在公关办事过程中，什么人都可能遇见，最难打交道的莫过于爱挑剔的人了，不过也不用着急，这就向你传授几招，怎样对付爱挑剔的人。
这是一则流传很广的故事：飞机快要起飞了，一位乘客请求空姐给他倒一杯水吃药。空姐很有礼貌地说：
“先生，为了您的安全，请稍等片刻，等飞机进入平稳飞行后，我会立刻把水给您送过来，好吗？”
10多分钟后，飞机早已进入了平稳飞行状态。突然，乘客服务铃急促地响了起来，空姐猛然意识到：由于太忙，她忘记给那位乘客倒水了，这下可糟了！当空姐来到客舱，看见按响服务铃的果然是刚才那位乘客。她赶紧把水送到那位乘客跟前，面带微笑诚恳地说：“先生，实在对不起，由于我的疏忽，延误了您吃药的时间，我感到非常抱歉。”那位乘客显得很生气，指着手表说道：
“怎么回事，有你这样服务的吗？我乘飞机多少次了，从来没有见过你这样的服务态度。”并拒绝了那位空姐的服务。空姐端着水，感觉有些委屈，但是，无论她怎么解释，这位乘客都不肯原谅她的疏忽。
接下来的飞行途中，为了补偿自己的过失，每次去客舱给乘客服务时，空姐都会特意走到那位乘客面前，面带微笑地询问他是否需要水，或者别的什么帮助。然而那位乘客余怒未消，并不理会空姐。
快到飞行终点的时候，那位乘客要求空姐把留言本给他送过去。很显然，他要投诉这名空姐。此时空姐虽然很委屈很无奈，但是因为事情是由于自己的疏忽造成的，所以依旧显得很有礼貌，面带微笑地把留言本递给了那位乘客，说道：“先生，请允许我再次向您表示真诚的歉意，无论你提出什么意见，我都将欣然接受！”
那位乘客张了张嘴，想说什么却没有开口，只是接过留言本，在本子上写了起来。
然而准备接受领导批评的空姐并没有等到预想中的批评，等到的却是表扬。看见她大惑不解，领导递过了那个留言本。空姐打开一看才发现，那位乘客在上面所写的不是投诉，而是表扬，其中有这样一句话：“在整个飞行过程中，你所表现出来的真诚歉意和多次微笑，以及良好的服务态度深深打动了我！你的服务质量很高，下次如果有机会，我还将乘坐你们这趟航班！”
是什么让那位挑剔的乘客放弃了投诉，改为表扬呢？
正如那位乘客说的：“真诚的道歉和微笑是征服人心的有力武器。在和挑剔的人共事的时候，如果自己有错，那么就表示真诚的歉意，并立即改正。”
这是一个故事，但是不妨作一个假设，如果作为办事人，你处于空姐的那个位置，你是否能把事情处理得像她那么好？面对挑剔的人，你该怎么做？
挑剔的人通常分为两种：一种是事事追求完美，要求很高；另外一种是小气，故意找茬，属于鸡蛋里边挑骨头。
在和挑剔的人共事时，应该注意下面几点：
（1）尽可能让自己做的完美。让人无可挑剔
如果对方吩咐的事情你都圆满完成了，对方故意找茬也没有下手的地方，那么再挑剔的人也很难找出你的毛病。
当然，达到这种程度的人毕竟有限，如果不能，再看看下面的方法。
（2）明白对方的要求.做好自己的事情
把自己分内的事情做好，就如同那位空姐一样是很重要的，但同时还要明白对方的要求，让自己做事的标准尽可能向对方的要求靠拢，这样自然能让对方满意。
（3）区别对待
对于那些追求完美的人，你只要做到尽力，对方一般不会对你有过分的要求，因为他们也明白你已经努力了，对于那些鸡蛋里边挑骨头、故意找茬的人，你所要傲的只是做好自己的事情，不出差错即可，此外就是要尽量跟对方搞好关系，否则就算你做得再怎么努力，他如果存心想跟你过不去，也会找出问题来的。
（4）多向对方请教
在和挑剔的人共事的时候，要多多向对方请教。所谓“以子之矛攻子之盾”，按照他的方法所作的事情，想必他不好意思、也不会再从里边挑毛病了吧。
挑剔并不是病，而一种习惯，一种认真的习惯，如果把事做得更认真更仔细，对方也就无话可说了，所以应对爱挑剔的人的最好办法是比对方还“挑剔”。