相较于其他所有美国的城市,旧金山更具浪漫气息:延绵的山丘上镶嵌着柔和的维多利亚式建筑,古老的有轨电车叮当作响,绵长的雾角,金门大桥上落日的余晖,淘金热的中继站,与海、雾、山丘浪漫相遇。
本地人喜欢说旧金山这座城市坐落在分隔太平洋与旧金山湾的半岛边缘。多种文化与生活方式融洽地在旧金山共存。您可以沉浸在不同文化、不同风格的世界里——或许在唐人街,或许在意大利风情的北滩,又或许在墨西哥裔美国人居住的教会区中。
旧金山主要使用的两个机场均离市中心约半小时车程。旧金山国际机场就在101公路旧金山出口以南约13英里(约21公里)处。若身在旧金山另一边,奥克兰国际机场则更为便捷。两个机场均可以乘坐湾区捷运[1]进入旧金山市内。
市内其中一个交通方式是乘坐有轨电车,它也是大多观光客来到旧金山都会体验的项目之一。作为知名景观,有轨电车保持、复原得极好,先使用的一些有轨电车车被涂成1870年它最初的样子:枣红色车身,由奶白色和蓝色点缀。有轨电车车的行驶路线有三条:鲍威尔街[2]到渔人码头线、鲍威尔-海德线、加州街[3]线,即从市场街[4]到凡内斯大道[5],在此三条路线上的任何一处都可以上车。万一运气不佳,等待时间可能会有点长,这时可以选择去线路上的其他地方等车,也许可以少花点时间。记得留点时间去看一看位于华盛顿街[6]与梅森街[7]交界的有轨电车车博物馆[8],在这里,您可以了解到不少有轨电车车历史和其运营体系。
旧金山历史
旧金山的历史从1776年开始。自1776年到19世纪40年代,在西班牙裔墨西哥人统治下的旧金山是一个宁静的城市。1848年,旧金山爆发了淘金热潮;直到19世纪末,大批淘金者涌入城中。1906年,一场大地震和其引发的大火将整个城市化为一片废墟。(幸而1989年的地震没有1906年那场强烈。)
1776年,西班牙传教士胡安·鲍提斯塔·安扎[9]修建了一座西班牙堡垒[10]及其周边建筑。不久后,胡尼佩罗·塞拉神父[11]下令建造了他在加州的第六个教堂——旧金山德阿西斯教堂[12]。修复过后的德阿西斯教堂位于第十六街与多洛雷斯街交界,现称为多洛雷斯教堂[13],是旧金山现存最古老的建筑之一。
1848年的淘金热彻底改变了旧金山。当地原先只有百来位西班牙裔墨西哥居民,散居在田间各处,短短几年之内,这里的人口就激增到25万。1850年,加利福尼亚成为美国第31个州。到1852年,旧金山开采出来价值约2亿美元的黄金。
您可以造访位于金门大桥桥身南侧的尖兵堡,一个由砖砌成的堡垒,见证旧金山历史上的早期美国时代。1776年,胡安·鲍提斯塔·安扎在此处立起了十字架;1794年,西班牙人则在此粗暴地竖起了栅栏。而今,这个内战时期建立的堡垒仍被视为是19世纪军事建筑的典范。
1906年4月18日,突如其来的大地震撼动了整个旧金山,然而大多数的损毁却是来源于震后的那场大火。地震中损坏的天然气管道未被及时发现,引发了火灾,残破的自来水管道又供水不足,因此无力熄灭大火。就这样,大火烧了整整三天三夜,烧毁了约28000座建筑。此后,旧金山人似乎对消防员多了一些特殊的喜爱和感谢——电报山山顶,莉莉·希区柯克·科伊特[14]投资设立的形似消防水龙头的科伊特塔[15]就是最好的例证。
