犹太人认为，支出和各种欲望不能混为一谈。不同的家庭有不同的欲望，可是这些欲望并不能凭借自己的收入就得到满足，因此，切不可把收入浪费在不能满足的欲望之上，因为许多欲望是永远都得不到满足的。
人常为不能满足的欲望而愁苦。别以为亿万富翁有那么多的金钱就一定可以满足自己心中的各种欲望，这种想法是完全错误的。作为亿万富翁，他的时间和精力都极为有限，他能走的路程受到限制，他吃进胃里的食物受到限制，而且他的享乐范围也会受到限制。
犹太人认为，欲望好像野草，农田里只要留有空地它就生根滋长，繁殖下去。你心里留有欲望，它也会生根繁殖。欲望是无穷无尽的，但是你能满足的却微乎其微。仔细研讨现在的生活习惯，有些是必要的支出，但经过明智思考之后你会觉得可以把支出减少，也许会觉得可以把它取消。犹太人把这句话当做格言：花一块钱，就要发挥一块钱100%的功效。
在企业经营和家庭开支上，犹太人注重开支的预算，根据90%支出、10%储蓄的原则慎重使用收入，除了必要的支出及购买必需物品，把不必要的东西全部删除，因为它们是无穷欲望的一部分。他们不会动用储蓄的10%收入，因为那是致富的本源。
由于犹太人的背景和所处的职业地位，他们形成了对金钱的如下看法：
“赚钱不难，用钱不易。”
“金钱可能是不慈悲的主人，同时也是能干的佣人。”
“金钱虽非尽善尽美，但也不致使事物腐败。”
“并不一定贫穷人的什么都对，富有的人什么都不对。”
“金钱对人所做的和衣服对人所做的相同。”
“赞美富户的人并不是赞美人，而是赞美钱。”
这些犹太格言反映出了犹太人对金钱的观念。说到底，犹太人把金钱视为工具。因此，他们不管别人怎么评论与误解，两耳不闻是非事，一心埋头把钱赚。
确实，对钱财必须具有爱惜之情，它才会聚集到你身边，你越尊重它、珍惜它，它越心甘情愿地跑进你的口袋。对金钱除了爱之外，还要惜，也就是说，除了想发财外，还要想办法保护已有的钱财。用现代的流行语说，就是要“开源节流”。犹太人的这些金钱观念是很有哲理的，这是犹太人经营致富的一个奥秘。犹太富商亚凯德说：“犹太人普遍遵守的发财原则，那就是不要让自己的支出超过自己的收入，如果支出超过收入便是不正常的现象，更谈不上发财致富了。”
崇尚节俭、爱惜钱财是世界富豪们成功的一个诀窍。如美国连锁商店大王克里奇，他的商店遍及美国50个州和世界许多地方，他的资产数以亿计，但他的午餐从来都是1美元左右。美国克德石油公司老板波尔·克德是一位节俭出名的大富豪，一天他去参加狗展，在购票处看到一块牌子写道：“5时以后入场半价收费。”克德一看手表，离5时还差一刻，于是他在入口处等候了20分钟，才购半价票进场，这样便节省了025美元。要知道，克德公司每年超亿美元现金流量，他所以节省这025美元，完全是节俭习惯在起作用，这也是他之所以能成为富豪的原因之一。
可见，犹太人经商致富的秘诀不单是精于做生意，还与他们祟高节俭、不乱挥霍钱财相关。总结起来，犹太人的用钱观念可以这么说：努力挣钱是开源的行动，设法省钱是节流的反映。巨大的财富需要努力追求，同时也需要堵塞漏洞，正如古人能说的“泰山不让土壤，故能成其高；河海不择细流，故能就其深”。许多犹太人之所以成为大富豪，正是因为犹太人有可贵的勤俭精神。他们成为屈指可数的大富豪后，仍坚持节俭，保持着犹太人特有的爱惜金钱的精神。
将大把大把的钱用到点子上
犹太商人懂得“顾客回报”之道，他们敢于在一些关节上大把大把地用钱。比如他们善行天下，赞助社会公益事业。其目的在于取得顾客的回报。
犹太商人热心于公益事业，说穿了也是一种营销策略，这种做法在为企业提高知名度、扩大影响、博取消费者的好感方面具有重要意义，对企业巩固已占有的市场及今后扩大市场占有率可以产生深远影响。纵观众多犹太巨商的成功历程，他们在发财致富的同时，都曾慷慨解囊热心于各种善事和公益事业。
