还有一种常见的情况,就是某些承包装修服务的商家,他们财力有限,没有能力雇聘专职安装人员,于是,他们就与当地某家安装公司订立包工合同,批发给这家安装公司,按合同规定包揽有关安装事宜,从而使购买该项服务的顾客的需求得以满足。类似这样经营服务行业的商家,他们的顾客既可以是需要得到某项服务的实际用户,也可以是专营提供该项服务的生意人,其中有些甚至是规模相当的服务公司。
当然,把社会上现有的成千上万种职业和工作归纳为上述三种基本行业,仅属大致划分。有时候,要具体划分某种营业或某家企业(例如餐馆业、出版业等)到底属于其中哪种行业,也是不容易的。餐馆业有时也大量购进各种现成食品,但通常是作为食品原料,用来烹制成各种佳肴供食客们享用,可算是一种服务性行业。但说它是属于“生产产品”或“销售别家生产产品”的行业,也说得过去。至于出版业,有时候,可以把作者的手稿印刷成书刊向读者出售;有时候,也可以代为印刷某种时事通讯或专题报告等文字资料,说它是生产产品或提供服务的行业,都有道理。
那生意人入错行怎么办?
在现实生活中,生意人入错行的事情时有发生,万一真的入错行,那又怎么办呢?唯一的办法就是要求生意人既要有敏捷的头脑,又要有较强的应变能力才行。经过一番挫折又从败局中逐渐得以复苏和发展的事例也是常见的。不过,能够从败局中重振旗鼓的中小老板实不多见。因为他们大都缺乏足够的财力,没有足够实力能经得住失败的打击。对大多数小老板来说,当确定经营范围的时候一定要慎重。
5.服从特定口味,生意才能做大做强
特定的人群有特定的消费习惯,投资者如果能够针对特定人群的特殊需要,生产自己的产品,往往可以获得丰厚的回报。比如开一家酒店,如果是工薪阶层聚居的地方,就不能追求高标准和高档次。而在富人聚集的所谓高档社区,只卖家常菜之类也会遭到冷落。做生意要合乎口味,就是这个意思。
(1)派克笔的贵族气
派克公司是世界上最著名的制笔企业,它朴实但充满贵族气息,在世界钢笔制造业中,一直是名列前茅。派克成为身份的象征,尽管派克定价很高,仍然非常畅销。早已经成为“钢笔之王”的派克公司,20世纪80年代已经在154个国家中销售它的产品,并因为公司松散的管理形式,大获成功。
派克公司之所以能够获得这样的成就,同它的产品定位有很大关系。派克一开始就把产品的销售对象限定在社会地位高的人群,公司的广告策略也是据此而定的。1943年,在第二次世界大战激战正酣时,派克公司送给盟军总司令艾森豪威尔一支派克,这支笔特地用镶有四颗用纯金制作的星,象征将军的四星上将地位。
1962年,美国人格林上校遨游太空,派克公司也不忘记送他一支笔,这支笔用的材料是火箭的太空材料,笔身上刻有“美国进入太空”字样。1972年,中美关系史掀开新的一页,派克公司也来凑热闹,让尼克松送给毛泽东一支派克笔。1987年,美国总统里根和前苏联总书记戈尔巴乔夫谈判,两人在谈判协议上签字用的笔仍然是派克。
通过这一系列的公关宣传,人们普遍认可了派克的贵族气,而派克公司瞄准高贵人群的策略,显然取得了成功。但好景不长,新任总经理彼得森成为派克辉煌的终结者。
彼得森上台后,着手把派克的销售对象改变,要求它面向普通消费者,这造成了巨大的损失。在国际市场上,派克金笔一直是高档、名贵的产品。彼得森认为派克公司利润虽然很高,但公司的规模不大,其主要原因是定价太高,派克应该集中力量于低档笔市场,他让公司花费1500万美元,建造一家全新的自动化工厂,生产售价在3美元以下的产品。这一战略选择造成无法弥补的损失,以前使用派克笔的消费者认为,派克已经不再是高贵、典雅的象征,因此不再购买它。而派克的低价产品根本产生不了吸引力,人们更愿意使用铅笔和圆珠笔当书写工具,派克公司的形象遭到损害,而竞争对手们,抓住这个市场空挡,抢占了派克的根据地。
一种产品的消费群体一旦固定,擅自改变将会导致产品信誉的降低,这一群体就会转而寻找其他适合口味的产品。相反,如果适应特定群体需要的产品,就一定会抓住商机。
(2)做新婚一次性消费的文章
青年是消费的热点,而新婚夫妇是典型的特定群体。这个群体的消费有这样几个特点。由于婚礼是人生最辉煌的时刻,这时的消费往往有反理性的色彩,只要两个人高兴,一般不太计较价钱,出手大方。所以结婚消费品一般比较亮丽,但价格不菲。
