孕早期需要遵循哪些饮食原则
专冡解答
大多数孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，吃什么都不香，在这种状况下，营养的摄入怎样能得以保证呢？
处于孕早期的孕妈妈大多受妊娠反应困扰，胃口不佳，这个阶段，孕妈妈与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁，不如多选择自己喜欢的食物，以增进食欲。对于油腻、抑制食欲的食物，大可不必勉强吃下去。
营养原则1 孕早期的膳食以清淡、易消化吸收为宜。
营养原则2 孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物。
营养原则3 为保证蛋白质的摄入量，孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
营养原则4 在孕早期注意摄入叶酸，因为叶酸关系到胎儿的神经系统发育。若怀孕时缺乏叶酸，容易造成胎儿神经管的缺陷，如无脑儿或脊柱裂，并且发生兔唇、颚裂的机会也升高。许多天然食物中含有丰富的叶酸，如各种绿色蔬菜（如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、菜花等），及动物肝肾、豆类、水果（香蕉、草莓、橙子等）、奶制品等。
营养原则5 维生素的供给要充足。如果孕妈妈的妊娠反应严重影响了正常进食，可在医生建议下适当补充综合维生素片。
根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么。少吃多餐，能吃就吃，是这段时期孕妇饮食的主要方针。这段时期，如进食的嗜好有所改变也不必忌讳，吃些酸的食品可能会增进食欲。
孕妈妈怎样养成良好的饮食习惯
专冡解答
孕妈妈为了确保胎儿的健康成长，从怀孕第1个月就要调整好自己的饮食习惯，具体的应该做到以下几点：
（1）每天清晨起床后先空腹喝一杯新鲜的白开水或矿泉水 可以起到洗涤体内器官的作用，而且对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处。
（2）一定要吃早餐，而且要保证质量 最好有50克面包或饼干等主食，1个鸡蛋（或4～5片酱牛肉），250毫升牛奶或豆浆，少量蔬菜，还可以适当搭配果酱或蜂蜜，做到营养均衡。
（3）三餐都要注意补充矿物质元素和各种维生素 要改掉早餐吃油条的习惯，炸油条使用的明矾含有铝，铝可通过胎盘侵入胎宝宝大脑，影响胎宝宝智力发育。
（4）三次正餐基本做到定时定量，并开始按照“三餐两点心”的方式进食 在膳食的供给方法上，不必拘泥于一日三餐，可以少食多餐，食欲不好、想呕吐时就少吃或不吃，食欲正常时就可以多吃一点，或者感到饥饿时再进餐。
孕妇每天吃多少合适
专冡解答
孕妇每天应吃多少食物才合适？怎样判断进食量是否合适呢？每个人的情况各有不同，不可能做统一规定，这个必须因人而异。最简单的，体重较轻者此时更应该多吃，体重较重者可以稍微控制一下。
科学的进食量应根据孕妇每日活动及劳动的轻重所需要提供的热量来计算。如果孕妇从事的体力劳动较轻，需要的热能就少，就应该吃得少一些；如果孕妇从事的体力劳动较重，需要的热能就多，就要吃得多一些。中国营养学会为不同能量消耗人群提供了每天摄入食物的参考量。
孕妈妈可以记下最近三天的进餐日记，把进餐情况和体力活动程度告知医生，医生就可以根据准妈妈的具体情况计算出摄入的食物是否过量，给出具体的调整意见。
孕妇在孕期要增长体重约12.5千克，要孕育一个出生体重为3.2千克的新生儿，每日需要的热能要比非孕期增多200～500千卡，乳母每天要增加800千卡。
孕妇营养不良会对胎儿造成哪些损害
专冡解答
孕妇身体健康状况，将对胎儿的生长发育有直接的影响。在280天妊娠日中，胎儿的生长发育都是从母体吸取了丰富营养的结果。如果孕妇营养欠佳，会引起胎儿营养缺乏，使胎儿发育不良，而致流产或早产。妊娠中晚期，胎儿大脑迅速形成及胎儿生长奇快，若孕妇营养不足，可致胎儿智力低下，先天不足，出生后也难以补救。所以说孕期充足的营养是优生的基础。
什么样的水果蔬菜更适合孕妈妈
专冡解答
