鸡蛋
鸡蛋营养丰富而又全面,对于宝宝的生长发育和智力发展都有着良好的作用,但是鸡蛋并不是十全十美的,它所含的胆固醇很多,若不加节制地食用,就会导致营养过剩、肥胖、胃肠和肝肾负担加重等恶果,体内胆固醇含量的升高,也会增大宝宝长大后患上心脑血管疾病的几率。专家建议,每天吃鸡蛋的数量最好不要超过2个。
猪肝
猪肝具有补肝、养血、明目的功效,对贫血和视力不佳的孩子有着良好的滋补作用。但和鸡蛋一样,猪肝也含有丰富的胆固醇,多食会造成儿童血液中胆固醇含量升高,不利于血液健康,同时为心脑血管健康埋下祸根。专家建议每周吃一次即可。
豆类
豆类及豆制品是优质蛋白质的重要来源,吃这类食物还可以为孩子补充不饱和脂肪酸、卵磷脂、多种维生素和矿物质,然而豆类食物中还含有一种能致甲状腺肿大的因子,能够促使甲状腺素排出体外,导致体内甲状腺素缺乏,正处于生长发育时期的孩子更容易受到伤害。此外,过多食用豆类也会引起腹部胀气。
咸鱼
咸鱼中含有大量的食盐,经常食用这种过咸的食物会阻碍孩子的智力发育,此外,咸鱼还含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后会转化成致癌性很强的二甲基亚硝胺,增加孩子长大后患癌症的几率。
罐头
不管是水果罐头还是肉罐头、鱼罐头,它们在制作过程中都添加了一定量的食品添加剂,这些物质都具有微量毒性,虽然对成年人危害不大,但是对于脆弱的孩子来说,经常吃罐头会严重损害身体健康。
方便面
妈妈们忙起工作来就常常顾不了孩子,喜欢拿方便面打发孩子,觉得这样既方便又经济,孩子也吃得津津有味,没什么好担心的。其实,方便面同样含有防腐剂和色素等不利于人体健康的添加剂,偶尔吃一顿对孩子的影响不大,经常吃的话就会造成孩子营养失衡,进一步影响正常的生长发育。
果冻
果冻是最受孩子欢迎的零食之一,但即使是标榜着添加果汁的果冻也是不健康的,这是因为果冻是使用增稠剂、香精、酸味剂、甜味剂配制出来的,而不是使用果汁加上食糖制作的,这么多添加剂不但对人体没有一丝一毫的益处,还具有一定的毒性,经常给孩子吃的话会影响孩子的身心健康。
碳酸饮料
碳酸饮料所含的大量糖分可能会导致孩子食欲下降、体重猛增、身体发展迟缓。家长应少给孩子喝碳酸饮料。
巧克力
妈妈们给孩子吃巧克力时一定要注意量的把握,不要让巧克力成为孩子甜蜜的负担。过多吃巧克力的孩子会处于异常兴奋的状态,容易引起焦虑不安、食欲下降、心跳加快等症状。
羊肉串
街边的羊肉串、烧烤、铁板烧同样不能让孩子过量食用,这是因为这些食物在烹调过程中产生了强致癌物质,孩子经常吃这些食物会造成毒素在体内大量累积,成年后患上癌症的几率也会变大。
膨化食品
超市里出售的膨化食品琳琅满目,入口香脆,价格便宜,妈妈们看到宝宝喜欢吃,经常会买一些回来放在家里。这类食物看似无害,其实含有危害人体的有毒物质——铅,这种物质进入血液之后会使得机体各个组织和器官都受到影响,特别是消化系统、心血管系统、造血系统和神经系统,易使宝宝出现呕吐、腹泻、腹痛、厌食、贫血等症状。
油炸食品