俄国犹太银行家金兹堡家族在1840年创立第一家银行，后经过几十年的经营发展，在俄国开设了多家分行，并与西欧金融界发展了广泛的业务关系，成为俄国最大的金融财团，其家族成员成为世界屈指可数的大富豪。
金兹堡家族像其他犹太富豪一样，在其发迹过程中做了大量的慈善事业。获得俄国沙皇同意，他在彼得堡建立了第二家犹太会堂；1863年，他又出资建立了俄国犹太人教育普及协会；他还用他在俄国南部庄园的收入建立了犹太农村定居点。金兹堡家族第二代继续把慈善事业做下去，曾把其拥有的在当时欧洲最大的图书馆捐赠给耶路撒冷犹太公共图书馆。
美国犹太商人施特劳斯，从商店记账员干起，步步升迁，最后成为美国最大的百货公司之一的总经理，20世纪30年代成为世界上首屈一指的巨富。在他事业成功的过程中，也从事了大量的慈善活动。除了关心公司职工的福利外，他曾多次到纽约贫民窟察访，捐资兴建牛奶消毒站，并先后在美国36个城市给婴幼儿分发消毒牛奶。到1920年止，他捐资在美国和国外建立了297个施奶站。他还捐资建设公共卫生事业，1909年在美国新泽西州建立了第一个儿童结核病防治所。1911年，他到巴勒斯坦访问，决定将他1/3的资产用于在该地兴建牛奶站、医院、学校、工厂，为犹太移民提供各项服务。
诸如此类的例子还有很多很多。犹太商人如此乐于做善事，实际上也是一种生意经。他们大量捐资为所在地兴办公益事业，会赢得当地政府的好感，对他们开展各种经营十分有利。有些犹太富商由于对所在国的公益事业有重大义举，获得了国王的封爵，如罗斯查尔德家族就有人被英王授予勋爵爵位。有些犹太商人还获得了当地政府给予优惠条件开发房地产、矿山、修建铁路等，使他们赚钱的路子得到拓宽。
犹太商人的经营策略把“以善为本”作为一项重要内容，除了与其民族的历史背景有关外，也是一种促销好办法。人是群居动物，人与人关系的运用对事业的影响很大：政治家因得人而昌，失人而亡；企业家因供应的商品或服务为人所欢迎而发财。可见，一切离不开人。犹太商人明白这个道理，在一切经营活动中，与人为善，把人与人的关系处理好，成为他们成功与致富的秘诀。
犹太商人的处世之道，是把人类内心深处所潜藏的欲望予以利用。在他们看来，人类都渴望被人注目、受人重视、被人接纳。所以，与人相处一定不能忘记这一点。对你的上级、同事、下属或顾客、朋友及家人，都要做到使他们知道你在想法满足他们的一切愿望。实现这一目的的途经，就是用善意的、亲切的、温和的态度去与之交往。那么，对方会以同样的方式回报你，这岂不是和谐相处吗？有了和谐相处的环境和气氛，彼此之间就好商量和合作，做生意的条件也易于商谈，这就是人们为什么说和气生财的原因所在。
犹太商人还认为，不能与人和谐相处，对别人的缺点和短处不能包容，是一个人乃至一个企业失败的重要原因。如果你以蔑视的态度对人，即使对方不与你针锋相对，亦会对你敬而远之。这样，你的支持者或合作者就不存在了，失去广大的顾客，你的生意便会成为无水之鱼。因此犹太商人认为，要做好生意一定要有社会基础，要有顾客缘，而要达到这一点就必须付出，这样才能有回报。犹太人乐意将大把大把的钱投向社会，其目的也在于此。
善于理财
把财产看好，多留心无坏处。
——《摩西的书》
在犹太商人看来，操纵现金的是人。要做到把现金看好，多留心，无坏处。公司在发展和通向成功的道路上很可能会遇到些财务问题，许多问题只是反映公司暂时的困难，只要用心管理就能很快解决它。可是，有一类问题却特别具有威胁性，即公司可能遇到的现金流量问题。
事实上当一个公司因销售下降或费用上升而导致营业亏损时，通常仍可以维持下去，但是，如果一个公司到了星期五仍没有现金用来支付工薪，那么下星期一它就可能要关门了。使公司产生现金流量问题的原因很多。
对于公司短期现金流量问题一劳永逸的解决方案最能令人满意，但如能找到短期解决现金流量问题的方法，也通常能为问题的永久解决争得必要的时间。没有这些时间，公司的财务就可能导致混乱。通常情况下，现有资产的变现是公司最直接的潜在现金来源，考虑应收账款首当其选。一个正在解决现金流量问题的公司不能怜悯那些拖欠货款的客户，过期账款理应收回，对过期账户应该穷追不舍。
