当一些农产品供过于求，价格下跌的喊声一浪高过一浪时，我区的特色农产品不但没有滞销，反而供不应求。然而，由于种植面积小，养殖数量少，加工程度低，农户和农产品加工企业面对一个个客商，一张张订单，往往是一脸的无奈和连声的叹息，痛惜因规模太小而坐失市场。
我区的羊肉肉质细嫩、无腥膻味、风味独特，品质在国内独一无二。日前在农业部发布的《优势农产品区域布局规划》中，宁夏的羊肉被确定为全国重点发展的11种优势农产品之一。尽管市场对我区羊肉宠爱有加，但由于养殖和加工规模跟不上，送上门的订单最终也“付之东流”。外地肉蛋禽类每天占北京市场的50%以上。去年11月，北京市在实施放心食品二期工程时点名要我区的清真羊肉，并承诺宁夏羊肉进京后，宣传费用由北京全部承担，我们却没有能力供货。宁夏泾河肉联厂依托六盘山肉牛基地屠宰加工的牛肉，经外商检测，各项指标均符合要求，但由于牛源不足，企业不得不放弃每月向阿拉伯联合酋长国和沙特阿拉伯供应248吨的外销订单。宁夏纳氏集团生产的清真“纳氏肥牛”畅销区内外，今年“两会”期间居然打进了人民大会堂的餐厅，一些中东国家对它也情有独钟，而目前纳氏集团每年只生产2000吨，远远满足不了市场需求。
宁夏昼夜温差大，具有种植水果和特色蔬菜的天然优势。但是由于我区在农业区域布局调整上走不出“小而全”的“怪圈”，致使优势农产品难以发挥比较优势。我区的黄元帅在哈尔滨一公斤卖到4元钱，在深圳则高达8元。中卫县年产黄元帅600万公斤，每年9月采摘期，福建、四川、江西、黑龙江等地的20多名客商上门收购，但由于种植规模小，符合收购标准的果子数量少，远远满足不了客商需要。自治区林业局果树站站长赵世华说，目前全区有12万亩黄元帅，与全国需求相比，缺口非常大。灵武长红枣酸甜爽口，维生素含量高，畅销上海、广州、香港等13个大城市。2001年，在香港每公斤卖出了26元的高价。尽管灵武市近年来扩大了种植面积，但在种植上依然没有形成规模，满足不了市场需求。灵武市临河乡二道沟村村民孙学平说，10年前，种枣的农户等枣成熟后，赶着毛驴车走街串巷叫卖，一斤最多七八毛钱、或是换一斤大米。现在每斤3块多钱，坐在家里就能赚钱。商贩王天明说，1999年，香港客商提出每天要3000公斤长红枣，无奈当地种植零星分散，规模太小，收获期每天只能向香港发售1000公斤，能挣的钱也挣不了。沙芥是一种沙生植物，有“沙漠人参”之称，具有独特的经济和生态价值，是陶乐县的特色物产。2001年，宁夏陶乐柯瑞农业综合开发公司在加工生产出了“乐陶”牌沙芥菜后，产品俏销区外一些大中城市，日本客商要求大量订货，陶乐人却无货可供。柯瑞公司负责人说：“陶乐县现在仅有3家沙芥加工企业，我们公司规模最大，年加工成品菜500吨。要实现满负荷生产，需要鲜菜1000吨，而陶乐县目前种植面积只有100余亩，还不及加工能力的十分之一。”
农业是弱势产业，比较效益低，还要承担自然灾害和市场波动的双重风险。多年来，我区农副产品的销售一直是“提篮小卖”或在集贸市场设点摆摊销售，进入大市场后，分散生产和小打小闹的经营与大市场之间的矛盾日益尖锐。要解决这个矛盾，一是要在小生产与大市场之间培育中间经济组织，让千家万户的农民通过这个桥梁走向大市场。二是要对农业结构进行战略性调整，打破农产品自求平衡的圈子，发展不同类型的专业化生产区、区域性产业带，提高农产品商品化、专业化、集约化水平。三是改变长期以来农业生产、加工和销售三个环节相脱节的状态，通过对优势产品的规模经营，形成基地+农户+合作组织+龙头企业的规模经济联合体。
（摘自于《宁夏日报》2003年4月9日）