第四章 人生总有无尽的需求，需要用努力来供给 (1)
·在经济学中，需求是消费者在一定时期内各种可能的价格下愿意而且能够购买的该商品的数量。如果只有购买欲望而没有购买的能力，不能算作需求。
·供给是生产者在一定时期内在各种可能的价格下愿意而且能够出售该商品的数量。如果只有出售欲望而没有提供出售的能力，不能算做供给。
·市场就是某种商品或服务的一群买者与卖者。买者作为一个群体决定了需求，卖者作为一个群体决定了供给。市场是各种买卖关系的总和，这些买卖关系既简单又复杂。各种关系都是由供给和需求的各种力量形成的。
坪内寿夫的成功之道：总有些需求尚未被满足，等待去发现
成功的商人，总是能看到“很远的地方”，能辨别出什么是陷阱，什么是机会，能在他人不屑的地方找到“金子”，在别人的不经意间创造奇迹。生活也一样，在我们身边，其实从不缺乏美，只是你没有发现罢了。
1952年，日本四国岛的渔民很穷，渴望能打更多的鱼，但这需要更换更好的渔船。坪内寿夫看准了这一形势，于是购下了已经荒废3年且一片破败的来岛造船厂，他要从三井、三菱这些大企业无暇顾及的夹缝中打出去——生产小型渔船。
为了避开日本政府对500吨级以上船只的种种苛刻要求，坪内寿夫把渔船的吨位定在499吨。仅一吨之差，就免去了渔民们诸多的繁杂手续，又使渔船具有足够的吨位。坪内寿夫大胆地采取分期收款的方式卖船。为了扩大宣传，坪内动员全体员工，趁新年渔民在家过年的时机，大力宣传来岛渔船的优越。这几招使不少渔民欣然买船，仅仅8年，来岛造船厂就一跃成为日本第五大造船厂，位居世界造船业的第22位。
人们购买某种商品，是因为该商品能满足人们的某些需求。当你饿着肚子的时候，你会渴望能饱饱的吃上一顿；当你没地方住的时候，你打算买套房子的想法就会更强烈。当然，至于你喜欢吃什么，想吃多少，打算买个什么样的房子，在何处买房，这都取决于你的选择，但你的选择会受到很多因素的影响，如商品价格、你的收入、嗜好、相关商品的价格以及你对该商品的判断等等。好比包子价格上涨了，那么你很可能就会减少包子的消费，或者选择相对便宜的馒头来代替；如果你的身体状况不允许你吃太多辣椒，那么你就会转向消费更多的清淡食品。坪内先生正是发现了渔民们的购买渔船需求，并为他们购买渔船创造了众多的有利条件，才取得了成功。
坪内寿夫先生看到了小型渔船的旺盛需求，便立即率先进入该渔船市场，并利用政府渔船吨位制度的空子，大大缩减了生产成本，扩大了市场利润。初期，该市场属于新兴市场，供应商很少，坪内寿夫先生利用成功的营销宣传策略，使得市场需求进一步扩大，从而迅速占领该市场，建立起了自己的优势，并很快就进入了日本造船行业的领军队伍。
20世纪60年代是日本经济迅速发展的年代，一股油船热席卷日本九州的造船厂，来岛大多数人的眼光也虎视眈眈地盯在油船上，只有坪内寿夫保持了冷静的头脑，他清醒地看到了产油业和油船制造业势必出现的供求矛盾。他不顾公司董事会多数人的反对，断然决定以日本贸易的主力——汽车出口业为目标，全力生产汽车专用运输船。省油、便宜的日本汽车在能源紧俏的70年代备受青睐，汽车的大量出口使来岛的生意扶摇直上，几年就占据了日本汽车专用运输船生产的3/4。油船制造业却在1977年的石油危机中一蹶不振，损失惨重。坪内寿夫此时的名望已响遍日本，令人刮目相看。
坪内先生在别人蜂拥进入油船市场时，理智地看到了产油业与油船业的矛盾。石油属于油船的相关商品，在经济学中，石油和油船可进一步称为互补品，即这两种商品是连在一起消费，并且一种物品价格下降会增加另一物品的需求。比如石油价格下降，会降低油船运输成本，自然也就会增加油船的需求量。然而当石油价格上升时，则会降低油船需求，油船需求量减少，石油供应也就会减少，会导致石油进一步价格上涨，从而进入一个恶性循环。
坪内先生正是理性地预期到了该矛盾，从而成功地判断了市场的未来变化，做出机智的应对策略。由于汽车与油船不属于相关商品，也就没有市场相关联的矛盾，再加上汽车市场表现强劲，市场前景光明，因此坪内先生选择投入汽车专用运输船生产，从而使自己的船厂在危机中逆流而上，获得巨大成功。
