书城家居家居生活指南
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第172章 发鱼肚小窍门

将买来的鱼肚放入微波炉里加热4~5分钟,在加热的过程中。好的鱼肚就会散发出特有的香气,从微波炉的窗口,能看到鱼肚在里面慢慢的膨胀。待加热好后。

一般鱼肚的体积会膨胀到3倍左右。放入盛满清水的盆中,这时鱼肚会漂浮在水面上,不要紧,可以用普通的瓷盘盖在鱼肚上,鱼肚就可以完全沉在水底发胀。一天以后,就能吃到美味又有韧性的鱼肚了。