第13章第2节一心求大，一口吃成胖子
创业硬伤：
树立目标对企业很重要，但是阶段性目标一定要立足于客观实际。许多企业常常因为盲目地进入一些自己并不具备实力的行业，而导致最后的失败。企业在树立目标时一定要考虑员工的知识和技能水平、企业的管理和营销能力、技术开发和创新能力，以及企业面临的市场环境特点等。尤其是不要贪大，盲目追求规模和扩张，避免使自己陷入规模陷阱。
在企业取得一定成绩后、在被鲜花和掌声包围后，很多企业领导者都开始沾沾自喜、得意洋洋，这个时候就容易犯急功近利的错误。成功得意而不忘形，遇挫临危而不慌乱，这些都是创业者保持良好心态的准则，只有做到这样，企业才能长盛不衰。
山东省临胞县的秦池酒厂原是一家生产“秦池”白酒的企业，1990年3月份正式领到工商执照。当时的秦池只是山东无数个小酒厂中的一个，销售区域只局限在潍坊，年产白酒仅1万余吨。为了谋求发展，1993年，秦池酒厂厂长姬长孔开始把放远目光，把目标定向东三省的沈阳。与此同时，秦池还采取许多其他营销措施。比如，在当地电视台上买断段位、密集投放广告，并由当地技术监督部对秦池酒进行鉴定，还对消费者实行免费品尝……这一系列活动使秦池一炮打红。
1995年，秦池凭借6660万元高价中标央视黄金广告段，成为“标王”并由此一夜成名，其白酒也身价倍增。中标后的一个多月时间里，秦池就签订了销售合同4亿元；头两个月秦池销售收入就达2.18亿元，实现利税6800万元，等于秦池酒厂建厂以来的总和。1996年，初尝甜头的秦池以3.2亿元的天价再次成为“标王”。根据秦池对外通报的数据，当年度企业实现销售收入9.8亿元，利税2.2亿元，增长了5~6倍。巨额广告投入给秦池带来了“惊天动地”的效果，但是完全沉浸在胜利喜悦中的秦池忽略了过度膨胀引起的并发症，标王在成为众人关注的焦点之时却没想到由此而带来灭顶之灾。
“一个县级小企业怎么能生产出15亿元销售额的白酒？”北京《经济参考报》的记者提出了质疑，随着这样的质疑，更多的人开始关注“标王”光环背后的故事。在蝉联“标王”后不足两个月，1997年初，北京《经济参考报》的4位记者便开始了对秦池进行暗访。一个可怕的事实终于浮出了水面：秦池的原酒生产能力只有3000吨左右，它用本厂的原酒、酒精、勾兑成低度酒，再加上从四川邛崃收购大量的散酒，然后以“秦池古酒”、“秦池特曲”等品牌销往全国市场。
秦池的“勾兑酒”引爆危机炸弹。这则关于“秦池白酒是用川酒勾兑”的系列新闻报道，彻底把秦池从“标王”的宝座上拉了下来。还沉浸在喜悦之中的秦池遭遇到了始料未及的一击。那年，秦池完成的销售额不是预期的15亿元，而是6.5亿元，次年更下滑到3亿元。到1998年，该厂已是欠税经营。秦池从此一蹶不振，最终从传媒的视野中消失了。
“稳胜求实，少用奇谋”是一代中兴名将曾国藩多年实战经验的总结。做企业也是如此，企业生存的根本是基础实力，企业领导者要有长远策略，一步一步、一个阶段一个阶段的发展，贪多嚼不烂，要想发展壮大，稳胜求实方为正道。
威廉·格兰特算得上美国商业史上的“少年英雄”，他白手起家创立的格兰特公司，由小本经营起步，发展成为美国屈指可数的大企业。威廉·格兰特生于1876年，19岁时就显示出了自己过人的经营才华，当时他掌管波士顿公司的一家鞋店。
1906年，格兰特拿出自己的全部资金在林思市投资1万美元开设了第一家日用品零售店。两年后，他在美国其他城市开设了格兰特连锁店，到20世纪60年代，格兰特的年销售收入近10亿美元，跻身于美国知名大企业行列。
值得一提的是，格兰特公司定价策略的运用，是其成功的重要环节。在零售业竞争十分激烈的情况下，格兰特认真研究后，将其经营的日用品价格定位在25美分，高于“5美分店”和“10美分店”，但低于普通百货公司的价格，而格兰特公司的陈设格局又比廉价的“5美分店”和“10美分店”档次高。这一价格定位同时吸引了百货公司和廉价商店的顾客。
但是后来的盲目扩张却使格兰特公司最终走上了没落之路。格兰特公司不断发展连锁店，到1972年，公司新开办的商店数量就已经是1964年的两倍，但利润却没有随规模的增长而增长。到1973年11月，格兰特公司的利润只有3.7％，该年格兰特全年营业额达18亿美元，但利润却只有可怜的8400万美元，创该公司历史新低。
让人遗憾的是，它并没有放慢扩张的速度，1974年，格兰特公司的连锁店猛增到82500家，是10年前的1000多倍。与此同时，它的总债务节节攀升，在143家银行的债务达7亿美元，公司信誉急剧下降。1975年10月，格兰特公司不得不申请破产，使8万员工丢了饭碗，成为美国历史上第二大破产公司，也是美国零售行业中最大的破产公司。
有效的扩张可以造就一代企业枭雄，没有节制的扩张也可能是一场浩劫的开始。过快的扩张速度，会使企业面临巨大的不确定性。
创业一点通：
企业由于在发展的鼎盛时期盲目扩张导致失败的例子不胜枚举。企业的高层管理者为了避免盲目扩张给企业带来灾难，在决策时应该深思以下问题：企业何去何从，要保持冷静的头脑；资金的储备能支撑企业走多远；人力资源能否跟上；市场的容量有多大；竞争对手的竞争策略如何；与原材料供应商的合作如何；公司现在的盈利能力和生命力怎样；投资人的承受能力；管理方面有无经验。如果以上诸多因素都对企业有利的话，才能考虑扩大规模，否则，盲目扩张只会给企业带来巨大的损失。