孕妈妈应该补充各种营养，在充分补充蛋白质、脂肪的同时，更应多吃些富含叶酸的绿色蔬菜和水果。在众多果蔬中，我们推荐以下8种，它们可以有效补充孕妈妈的身体所需。
（1）西红柿 西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿还有助于淡化孕妈妈皮肤色素沉着。
最佳食用方法：西红柿炒鸡蛋。
提示：西红柿最好选择那些个大、圆润、丰满、外观漂亮的食用。不要吃长有赘生物的西红柿，也不要吃未成熟的，因为青色的西红柿含有大量的有毒番茄碱，孕妈妈在食用后，会出现恶心、呕吐、全身乏力等中毒症状，对胎宝宝的发育也有害。不要空腹吃西红柿，因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起孕妈妈腹痛。
（2）草莓 草莓富含维生素C、叶酸和纤维素。
最佳食用方法：草莓饮（鲜草莓250克，洗净捣烂，用冷开水调和）。
提示：在买草莓时，要选择成熟、颜色鲜艳、外观规整的。不要用洗涤剂洗，应该用淘米水浸泡洗。草莓是容易腐败变质的水果，不宜久存。草莓属于寒凉之品，不宜多吃。
（3）西瓜 西瓜中含有胡萝卜素、维生素、糖、铁等大量营养素，有生津，除烦，止渴，解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，适宜于中暑发热、汗多口渴的准妈妈食用。
最佳食用方法：生食。
提示：不要吃冰镇西瓜。有糖尿病史的孕妈妈不宜食用西瓜。西瓜蘸着盐吃，可使甘味更突出，但也会使西瓜中含量丰富的钾丧失，所以最好不放盐。
（4）香蕉 香蕉富含叶酸。孕妈妈多摄取叶酸食物，对新生儿的血管神经发育有很大的帮助。
最佳食用方法：香蕉泥。
提示：准妈妈多吃香蕉有助于胎宝宝的骨骼、脑及全身器官的发育。
（5）桃子 桃子的主要成分是蔗糖，属于纤维成分的果胶颇多，对于利尿或便秘颇具效果。中医认为，桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妈妈作为辅助食疗之物。
最佳食用方法：生食。
提示：未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；烂桃不可食用。
（6）甜玉米 甜玉米营养丰富，适口性好，含有多种维生素、亚油不饱和脂肪酸，有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。
最佳食用方法：煮或蒸。
提示：孕妈妈需要多增加优良的蛋白质，但同时也要注意摄入足量的纤维，甜玉米的营养纤维含量是精米、精面的7～9倍。据医学研究，纤维素对人体至少有5种医疗作用，即预防胃肠癌症，防止便秘，降低胆固醇进而减缓动脉硬化的形成，预防糖尿病和胆石症。
（7）胡萝卜 胡萝卜含有胡萝卜素，可以转化为维生素A。那些维生素A缺乏造成的皮肤粗糙、眼干、患夜盲症、身体抵抗力差、易发生呼吸系统和泌尿系统疾病的准妈妈，多吃胡萝卜是没错的。
最佳食用方法：胡萝卜素是一种脂溶性难溶物质，消化吸收率极差，烹调时应与油脂共烹，如猪肉片炒胡萝卜和羊肉胡萝卜火锅汤等。
提示：不要加入醋，或者与酸味食物同时食用，否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用。
（8）洋葱 洋葱含有在蔬菜中极为少见的前列腺素A，能降低血压。洋葱还是一种良好的抗癌食物，含有丰富的微量元素硒，是一种很强的抗氧化剂，可提高人体的免疫力，对预防乳腺癌、结肠癌、前列腺癌有相当功效。洋葱中含有的硫胺素可抑斑和头皮屑。
最佳食用方法：肉类与洋葱搭配时最能发挥洋葱特征，除了能预防成人病之外，对于恢复疲劳也颇有助益。
提示：过量食用洋葱会产生胀气和排气。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的准妈妈应忌食。洋葱炖煮愈久愈可增加甘味，此方法颇讨好，但其维生素B1的吸收率会跟着减少。
哪些食物不适合孕妈妈吃
专冡解答
（1）大麦芽 根据前人经验，女性怀孕期间忌食大麦芽。如《本草正》中说：“麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。”《药品化义》亦云：“凡痰火哮喘及孕妇切不可用麦芽。”
