周余德不仅含辛茹苦地抚养孙子，而且是孙子名副其实的启蒙老师。朝夕相处，耳提面命，耳濡目染，祖父对孙子的成长影响极大。后来周祖训每每忆起祖父，总是感恩戴德地说：“没有祖父的抚养和教诲，就没有我这一生！”因此，在写周祖训传记的时候，浓墨重彩地把周余德的人品、学识和声望，粗线条地勾勒几笔，是完全必要的，也是非常应该的。这对了解周祖训的成长和为人是大有裨益的。为便于了解起见，现将周余德在修身治家方面对孙子的良好陶冶，简要地概括为五项传家宝，即匾、碑、训、堂、轩。
“端正和平”的匾额。周家巍峨的砖瓦门楼的门脸上，悬挂着一块醒目的长方形黑色木质横匾，上面镌刻着四个遒劲有力的金字：“端正和平”。这是本村和邻村的民众自愿捐钱请人制作馈赠给户主周余德的。此匾言简意赅，最能代表周余德的品性：为人正派，品行端庄，待人平和，不欺不诈。在黑暗的旧社会，周余德不趋炎附势，不与达官富贵同流合污，与庶民百姓平等相处，不欺凌，不鄙视。附近的乡下人，有什么为难之事，多求他襄助；闹什么纠纷，愿请他从中调解；遇什么公益事业，都拥戴他出面筹谋主持。一年秋季，流经周宋村的卫河支流漳水暴涨，村庄附近河堤决口，淹没了大量良田。北洋军阀统治下的当地政府，借机大量搜刮民财，却迟迟不修复堤岸。后来，在民众的推举下，周余德当仁不让，出任修堤“总指挥”。他带领一些办事公道、有知识有技术的人，丈量计算土方，收粮收款购物，公平合理。大家有钱出钱，有物出物，有力出力，很快修复了漳水堤防。
但万万没有料到，这件为民兴利的事，居然遭到当地土豪劣绅的嫉恨。因为周余德的秉公办事，使他们未能从中捞到油水。事隔不久，当地的土豪劣绅唆使驻军小头目周连长，向周余德寻衅滋事，敲诈勒索。周连长以缉捕逃犯为名，诬周余德窝藏坏人，带人强行搜查。他们在周家里外折腾，翻箱倒柜，搜查半天，捣毁了许多家具和物品，却未见逃犯踪影。周连长不仅不赔礼道歉，反而诬赖周余德将逃犯放走，大打出手。周余德举手遮挡自卫，周连长又反咬一口，诬害周余德动手打人，不容分说五花大绑把周余德押到楚旺镇关禁起来；并威逼周余德交出400块钢洋，以犒劳众弟兄搜查之苦。
周余德对此愤愤不平，四处奔走告状而无结果。后来，他找到一向以主持公道著称，曾在内黄任过县长，而后升任河南河北道道尹的范寿铭（著名历史学家范文澜之叔父）申诉。范寿铭写信给周连长的上级驻道口的李营长，令其追查。在上级的压力下，周连长不得不把400块钢洋完璧归赵，并假惺惺地向周余德赔礼道歉。可是，当地的土豪劣绅并未善罢甘休，又串通一气，气焰嚣张地扬言要寻机报复。一个没有权势、没有靠山的私塾先生，面对一群穷凶极恶的无赖，唯一的出路是“走为上策”。于是，周余德携幼孙祖训移居内黄城内，一则避难，二则辅导祖训入县立国民学校继续学业。
两座德教碑。周余德终生从事教育事业。在20多年的私塾生涯中，他寸步不离书屋和学子，孜孜不倦地传道授业解惑，无一日疏怠过。1907年内黄县设立劝学所，久负盛名的周余德应聘为劝学员。1917年内黄县城建立第一所女子小学，因当时封建意识浓厚，入学女童寥若晨星。而聘请周余德担任校长后，城乡女子闻风云集，学堂骤然兴旺。周余德主持该校13年，建设校舍，增招班次，很快由初级小学发展成完全小学。周余德“门生弟子，布满各地”。1936年至1937年，其得意门生自动集资，先后为周余德立过两座德教碑。前一座由国民党元老、书法大师、时任中华民国监察院院长的于右任亲笔题写：“内黄周韵坡先生德教碑”。此二碑现已移放于河南博物院碑廊内。
1995年1月10日，周祖训缅怀祖父周余德，曾赋诗一首：
祖父韵公，教学一生，
不厌不倦，身体力行，
满门弟子，靡不敬崇，
立身处世，自律谨严，
勤以补拙，俭以养廉，
谆谆教诲，永矢弗谖。
“勤以补拙，俭以养廉”的家训。周氏家族以耕读传家。周余德的祖父侨，曾作家训曰：“尔读尔书，尔耕尔田。耕田裕后，读书光前。读且明理，耕又致富，以此做去，永无差误。”周余德秉承、遵守祖传的家训，坚持耕读不辍，但颇感不足，又亲手续订了新的家训：“勤以补拙，俭以养廉。”周余德常对人们谦虚地说：“我是个笨拙的人，只有比别人加倍努力，才能赶上和超过别人。”“人一能之己十之，人十能之己百之，虽愚必明，虽弱必强。”周余德表里如一，身体力行，埋头苦读，学行日隆，成为内黄经学名宿，闻名遐迩；但他从不轻视和鄙薄体力劳动。他继承祖业，家道富裕，却常年布衣素食，自奉节俭，还常常参加一些体力劳动。家里雇有长工、短工和女佣人，但农忙时，他常到田间、场里做一些力所能及的农活，如收割庄稼、装卸车、碾场、翻晒粮食，样样都能拿得起放得下。有时夜间还帮饲养员给马驴添草加料。在膳食方面，农忙时主人和佣人，吃同样的饭菜；农闲时，周余德让年迈的父母和幼年的孙子祖训吃细米白面，而他本人和妻女都和佣人一样粗茶淡饭。后来，周余德到距家40里的县城任教、任校长，来往总是安步当车，从不坐轿、乘车、骑马。
“问心堂”。周余德在家里三间堂屋的门脸上，用白灰抹成一块长方形，亲笔书写上“问心堂”三个字。他设“问心堂”的根本用意，是规范家庭成员的行为，警示本人及周家后代：处世待人，要公道正派，“己所不欲，勿施于人”，事事做到问心无愧。周余德既具有中国知识分子重义轻利、爱国忧民的高尚品质，亦有“世人皆醉我独醒”的清高。在“问心堂”里，他珍藏着一枚精心设计、镂刻精致的方图章。图章上“唯吾知足”四个字安排得新奇而巧妙。这四个字都是“口”字占半部，他将口字置于图章正中央，四字共用。唯字在右侧，逆时针顺序排列为“唯吾知足”。真可谓独具匠心！周余德常把这枚图章盖在爱不释手的书刊上或物品上，作为自己的座右铭。他时常对家人讲：“贪心遭祸殃，知足方常乐。”周余德一生“不戚戚于贫贱，不汲汲于富贵”，随遇而安，顺其自然。
“淡菊轩”。在首篇里已经讲过，此处不再赘述。
厚德益寿，周余德1952年病逝于郾城，享年85岁。
润物细无声。周祖训在学问渊博、品德高尚的祖父周余德的影响下，从小就养成勤学、俭朴、坦诚、忠厚的美德，也为其以后的学习深造、为人处世奠定了良好的基础。