封建废而郡县开，百里之寄，民人社稷，比诸三代侯伯之疆。自郡而上，至于督抚，皆受天子命，抚此土，治此民，故官无论崇卑，职无分文武，要以膺爵受禄，不负国而不负民，斯可以不负吾身也。闽自无诸建国，爰有长民之司，而设官分职，至唐略备，历代沿革不同。晋江一邑，以形胜人文争雄上国。生斯土者，叨朝廷之恩施，而良有司之鼓舞振兴，亦不可没也。若乃贻讥尸位，或并厉斯民，斯无足取。而我朝慎简官方，所由久安长治者也。志职官。
历代泉州府以下职官考
唐《文献通考》：武德元年改郡为州，改太守为刺史。天宝元年复改州为郡，改刺史为太守。
《唐书·地理志》：泉州上郡。《百官志》：上州刺史一人，掌宣德化，岁巡属县，观风俗，录囚，恤鳏寡。别驾武德元年改长史为别驾，主贰州事。长史司马各一人，录事参军事一人，录事二人，司功参军事一人，司仓参军事一人，司户参军事二人，司田参军事一人，司兵参军事一人，司法参军事二人，司士参军事一人，参军事四人，布令一人，市丞一人，文学一人，助教一人，医学博士一人，助教一人。
宋《闽书》：初设节度使。太平兴国以后，俱知州事。大观元年升为望郡。《宋史·百官志》：望州《八闽通志》云：本上郡，大观元年升为望郡。知州事一员，通判军州事一员，签书判官厅公事一员，节度掌书记一员，观察支使一员，节度推官一员，观察推官一员，诸曹录事参军一员，司户参军一员，司法参军一员，司理参军一员，州学教授一员，监在城税务文武各一员。
宋诸司附置泉州者
南外宗正司按《八闽通志》《宋史》：崇宁三年，置南外宗正司于南京，西外宗正司于西京。各置睦宗院，择宗室之贤者一人为知宗，掌外居宗室，而置教授以课其行艺。南渡后，移镇江。其后屡徙。绍兴三年，移置西外宗正司于福州，南外宗正司于泉州。盖随其所寓而分管辖也。知宗正司事一员，丞一员，以本州通判一人兼。簿一员，以本州佥判兼。睦宗院《八闽通志》作敦宗。主管一员，文武各一员，后省武臣一员。宗学教授一员，隆庆志：南外宗正司在水陆寺街，元以其地之后半置。清军驿俗呼旧馆驿。睦宗院在府城西南，以清果、菩提二寺为之。新睦宗院在府城西北。提举市舶司按《宋史》：掌番货、海舶、征榷、贸易之事，以来远人，通远物。元祐初，诏福建路于泉州置司，仍委逐处知州、通判、知县、监官同检视，而转运司总之。又按《中兴会要》：绍兴二十一年，李庄除福建提举。上曰：提举市舶司委寄非轻，若用非其人，则措置失当，海商不至矣。庄可发来禀议，然后任。见《八闽通志》。提举一员。
元《百官志》：泉州总管府为上路。元尝置平海行中书省于泉州，后迁行省于福州，遂自为泉州路总管府。达鲁花赤一员，以蒙古人任。总管一员，以汉人南人任。同知治中判官各一员，推官二员，经历知事照磨各一员，提控案牍一员，司狱一员，儒学教授、学正、学录各一员，训导六员，石井书院山长一员，蒙古学教授、学正各一员，阴阳学教授、学正各一员，元史无学正。广平仓监纳大使、副使各一员，平准行用库提领大使、副使各一员，丰衍库大使、副使各一员，杂造局大使、副使各一员，都税务提领大使、副使各一员，清源站正提领、副提领各一员，脱脱禾孙、副脱脱禾孙各一员，录事司达鲁花赤一员，录事一员，判官一员，典史一员。
分省附置泉州者
福建平海行中书省《八闽通志》云：《三山续志》大德元年立，徙治泉州。平章政事二员，右丞、左丞各一员，参知政事二员，佥省一员，郎中、员外郎各二员，都事、勾管、照磨各一员，随省官属检校所检校一员，理问所理问一员，都镇抚司都镇抚一员。按元设行中书省，凡钱粮、兵甲、屯种、漕运、军国重事，无不领之。或置于福州，则为福建行中书省；或置于泉州，则为福建平海行中书省。《元史》：至元十四年，立行宣慰司兼行征南元帅府事。十五年，改为行中书省，升泉州路总管府。十八年，迁行省于福州路。十九年，复迁泉州。二十年，仍迁福州。二十二年，并入杭州。
诸司附
儒学提举司提举、副提举各一员，吏目一员，医学提举司提举一员，人匠提举司提举一员。市舶提举司《八闽通志》云：《元史》延祐元年改立泉州。考之《泉州历官志》，大德间已有是官。提举二员，同提举二员，副提举二员，知事一员。
