书城养生这样吃养身防大病
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第61章 冠心病,常吃海带松能治愈

症状:冠心病

便宜方:海带松:取泡发的海带200克,香油、绵白糖、精盐各适量,先把海带泡发,之后放到锅中煮透,捞出,用清水洗掉上面的黏液,控干水分,之后将海带切成丝;在锅中倒入香油,油温达到七成热时,将海带丝稍煸炒,盖好锅盖,略微油炸,揭开锅盖继续炸;等到海带发硬、松脆时,捞出,控干上面的油,调和适量绵白糖、精盐,搅拌均匀即可。

记得有一次,一位姓方的男士来到诊所,五十出头,患高血压多年,同时伴随着高血脂症、冠心病,常常出现心绞痛,服用治疗冠心病的西药多年,可效果却并不怎么好。我给他推荐了海带松。

海带松:取泡发的海带200克,香油、绵白糖、精盐各适量,先把海带泡发,之后放到锅中煮透,捞出,用清水洗掉上面的黏液,控干水分,之后将海带切成丝;在锅中倒入香油,油温达到七成热时,将海带丝稍煸炒,盖好锅盖,略微油炸,揭开锅盖继续炸;等到海带发硬、松脆时,捞出,控干上面的油,调和适量绵白糖、精盐,搅拌均匀即可。海带松有软坚化痰、利水泄热之功,可防治高血脂症、高血压、冠心病、血管硬化等症。

回去之后,他连续服用海带松半年之久,再到医院检查时,上述指标均正常。

海带又名昆布、江白菜,形状似带子,富含碘质,入药时名为昆布,被称之为“碱性食物之冠”,海带为营养丰富的食物。

经常吃海带,能够辅助治疗冠心病,海带里面富含碘,可以防止脂质沉着于动脉壁,让人体血管中胆固醇含量显著降低。海带里面富含不饱和脂肪酸EPA,可以降低血液黏稠度,避免血管硬化,所以经常吃海带可预防心血管疾病。

不过提醒大家注意,海带性寒,脾胃虚寒者不宜食用,甲亢患者也不宜吃海带,此外,孕妇、乳母均不宜吃太多海带。