成功的商人，总是能看到“很远的地方”，能辨别出什么是陷阱，什么是机会，能在他人不屑的地方找到“金子”，在别人的不经意间创造奇迹。因此，不要抱怨市场已饱和，其实总有些需求尚未被满足，等着你去发现。生活也一样，在我们身边，其实从不缺乏美，只是你没有发现罢了。
“商人，无论什么事都要知道才行”：寻对胃口，才能送对美餐
如果把人生比作是一道菜，那么，哪怕最高明的厨子，也一定要首先弄明白胃口偏好是什么，才能提供对胃的佳肴。
现代社会加快了人们的生活节奏，速冻食品的出现既为人们节省了宝贵的时间，更为人们增添了新口味。
大学毕业后鲍名利一直想干一番事业，他看中的正是刚刚打入市场却还不被行家看好的速冻食品行业，并毅然辞掉了政府工作，转而做了台湾怡尔香面食的省总代理。为了使策划独具匠心，9月1日老人节，鲍名利在市里率先推出“为70岁以上老人送台湾寿桃的活动”，广泛的宣传遍及其他城市。鲍名利为此开了4家连锁店，并在百货大楼、红旗商城等处设有冷冻专柜。
毕竟是初涉商海，鲍名利虽然有闯劲和干劲，但忽略了重要的一点，那就是速冻食品也有淡旺季之分。每年的4～10月正是淡季，由于战线拉得太长，价格不菲的柜台费和庞大的员工开支令他力不从心。到1995年6月末，已经亏了数万元。他不得不宣布这次代理失败。
经济学中，把在一定价格水平下，商品或劳务的供应量与需求量相等的状况称为“市场均衡”。如果市场需求发生变化，会打破市场均衡，这时供应商要相应的调整商品或劳务价格，或者改变供应量，才能达到新的市场均衡。比如，夏天的羽绒服一般要比秋冬天卖得便宜，相比炎热的夏日，在秋冬天人们更需要羽绒服，因此随着季节影响消费需求的变化，商家不得不通过调整价格来保持销量；中秋临近时，市面上月饼比比皆是，而在其他时节却无影无踪，因为吃月饼是中秋佳节独有的习俗，所以在平时，月饼几乎没有消费需求，商家也就不得不通过改变供应量来保持供销均衡。
季节性商品，即需求量会随着季节的变化而变化，像冰激凌、电风扇等商品，都是典型的季节性商品。经济学上，把这种现象解释为顾客消费习惯或顾客嗜好对市场需求的影响。比如，夏天炎热，消费者大都会倾向于选择消费冰激凌、电风扇等消暑商品，而在其他季节，明显会减少对这些商品的消费。
故事中，鲍名利虽然发现了市场，却没有考虑到市场需求量的变化，以及市场均衡被打破后的被动局面。在漫长的销售淡季中，速冻食品需求急剧下降，这时，要么通过降价来提升销量，要么通过减少供应来维持供求平衡，然而这都会直接导致收入骤减，另外由于过于扩张，投入了许多固定的成本，使得入不敷出，亏损越积越多，从而导致了最终的失败。对于这次失败，究其本质原因，是没能全面准确地把握住市场需求。
犹太人的经商之道闻名世界。一位日本商人曾问杰出的犹太商人玛索巴氏：“如何才能成功地经营好钻石生意？”玛索巴氏没有直接回答，而是先反问这位日本商人：“你有真正的学识吗？”然后他继续说道：“钻石商人的学识要非常渊博，无论什么事都要知道才行。”
在经营钻石买卖时，犹太商人不仅了解产品的性能，更懂得在客户身上下工夫，尽力去满足顾客的心理需求。由于钻石多是贵族消费的商品，还应相应地选择合理的销售场地。在关键时刻，犹太商人会同顾客进行“谈判”，以取得顾客的重视和信任。只要商品最终引起了顾客的兴趣，买卖也就成功了一半。如果经营者是个粗俗的商人，既不懂得如何去布置场面，也不去思考商品的信誉，心理准备也不足，在交易中往往会因为一些没有水平的谈话吓跑顾客。所以，做着同样的钻石生意，有些商人会因为卖不出去而发愁，精明的犹太商人却不一样，他们的生意非常好，凭着自己丰富的知识、阅历和经验，在钻石市场里寻找着丰厚的利润。
市场需求是由个人需求组成的，犹太人“了解钻石性能”，“选择合理销售场地”，“与顾客谈判以获取对方的信任”等等这些细节行为，目的就是为了准确抓住顾客心理，找到激发顾客个人需求的突破口，从而获得更多的市场需求。生意就是由一个个的个人购买需求累积起来的，但实际上每个人的需求都不一样，一千个人眼中有一千个哈姆雷特，所以抓住每个顾客的“胃口”，你也就抓住了市场。