书城公版晋江县志道光本
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第230章 物产志(4)

鹁鸽 人家畜之,放飞远去知还。 喜鹊 乌鸦 乌恶异物,见之则羣噪,鹊见繁华则喧。今人闻鹊声则喜,闻乌声则唾之,谓其能前知吉凶者以此。鸦,一作鵶。又有一种纯黑而反哺者,谓之慈鸦。 燕 有二种:颔赤者为越燕,颔黄者为胡燕。 鸠 知阴晴,以其声卜之。 雁 阳乌也。多集洲渚间,春去秋来,性恶热,故始寒则南翔,始暑则北徂。 乌尾鹳 似鹤而不善唳其鸣,但以喙相击作声,天将雨则长鸣群飞。 鸲鹆 端午断舌养之,能人言,俗呼八哥。 画眉 褐质白眉,善鸣好鬬。今按其声似莺而小,亦清圆可听。 山胡 大如鸠,苍色,两腮有圆点,黑白相映。上下翔跳不定,善鸣,声清,调如莺。人多笼畜之。 鹧鸪 其身有文,黑自相间,其飞不远,声鸣重大。 雉 亦呼野鸡。其羽文明,其交有时别有伦,其性耿介。 白鹭 一名属玉,《尔雅》谓之春锄,顶有长干如丝,取鱼则弭之。 鸳鸯 匹鸟也,雌雄未尝相离。 凫 水鸭。 白鹇 白质,黑章,红颊,首有冠绥,尾长三四尺,性闲雅可畜。《尔雅》所谓雗鸡。郭璞注:江东人呼为白雗。《西京杂记》:闽越以献高帝。 鹞 大如鹰,苍黑色,尾短,善击凫雁。囗囗莺 一名仓庚,又谓黄鹂。其声清婉可听,如调歌然。冬月以上自裹而蛰,当椹熟时则应节而来。囗囗百舌 即鶗鴂也。似鸲鹆而身差长,毛苍嘴尖。一名反舌。谓能反复其舌,以效百鸟之声也。囗囗布榖 即鸤鸠。东作方兴则鸣,人以为耕农之候,故名。 啄木 鴷鸟也。口如锥,长二寸许,常啄树食虫。 雀 一名佳宾,谓栖宿人家如宾客也。又有一种曰黄雀。囗囗白头翁 似雀而大,头有白点,故名。 鹡鸰 水鸟。脚细尾长,背青灰色,腹下白,颈上黑,如连钱。飞则鸣,行则摇尾,《诗》以况兄弟。 翡翠 赤羽曰翡,青羽曰翠。俗呼鱼狗,善捕鱼。囗囗信鸟 俗名进鸟,质小而轻迅。囗囗杜鹃 一名杜宇,一名子规,又名谢豹。四月间苦啼,啼出血不止。如鸣皆北向,啼苦则倒悬于树。 鹤 伯劳 鹰 即隼也。一名题肩。囗囗鹧鹚 鸥鸢 提壶 锦鸡 钓鱼翁 如翡翠而小,常宿水边,伺鱼出而食之。 鹪鹩 一名巧妇,一名桃虫,能以丝缝叶为巢。 天鹅 野鸭 鹄 鬼鸟 海中出,嘴、颈、脚俱长。囗囗鸢 即鹯也,善攫鸡邹。囗囗鹌鹑 《礼》曰:爵鸠是也。囊畜善鬬。 竹鸡 形似鹧鸪,一名越鸟,俗呼泥滑,以其声故。其鸣可去白蚁。 练鹊 俗呼长尾三娘,尾长尺余。囗囗青鹤 似鹤,青色而小。囗囗鹙鶬 俗呼南风戆。 田奴 田鸡 鸂鶒 能勅水杀射工毒。