（2）燕麦 燕麦有滑肠和下行之力，故有一定的催产作用，怀孕之初当忌食为妥。
（3）薏苡仁 根据古代医家经验，怀孕妇女忌食为妥。《饮食须知》中说：“以其性善者下也，妊妇食之坠胎。”清代食医王孟英亦告诫：“苡仁性专下达，孕妇忌之。”《本草经疏》中还明言：“妊娠禁用。”
（4）蛙肉 根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃蛙肉。如果在怀孕期食用蛙肉，会增加胎儿发育不完全或出生时早夭现象。
（5）海马 适宜孕妇临产之前或难产之际食用。而正常怀孕期间不宜服食，因它有活血堕胎作用。正如《本草新编》所说：“海马入肾经命门，更善堕胎，故能催生。”《本草纲目》亦云：“海马，难产多用之。”
（6）蟹爪 蟹爪能散瘀血、通经络。《别录》中早有蟹爪主“破胞堕胎”的记载。《本草纲目》中也说它“堕生胎，下死胎”。所以，妇女在怀孕期间，切勿食之。
（7）山楂 俗称棠株、山里红，由于它能活血化瘀，有收缩子宫的作用，故对怀孕女性的胎孕极为不利，甚至会引起流产。所以，孕妈妈切忌食用。
（8）马齿苋 马齿苋又称马齿菜，其性寒滑，故怀孕早期，尤其是有习惯性流产史者忌食之。如《本草正义》中说兼能入血破瘀。明李时珍也认为马齿苋散血消肿，利肠滑胎。近代临床实践认为马齿苋能使子宫平滑肌收缩。所以，孕妇忌吃马齿苋，但在临产前又属例外，多食马齿苋，反而有利于顺产。
（9）木耳菜 木耳菜又称滑腹菜、落葵、西洋菜。性属寒滑，有滑利凉血之弊。如《南宁市药物志》中告诫：“孕妇忌服。”尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产（即中医所说滑胎）的孕妇，更应忌食。
（10）慈姑 慈姑有活血作用。《随息居饮食谱》中明确指出：“慈姑功专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。”《日华子本草》中也有“怀孕人不可食”的告诫。尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者，更应忌食。因为活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。
（11）苋菜 怀孕女性在临产期宜食之，因为苋菜性属滑利，能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云：“苋，妊妇食之滑胎，临月食之易产。”因此，孕妇足月临产时，食之最宜。但要指出的是，苋菜既有滑利之性，早期妊娠又当忌食，尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。
（12）咖啡 咖啡性温，味甘苦，它所含的咖啡因对胎儿的发育不利，有可能会导致婴儿肌肉张力降低，肢体活动力差，甚至出现弱智或痴呆。同时咖啡也会增加孕妈妈流产的危险。《美国医学会杂志》报道说，孕妈妈饮用咖啡导致流产的危险性比不喝咖啡的孕妈妈高22%，怀孕期间比怀孕前喝咖啡的影响更大。因此，怀孕女性切忌多饮常饮咖啡。
（13）桂皮 桂皮又称肉桂。性大热，味辛甘，能补火温中，但又有破血动胎之弊。如《药性论》曾说它“通利月闭，治胞衣不下。”《本草纲目》还说：“桂性辛散，能通子宫而破血，故《别录》言其堕胎。”《得配本草》又明言告诫：“孕妇、产后血热，四者禁用。”由此可见，怀孕女性切勿食之。
（14）胡椒 胡椒为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出：“胡椒，其味辛，气大温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。”《随息居饮食谱》则强调：“多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。”因此，怀孕之人莫多食。
（15）花椒 花椒性温，味辛，古代医家还认为它有小毒。根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃花椒。如《随息居饮食谱》中说：“多食动火堕胎”。《中药大辞典》也明确告诫：“孕妇慎服”。
