正月十五,清河屯迎来春节之后的第一个重要节日——“元宵节”。
每年这个时候,大清河畔会聚集无数的人来参加滚冰,这是没有组织,没有号召,更没有广告,每年十五都是这样倾城而动,数以万计人群众自发地参加滚冰活动。
“星月当空万烛烧,人间天上两元宵。”除了滚冰,在东北还有正月十五为死去的先祖或亲人送灯的习俗,虽然这个习俗不知道是何时流传下来的,但一直延续至今很多年了。
这其中还有一个传说,韩涛是听李五爷讲的。话说在很久以前,凶禽猛兽很多,四处伤害人和牲畜,人们就组织起来去打它们,有一只神鸟困为迷路而降落人间,却意外的被不知情的猎人给射死了。
天帝知道后十分震怒,立即传旨,下令让天兵于正月十五日到人间放火,把人间的人畜财产通通烧死。
天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难,就冒着生命的危险,偷偷驾着祥云来到人间,把这个消息告诉了人们。
众人听说了这个消息,有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好,过了好久,才有个老人家想出个法子,他说:在正月十四、十五、十六日这三天,每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火。这样一来,天帝就会以为人们都被烧死了。
大家听了都点头称是,便分头准备去了。到了正月十五这天晚上,天帝往下一看,发觉人间一片红光,响声震天,连续三个夜晚都是如此,以为是大火燃烧的火焰,以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功,从此每到正月十五,家家户户都悬挂灯笼,放烟火来纪念这个日子。
夕阳西下,韩涛带着仪彤刚刚准备出门去养殖场,一开房门,看见大辫子不知道什么时候站在了门口。
“小娟老师!”仪彤一声欢呼,上去搂住大辫子的脖子,吊在身上。韩涛看着大辫子和仪彤疯闹,心里说不出的一股劲。
“涛哥,这么半天,你就没看见我咋的!”
韩涛听这声音就知道是谁,往门口一看,正是王晓娜,“小娜妹妹,你怎么也回来了!”
王晓娜把脖子上的围巾摘下来:“我咋不能来,大清河滚冰可不能错过,那可是咱松江县一大特色,以前只是听说农村要比县里好玩多了,这不来见识见识吗,看意思你不欢迎啊。”
韩涛呵呵一笑说道:“哪能啊,我举双手欢迎咱们小娜妹子回清河屯过十五,刚才是我不对,是我不会说话还不行吗,涛哥给你道歉。”
“这还差不多,本姑娘原谅你了。”王晓娜笑嘻嘻的点了点头,脸上露出一副大度的样子走进屋里。
“后面没人了吗,你哥他们怎么没来?”韩涛说着往门外再次望去。
“这种好事哪能少了他没几个呀,他们跟着刘国威去养殖场那边了,说是先去骑摩托了。”前天去县城时,王东他们几个才知道韩涛弄了一辆挎斗摩托,但是韩涛走得匆忙,所以都没摸着骑,这次来了就都忍不住了。
“那你们俩和仪彤先进屋坐会,我去叫他们几个回来吃饭,然后咱们去生产队做爬犁去大清河。”说完,韩涛把王晓娜和大辫子让进屋,自己则去了养殖场叫人。
韩涛走后王晓娜呵呵一笑“紫萍姐,我看韩涛对你好像有点意思,你八成也喜欢人家吧,你们俩看对方的眼神和平常不一样,嘻嘻……”
“瞎说啥呢,八字还没一撇……”
“我看涛哥人不错,人聪明,还有才华有想法,能想起开养殖场,成立股份公司这些事情可不简单,而且我爸说他是真正地走在了改革开放的先锋里面,前天县农场也被他承包了,好大的魄力呀,你要是不干,我可就真的要先下手喽……”
“德性,我还是那句话,用不用我给你们搭桥……”
“咯咯,我王晓娜还用被人牵线搭桥,要是想处对象,我自己直接问他……”
“这我倒是相信,你可是女中豪杰。说真的小娜,我怎么觉得你真喜欢韩大哥呢?”,大辫子也不是个糊涂人,她早就看出王晓娜对韩涛也有着异样情愫。
“没有,逗你玩了,咱俩是最好的姐们,我怎么能和你争呀,再说我才看不上他,我以后要找个当领导的男朋友!”王晓娜的脸上则稍稍泛起红晕,紧忙解释韩涛不是自己喜欢的类型。
“不害臊,再说谁要和你争,要是再敢胡说看我不收拾你。”大辫子没有说破,上前胳肢了王晓娜几下,在她求饶后就去放桌子了拿碗筷了。
话说大辫子前天和韩涛见面之后,他们聊得真的很高兴,随着半年出下来,她心里总有一种说不清道不明的感觉,所以在韩涛去县里两人见面后,第二天就坐不住跑回来了。
“小涛,来我这院坐会,老太太我正好要让铁蛋去找你过来。”老祖奶站在院子里,看道韩涛过去紧忙喊道。
韩涛一回头,见老祖奶端个笸箩站在门口,向自己招手,笑着道:“老祖奶,您有啥事吗,不着急的话我去养殖场把国威还有东子他们叫回家就过来。”
“倒是不急,还没吃晚饭吧,今天我做了不少元宵,你拿回去点煮着给大家伙尝尝,我让铁蛋去找他们几个。”
把韩涛拽进院子,老祖奶对着铁蛋说道:“去养殖场叫你老叔和王东叔叔他们,就说你涛叔叫他们回家吃饭。”
“今天有口福了,平常过节咱这边都吃饺子,没想到今天有汤圆吃。”韩涛时是香港长大的,那边过年和过节都吃汤圆,象征团圆,和东北的饺子意思差不多。
“这和汤圆可不一样,汤圆是南方的,这元宵是咱北方特有的。”老祖奶笑着给韩涛解释。
“有啥区别吗,我还以为就是叫法不一样?”韩涛还真不知道两个东西的不同,在国外读书的他连汤圆也很多年没吃过了。
“当然不同,汤圆做法类似咱们的包饺子。要先把糯米粉加水和成团,然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。最后包进去,团的圆滑就行了。而元宵是把馅团成小球状,把干的黏米面放在笸箩上,把馅放在面上面来回筛动,滚制而成的。”
说完,老祖奶还亲自示范起来,只见她端起笸箩把白糖、芝麻、果仁、等馅儿团成的圆球放在黏米面上,随后开始熟练的晃动着,期间还在里面潵水以增加沾和力。
最后元宵就像滚雪球那样越滚越大,一会功夫,一个个白白的圆圆的元宵就滚成了。