毛之属

虎 狸面者食畜,马面者食人。见则为灾。囗囗豹 似虎而小,毛有圆文,少见。囗囗鹿 麖 麂 似鹿而小,鹿皮粗而麂皮细。囗囗麞即麕。如小鹿而美。 兔 猴 一名狙,一名猢狲。 狐 似狗而小,尾如长帚,小前大后。其为物灵善变化,妖淫以惑人性,善疑。喉下之皮其毛纯白,集以为裘,轻柔难得。囗囗獭 似狐而小,青黑色,肤如伏翼,居水中食鱼。囗囗山狗 赤色,黑文。囗囗野猪 似家猪,肉赤色。 豪猪 身麻黄色,其鬃有刺,怒则禽以射人,其刺近肉者一半白,可为簪。 竹〈鼠留〉 一名菅〈犭豪〉。此物专食竹根及菅笋,穴土中。囗囗鼠狸 玉面猫 一名果子狸。人掌山居者或间得之,味最美。囗囗耗鼠 俗呼老鼠。

鳞之属

鲤 脊有三十六鳞,为鱼之长。有海鲤、池鲤之别,土人呼为鲢,有红黑二色。囗囗鲫 鲋也。所至池潭有之。囗囗鲢 口小,鳞细,白色。有二种,红色者名红鲢。囗囗草 一名鲩,又名鱏。似鲻,身圆而长,以其蓄于池塘饲之以草,故名鲢草。二种皆来自江西,人家池塘畜之,以备海鱼之乏。囗囗金鱼 有虾尾者,有鲫鱼尾者。囗囗鬬鱼 俗呼丁班。囗囗鱆 一作鳝。似鳗而细长,有青、黄二色,生水岸泥窟中,有小毒。囗囗鳗 似鳝而腹大,青色,产海中。 白鳝 俗呼乌鳗。有甎仔花铜青耳者,为正,产淡水中。囗囗鲨 大百余觔者,浅在海沙不能去,人割其肉,潮至复去。有虎鲨、双髻鲨、锯鲨、狗鲨、乌颐鲨诸种。囗囗石首 头上有石,故名石首。俗名金鳞,亦名黄瓜。其小者为黄梅,俗号大头丁。又一种似石首而黑,鳞细,名细鳞。囗囗鳜 俗呼既鱼。有红斑者,谓朱鳜。囗囗鲈 似缁而有黑点,肉白,斫脍不腥。囗囗乌鱼 海产者有赤目,亦有池产者不及。囗囗子鱼 俗名紫鱼,与乌鱼形同,但乌鱼头大,子鱼头小。子鱼有旗,乌鱼无之,子鱼生洛阳江第一。囗囗鲥 板身,扁首,燕尾,青脊,白鳞,肥腴多鲠。囗囗鳓 似鲥而多鲠。《海错疏》云:鲥、鳓其美在腴。 鰢、鲛 青斑色,无鳞有齿,又名章鮌。又一种似鰢鲛,而身圆。多食令人发晕,名曰铅锤。囗囗鲳 有黑、白二种,形阔而扁者佳。 油鱼 似鳊而小,多骨。 奇鬣 赤色。一名鬐鬣,一名过腊,以其出于岁暮故名。 乌颊 与奇鬣颇相似,俱于隆冬大寒时取之。囗囗银鱼 一名脍残,一名王馀。口尖,身锐,莹白如银条。 白带 身薄而长,其形如带,无鳞。小者谓之带柳,冬月最盛,一钓则群带衔尾而升,故市者独多。囗囗鳁 似鰢鲛而小,有鳞。大者仅三四寸。囗囗魟 《海族志》:形似圆扇,口在腹中,无鳞,软骨,紫黑色,尾长于身,有刺能螫人。亦有黄者尤佳,名黄魟。黑而头似燕者,名燕魟。 毒鱼 背上有刺。已上四鱼俱乘气候而至。春魟、夏鳁及毒秋,冬白带,每群聚乘潮而至,夜视之水上有浮光,网至不能容。 鮡鱼 善跳。 贴沙 形似鞋底,其行贴沙,盖比目之类。又有贴灶桨排较大而味劣。囗囗〈魚敏〉鱼 形似鲈,口阔肉粗,脑腴,骨脆而味美。 