香港商人陈先生看准了这一特点,选择了出租新娘礼服的生意。陈先生觉得新娘穿的礼服只穿一次,却要花费很大的价钱,对手头不宽余、却想营造喜庆气氛的青年夫妇而言,是个沉重的负担。如果花费几千元钱购买一套新娘装,只能穿一次,从理智上说既无必要,也无可能。如果生意人能办一家婚礼用品出租店,肯定能解决青年夫妇的进退两难境地。于是,陈先生选择了一处店铺,挂起婚礼用品出租的招牌。
果然,事实证明了陈先生的判断,顾客进进出出,这讲究的婚纱、五彩的商品吸引了许多青年。陈先生在为青年解决麻烦的同时,也找到了一条生财之道。
6.激发好奇,让顾客主动掏腰包
每个人都有好奇心,有时,在好奇心的驱动下,人们会不惜花费大量的金钱、时间和精力来满足自己的欲望,犹太商人正是看中了这一点,所以才会财源广进。
美国食品大王普洛奇是一个亿万富翁,他具备经商的天赋,尤其在销售技巧方面。年轻时候,普洛奇就表现出了过人的经商才能——利用顾客的好奇心理赚钱。在普洛奇15岁的时候,因为家庭的贫穷,他被迫辍学,只好在一家水果店打工。有一天,老板交给他一个任务:把20篓外皮受损的香蕉销售出去。普洛奇看了看,其实香蕉完全没有问题,仍然可以食用,最大的问题是香蕉皮颜色青黄中带着暗黑,颜色看起来很少见。老板说,现在的香蕉市价是每4磅3毛,只要卖出去就行,价钱可以便宜一些,每4磅卖2毛吧,如果销不出去,可以再降低价格。
但是普洛奇并没有按照老板的话去做,他灵机一动,想到既然香蕉还是可以食用的,并没有腐烂,香蕉皮的颜色在当地很少见,为什么不能卖个好价钱呢?于是,普洛奇把香蕉摆在门口,然后大声叫卖:“阿根廷香蕉!快来买呀,阿根廷出产的好香蕉,阿根廷香蕉新上市,别错过机会,来看一看呀!”
阿根廷香蕉,这个名字从来没有听说过,是阿根廷出产的香蕉,还是新品种,香蕉的名字叫阿根廷?一大群人充满了好奇心,不约而同地围过来看这堆外表有点特别的香蕉。
普洛奇一见,心中十分高兴,对人们解释说:这些香蕉很少见,外皮青黄中带着暗黑,是香蕉中的一个新品种,产地在阿根廷,这是第一次在美国销售。大家是很幸运的,可以一饱口福。他接着说,为了打开香蕉的销路,希望大家多做宣传,决定以酬宾价出售,每磅10美分。其实,这个价钱比质量上乘的非“阿根廷香蕉”贵出很多。
追求新奇的美国人,听到普洛奇富有感染力的宣传后,再加上好奇心的驱使,便一轰而上纷纷购买,结果一会儿工夫,他就把所有的香蕉卖出去了。
商品因保存不当影响正常销售时,可以通过降价的方式销售,这是合情合理的。但是普洛奇运用了瞒天过海的计策,将这些香蕉称为“阿根廷香蕉”,唤起了人们的好奇心,价格虽然很高,人们也心甘情愿高价购买。
同样,一些有名气的大商家为了招揽顾客,也采用这种方式。美国一家麦当劳分店门前的广告:由于本地经常性缺水,所用水是从60英里以外运来的,其费用要高出本地的25倍;为了给您提供优质的服务,我们雇佣了高素质的雇员;为了维护本店良好的社会信誉,本店在旅游淡季同样维持营业;本店地处偏僻,远离城市,原料运输费用昂贵。所有这些因素都造成了本店的食品价格昂贵,但我们仍坚持向您提供优质的服务,相信您能够理解,得到您的配合我们非常高兴。
这家麦当劳位于美国亚利桑那州大峡谷的沙漠中。在荒凉的大沙漠中有一家麦当劳分店,游人对此都十分感兴趣。旅游的疲惫之后,他们总觉得麦当劳有一种家的感觉,大家都喜欢在此饮食和休息,看到了门前别具特色的广告,人们总怀着好奇心来享受一下麦当劳的食品和优质服务。店家也自称“本店价格最贵”,这又激起了人们的好奇心,到底有多贵呢?我能够接受吗?游人不由地信步踏进了麦当劳,尽管品着“最贵”的热咖啡、汉堡包、土豆条,却丝毫没有被“宰”的感觉,反觉得钱花得“值”。
精明的商人为了达到促销的目的,往往利用顾客的好奇心,让顾客在满足自己好奇心的同时快快乐乐地掏出金钱。
7.热门不一定吃香,寻找市场的冷门也有出路
喜欢足彩的朋友,可能会有这样的体会,不管是意甲还是英超,很多比赛往往超出我们的意料。所以,每次竞猜的时候,我们都会考虑爆冷的因素。商业竞争也一样,很多成功的生意人,没有把眼光盯在热门事物上,而是千方百计地去寻找冷门。
日本的泡泡糖市场,多年来一直被劳特公司所垄断,其他企业要想打入泡泡糖市场似乎已毫无可能。而在1991年,弱小的江崎糖业公司一下子就夺走了劳特公司1/3的市场,这成了日本这一年经济生活中一条轰动性的新闻。江崎公司是怎样获得成功的呢?
