奶粉结块是冲奶粉过程中很难避免的，因为大多数人总是掌握不好用水的温度，一旦过热就会导致奶粉结块。除了奶粉，还有芝麻糊、油茶面等很多需要热水冲泡的食物都会结块，遇到这个情况，只要一点白糖就可以解决。按6∶1的比例放入奶粉和白糖，一定要在放热水前将奶粉和白糖搅均，然后再冲泡，就可以充分的溶解奶粉，也不会发生结块的现象了。