飞鱼 头大尾小,有肉翅,善跳,一跃十余丈。《吴都赋》:文鲸夜飞而触网是也。囗囗鱓鱼 腹圆,口在腹中,八足,聚生。口旁足上皆有圆文浮起紫色,一名望潮。有白鱆、红鱆二种。《闽中疏》云:鱆鱼即浙之望潮也,形虽不雅,而味美于乌贼。囗囗石拒 似鱆鱼而脚三棱。《闽书》:一名八带,大者至能食猪。居石穴中,人或取之,能以足粘石拒人。囗囗乌贼 即乌鲗。八足集在口,缩喙在腹。《闽书》:一名墨鱼。性嗜乌,每暴水上,有乌过,谓其已死,啄其腹反为所卷食,故亦名乌贼。腹中血及胆如墨,其骨曰海鳔蛸。又一种小者,名墨斗。囗囗花枝 形似墨鱼而有异,墨鱼尾圆,花枝尾尖,肉较嫩脆。 锁管 似乌鲗而小,色紫。 枪鱼 海〈魚燕〉 鳆鱼 青鱼 黄鬣 鲊鱼 午鱼 似鲈,圆厚短促。 鲇鱼 鳉鱼 黄鱼 涂虱有刺弹人,生沟塘中,味腥。 鲡鱼 刀鲚 五月出,有小骨,俗呼刺芒,俗和面煎之。囗囗红袄 似石首而大,即鯩鱼也。有小毒。囗囗成鱼 即馐鱼,味腥。又有一种色白似银,无鳞而大,名黏成,美腴非常。板仔 似过腊,小而薄。 黄穑鱼 似过腊,身小而薄,尾黄,俗呼黄翼。 肉鱼 似鲳而小。 罗纹鱼 淡红色,鳞细,形如罗纹,俗呼纹为伦。 红娘 形似罗纹而红,鳞大,身有黄纹直贯。 青鲛 状如鰢鲛,土人呼为青甘。 厉鱼 俗呼锄鱼,白质黑文。 黄炙 似鳓而小。 白爵鱼 一名自泽。囗囗鹦鹉鱼 《华夷考》:色青绿,口曲而红,似鹦鹉。囗囗白鳔 俗呼金钱。 国公鱼 身圆,色赤,头方,即方头鱼,俗呼六角鱼。 牛尾鱼 色黄,形如牛尾。囗囗榖雨鱼 形似子鱼而赤,以榖雨时出。 沙梭 似糓雨而小,味较美。 油筯 如鳝而小,周身皆油,味美。 青鳝 似鳗而小,色青。又有一种名血鳝,宜干食。 圆眼 身小口尖而眼圆。 苦巢 与圆眼颇相似。 沫鱼 雪色,无骨,细小,俗呼灯心沫。囗囗柔鱼 形似乌贼,干以酒炙食之,味最美。囗囗〈虫宅〉 《岭表录异》:一名水母,其形浑然凝结,有淡紫色者。有白色者,大如覆帽,小如碗,腹下有物,如悬絮者,有足而无口眼,虾寄腹下咂食其涎。浮沉水上,遇捕者歘然而没。《越绝书》云:海镜蟹为腹,水母虾为目。《物类相感志》:水母大者如床,小者如斗。《闽书》谓之鰕鲊,其红者名海蜇。 沙蚕 一名龙肠,生海沙。甘美而清,鲜食干食俱佳。囗囗涂蚕 类沙蚕而紫色,土人谓之泥虬。可净煮作冻。 海蜈蚣 状如蜈蚣,色紫。囗囗〈魚光〉鱼 出溪中,如草鱼。 芦鳗 一名舐鳗,土人名曰糍鳗。大如升,长四五尺,能陆行,食芦笋。其有耳者,名溪巨。鱼之腴者,莫过于此。囗囗溪鳁 浙东之香鱼也,今溪中亦有之。囗囗溪白 江鱼 生同安篔筜港者最佳。 独港鱼 生溪涧石间,小径寸,似松江鲈,脍食甚美。 搭捕 似独港而较大,有鳞。 憨鱼 俗呼山狗憨。 泥鳅 产水田中。囗囗蠔鱼 生蠔中,食蠔,肉丰骨少,俗呼饲子饭。 青鳞 一名〈魚祭〉鱼,如鲥而少,冬月味腴。囗囗〈魚規〉鱼 即河豚也,毒能杀人。

