅速变为滚动的水珠；170～180℃，有短促的“扑吱”声，水滴变为水球迅速流去，熨斗底部不沾湿；190～200℃有短促的“扑吱”声，水滴迅速散开，直接蒸发成水汽；200℃以上，极短的“扑吱”声或无声，水滴成水汽迅速消失。
电熨斗除锈
电熨斗熨铁外层大多镀有镍铬，一般不易生锈。但是使用不当或镍铬层自然剥离，就会露出锈斑。电熨斗生锈，既影响美观，又对熨烫不利，容易拉毛丝绸之类织物。
要想去掉电熨斗上的锈斑，可用墨鱼骨的断层在电熨斗的锈迹处反复轻轻擦拭；或是先用一块潮湿的布蘸上牙膏或牙粉慢慢擦拭，擦后在锈迹上涂上一些蜡，然后插上电源将蜡熔化再擦。若锈蚀部位在熨斗底部，也用同样的方法除去，最后在一块废布上来回多烫几次就可以了。要注意的是，切忌用砂纸擦拭，这样会扩大铁质暴露面积。
电熨斗使用的窍门
在使用前一定要仔细阅读说明书。要确实做到地线接地。要知道地线为黑色，新产品是黄绿双色。每次使用前，要用试电笔检查或手指背碰触电熨斗外壳，如果没有麻手感觉，说明不漏电，方可使用。插头座要接触良好，以免被电火花烧蚀。使用中不要烫着电线绝缘层，以免发生触电的问题。在熨烫间歇时，一定要竖立搁置，以防止底板电镀层磨损或烧坏桌面。另外，在出现故障时，要先拔去电源插头，待自然冷却后再拆开修理。
验电笔使用的窍门
1.区别火线和地线：在交流电里，验电笔触到导线时，发亮的是火线，不发亮的是地线。
2.区别交流与直流：交流电通过验电笔时，氖管里两个极同时发光；直流电通过时，氖管里只有一个极发亮。
3.判断直流电正负极：把验电笔连接在直流电的正负极之间（注意：如果直流电两极中无一极接电时，则以右手握电笔触该电路一极，而以左手接触另一极，否则不会发亮），发亮的一端为负极，不发亮的为正极。
4.检查设备是否漏电：用验电笔触到电器设备的壳体，如氖管发亮，即有漏电现象。
5.检查火线是否接地：用验电笔触三相三线制交流电路，如两根亮度大于另一根，则较弱的一根有接地现象，但尚不严重，如一根完全不亮，则为金属性接地。
6.判定负载是否平衡：三相交流电中性点位移，验电笔触到时发亮，说明负载不平衡，或是电动机等内部有匝间短路或线间短路现象。
7.判断电灯地线是否断电：合上开关，电灯不亮，用验电笔触灯座两个接线极均发亮，而灯泡未坏，说明地线已断。
8.判断接触是否良好：氖管光线发生闪烁，可能是某线头松动，接触不良，或电压不稳定。
电饭锅出现异常情况的处理窍门
1.电饭锅不能自动保温：电饭锅不能自动保温，是由于双金属恒温器螺丝松动所致，只要仔细调整好恒温螺丝，经试验合格后，用油漆将其固定就可以了。
2.电饭锅指示灯坏了：电饭锅指示灯泡损坏以后，很难配置修理，此时可用测电笔灯泡加以替换。测电笔灯泡只需2～3角钱，也易买到。替换办法是拧下开关壳体的固定螺丝，将开关壳上的铝质商标牌摘下，用电烙铁取下损坏的指示泡与电阻，然后装上测电笔灯泡，焊上引线，并串接限流电阻，套上原套管即可。
3.电饭锅电源插座打火：电饭锅电源插头处常出现打火炭化现象，不仅影响电源使用寿命，也影响使用的安全性，为避免打火现象的发生，可在插座内压紧螺母和圆垫片之间增加一块标准弹簧垫即可。
4.电饭锅温度下降电饭锅使用日久后，其按键触点开关的金属弹性铜片会高温气化失去弹力，致使锅内温度下降，影响使用，遇到这种情况，可把固定按键开关的螺丝松开，将触点开关取下，用细砂纸擦去上面的氧化层，然后再找一块有弹性的铜片剪成与开关弹性铜片的大小形状相同，再用烙铁焊在开关弹性铜片上，然后将修好的触点开关照原样装好即可。
使用电饭锅省电的窍门
电饭锅耗电量较大，节电的方法是：
1.确定合理用水量：用电饭锅煮饭，其用电量主要是由把水加热至沸点、汽化和水蒸气升温三个阶段决定的，因而要准确用水，在实际使用中除按照说明书规定外，还应视不同米质、及恰当的用水量，逐步摸索，越准越好。
2.合理使用：电饭锅的内锅要与电热盘吻合，中间不要积有杂物，如煮粥做汤时，只要熟的程度合适即可切断电源，锅盖上可盖一层毛巾或隔热板，以减少热量散失。
3.应使用热水、温水做饭，用热水煮饭可节电30％以上。