不必担心会冒犯拖欠货款的客户，毕竟是他先不遵守你所注明的付款条件而侵犯了你和你公司的利益。解决现金流量问题乃是当务之急，如果一次不讲情面的收款行动即能解决公司正面临的现金流量问题，那么即使今后会失去这些客户也应在所不惜。有时候你会发现，向愿意立即付款的客户提供适量的折扣也会奏效。甚至，提供这类折扣还会刺激那些长期滥用你信用宽容的客户迅速付款。你也应该向那些遵守信用的客户提供相同的折扣。一个通常在30天内付款的客户很可能会为得到一笔较大的折扣而愿意在20天内付款。请记住，马上就收到能维持你公司生存所必需的现金要比收回全部款项更重要。
其次，最有可能的现金来源是公司的存货。几乎每个公司都会因疏忽或过度购买而堆积了过量的储备。对面临现金流量问题的公司，那些多余的存货往往就可成为一种即时的现金来源。如向支付现金的客户提供大额折扣就可将过度的储备转变成现款，从而保持公司的偿付能力。在某些极端情况下，公司甚至还应该将这种折扣扩大到全部产品系列。一个试图克服现金流量问题的公司不应忽视任何现实的选择。
当然，寻求现金不仅在应收账款和存货上，也会在公司的其他资产上。一个需要现金的公司应该出售其所有的非必需的资产。应该去看看：闲置的设备是否正在积满灰尘？有人愿意以现金购买吗？卖掉它！
另外，你可考虑解雇一批雇员，以便削减开支、保存现金。请记住，削减你发放的工资总额也可减少与社会保障体系及和职工补助保险计划有关的支付。有时一个正面临着迫在眉睫的现金流量问题的公司，也可考虑卖掉些正在使用的、公司经营所必需的固定资产。好在企业保持继续经营的方式可有多种。公司可以考虑出售/租赁方式。这就是说，一方面公司可以出售必需的设备以直接换取现金，而另一方面公司又可从购买者处将该设备借回来按月租赁。公司以这种方式出售设备既可获得维持生计所必需的现金，又可用未来收益支付租赁费用。只是作为一个实际问题应该注意，只有当某项设备尚未被用作贷款抵押时才能运用“出售并租回”的方式。所以，当公司拥有的固定资产是未质押资产时，它就可用“出售并租回”来解决现金流量问题。当然，许多公司没有资格做这样的安排。但一个公司仍可以出售现存设备换取现金，并换上租赁来的设备。
一个试图挣脱现金流量问题的公司在从现存资产中凑了所有可能的现金以后，还可设法用借入资金来克服其面临的棘手问题。初看起来这似乎是天方夜谭，因为一个陷入财务困境的公司往往意味着贷款无望。然而，事实并非如此，这些公司常常会发现，他们目前的债权人就是一个实际的现金来源。事实上，债权人——不管是供应商还是银行——通常都遵循这样的逻辑：只要陷入财务困境的公司有复苏的现实可能，他们就会愿意向其提供现金。因为一个遭遇麻烦的公司的失败往往意味着债权人只能收回很少的债权，有时债权人甚至会一无所得。只有当公司继续保持经营时，债权人才有可能得到全部付款。这样，现金贷款就成了一种真正的来源——一种看起来似乎最不牢靠的来源。
一个公司经理也许还能在本公司中找到另一个出乎人们意料之外的现金来源。事实上，公司自己的雇员可能就是一个借入资金的来源。一般说来，忠诚的雇员都存有自己与公司利害相关的心理，他们常常为公司能得以生存并最终取得成功感到自豪。因而，他们愿意向公司贷款或者购买公司的产权。当然，公司老板大都不愿将产权利益出售给雇员，独立经营的公司老板一般都希望保持全部的所有权。然而，拥有公司大部分的产权无疑比拥有100%的失败更为明智。
同样，一个需要现金的公司的另一种合乎逻辑的做法是，应该竭尽全力去寻找愿意以现金购买公司部分产权的投资者。当然，精明的投资者一般也期望拥有大量的产权，以便能在管理上拥有发言权。出让产权以及与另一种管理主张发生争执确实是件不舒心的事，可是，一个面临公司倒闭的老板必须在以上选择与公司萧条现状和失败可能之间进行权衡。