明洪武元年，改泉州路为泉州府，属福建布政使司。《明史·职官志》：洪武六年，分天下府三等：粮二十万石以上为上府知府，二十万石以下为中府知府，十万石以下为下府知府。泉州府知府一员，同知一员，通判一员，推官一员，经历司经历一员，知事一员，照磨所照磨一员，检校一员，司狱司司狱一员，税课司大使一员，织染局大使一员，副使一员，广平、永宁二仓各大使一员，副使一员，晋安马驿驿丞一员，阴阳学正术一员，医学正科一员，僧纲司都纲一员，副都纲一员，道纪司都纪一员，副都纪一员，儒学教授一员，训导四员。
附治市舶提举司初置司泉州，后徙福州。提举、副提举各一员，吏目一员。
《大清会典》：康熙间定各府知府为正四品，同知为正五品，通判为正六品，知县为正七品，府经历、县丞为正八品。其余各职员多省焉。
国朝泉州府知府一员，同知二员，原设一员，乾隆六年增西仓同知一员，今裁。蚶江分府一员，乾隆四十六年设。通判一员，推官一员，康熙六年裁。儒学教授一员，训导一员，国初二员，康熙四年裁。二十一年复设一员。经历司经历一员，照磨所照磨一员，雍正八年裁。司狱司司狱一员，税契大使一员，今裁。广平、永宁二仓大使各一员，今裁。晋安驿驿丞一员，今裁。僧纲司都纲一员，道纪司都纪一员，阴阳正术一员，医学正科一员。
古今泉州府姓名
唐
武荣州刺史
刘怀恩 武德间任。嘉靖志作大定间任。通志作嗣圣间任。
薛士通 武德间任。囗囗许辅乾 许州人，景龙二年任，五月而卒。贫不能归，即家于莆。
杨承袞 景龙二年任。囗囗冯仁智 年月无考。
泉州刺史
冯敬言 延和元年任。《闽书》作先天间任。囗囗张琮 开元七年任。
云盈 年月无考，囗囗朱钦道 十三年任。
尹顼 十五年任。囗囗阴俨 十七年任。
李元澄 二十二年任。囗囗云遂
贾长源囗囗尚献忠 以上《闽书》作开元间任。通志作天宝间任。
清源太守
昝慎交 《闽书》作开元间任。通志作天宝间任。囗囗姚思礼 天宝间任。
虞涣 天宝间任。囗囗李仙舟 天宝间任。
薛昱 天宝间任。祀名宦，有传。
泉州刺史
暨克华 乾元元年任。囗囗侯令仪 宝应元年任。
李阶 广德二年任。囗囗韦万信 永泰元年任。
陆偃 二年任。囗囗苏妙 南海人，大历四年任。有传。
王仲达 七年任。《闽书》达作孝。囗囗李构 九年任。
李行穆 十二年任。囗囗薛播 建中元年任。有传。
丁琼 三年任。囗囗贾系 贞元元年任。
赵昌 四年任。祀名宦，有传。囗囗李坚 五年任。
席相 七年任。有传。囗囗裴泾 十年任。
李震 十五年任。囗囗长孙湛 十九年任。
穆赞 从《闽书》增。囗囗薛戎 贞元间摄州事。有传。按万历府志作宝历间任，误。
王伦 元和元年任。改抚州刺史。囗囗马总 二年任。改虔州刺史。有传。
李谞 四年任。七年改明州刺史。囗囗韦执中 七年任。
张浮 十年任。囗囗李位 十一年任。改邕州刺史。
韩衢 十二年任。十四年改道州刺史。囗囗李桔 十四年任。长庆元年改太子中允。
李迥 长庆元年任。囗囗田谓 四年任。
乌重儒 宝历二年任。《明一统志》重作仲。囗囗赵棨 太和三年任。祀名宦，有传。
张偁 五年任。囗囗李震 七年任。
曾继宗 九年任。《闽通志志》及《闽书》曾俱作贾。《福省通志》作鲁。今依隆、万二志作曾。
崔恭伯 开成二年任。囗囗李元宗 三年任。
韦庸 五年任。《闽书》云：留心民瘼，改袁州刺史。囗囗苏球 会昌元年任。改温州刺史。
郑袞 四年任。囗囗王固 五年任。
蒋佋 大中元年任。囗囗郑沼 二年任。
裴炜 四年任。《八闽通志》作伟。囗囗薛凝 七年任。改信州刺史。
卢全白 九年任。改莱州刺史。囗囗郑孺复 十二年任。改陈州刺史。
窦师袞 十四年任。改朗州刺史。囗囗崔戵 咸通四年任。州人诣阙，特留一年。
邵雄 七年任。囗囗成丕 九年任。
韦翾 依《八闽通志》、《闽书》增，咸通年任。囗囗韦簿斗 四年任。
郑公绰 乾符元年任。囗囗裴宗夏 四年任。
林鄠 六年任。囗囗廖彦若 乾符间任。以暴被逐。《闽书》云：为政贪，郡人悉下海避之。
王潮 光启二年，观察使陈岩牒权军州事。文德元年任。景福二年除福州观察使。有传。囗囗王彦复 景福二年，权州事。乾宁元年任。