同有轨电车车与金门大桥一样,在1906年大火灾中幸存的19世纪60年代到20世纪间建造的维多利亚式建筑已经成了旧金山这座城市的标志。其中最著名、保存最完好的一处建筑就是建于1886年的哈斯·利林塔尔宅[16],您可以到富兰克林街2007号一探究竟。哈斯·利林塔尔宅是典型的安妮女王时期的建筑,有山形墙、凸窗和角楼,室内大部分保持了最原始的装饰,包括桃花心木的壁板、大理石壁炉和精细的装饰挂毯。另一座著名的维多利亚式建筑——斯普瑞科斯楼[17],位于华盛顿街2080号。若还看得不过瘾,临近拉斐特广场[18]的街上还有许多维多利亚式的典型建筑。
由开采康斯托克银矿[19]的富翁在1886年修建的詹姆斯·C·弗洛德宅[20],现位于加州街1000号。这座宅邸见证了当年矿业和铁路大亨最后的辉煌。其它建筑都已被震后的大火烧毁。
旧金山主要旅游景点
如果把旧金山最受欢迎的旅游景点列出一个表,以下这些景点一定榜上有名:金门大桥、电报山、俄罗斯山、诺布山[21]、唐人街、北滩、渔人码头、金门公园以及可以带您穿越前面所有景点的四十九里观光径。
1887年,金门公园还是由730英亩(约295公顷)沙丘和270英亩(约109公顷)种着零散橡树的耕地组成的。如今,金门公园有成片茂盛的草坪、宽阔的湖泊、大片蓊郁的澳大利亚桉树,园内还种植了逾6000种树、灌木和花卉。公园既是城市的文化中心,也是休闲游憩中心。园内建有日本茶公园[22]、加州科技馆[23]、占地60英亩(24.3公顷)的斯翠宾植物园[24]、笛扬博物馆[25]以及花卉暖房[26]。其中科技馆包括了斯坦哈特水族馆[27]和莫里森天文馆[28]。想在金门公园里好好休闲一番的话,您可以租一辆自行车,或是穿上跑鞋加入慢跑者和行人的大军。
爬到旧金山那些著名山丘的高处,您可以收获整个城市和周围海湾的美妙风景。电报山的山顶矗立着1934年为纪念旧金山的志愿消防员而建的科伊特塔;俄罗斯山则位于城西,也是著名景点、城中最弯曲的道路——九曲花街[29]的所在。知名度紧随其后的是诺布山,曾是许多宅邸的选址所在,现在则盖起了许多知名饭店,包括马克·霍普金斯洲际酒店[30]和费尔蒙酒店[31]。这两间酒店都在顶层开办鸡尾酒会,客人可以将旧金山风光尽收眼底。
旧金山的唐人街是海外最大的华人社区之一。建议游客步行游览唐人街,更有一番漫步于店铺之间、发现隐秘小巷的乐趣。格兰特大道[32]是购物主干道,市场集中在布律威街[33]和华盛顿街[34]中间的市德顿街[35],沿路展示着各种各样奇异的蔬果。想吃辣味的中餐?试试山森街[36]924号的湖南餐馆[37]吧!每年一月底、二月初是中国的新年,游行和烟花爆竹更添欢乐氛围。
北滩是整个城市的意大利区,坐落在唐人街和渔人码头之间。北滩的中心——华盛顿广场周围几个街区之内,坐落着许多意式餐馆、烘焙坊、咖啡厅和杂货店。
位于格兰特大街1501号的意大利法式糕饼房[38]就是意式烘焙坊的出色代表。想来杯卡布奇诺或红酒的话,不妨前往位于哥伦布大道[39]和联合大街[40]街角的玛丽奥餐馆[41]。一些餐厅或是里面提供的餐点已经有悠久的历史了,比如位于格林街574号的Caffe Sport餐厅提供的海鲜类餐点。其他的餐馆则较新,比如电影导演弗朗西斯·福特·科波拉[42]开的西洋镜咖啡[43],它位于科尔尼街916号,就建在导演名下所属、别致古老的西洋镜大楼[44]里。这家餐馆既优雅又随性,杯装葡萄酒、披萨、意面和烤乳酪馅饼都有浓郁的科波拉风味。