介之属

龟 能伏气,不食。《运斗枢》曰:瑶光星散为龟。《尔雅》曰:一神龟、二灵龟、三摄龟、四宝龟、五文龟、六筮龟、七山龟、八泽龟、九水龟、十火龟。囗囗鳖 亦名团鱼。按鳖多与蛇交,有毒。囗囗鲎 下有十二足,上覆以壳,壳上有刺,尾长尺馀。行则牝牡相随,止则牝负其牡。渔人得之每双。其单行者。谓之孤鲎,食或伤人。囗囗蟹 其螯与爪皆有毛,大者曰毛蟹,小者曰石蟹;螯无毛,色微黄而小曰蟛越;小而螯亦,生沟渠中曰蟛蜞;壳圆如虎头,有斑点曰虎狮;腰有黄纹者曰金腰带,形扁者曰扁蟹。囗囗蟳 似蟹而大,壳青黄色。又有金屿蟳,色黄,此种味最美,在蟹蠘之上。囗囗蠘 蟳壳圆而蛲壳尖,有紫点。蟳螯光圆,蛲有棱而长,性颇冷。牝者有黄,牡者无黄,而色青名步青,出在冬春之交,至惊蛰发雷,则牝者吐黄为子,亦无黄矣。囗囗牡蛎 俗名曰蚝。丽石而生,凿下更生,肉各为房,剖房取肉,故曰蛎房。出安海及东石者佳。泉无石灰,烧蛎房为之。囗囗车螯 俗呼曰蛲,一种最小曰赘白。囗囗蛏 有一种形似竹节,曰竹蛏,味最美。又有一种似竹蛏而极小者,曰草蛏。囗囗蚶 《尔雅》谓之魁陆。壳中有肉,紫色而满腹,以其昧甘,故从甘。《海物志》名天脔。壳如屋瓦,《本草》名瓦垅子。又有略小而棱细者,名丝蚶。又小而黑,无棱,名乌棱蚶。囗囗蛤 壳有斑文。一名花蛤,又名文蛤。蛤蜊 《闽书》云:壳白厚而圆。海上人云:蛤蜊、文蛤皆一潮生一晕。囗囗西施舌 似蛤蜊而长大,有舌白色,以美味得今名。本名车蛤蜯,中有小蟹寄居焉。西施舌者,恃蟹而生,相倚为命。蟹出求沙土之类以哺之,蟹非蜯无所居,西施舌非蟹则不食。一相失皆无生理,亦一异也。囗囗空豸 壳薄而白。囗囗红栗 似蛤而小,色微红。囗囗仙人掌 一名龟脚。囗囗淡菜 壳小而深绿,俗呼为干。囗囗土坯 亦名沙屑。壳色绿而旁有毛,尾色白。生海中,亦名土饭匙,亦名海豆芽。囗囗花螺 壳有斑点。囗囗香螺 大者如椀,肉雪白而尾有膏。 鸲鹆螺 壳小而最厚,黑色。土人端午用之,有毒。 麦螺 浙东谓之吐铁。囗囗糍螺 泥蚬 似蜯而小,壳黄绿,俗呼沙蟟。 指甲螺 形似指甲,大者曰江桡。囗囗江瑶柱 《闽书》:韩退之谓马甲柱,苏子瞻以配荔支。《闽小纪》云:形如二三寸扁牛角,双甲薄而脆,界画如瓦楞,向日映之,丝丝绿玉晃人眸子,而嫩朗又过之,文彩灿熳,不忝瑶名也。囗囗蚌 壳厚圆长,老者能含珠。 田螺 石螺 鲮鲤 名穿山甲。 虾 有九节虾,有白丁虾,又白而小者,名玉钩,名白虾;尤小者,名苗虾;小如粟芒者,名玉虾;如尘沫者,名涂虾,其产于池塘者,有螯,名大脚虾;无螯者,名芦虾。囗囗龙虾 长可尺许,其须四缭,长过其身,目睛凸出,上隐起二角负介昂藏,体似小龙,真奇种也。囗囗虾姑 状如蜈蚣,有壳,尾如僧帽。 青龙 即虾姑之类。少肉,多黄,味最美。囗囗〈虫戚〉 海中附石,壳在上,肉在下,俗呼曰缉。 黄螺 俗呼旺螺。 刺螺 竹螺 壳粗,味清。 苦螺即莎螺。囗囗珠螺 米螺 小似豆,有五色。囗囗寄生 俗呼龙种,海中螺壳虾蟹之属,寄生其中,形亦似螺。火热其尖则走出。 贝 俗呼书螺,其壳可碾纸。