孕妈妈为什么要多喝牛奶
专冡解答
孕妈妈所需营养，钙质至关重要。在整个孕期，母体约需要贮存钙50克，其中供给胎儿30克。母体如钙摄入不足，胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取，以满足生长的需要，这样就使母体血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐。因此，营养专家认为：孕妈妈最好每天喝200～400克牛奶。每100克牛奶中含钙约120毫克，最容易被孕妈妈吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
孕期吃豆腐有什么好处
专冡解答
大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人体需要，容易吸收。更为重要的是大豆不含胆固醇，还可降低人体胆固醇。豆腐是豆制品中的精华，所以人们应该多吃豆腐，尤其是孕妈妈们，豆腐能够有效降低甘油三酯、低密度脂蛋白和低血浆胆固醇，可有效预防妊娠期高血压、心血管疾病，提高孕妇的免疫力，使孕妇更健康。对孕妇而言，豆腐还可以清洁肠胃，对便秘有很大帮助。豆腐中含有丰富的大豆卵磷脂，可以促进胎儿牙齿、骨骼和神经系统的发育，是孕中期和孕后期必备的营养食品。但要注意，豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的蛋氨酸。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，便可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。除了豆腐，还可以选择豆浆、豆腐脑、豆皮等豆制品。
孕妈妈为何要多吃鱼
专冡解答
鱼类一般都在温度较低的水中生活，体内含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后极易被人体吸收利用，尤其是一些深海鱼。此外如虾、乌贼等也和鱼类有相同的功效。鱼肉味道鲜美并且蛋白质含量非常丰富，特别是采用蒸的方法加工后，鱼肉所含的营养物质很少损失。因此专家提醒孕妈妈怀孕期间一定要多吃鱼，这对母体以及胎儿的大脑发育都有极好的促进作用。
鲤鱼味道温和，有健脾益肾的功效，特别能够消除孕期水肿和产后催乳，非常适合孕妈妈产前以及产后哺乳时食用。从营养学的角度上讲，清蒸鲤鱼可以尽量少的破坏营养含量，能够有效补充孕妈妈身体缺失的营养物质。此外，鲤鱼粥也是不错的选择，可以用鲤鱼肉和糯米煮食，味道非常鲜美。鲫鱼的营养物质含量也相当丰富，特别是鲫鱼豆腐汤、鲫鱼炖蛋等菜品，不仅能为母体提供丰富的维生素和矿物质，还对胎儿的脑部发育极其有利。
孕期吃甘薯有哪些好处
专冡解答
甘薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，其中β胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。另外甘薯含有丰富的赖氨酸，而大米和面粉恰恰缺乏赖氨酸。所以甘薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质。对孕妈妈而言，甘薯利于乳房发育，是孕早期必备食物。甘薯中的纤维素和果胶能帮孕妈妈摆脱便秘和痔疮的苦恼，且热量只有大米的1/3，还有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，有助于减肥。甘薯中的蛋白质非常丰富，对胎儿的生长发育很有帮助。
孕妈妈为何可以多吃些玉米
专冡解答
玉米含有丰富的纤维素，可帮助人体吸收胆固醇，加速肠胃蠕动，避免便秘和痔疮的形成；还可以治疗食欲不振，刺激食欲、利尿、利胆、止血，对泌尿系统感染、水肿、肝炎有一定作用。
玉米所含丰富的维生素C和玉米胚芽中的特殊物质，可使孕妈妈皮肤更光滑、细腻，是爱美孕妈妈的理想美容食品。玉米胚芽中的成分可缓解精神压力、舒缓情绪，调节神经系统和新陈代谢，辅助治疗膀胱炎、尿道炎、肾炎，消肿，促进乳房发育等，是孕期女性的理想食物。