油炸食品种类繁多,常见的有油条、油饼、炸薯条、炸土豆片。这些食品在制作过程中都经过了高温油的炸制,食材中的蛋白质和维生素被大量破坏,热量却更加高了。如果买回来的油炸食品是用反复使用的油炸出来的,这样的食品里面还会多出10多种有毒物质和致癌物质,这样的食物成年人长期食用身体都会出毛病,何况是身体正处于生长发育阶段的宝宝。此外,食材经过炸制之后会变得难以消化,宝宝的消化系统尚未发育成熟,吃进这些食物之后会产生强烈的饱胀感,不会再想吃其他的食物,进而影响宝宝的食欲。
肥肉
肥肉香气袭人又容易咀嚼,很多宝宝都喜欢,妈妈们觉得肉是个好东西,虽然肥肉脂肪含量高,但是宝宝的生长发育需要能量,所以宝宝吃肥肉正好为身体提供能量,于是就给宝宝吃很多肥肉。我们并不反对宝宝吃肥肉,我们建议的是妈妈们不要给宝宝吃太多的肥肉,这是因为肥肉中脂肪的含量很高,宝宝如果吃得过多就会导致体内的脂肪过剩,这些过剩的脂肪储存在体内,久而久之,宝宝就会长成胖子。肥肉吃得多,血液中的胆固醇和甘油三酯也会随之超标,为心血管疾病埋下导火线。和油炸食品一样,宝宝吃了太多肥肉会产生饱腹感,严重影响食欲,长此以往会出现营养不良的症状。
糖类
前面我们讲过吃太多糖给宝宝带来的害处,妈妈们要想宝宝健康,一定不要太过宠爱娇纵宝宝。控制宝宝吃糖对于保护宝宝的牙齿、引导宝宝养成良好饮食习惯、避免肥胖症等方面都具有积极的意义。
腌制、熏制的食物
腌制和熏制的食品中加了大量的食盐,宝宝吃盐过多会加重肾脏的负担,影响身体的健康。并且这些食物在烹制过程中还会产生亚硝胺等有害物质,诱发鼻咽癌,同时它们还是导致宝宝患上溃疡和胃肠炎症的一大诱因。
黏性食物
黄米、糯米、黏高粱米等黏性大的食物不适合给宝宝多吃,这是因为宝宝咀嚼能力弱,这些食物如果没有经过充分咀嚼就吞下去的话很容易噎住宝宝,而且这些食物又难以消化。
菠菜
菠菜中含有的多种维生素和丰富的膳食纤维对宝宝的生长发育有良好的作用,但是却不适合宝宝多吃。菠菜中所含的大量草酸在进入人体后会严重影响钙质和铁元素的吸收,宝宝正处在生长发育的高峰时期,对于钙质和铁元素的需求量很大,大量吃菠菜会导致食物中的钙质和铁元素得不到吸收和利用,进而影响骨骼和牙齿的发育,出现缺铁性贫血症状。因此,妈妈们给宝宝吃菠菜一定要适量,不可过多,在烹调菠菜的时候可以先用开水把菠菜焯一下,以去除其中的草酸,有效保护食材中的钙质和铁元素。
茶叶
宝宝患上缺铁性贫血的几率比成年人高得多,而茶叶中所含的大量单宁可以跟食物中的铁元素相结合,形成不能被吸收的复合物,影响铁元素的吸收。此外,茶叶中的咖啡因会导致中枢神经系统兴奋,影响宝宝睡眠。喝过多的茶还会加重心脏的负担。因此,妈妈最好不要给宝宝喝茶,特别是浓茶。
冷饮
随着冰箱的普及,现在宝宝不只是在夏季喝冷饮了,玩耍之后、吃饭前后都是冷饮“大显身手”的时刻。科技在让我们生活越来越美好的同时也给我们的身体带来了隐患,宝宝的肠管长而薄,肠系膜松弛,在受到寒冷刺激之后会出现肠管平滑肌痉挛以及蠕动增强的现象,从而诱发肠套叠、肠阻塞等病症。