虫之属

蚕 本地种皆出翁山,亦有自苏来者。囗囗蠭 种类甚多。有虎头蠭、鸡矢蠭、〈虫角〉蠭,皆毒能螫人。其能作蜜者有二种,黑蠭作蜜崖石间,黄蠭作蜜人家。又一种甚少,傍人家揵上作房曰〈虫醫〉螉。囗囗鼃 有数种。身黄腹白,牛草泽间曰虾蟆;皮皱色黑,头腹脚细曰蟾蜍;背黄,脊一路微黑,腹平而色黄褐,嘴尖曰大青;约身紫斑如缬锦,生溪涧高洁处曰石鳞;如虾蟆而小,天将雨则鸣曰雨蛤;色黄皮皱,头尖嘴短曰水鼃;背黄,脊一路微黑,腹大微白,嘴尖曰尖嘴蛤;身青,脊一路微黑,腹细而白,嘴尖曰青蛤。囗囗水龟 一名龙虱。有翼,色黑能于水面走。产晋江龙湖。遇阴雨时,千万投江中,不知其来处。囗囗蚁 有数种。有走马蚁,作穴依树,能螫人;有黄丝蚁;有黑蚁;穴地中有白蚁,能运土食人栋梁,凡屋犯风则蚁嘴红,犯水则蚁嘴黑。囗囗蝙蝠 一名伏翼,一名天鼠。肉翅,昼伏夜飞,掠小虫食之。俗云:耗鼠食监变财鼠,财鼠食监变蝙蝠。囗囗蝉 两翼,喙长,以胁鸣。生秋后者,色有青有白,以蝉较小声如缫丝。囗囗蝶 有粉蝶,有黄蝶。囗囗萤 一名晖光,一名夜光,一名霄烛,生阴湿地。囗囗蜻蜒 一名蜻蛉。饮露,遇雨多集水上款飞。囗囗螳螂 前两足如斧,举以拒物。深秋乳子,至夏初乃生。囗囗蜥蜴 有四种,曰石龙子,曰山龙子,曰守宫,曰石蜴;又有一种曰蜓,居墙壁间,北人呼曰蝎虎。囗囗螽斯 蝗类。青色,长角,长股,能以股相切作声,性和柔。一生九十九子,俗呼草马。囗囗蟋蟀 似蝗而小,善跃,光泽如漆,有角翅,一名促织。又有一种大三倍,有黄、黑二色,土人名为草鸡,善斗。囗囗蜗牛 生山中及人家。头形如蛣蝓,但负壳耳,涎干能化为虫,有毛,五色,吐丝而身垂。土人名生毛虫,能螫人。囗囗蝇 蝇好交其前足,有绞绳之状,其后足摇翅自扇。又一种青蝇,赤头如火,背若负金。又有蝇虎,蛛属,藏壁间,回环周顾,能捕蝇。囗囗蚊 嗜肉恶烟,孑孓所化,积水处最多。囗囗蜘蛛 大腹者名蟏蛸,小而长脚者名蟢子。 蜈蚣 能制蛇,其气甚毒,老屋多有之。囗囗蛇 种类其多。曰水蛇,曰草花蛇,皆水处。曰红蛇,青竹蛇,百步蛇,皆陵处。又有饭匙蛇,簸箕甲蛇。囗囗蚯蚓 一名土龙,一名蜿蟺。又有一种如蚯蚓,截之不断,名牛贯蛇,能咂人。囗囗水蛭 俗呼马璜,能咂人血。 蛾 一名慕光,每夜飞,善拂灯火,多赴灯而死。囗囗斑猫 生大豆叶上,乌腹尖喙,甲上有黄黑斑文,如巴豆大。 螟蛉 罗蛾 蜉蝣 蝼蛄 蚂蚱 竃鸡 一名灶马,状如促织。 蛤蚧 似蜥蜴。 蛣蜣 俗呼矢龟,入土即化为蝉。 蜣螂 身薄,色漆黑。 伊戚 一名鼠妇。 枫虱 产枫树。 柏虫 产柏树,二虫腹有丝,可取以钓鱼,入水不见丝。 龙眼鸡 生龙眼树,长寸余,首红,翅五色。 蠹鱼 虮 虱