4.应保证恒温器、指示灯正常工作。
正确使用电炒锅的窍门
电炒锅分普通式、自动式两种，使用时应注意安全。
1.接通电源的顺序是，先将电源线一端与电炒锅连好，有恒温装置的要把调温旋钮旋在中间位置上，再将电源线另一端插入电源插座。有电源按键开关的要按下开关才能接通电源。
2.使用普通电炒锅时，应在火候到时立即拔下电源插头。使用自动式电炒锅时，应根据火候将温度调节钮调节到适中位置。
3.不能湿手操作，更不能一手持金属柄铲炒菜，另一手开水龙头，以防止电炒锅漏电而触电。
4.锅内有污迹时，只能用干布擦洗或用木质工具铲刮，严禁将锅整体及电热插销浸入水中涮洗，以防内部受潮，绝缘不良发生触电。
5.使用完毕应及时拔下插销，并轻拿轻放，同时将旋钮旋到停止位置，锅要放在干燥处。
使用电炒锅省电的窍门
1.用高档功率炒菜时，油热之后将菜倒入，翻炒几下，至六七成熟时，即可断电，用电热盘余热将菜炒熟。
2.煮汤时，视水将开时即可断电，利用电热盘余热，过一会儿汤即煮沸。
3.如烙饼时，可将电炒锅烧热后，放入面饼即可断电，约过半分钟后，将功率由高档调到低档，直至饼熟。这样不仅省电，而且烙出的饼外酥里软、香脆可口。
处理电炒锅温度失调的窍门
温度失调后可做以下检查修理：
1.看温度调节旋钮是否松动或打滑，如遇此现象可紧固旋钮螺丝钉，使旋钮与调节杆紧固起来即可。
2.检查恒温器，如有杂物可清除；如未调好则应调好；如损坏应予更换。
微波炉的使用窍门
1.不能空烧：炉中没有加热的食物，不能通电空烧。否则，微波无处吸收，磁控管会损坏。
2.不能使用金属器皿：盛放食物加热不可使用金属器皿，应用玻璃、陶瓷、耐温塑料等非金属材料做的器皿。否则，金属器皿在通电后，会反射微波，干扰炉内的正常工作，产生高频短波，损坏微波炉。
3.微波炉附近不可有磁性物体。否则，会干扰微波磁的均匀性，使磁控管的工作效率下降。
4.开关炉门要轻，以免用力过度而损坏密封装置，造成泄漏或缩短炉门的使用期。通电时，不要去查看磁控管及其他电路部分。
切块烹调的原料所切块不宜太大，每块大小应尽量一致。
冷冻食品应先解冻再烹调，防止食品生熟不一。
5.微波炉榨取果汁：用微波炉可榨出桔子、酸橙、柠檬以及葡萄的汁液。方法是用叉齿将所要榨的水果戳刺几下，然后将水果逐一放入微波炉内，用强功率经15～20秒，取出放在一旁1～2分钟后，用双手搓，再将水果切开，果汁即可榨出。用此法榨出果汁，经济卫生，营养丰富，适于婴幼儿饮用。
6.微波炉制香味餐巾纸：一般餐巾纸用微波炉可使其变香，成为香味餐巾纸，方法是：
先用净水将餐巾纸浸湿，在纸上喷洒些柠檬汁，再将纸卷起来，并排放入微波炉安全盘，用强功率的高温20～30秒，然后取出纸巾即可。
使用微波炉防夹生的窍门
微波炉加热是根据磁控管振荡器发生的微波，直接透入或经炉腔金属壁反射后透入食物的。但如烹调大块原料时（如鸡、鸭等），有时会有夹生现象，其中的沙门氏细菌等不能被杀死，食后出现中毒现象。如遇到原料块较大时可用下法：当烹调时间到了以后，不要开启，应继续放一段时间，再将食物取出，这样可使微波炉有足够的时间继续加热灭菌。因为食物表面几厘米厚度，必须经过一段时间高温，才能渗入食物内层。以大块鸡肉为例，经过38分钟的烹调时间后，还应再过20分钟才能使其达到灭菌目的。
巧除微波炉异味的窍门
微波炉长期烹调会产生一种异味，遇到这种情况，可将柠檬皮或柠檬汁，加1/2杯水，掀盖烧5分钟，然后取一块干净的湿布，擦拭微波炉内部，异味即除，如异味较重，可用半杯水加半杯醋烧开，使之冷却降温，再用温布擦拭内部即可。
选购电话机的窍门
1.外观检查：先查看机壳塑料是否光洁、有无裂缝，摆放桌面时平稳，摇动时不应有螺钉、机件松落声。按几下电话机叉簧，应能弹起自如。拨动电话机，按下按键时，键钮要手感触摸良好，不应有不弹起现象。线绳及插口不应有松动现象。
2.声音检查：新购电话机在线路接通后，应检查电话铃是否响亮，发话及受话是否清晰，不应有尖锐的啸叫声及杂音。同时，应检查发出的拨号脉冲有否错乱现象。