首先,公司成立了由智囊人员、科技人员和供销人员共同组成的班子,在广泛搜集有关资料的基础上,专门研究劳特公司生产、销售的泡泡糖的优点与缺点。经过一段时间认真细致的调查分析,他们找出了劳特公司生产的泡泡糖有以下缺点:
(1)销售对象太单一
以儿童为主,对成年人重视不够(其实成年人喜欢泡泡糖的也不少,而且越来越多)。
(2)口味单一
只有果味型(其实消费者需要需要的口味是多样的)。
(3)形状单一
劳特公司生产的泡泡糖基本上都是单调的条状。
(4)定价不合理
每块110日元,顾客购买时要找零钱,颇不方便。
发现以上这些可钻的空子以后,江崎公司对症下药,迅速推出了一系列泡泡糖新产品:提神用的泡泡糖,可以消除困倦;交际用的泡泡糖,可以清洁口腔,消除口臭;运动用的泡泡糖,可以增强体力;轻松休闲的泡泡糖,可以改变抑郁情绪。在泡泡糖形状发明上,推出了卡片形、圆球形、动物形等各种形状。
为了方便食用,采用一种新包装,只需一只手就可以打开使用。在价格上,为了避免找零钱的麻烦,一律定价为50和100元两种。
这样通过一系列措施,加上强大的广告宣传,1991年江崎糖业公司在泡泡糖市场上的占有率一下子就达到25%,创造了销售额达150亿日元的高纪录。
江崎糖业公司的创办人江崎谈他的创业成功秘诀时这样说:“即使是已经成熟的市场,也并非无缝可钻。市场是在不断变化,机会总能够找到。”
20世纪60年代美国的饮料市场被两大可乐公司所统治。作为1968年刚刚问世的新饮料——七喜,如何才能突破垄断,抢占市场呢?
当时的美国人在口味上已经习惯于可乐饮料,而且在思维方式上也拘泥于可乐才是饮料。
如何打破可乐在消费者心目中的统治地位呢?七喜公司打破了传统的逻辑习惯和思维方式,到饮用者的头脑中去找产品的位置。
他们大胆地提出“非可乐”的产品位置,这一语破天惊的口号被美国的广告界称为“辉煌的口号”,也正是“非可乐”这一简单有力的口号,使七喜脱离开硝烟弥漫的可乐竞争圈,以清新的口味和逻辑习惯赢得了消费者。这个策略口号打出的第一年,七喜的销售量上升了15%。
1978年菲里普·莫里斯公司收购了七喜公司,又使用“美国转向七喜”这一定位战略,虽然没有改变大众对可乐的消费口味,但它却夺走了非可乐饮料的生意。
七喜公司采用了两级划分的方法,把饮料市场划分为可乐产品和非可乐产品两大部分,将七喜定位为非可乐产品,这就与两大可乐公司的产品有了明确的区分,突出了七喜与可乐产品反其道而行的产品形象,既给消费者留下了深刻的形象,又避开了两大可乐公司之间的激烈竞争,使其可以集中赢得非可乐产品市场的霸主地位。
菲律宾有一家地理位置极差,但生意却极佳的餐馆,餐馆经营的成功全在于餐馆老板的奇思妙想。
这家餐馆的生意起初并不好:由于地处偏远,且交通不方便,去餐馆用餐的顾客很少。有人建议老板干脆关掉餐馆,另谋它路。老板思索再三,决定看看其他餐馆的经营状况后再说。于是,老板扮作一个顾客,一个餐馆一个餐馆地去察访。
最后,老板发现,那些地处闹市区、生意较好的餐馆有一个共同点:“现代派”味道十足,“闹”得不能再“闹”。老板不止一次发现一些不喜欢“热闹”的顾客直皱眉头,匆匆用餐后,匆匆离去。
老板想起了自己餐馆所处的独特幽静的地理位置,不由跃跃欲试,“来个‘幽静高雅’会是怎么样呢?”