清乾隆年间，海州连续三年大旱，老百姓逃荒的逃荒，要饭的要饭。官府不管百姓的死活，照旧催粮催款。
这天，海州衙门的胡判官，骑着小毛驴来到双店找着苗坦之，问他有什么好吃的招待。苗坦之说：“天上龙肉，地上驴肉，最好不过啦！可这里连年饥荒，到哪儿去弄呀？”胡判官说：“你是聪明人，脑袋一拍就有办法啦！”说罢，把毛驴交给苗坦之喂料，便挨家逐户催钱粮去了。
当天晚上，苗坦之果然端出几大盆香喷喷的驴肉来。胡判官一边狼吞虎咽，一边赞赏说：“你们这地方的驴肉真香！”
谁知第二天他要回去，问苗坦之要驴，苗坦之说：“驴不是杀了招待你吗？驴肉倒还剩下一点，你要就给你带回去吧！”胡判官一听跳了起来，苗坦之说：“胡大人，你也知道我们揭不开锅盖啦，却偏偏叫我招待你，还说我脑袋一拍就有办法。我的脑袋都拍疼了，才想起宰掉你的驴子呀！我辛辛苦苦为你宰驴，你还没有给我工钱哩，还好意思问我要驴？”
胡判官说他不过，灰溜溜地走了。此后，他再也不敢到双店来。