书城美食亲切的手作美食
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第1章 编辑荐语

初识莉莎,在一个充满阳光的五月,莉莎带着她甜美、亲切的笑容出现在了我的视线里。这位从事外贸工作,喜欢美食、喜欢周游世界的女人,丝毫没有我之前想的高高在上,相反的,她像极了一位邻家的大姐,跟我讲她如何喜欢美食、如何在家自学做西点做蛋糕,还兴致勃勃讲她家阳台长势疯狂的薄荷,讲到兴奋时她还会翻出手机相片给我看她的成果。我和她在交谈中不知不觉度过了一个下午。我知道了她喜欢捣鼓美食,喜欢收集、制作食材,喜欢纠集志同道合的吃货一起品尝美味;知道了她去过不少国家,每次旅行都会用相机记录美景、美食。莉莎让人感觉亲切、自然、真实,跟她相处起来特别放松,你会从她的言谈举止中发现她的做事风格:有条有理,稳而不乱,并且善于学习。

我想这样的人做出来的食物一定充满诱惑;这样的人写出来的书,也一定会感染到许多的人!这本书,与其说是一本食谱,不如说是一种生活方式的表达。莉莎利用身边的材料体会手作美食的快乐,一杯红酒,一坛酸菜,一份果酱,都由她精心调配、细细制作,她在手作的时光里,慢悠悠地享受着生活的有滋有味。

那么,你准备好了吗?跟莉莎一起开始手作美食之旅吧!