作为垮掉派运动的发源地,北滩也充斥着各种书店、咖啡馆、画廊、小型剧场和夜总会。集书店、当地诗歌出版社、写作者集散地为一体的城市之光书店[45]位于哥伦布大街261号,至今仍然兴盛。
渔人码头曾是旧金山的渔业、罐头制造业中心所在,如今这里琳琅满目的商店、杂货店和餐馆吸引了来自世界各地的游客。附近的吉拉德里广场[46]前身是羊毛作坊,后变为巧克力工厂,现重建成了购物、餐饮中心。以各式商店和定居在此的加州海狮而闻名的39号码头也吸引了数百万游客前来参观。
在占地面积为35000英亩(约1.4万公顷)的金门国家休闲区中,包含了恶魔岛、水上乐园和金门滨海步道等旅游景点。导游可以带您从市区的41号码头出发去恶魔岛。那里曾是联邦监狱所在地,但监狱已于1963年关闭。搭乘驶向恶魔岛的船只,游客可以沿途欣赏到美丽的城市景色。水上乐园包含国家海事博物馆[47]在内,也可以观赏到几艘历史悠久的船只。金门滨海步道又称散步道,位于马里纳大道与金门桥之间。步道穿过克里西菲尔德军用机场原址,现在则是一片潮沼和露天开放场地。这条3英里(约5千米)长的沿海小路是居民游客慢跑、散步的热门选择。
旧金山是一个适合漫步的城市,但想概观所有主要景点的话,49里观光径是不二之选。鲍威尔街和市场街之间的哈利戴大厦[48]设有游客咨询中心,提供游客地图和其他帮助。游完观光径大约需要半天时间,途中全程均有蓝白海鸥指示牌为您指路。
艺术和娱乐
旧金山的艺术和娱乐生活是浓墨重彩的一笔。每年七月的某个周六会有一项只在旧金山才有的大活动。在这天,喜剧演员汇聚在金门公园的室外表演台,尽情享受他们在喜剧夜总会无法体会到的灿烂阳光。这一年一度的全天马拉松式的喜剧欣赏被称为喜剧庆祝日,喜剧演员借此机会对支持他们的观众表示衷心的感谢。大约有三万名喜剧爱好者汇聚在这场免费的年度盛宴上。美国著名喜剧演员、旧金山居民罗宾·威廉姆斯就曾在这场盛会上大放异彩。
即使喜剧欣赏只是旧金山艺术娱乐生活的小小一角,在这个城市,喜剧俱乐部和剧院的活跃程度是其它城市无可比拟的,不妨在炮台街444号的妙语俱乐部[49]享受您的喜剧之夜。还不过瘾?去罐头街[50]上的柯布喜剧俱乐部[51]看一看吧!如果喜剧很吸引您,旧金山市内还有许多俱乐部可供选择。
对过去来到旧金山的游客来说,旧金山这个词即等于裸上身。这个很受尊敬的传统是由脱衣舞娘卡罗尔·多达[52]在北滩布律威街和哥伦布大道交界的秃鹰俱乐部[53]创造的。卡罗尔·多达坐在一台洁白的钢琴上,从天花板缓缓降下,半裸的美貌身姿诱惑了那个年代的游客。类似的俱乐部在哥伦布大道和布律威街交界处还有许多,那里也常举办类似的活动。卡罗尔·多达曾一度需要一个团的律师来帮她辩护以免于牢狱之灾,但这场摩登时代的先驱活动在之后却面临着被定义为过时、无聊的残酷命运。
位于海滩毛毯大道[54]678号的Fugazi俱乐部里上演着音乐喜剧高帽子综艺秀[55],这是北滩一场别开生面的娱乐活动。年复一年,这个由天才的表演者史蒂夫·希尔弗[56]原创的音乐剧表演场场爆满,因为剧中常常加入时兴的滑稽的诗文模仿、政论或情景喜剧的场景。
您可以在旧金山的大小剧场里度过不一样的夜晚:或有趣,或沉思,一切由您自己选择。您可以选择旧金山最大的美国音乐剧院[57],位于吉尔利大道[58]415号,当然还有其他小型戏剧表演团体可供选择。旅程中也可以去看一看位于联合广场的海军陆战队纪念剧院[59]。
