3.可用芦荟叶中的汁液止痒。被蚊子叮咬后红肿奇痒时，可切一小片芦荟叶，洗干净后掰开，在红肿处涂擦几下，就能消肿止痒。
4.万金油和盐的涂抹，可让局部麻醉并舒缓神经，减轻痒的感觉。
五、春季宜养肝为先
春天，人体陈旧的疾病最易复发，这是什么原因呢？这是因为时令给身体注入了阳气。人的机能有一个本能，就是一旦有了动力，它就要冲击身体的病灶，并将病邪赶出体外，这就好像是勤快的主妇，看到家里脏乱就一定要打扫一样。
“春不养夏易病”，意思是春天若没有将身体调养好、将肝血养足，到了夏天就容易有肠胃疾病。所以，春季要养肝。在中医理论中，肝属木，心属火，若木旺就能生火，心与肝息息相关，意思是春天若能把肝养好，夏天暑热、阳气太盛的情况就能减缓。
你知道吗
春回大地，草木萌发，自然界呈现出一片勃勃生机，《内经·索问·阴阳应象大论》说：“风生木，木生酸，酸生肝，肝生筋……”，说明方位的东和自然界的风、木以及酸味的物质都与肝有关。肝对春天的气候变化最为敏感。因此，春季重在养肝。
肝属木，肝在中医五行当中属木，此时它的功能就像是春天的树木生长时的情形。这时人最容易生气发火，肝胆是相表里的，肝脏的火气要借助胆经的通道才能往外发。因此，春季应特别注意精神调养，务必保持乐观开朗，积极向上，尽量排遣愤怒、沉闷、抑郁等不良情绪。研究发现，快乐可以增加肝血流量，活化肝细胞。
肝主藏血，主管筋脉活动。人在休息时，部分血液归于肝，而不活动时，肝又将部分血液输布四周，供给能量。春天要注意劳逸结合，不可过于劳累，不要熬夜或做剧烈的活动，以使肝血充盛。肝病病人尤其应注意休养生息，避免加重肝脏负担。
肝主疏泄，春季，肝的功能偏亢，根据中医五行“木克土”的理论，肝胆的病变可影响脾胃的消化吸收功能。而酸味是肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则会造成肝气过旺，伤及脾胃，故春天的饮食应以甘淡、稍微辛温为原则，少吃过酸或油腻、不易消化之食品。春天还应多吃绿色蔬菜，顺应肝之气色。
专家支招
春季，身体阳气升发，新陈代谢旺盛，故历代养生家都认为，春宜养阳，而养阳又重在养肝。肝是人体中的最大腺体。它就像一个“化工厂”，担负着人体代谢、肝汁分泌、解毒、凝血、免疫、热量产生及水与电解质的调节等作用。所以，春季要多吃养肝食物。
1.荔枝。
荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。但是，要注意的是食荔枝过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
2.葡萄。
葡萄对慢性肝病病人的心悸盗汗，腰酸腿痛，全身筋骨无力起到补益气血，小便畅通，强筋补骨的作用。
3.空心菜。
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
4.荠菜。
荠菜性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
5.海藻。
海藻性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有软坚化痰散结之功效。其提取物据研究能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
6.百合。
百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
7.芹菜。
含有丰富的维生素和食物纤维，有清肝热、降低血清胆固醇，促进体内废物的排泄、净化血液等作用，适宜脂肪肝病人经常服食。
8.莴苣。
莴苣中含有较多的维生素E，莴苣叶中的含量尤其丰富。维生素E被摄入后主要贮存于肝脏，可随胆汁排出。患肝病时，肠道吸收维生素E减少，肝及血内含量下降。试验证明，维生素E缺乏可引起肝细胞坏死；而用维生素E治疗可改善这种损害，临床上主要用于重症肝炎治疗。
9.番茄。
又称西红柿。具有清热解毒、凉血平肝的作用。据研究，番茄所含的柠檬酸、苹果酸，具有分解脂肪的功效，又能帮助消化，所含的维生素C又有护肝效果。因此，对脂肪肝人来说，经常服食，颇为适宜。
10.洋葱。
所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
11.豆腐。
豆腐内含蛋白质、脂肪及维生素B1、B2等多种营养成分，有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
12.荔枝。
荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。但是，要注意的是食荔枝过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。
13.乌梅。
如果肝脏受损，饮少量的酒也会发生宿醉；即使肝脏正常，喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物，会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。可以用乌梅煎汤加入砂糖饮。此为速效性的方法。
14.苹果。
生食具有补脾气，养胃阴。去皮熬制苹果酱对肝病中气不足，精神疲倦有一定的疗效作用。
15.葡萄。
葡萄对慢性肝病病人的心悸盗汗，腰酸腿痛，全身筋骨无力起到补益气血，小便畅通，强筋补骨的作用。
春天若能把肝养好，夏天暑热、阳气太盛的情况就能减缓。春季护肝，可以增强对其它疾病的免疫能力。因此，春季护肝尤为重要。
注意事项
春天是为身体打基础的时候，春天若没有将身体调养好、将肝血养足，到了夏天就容易有肠胃疾病，到了秋冬就容易患感冒。注意以下几点，你的身体会受益匪浅。
1.多饮水。初春寒冷干燥，人体容易缺水，多喝水有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害；多喝水还可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢。
2.少饮酒。初春时节，寒气较盛，可以少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但多饮酒伤肝最重，绝不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的。
3.饮食平衡。食物中的肉蛋菜及五谷都要保持相应的比例，才可以保证蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等的平衡摄入；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；切记不要暴饮暴食或饥饱不匀。
4.心情舒畅。肝喜疏不喜郁，所以生气发怒最容易导致肝脏气血淤滞不畅而伤害肝脏。养肝要学会控制情绪，少生气，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，这样，肝气就能正常生发、顺调。
5.适量运动。散步、踏青、打球、慢跑等运动，都是适合春季的户外活动，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健目的。
健康TIPS：春季养肝选对药材
春天养肝适合以补血方法，因为肝属血，所以像葡萄干、龙眼干、糯米甜糕这类补血、健脾胃的食材，都是适合春天养肝血的甜品。
经常感到胸闷、精神不济、情绪不稳定的人容易肝气郁结、气血循环不好，尤其是上班族或正值中年的人，因为工作透支体力，容易紧张，加上春季天气变化大，不但体虚的人容易生病，有旧疾的人也可能复发，这时就可选用清淡温和的中药材来疏肝、补益中气。如枸杞子、黄精、东洋参、麦门冬、黄耆等。这类药材有利于养肝、补足体内阳气的作用。
饮食专题周
一、春季应多吃杀菌食物
春为四季之首。此时，柳丝吐绿，春花萌芽，自然界阳气开始升发。这种环境最有利于精血化津气，充实人体的组织器官。春天气温变化较大，细菌病毒等微生物开始繁殖，活力增强，直接影响人体的防御功能。体质不佳时病菌、病毒等就会趁虚而入。因此，在这种时候，饮食杀菌则很是必要。
你知道吗
李时珍在《本草纲目》里亦主张“春以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜，杂和而食”。可见，杀菌的食品同时皆是舒肝益阳之佳品。
1.杀菌舒肝。肝是人体中的最大腺体，他犹如一个“化工厂”，具有代谢、肝汁分泌、解毒、凝血、免疫、热量产生及水与电解质的调节等功能。肝属五行之木，春木旺，肝主事，因此春季护肝尤为重要。春季多食杀菌食物可减轻肝的负担，春食醋、姜及少量饮酒是养肝之所首选。
2.排毒益阳。中医认为“阳气者，卫外而为”，即指阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，免受自然界六淫之气的侵袭。春天多食杀菌排毒食物，可使人体阳气充实，增强人体抵抗力，抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。葱、蒜、韭等都为益阳佳品。