孕早期为何要加强补充叶酸
专冡解答
进入孕期的第5、6周，胚胎的体积将会增加7000倍，细胞的快速分裂过程需要大量的叶酸参与。若孕妈妈缺乏叶酸，便会引起胚胎细胞分裂障碍，导致胚胎细胞分裂异常、胚胎细胞发育畸形，特别是由于神经管发育畸形，导致胎儿出现“无脑儿”或“脊柱裂”。因此，孕妈妈应特别注意加强叶酸的摄入量，每天多吃一些富含叶酸的水果，对孕妈妈会很有帮助的。
在补充叶酸时，孕妈妈应注意叶酸片与叶酸增补剂的区别。一般在怀孕前3个月至怀孕后3个月内服用叶酸增补剂，往往可使孕妈妈体内叶酸缺乏的情况得以纠正，但应该在医生的指导下服用。国家目前批准孕妈妈服用的叶酸增补剂只有“斯利安”片，每片斯利安片含有叶酸0.4毫克，孕妈妈每天服用1片即可。叶酸片剂量很大，若长期服用，不但不能起到预防胎儿畸形的作用，反而会给孕妈妈和胎儿带来其他不良作用。因此，一定不要将这两者混淆。
孕早期如何补充叶酸
专冡解答
孕妈妈除了在孕早期注重额外补充叶酸外，再吃一些富含叶酸的食物就可以了。含叶酸的食物有动物肝肾、牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉、鲑鱼、牡蛎等动物食品，菠菜、西蓝花、胡萝卜、南瓜等蔬菜，还有豆类、谷物粗粮，杏、香蕉、脐橙、柑橘等水果以及牛奶、乳酪、鸡蛋等。
孕妈妈如何补充锌、铜等微量元素
专冡解答
孕妈妈要全面补充营养，所以一定少不了摄取各种微量元素，如锌、铜、铁、碘、硒等。
锌是构成人体许多重要酶的成分，已知含锌的酶有80余种。这些酶在蛋白质、脂肪、糖类（碳水化合物）和核酸等代谢中有重要作用。锌对胎儿的生长发育也非常重要，胎儿缺锌可造成生长发育停滞、体重不足。如果出生后再继续缺锌，就会形同侏儒。孕妈妈缺锌还会造成食欲不振与味觉减退。含锌丰富的食物有牡蛎、蛤贝、动物肝脏、虾、猪瘦肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、酵母、茶叶、小麦芽、干酪、花生酱、面粉等。
铜在人体内总量为50～120毫克，分布于体内各器官组织中，其中以肝和脑中含量最多。孕期如果缺铜，会引起贫血、骨质疏松等，严重的会导致流产、早产、胎膜早破、胎盘功能不良等。含铜较多的食物有柿子、柑橘、杏、栗子、芝麻、红糖、蘑菇、鱼虾、动物肝、小米、玉米、绿色蔬菜等。
铁是人体造血的物质，如果孕妈妈缺铁，就会出现缺铁性贫血，对胎儿也不利。含铁丰富的食物有猪肝、猪肾、猪血、猪瘦肉、蛋黄、芝麻酱、黑木耳、黄豆、芹菜、苋菜、雪里蕻、白菜、田螺、海带、香菇、面粉、小米等。
硒是非金属元素，其在人体内能防止过氧化物在细胞内堆积及保护细胞膜。人体缺乏硒可引起生长缓慢或停滞，所以孕妈妈不可缺硒。含硒丰富的食物主要有海产品、肉类、肝、肾、大米和其他谷类。
碘在人体内最主要的功能是参与甲状腺素的合成。甲状腺素能促进、调节蛋白质合成和分解，调节组织中的水盐代谢，促进多种维生素吸收和利用；甲状腺素还能促进神经系统发育和分化。这些作用在胚胎发育期和出生后早期尤为重要，孕妈妈碘缺乏可引起胎儿和新生儿患呆小病。含碘丰富的食物主要是海产品，如海带、紫菜、海参、海蜇、干贝、海鱼等。
孕早期如何更好地补充钙
专冡解答
孕早期是胎宝宝发育的一个关键时期，孕妈妈为胎宝宝提供充足的钙是非常必要的。但孕妈妈不要盲目的去选择补钙保健品，天然的补钙食品是最好的。钙的主要食物来源有牛奶和乳制品、虾皮、海产品、豆制品、深绿色的叶菜等。除了每天从食物中获取钙，并保证喝2杯牛奶或豆浆外，孕妈妈还要进行户外活动，接受阳光中紫外线的照射，使体内产生促进钙吸收的维生素D。如果孕妇担心食物中的钙吸收不完全，也可以在医生的指导下服用钙制剂。值得注意的是，有些蔬菜（如菠菜）中的鞣酸可影响钙的吸收，因此这类蔬菜要避免大量食用。
孕妈妈怎样合理补充水分
专冡解答
孕妈妈在孕期喝水有很多注意，如饮水量过少，会导致血液浓缩，对胎儿的新陈代谢不利；如果水份摄取过多，则会加重肾脏负担。下面几点喝水规则请孕妈妈们一定要注意。