王审邽 乾宁元年，权州事。三年任。有传。囗囗王延彬 审邽长子，天祐元年权州事。二年任。有传。
五代
刺 史
王延钧 后唐天成元年，以节度行军司马检校太傅权刺史事。有传。
王延彬 元年十二月再任，前后共二十六年。囗囗王继崇 延彬子，长兴元年权州事。有传。
王延美 应顺间任。囗囗王延武 应顺间任。通文元年移建州。有传。
余廷英 清泰间任。掠良家子。囗囗李仁遇 天福间任。
王继严 天福间权州事。囗囗王继业 天福间任。寻移建州。
余廷英 天福间以太尉平章事行泉州刺史事，再任。囗囗王继勋 审邽孙。开运间任。以上皆闽王氏所授刺史。
黄绍颇 晋天福末朱文进所署，从留从効传录出。
宋
清源军节度使
留从効 后汉乾祐间自领刺史。南唐保大间，授为清源军节度使。宋太祖建隆初始称藩。有传。
平海军节度使《八闽通志》云：太平兴国间改。
陈洪进 宋建隆初自领清源军节度使。乾德二年，授平海军节度使。有传。
统军副使
张汉思 南唐保大间，留从効为节度使，陈洪进为统军使，汉思为副使。及洪进废，从効子绍鎡推汉思为留后，卒为洪进所废。
宋
知军州事
陈文显 洪进子。太平兴国间权知军州事。有传。囗囗乔维岳 太平兴国三年任。祀名宦，有传。
知州事
查元芳 六年任。囗囗林金吾 从《闽书》增。
曾瓌 六年任。七年移知杭州。囗囗孙逢吉 七年任。雍熙二年移知福州。祀名宦，有传。
商夷简 雍熙二年任。囗囗宋维幹 二年任。
李式 端拱元年任。囗囗韩崇训 淳化三年任。
董俨 四年四月任。五月赴阙。囗囗张从式 五年正月任。二月移知福州。
张昭允 五年任。至道元年赴阙。囗囗张从式 至道元年再任。
宿翰 三年任。咸平二年致仕。囗囗陈钦祚 咸平三年任。加食邑三百户。
楚明 六年任。景德二年赴阙。囗囗曾致尧 景德四年二月任。八月移知苏州。
韩国华 四年任。祀名宦，有传。囗囗高惠连 大中祥符四年任。以私憾迁府学于郡西，击断笋江石笋为二。
舒贲 六年任。
陈靖 七年任。九年改知越州。祀名宦，有传。囗囗秦羲 九年任，秩满去。
李允元 天禧四年任。囗囗陈靖 五年再任。乾兴元年改守秘书监致仕。
李遹 天圣元年任，秩满去。囗囗钱昆 二年任。
王奇 五年任。囗囗郎简 七年任。九年改广西转运使。
方慎言 九年任。祀名宦，有传。囗囗叶宾 从《闽书》增。祀名宦，有传。
邹覃 景祐二年二月任。四月改广东转运使。囗囗苏寿 二年任。
曹修睦 建安人。三年任。有传。囗囗吕士龙 五年任。宝元二年改荆湖北路提点刑狱。
沈周 康定元年任。祀名宦，有传。囗囗江钧 庆历三年任。四年移知洪州。
富严 四年任。囗囗毕长庆 六年任。《闽书》作庆长。
陆广 皇祐元年任。囗囗汤夏 三年任。
张肃 六年二月任。三月改本路提刑。囗囗蔡襄 至和三年二月任。闰三月移知福州。祀名宦，有传。
刘忠顺 嘉祐元年任。三年移知福州。囗囗蔡襄 三年再任。五年除翰林学士知制诰。
卢革 德清人，六年任。囗囗关咏 八年任。有传。
翟舜中 治平二年任。囗囗丁竦 四年任。
晁宗恪 熙宁二年任。有传。囗囗刘袭礼 三年任。始行乡饮酒礼。
李从周 五年任。囗囗陈偁 八年任。有传。
黄伸 熙宁间任。一作元丰中任。有传。囗囗陈枢 九年任。有传。
陈偁 元丰二年权知州事，五年再任。囗囗王祖道 七年任。通志作道祖。
翟思 元祐二年任，三年赴召。囗囗朱服 三年四月任。五月改知婺州。
胡宗师 三年任，四年除江东提刑。囗囗陈康民 四年任。
陈慎夫 六年任，七年兼提举市舶。囗囗泬迈 八年任。《八闽通志》作沈迈，《闽书》、《福省通志》俱作沈迈。
林颜 从《闽书》增。以取禄逾法罢。见苏辙告词。
唐垌 绍圣三年任。囗囗蒋长生 四年任，见郑侠传中。
方天若 年月无考。囗囗江公著 元符二年任。三年充提举本路常平茶事。
陆恺 侯官进士。三年由直秘阁任。《八闽通志》隆万志、《闽书》俱阙，从《福省通志》增。
潘珏 建中靖国元年任。囗囗江穀 崇宁三年任。一作汪谷。
郭时亮 四年任。囗囗陈觉民 五年任。大观二年正月兼本路兵马都监，六月除本路提刑。有传。囗囗林伯显 从《闽书》增。