早在1848年,第一批幸运的探矿者从旧金山的山脉和山脚挖出金块的时候,就有一大批居民喜爱歌剧和交响乐文化。在旧金山,人们用就把夜生活来定义好的生活。他们在北滩爵士酒吧狂欢,热情而亲切地称呼这座城市为弗利斯科[60]。同时,城市中还有着另一种上流阶层的夜生活,充斥着西装革履、精致礼服和豪华轿车。这些上流社会的有钱人大多聚集在凡内斯大道和格罗夫街[61]交界处的歌剧院,他们与歌剧女主角们共度良宵。如果您不那么热衷于歌剧演出,但又想体验一下歌剧的魅力,不妨在凡内斯大道601号的麦克斯歌剧咖啡馆[62]驻足一会儿。这是一个经典音乐酒吧,侍者们都怀揣着成为歌剧演唱者的梦想,他们将会用咏叹调好好的款待您。旧金山交响乐团在美国也是数一数二的。
当想到旧金山的艺术和娱乐时,游客们需要明白的是,展示在他们面前的是数个不一样的旧金山,而每一个都是这座城市的真实反映。每年五月,10万人参与越湾长跑[63],大多数人身着奇装异服,形成了一道奇妙的风景线;六月底,一年一度的旧金山同志骄傲大游行[64],10万同性恋、双性恋、变性者参与其中……这些大型活动无法分类分等、片面地代表旧金山这座城市。人们的剧场、表演场并不仅限于室内。
旧金山人尤其喜爱艺术博物馆。市场街南段与第三街交界口的旧金山现代艺术博物馆[65]未落后于时代。这个博物馆也着重展示了现代的摄影艺术。为了更好的展示各种风格的画作,特别整修了金门公园中的笛扬博物馆。位于林肯公园的荣誉勋位宫博物馆[66]主要展示欧洲和美洲的艺术品。旧金山许多展览现代艺术作品的画廊都分布在市中心的联合广场附近。若您想逛逛这些画廊,不妨沿着邮政街[67]和赛特街[68]漫步。
若想和友好的旧金山人来一场亲切的对话,海德街2765号的丽景咖啡[69]是个不错的去处,里面常坐着许多本地人;店主说爱尔兰咖啡就是在这里发明出来的。爱尔兰咖啡很适合旧金山这个城市和它干燥凉爽、薄雾弥漫的气候——正如美国作者马克·吐温所说,我在旧金山的第一个夏天是我有生以来度过的最冷的冬天。在这座发明了厨师明星概念的城市里,饮食是被认真、慎重对待的。明星主厨沃尔夫冈·普克[70]开的波斯里奥餐厅[71]也同样值得一试,它位于邮政街545号。城里还有许多不同风格的餐厅,让游客自行探索发现。比如位于福尔逊街[72]816号的具有南法北意式乡村风情的露露餐厅[73]吸引了许多顾客,这里最受欢迎的餐点是迷迭香烤鸡[74]。分区街11号[75]的本源餐馆[76]也是创新型素食餐馆中的佼佼者,菜式均经过重重考量,既能填饱肚子,又能给顾客精神上的享受。
旧金山这座城市对艺术和娱乐不懈的追求还体现在城市本身如画的风光上。海湾的雾角声有它独特的曲风,组成了城市中最舒缓动听的交响乐。日光冲破薄雾照射在城市中,就是整个城市迪斯科里最耀眼炫目的舞台灯光。而对游客来说,最棒的莫过于乘坐红白舰[77]或乘坐更加洋气的霍恩布洛尔游艇[78]享受一场夜晚的旧金山湾巡游。这场浪漫的巡游有鸡尾酒会、美味的大餐、曼妙的音乐和舞蹈,还能欣赏到旧金山壮丽的美式城市建筑,沐浴在落日余晖下,镶嵌在薄雾中。
若您来到旧金山
更多资讯请见旧金山旅游协会官网www.sanfrancisco.travel。
注释:
[1]捷运Bay Area Rapid Transit,简称BART
[2]鲍威尔街Powell Street
[3]加州街California Street
[4]市场街Market St.