规则一：水要喝够 孕期，孕妈妈体内的血流量增加了一倍，需要摄取大量水份。因此，孕妈妈必须喝足够的水，即每天1000～1500毫升为宜，以供循环和消化，并保持皮肤健康。如果进水量过少，血液浓缩，血液中代谢废物的浓度也相应升高，排出就不太顺利，增加尿路感染的机会，对胎儿的新陈代谢不利，对孕妈妈的皮肤护理和养颜也不利；相反，如果水份摄取过多，会加重肾脏负担，多余的水份就会贮留体内，引起水肿。
规则二：定时定量 很多孕妈妈等到口渴才饮水。其实这样做是错误的，因为口渴是大脑中枢发出要求补水的求救信号。口渴说明体内水分已经失衡，细胞缺水已经到了一定的程度。要合理地安排饮水时间，如果孕妈妈的生活节奏极为规律，那么最好按以下方案来进行：早上起床后饮用一杯水，上午10时左右一杯，午餐后1小时补充一杯，下午4时一杯，晚餐后1小时补充一杯，睡前再来一杯。
这样可以使孕妈妈24小时都不会发生缺水。不过什么事情都不是绝对教条的，孕妈妈的饮水量还要根据自己活动量的大小、体重、季节、地理环境的变化等多种因素来酌情增减。
规则三：必要时减少饮水量 如果孕妈妈已发生肿胀，就应该注意控制饮水量，每天在1000毫升以内为宜，以免加重妊娠水肿，导致妊娠高血压等疾病，同时要注意饮食习惯，多吃高蛋白的食物，适量限制食盐摄入，并保持大便通畅。
整个妊娠期间，母体的代谢很旺盛，所以要保证每天的饮水量，防止脱水。母体的矿物质和微量元素的摄入量也要增加，所以孕妈妈要注意，过多饮用纯净水或蒸馏水不利于这些物质在体内的蓄积和供给胎儿，并会引起身体内矿物质的缺乏。
孕妈妈每天吃多少水果合适
专冡解答
尽管水果营养丰富，但并不全面，尤其是对于供给子宫、胎盘及乳房发育来说，其蛋白质和脂肪含量更是不足；同时，用水果来代替蔬菜，会减少不溶性膳食纤维的摄入，容易诱发便秘。用水果来代替正餐的方法也是非常不科学的。孕期食用水果，应该注意“度”和“道”。“度”是指食用水果应该适量，而“道”是指食用水果应该注意方法。
（1）水果的补充，每天最多不要超过250克，尽量选择含糖量低的水果，不要无节制食用西瓜等高糖分水果。
（2）水果中含有发酵糖类物质，因此吃后最好漱口。
（3）吃水果最好在两餐之间。
（4）进食瓜果一定要注意饮食卫生，生吃水果前必须洗净外皮，不要用菜刀削水果，避免将寄生虫卵带到水果上。
孕妈妈为什么要少吃糖
专冡解答
孕妈妈孕早期要少吃糖，因为妊娠第7周胎儿的乳牙胚开始形成，如果服用过量的糖会大量消耗母体的钙质，从而不利于胎儿的牙齿生长和钙化，可能出现牙齿先天发育不良，不但牙冠形态可发生永久性异常，而且抗龋能力也会下降。而且妊娠期很容易发生糖尿病，所以更应该注意少吃糖。
孕妈妈为什么不能多吃盐
专冡解答
盐是百味之王，孕妇是绝对可以食用的，但不可食用过多，以免因盐摄入过多而需要大量饮水，引起不必要的水肿，加重肾脏负担。一般来说，一份正常的平衡饮食是可以提供足够数量的盐分的。如果孕妈妈有以下情况，就更应该限盐或者忌盐了：一是患有某些与妊娠有关的疾病，如心脏病、肾病；二是孕妈妈体重增加过度，同时发生水肿、血压升高等妊娠中毒症状者。否则可进一步加重水肿、高血压，甚至有生命危险。
限盐饮食，是指限制食盐的摄取总量，一般认为每天不超过3克。减少盐的摄入，孕妈妈可用其他调味品代替，如香菇汁、醋、蒜、香菜等，糖醋排骨、糖醋鱼都是明智的做法，既可调节食欲，又可减少盐的摄入，其他如牛奶、酸奶等奶制品均可食用。
孕妇最好不要吃咸鱼，咸鱼的鱼体内含有大量的二甲基亚硝酸盐，进入人体内会转化为致癌性很强的二甲基亚硝酸胺，其危害不仅仅是针对孕妇，并且它还可通过胎盘危及胎儿。咸菜、腌肉均应限制。
孕妈妈为什么不能吃甲鱼和螃蟹
专冡解答
孕妈妈要当心某些水产品。因为祖国医学认为，某些水产品有活血软坚的作用，食用后对早期妊娠会造成出血、流产。如螃蟹，虽然味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妈妈不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。甲鱼，又称为鳖，具有滋阴益肾之功，对一般人来说，它是一道营养丰富的菜肴。但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
孕妈妈为什么要少吃油炸的食品
专冡解答