私家厨房珍藏
春季里当季的杀菌食品，还真是令人琳琅满目，可主食，可辅食，不一而足。现介绍几种杀菌菜谱，有空多做做。
1.大蒜烧白鳝
原料：鳝鱼1000克，大蒜200克，姜8克，大葱8克，盐10克，酱油8克，胡椒粉5克，花椒粉5克，豆瓣25克，淀粉（玉米）20克，菜籽油125克。
做法：
（1）鳝鱼剖开去内脏、骨及头尾，洗净，切成长约4厘米的段。
（2）大蒜剥去皮洗净，姜切片，葱切细花，豆瓣剁细。
（3）炒锅内下油75克，烧至七成热时，放入鳝鱼段，加少许盐煸炒，煸至鳝鱼段不粘锅，吐油时铲起。
（4）锅内另下菜籽油50克，烧至五成热时，下豆瓣煸至油呈红色时掺汤，同时把鳝鱼段，大蒜、姜、酱油、胡椒粉下锅，用中火慢烧约10分钟（以大蒜烧熟为度）。
（5）下湿淀粉收浓，亮油，起锅下葱花，合匀入盘，菜面上撒上花椒面即可。
功效：大蒜有“地里长出青霉素”之称，而在中医学专家来看，比起一大家子的分瓣蒜来说，“孤身一蒜”的独头蒜所含有的蒜素更多，性烈温中，是杀菌解毒，治疗百病的天然药物。
2.醋豆
原料：黄豆、醋、蜂蜜各适量。
做法：
（1）将黄豆洗净，沥干水，炒2一5分钟左右。
（2）待冷却后，装瓶，倒入醋，以陈醋为佳。
（3）过两天豆子高出醋后，再加醋。
（4）春节食用时，加一点蜂蜜即可。
功效：醋味酸，解毒抑菌，平肝散瘀。
3.鸡肉骨烧香菇
原料：香菇200克，鸡肉骨250克，嫩玉米100克，姜末、葱末、香油、精盐、味精、鲜汤各适量。
做法：
（1）将香菇去蒂，洗净，沥干水；鸡肉骨洗净，人沸水锅中焯后捞出，剁成块；嫩玉米洗净后放盆内，加鸡肉骨块，上笼蒸至八成熟取出。
（2）炒锅用小火加热，加香油、鲜汤、香菇、精盐、鸡肉骨、嫩玉米、葱末、姜末炒匀，改用中火烧沸至人味，加味精收稠汤汁，淋入香油即可。
功效：春季是病毒出没频繁的时候，很多病毒都会趁虚而入，进入你的体内，多食食用菌如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等能增加抗病毒能力。
4.海带绿豆汤
原料：取海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。
做法：
先将玫瑰花用布包好，与洗净的海带、绿豆、甜杏仁一同入锅，加水适量，煮汤至熟，去玫瑰花，加入红糖调味即成。
功效：海带绿豆汤海带中的胶质成分能促进体内有毒物质的排出，绿豆性寒凉，可杀菌、清热、解毒。常饮，毒素自然随着大小便排出。
注意事项
春季是细菌繁殖的时候，一定要多吃些杀菌食物，但同时也该注意：
1.酒不可多饮。酒可杀菌，但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。
2.大蒜亦应慎食。独头蒜虽杀菌，但多食有伤肝损目的一面。对于我们普通人来讲，一餐饭吃上一两个就差不多了。独头蒜也有“小毒”之说，不能一顿接一顿地连续吃。两类人需要慎食独头蒜。一类是口臭、生口疮、发烧或有手脚发烫症状的人，另一类是眼睛不适、年纪偏大的人。
健康TIPS：杀菌排毒最好的栽体——水
大家别忘了，水是最好的杀菌排毒载体。别以为春天潮湿就不需要补充水分。身体里没有了水分的话，连厕所都不用去了，体内的病菌还怎么排出？有一种护肤品叫“八杯水”，下面我列个日程表，大家可以打印出来贴在办公桌上，按时喝水，身体肯定健康。
6：30。早起空腹喝一杯水，加速新陈代谢，降低血液浓度。
8：30。到达办公室喝一杯水，补充水份及体力。
11：00。补充流失的水份，喝一杯水有助于放松紧张的工作情绪。
12：50。用完午餐半小时后喝一杯水，可以加强身体的消化功能。
15：00。代替午茶与咖啡等提神饮料，喝一杯水能够提神醒脑。
17：30。下班离开办公室前喝一杯水，增加饱足感，避免晚餐时暴饮暴食。
19：00。晚餐后喝一杯水增强消化功能。
21：00。睡前一至半小时再喝一杯水，不宜过多，以免晚上上洗手间影响睡眠质量。
还有一件事要牢记，那就是每次喝水要保证有250毫升，否则效果可不好。不要以为喝八杯水是件苦差，养成良好的习惯，有空就喝点儿，千万别等到口渴才去喝水。在工作的间隙，喝杯水休息一下，提提神，接下去也就做得更有精神。
二、椿芽巧食味美又强身
椿芽，也叫香椿头，是香椿树的嫩叶尖，含极丰富的营养，且具有较高的药用价值。被称为“树上蔬菜”，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。