[5]凡内斯大道Van Ness Ave.
[6]华盛顿街Washington St.
[7]梅森街Mason St.
[8]电车车博物馆the Cable Car Museum
[9]胡安·鲍提斯塔·安扎Juan Bautista de Anza
[10]西班牙堡垒即现在的旧金山要塞公园,the Presidio原址。
[11]胡尼佩罗·塞拉神父Junipero Serra
[12]旧金山德阿西斯教堂Mission San Francisco de Asis
[13]多洛雷斯教堂Mission Dolores
[14]莉莉·希区柯克·科伊特Lillie Hitchcock Coit
[15]科伊特塔Coit Tower
[16]哈斯·利林塔尔宅Haas-Lilienthal House
[17]斯普瑞科斯楼the Spreckels mansion
[18]斐特广场Lafayette Square
[19]康斯托克银矿Comstock silver lode
[20]詹姆斯·C·弗洛德宅the James Flood Mansion
[21]诺布山Nob hills
[22]日本茶公园Japanese Tea Garden
[23]加州科技馆California Academy of Sciences
[24]斯翠宾植物园Strybing Arboretum
[25]笛扬博物馆the deYoung Museum
[26]花卉暖房Conservatory of Flowers
[27]斯坦哈特水族馆Steinhart Aquarium
[28]莫里森天文馆Morrison Planetarium
[29]九曲花街Lombard Street
[30]马克·霍普金斯洲际酒店Mark Hopkins Intercontinental Hotel
[31]费尔蒙酒店Fairmont Hotel
[32]格兰特大道Grant Avenue
[33]布律威街Broadway St.
[34]华盛顿街Washington St.
[35]市德顿街Stockton St.
[36]山森街Sansome Street
[37]湖南餐馆the Hunan Restaurant
[38]意大利法式糕饼房Italian-French Bakery
[39]哥伦布大道Columbus Ave.
[40]联合大街Union St.
[41]玛丽奥餐馆Mario's
[42]弗朗西斯·福特·科波拉Francis Ford Coppola
[43]西洋镜咖啡Cafe Zoetrope
[44]西洋镜大楼Zoetrope Building,又称岗哨大楼,Sentinel Building
[45]城市之光书店City Lights Books
[46]吉拉德里广场Ghirardelli Square
[47]国家海事博物馆National Maritime Museum
[48]哈利戴大厦Hallidie Plaza
[49]妙语俱乐部Punch Line
[50]罐头街The Cannery
[51]柯布喜剧俱乐部Cobb's Comedy Club
[52]罗尔·多达Carol Doda
[53]秃鹰俱乐部Condor Club
[54]海滩毛毯大道Beach Blanket Boulevard
[55]高帽子综艺秀Beach Blanket Babylon,又称海滩·毛毯·巴比伦歌舞剧。
[56]史蒂夫·希尔弗Steve Silver
[57]美国音乐剧院American Conservatory Theater
[58]吉尔利大道Geary Avenue
[59]海军陆战队纪念剧院Marines Memorial Theater
[60]弗利斯科Frisco,圣弗朗西斯科和迪斯科的合称。
[61]格罗夫街Grove Street
[62]麦克斯歌剧咖啡馆Max's Opera Cafe
[63]越湾长跑Bay to Breakers run
[64]旧金山同志骄傲大游行San Francisco Pride Parade
[65]旧金山现代艺术博物馆San Francisco Museum of Modern Art
[66]荣誉勋位宫博物馆The Palace of the Legion of Honor
[67]邮政街Post St.
[68]赛特街Sutter St.
[69]丽景咖啡Buena Vista
[70]沃尔夫冈·普克Wolfgang Puck
[71]波斯里奥餐厅Postrio
[72]福尔逊街Folsom Street
[73]露露餐厅Restaurant Lulu
[74]迷迭香烤鸡rosemary rotisserie chicken
[75]分区街11号11 Division Street
[76]本源餐馆Source
[77]红白舰Red and White Fleet,在41号码头乘坐。
[78]霍恩布洛尔游艇Hornblower Yacht,在31-33号码头乘坐。