每日早餐，很多家庭总有一些油炸的食品上桌，油条、油炸饼、油炸花生米等等。有些丈夫为了使妻子孕期得到较丰富的营养，往往认为一些煎炸的肉食和面食味道好，有营养，因此，常常买一些油炸食品让妻子食用。孕妈妈偶尔食之无关大局，长期食用则应当注意以下问题。
食品科学家们认为，一些反复加热、煮沸、炸制食品的食油内，可能含有致癌的有毒物质。用这种油炸制的食品也会带有这种物质，经常食用，当然会对人体产生有害的影响，更不用说孕妈妈和娇嫩的胎儿了。
同时，孕妈妈在怀孕初期，由于妊娠反应，一般不喜欢吃腥、油类的食物，加上油制食品较难消化吸收，常常导致孕妈妈食欲不佳，所以饮食应以清淡为主，到了怀孕4～7个月时，子宫增大，肠道受压，蠕动差，食用油炸食物很容易发生便秘，严重者可引起便后出血。另外，从油炸食物本身来讲，高温下的油炸会使食物中的维生素和其它的营养素受到较大的破坏，且含脂肪太多。在妊娠晚期时，孕妈妈更要控制对脂肪和糖类食物的摄入量，以防胎儿过胖，增加分娩时的困难。
孕妈妈宜选择哪些食物当做零食
专冡解答
孕妈妈休息时都喜欢吃些零食，选择零食也要为胎宝宝着想。以下食物平时是非常适合当孕妈妈的零食的。
（1）核桃仁 孕早期是胎儿大脑细胞分裂增殖的快速时期，此时要及时足量地供给利于大脑细胞分裂的营养物质，才能保证其快速分裂增殖之需。补脑健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增强细胞活力的作用，能增强机体的抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。核桃仁的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收利用。
（2）甜杏仁 甜杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效，对于预防孕期便秘很有好处。中医认为杏仁有小毒，故不宜多吃。
（3）南瓜子、西瓜子、葵花子 南瓜子可以防治肾结石；西瓜子性味甘寒具有利肺、润肠、止血、健胃等功效；葵花子所含有的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用。
（4）松子、榛子 松子含有丰富的维生素A原和维生素E及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸。榛子含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，还有维生素A原、维生素B1、维生素B2、叶酸等，经常吃可以明目、健脑。
孕妈妈为什么要少吃罐头类食品
专冡解答
为了胎儿早期的正常发育，孕早期孕妈妈最好不要食用罐头食品。因为在罐头食品的加工过程中，为了达到灭菌保存的目的，往往要高温加热、加压，对一些营养素，特别是蔬菜、水果中的维生素C等破坏比较多；其次，为了改善罐头食品的色、香、味，有时还要加入一些香精、色素、甜味剂、脱色剂等，这些人工合成的食品添加剂多食对人体无益；而且为了延长罐头食品的保质期，还会加入一些防腐剂。
孕妈妈为何要限制饮酒
专冡解答
我们都知道酒的主要成分是乙醇，而胎盘对乙醇无屏障作用。乙醇对胎儿的影响主要表现在以下4个方面：
（1）中枢神经系统障碍 首先表现为智力低下（占46%～85%），多数呈轻度到中度。另外，可能出现新生儿小头畸形等异常，还可出现神经症状，如易激怒、震颤、不会吮奶、听觉过敏等。80%患儿会出现语言障碍。
（2）生长发育缺陷 多数患儿体重低于正常儿。即使在孕前1周内适量饮酒，也会抑制胎儿的生长，使新生儿体重减轻。
（3）特殊面部畸形 新生儿面部丑陋者占57%～85%，包括眼睑短小、内眦赘皮明显、斜视、近视、上睑下垂、鞍鼻、上唇缘变薄、面中部扁平、耳廓发育不全等。
（4）其他器官畸形 胎儿长期处于乙醇刺激环境中，心血管方面可有房间隔缺损、大血管畸形等问题；泌尿器官方面可有双输尿管、巨输尿管、肾发育不全、膀胱积水等问题；生殖器官方面可有阴唇发育不全、阴蒂阴道缺陷及尿道下裂等问题。
另外，孕妈妈过量饮酒还可以出现各种妊娠并发症。如胎盘早期剥离、胎盘血管破裂或产道静脉曲张破裂、自然流产、早产、死产、难产等。